- 【事業内容】
- 【飲食店の経営】 ◆てけてけ ◆the 3rd Burger ◆炭火もつ焼き専門 やるじゃない! ◆鉄板焼肉大衆食堂 なんしようと? ◆全粒粉生うどん 手練れ(てだれ) ◆ゴーストレストランビジネス
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職種×勤務地
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仕事内容 | 【店長・料理長職】平均月収37万!月9日休*入社祝金10万円 鶏料理専門店「てけてけ」の店長職として運営業務をお任せ。<日々の業務> 接客・調理業務に加えてスタッフの育成やシフト管理、 売上・原価・在庫管理など、店舗運営に関わるすべての管理監督をお任せします! ◆接客・調理 接客に関しては、気持ちのいい受け応えができれば大丈夫! 最初は不慣れでも、先輩社員が必ずサポートします。 また調理は PPM(Preparation Process Management)戦略により、 店内仕込みと外部委託のバランスを取って、 過度な労働負担なく、クオリティの高い商品を提供しています。 ◆シフト管理やスタッフの育成 1店舗あたり社員2名、アルバイト20名が活躍中です。 教育動画などを用意し、育成の負担軽減に努めています。 |
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応募資格 |
学歴不問第二新卒歓迎ブランクOK
<学歴不問/第二新卒、歓迎。意欲重視の採用です!> ■飲食業界の店舗運営経験をお持ちの方 ┗年数は不問。「経験が浅くて不安…」という方もぜひお気軽にご応募ください! ┗転職回数やブランクの期間も不問。社会人10年目以上の方も歓迎です! ◎自身の経験を生かしてキャリアアップを目指したい方、ぜひご応募ください。 【求める人物像】 ◇“本当に美味しい料理だけを提供する”という理念に共感できる方 ◇成長意欲や目的意識を持って働ける方 ◇現場の視点から積極的に提案できる方 |
募集背景 | <東証マザーズ上場の安定企業を支える新メンバーを募集!> 居酒屋『てけてけ』『the 3rd Burger』を中心に、5業態約100店舗の飲食店を経営する私たち。また調理は、PPM(Preparation Process Management )戦略で、店内仕込みと外部委託のバランスを取り、過度な労働負担無く、クオリティの高い商品を提供できています。好評により今後も急速に店舗数を増やしていくため、共に盛り上げてくれる人材を【10名以上】募集します。同期の仲間と一緒にご入社できます。 |
雇用形態 |
正社員
正社員(試用期間3ヶ月)※試用期間中の待遇・給与に変更はありません。 |
勤務地・交通 |
東京、神奈川、埼玉、千葉、大阪(梅田)の各店舗に配属
★居住地や希望を考慮。 ★転勤はありません。 ★詳しい住所などの詳細は、当社のホームページをご覧下さい。 ⇒ https://www.teke-teke.com/shoplist <勤務地例> 埼玉県さいたま市 / 埼玉県川越市 / 埼玉県所沢市 千葉県千葉市 / 千葉県市川市 / 千葉県柏市 / 千葉県浦安市 東京都千代田区 / 東京都中央区 / 東京都港区 / 東京都新宿区 東京都墨田区 / 東京都江東区 / 東京都品川区 / 東京都目黒区 東京都大田区 / 東京都世田谷区 / 東京都渋谷区 東京都中野区 / 東京都杉並区 / 東京都豊島区 / 東京都北区 東京都練馬区 / 東京都八王子市 / 東京都調布市 東京都町田市 / 東京都清瀬市 神奈川県横浜市 / 神奈川県川崎市 / 神奈川県鎌倉市 神奈川県厚木市 / 神奈川県大和市 / 大阪府大阪市北区 交通
勤務先により異なります。渋谷や新宿、池袋など、通勤に便利な山手線駅から徒歩10分以内の店舗も多いです。
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勤務時間 | 10:00~23:30(シフト制/実働8時間) ※一部店舗を除く <シフト例> 10:00~19:00 14:30~23:30 ◎店長やSVでも残業は月40時間ほど。残業代は全額支給しています。 ◎全員が終電までに帰れるよう、考慮してシフトを決定しています。 |
給与 |
月給:23万円~32万円+残業代(全額支給)+賞与年2回 ◎前職の給与を参考に、経験やスキルに応じて決定します。 ◎試用期間3ヶ月あり。その間の給与や待遇に変化はありません。 <初年度想定年収:400万円~550万円> 年収550万円(月給32万円+残業手当+賞与年2回) 年収例
490万円/32歳・店長職(入社2年)
580万円/38歳・SV職(入社4年) 700万円/33歳・営業部長職(入社9年) |
休日休暇 | ■週休2日制(シフト制/月9日休み) ┗各店舗には2~3名の社員がいます。そのため、休みのローテーションも回せますし、連休も取得可能です。 ■年末年始休暇 ■有給休暇(初年度10日) ■慶弔休暇 ■産前産後休暇(取得実績) |
福利厚生・待遇 | ■昇給年2回 ■賞与年2回 ※金額は会社業績と個人評価で決定。 ※時期に限らず特別昇格有り。 ■各種社会保険完備 ■交通費(全額支給) ■時間外手当(全額支給) ■複数店舗管理手当(月2万円) ■ホール・キッチン兼任手当(月3万円) ■入社祝金(10万円) ■食事補助(60%引きで食事メニューを購入可) ■制服貸与 ■定期健康診断 ■社員の「こうなりたい!」を応援する“面談制度” 『てけてけ』は風通しの良い環境が特徴です。 なかでも上長と話す“定期面談制度”を取り入れております! 社員一人ひとりの声に耳を傾ける貴重な機会。 不安や不満を抱える心配もなく、理想のキャリアプランを共有することで行動指針が明確→仕事への意欲がUPする好循環も! |
教育体制 | 入社後は本社研修を行ないます。当社の歴史や基本的なルール、マネジメント、経営基礎など、店舗運営に欠かせないプログラムを用意しています。 その後、各店舗に配属されます。じっくりと時間をかけて運営を含めた店舗業務をひと通り経験しましょう。 |
転職者の声 | ■Aさん 新たな挑戦・施策に向けてのスピード感の速さは、やりがいでもあり当社の魅力です。 これから店舗出店も控えており、社員の評価制度も整っている為より多くのポジションが今後増えてくると感じます。また、現場だけでなく他部署とも関わりながら店舗運営しており、会社全体で一体感を大切にしている点ももう一つの魅力です。 ■Bさん 当社の魅力は、成長機会が多いことです。 新卒入社2年目で店長に昇格し、現在は新店舗を任せてもらえるなど 一人ひとりの裁量が大きく、若手のうちから様々な成長機会があります。 もちろん、しっかりとサポートしていただけるので安心して業務に取り組むことができています。 |
会社名 | ユナイテッド&コレクティブ株式会社 |
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設立 | 2000年7月27日 |
代表者 | 代表取締役 坂井 英也 |
資本金 | 1000万円 |
従業員数 | 834名(正社員:164名) |
売上高 | 80億(2020年2月期実績) 72億9454万円(2019年2月期実績) 63億4877万円(2018年2月期実績) |
事業内容 | 【飲食店の経営】 ◆てけてけ ◆the 3rd Burger ◆炭火もつ焼き専門 やるじゃない! ◆鉄板焼肉大衆食堂 なんしようと? ◆全粒粉生うどん 手練れ(てだれ) ◆ゴーストレストランビジネス |
事業所 | ■本社/東京都港区赤坂1-12-32 アーク森ビル23F |
企業ホームページ | http://www.united-collective.co.jp/ |
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