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ホールスタッフ、サービススタッフの現在掲載中の転職・求人情報

サービススタッフの過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2007/10/30 - 2007/12/03)

サービススタッフ
正社員職種未経験OK学歴不問
日本を代表する料亭で、洗練された自分に出逢う。
──創業から177年の歴史をもつ、「なだ万」
東京サミットの公式晩餐会や各国の首脳が来日された際の夕食会。「なだ万」は、長い歴史の中で高い評価をいただいてきました。いつの時代も選ばれてきた理由…それは、味はもちろんサービスの質の高さにあります。たとえば、「この料理の後には、お箸を換えて」、「女性のお客様にも食べやすいような大きさに」など、些細なことに気をくばる。料理を楽しく召し上がっていただけるよう、きめこまやかな心遣いをお届けしてきたのです。

──自分自身を磨いていける、「なだ万」
日本を代表する「なだ万」で働く。それは、世界で認められた接客スキルを身につけることを意味します。美しい言葉遣い、優雅な立ち居振る舞い、それから食材への理解、うつわの置き方…全てにおいて日本の文化に触れることができるでしょう。加えて、おもてなしをするのも一流の方ばかり。相手の立場を何よりも考えた“おもてなし”を提供することができる。そう、「なだ万」で過ごす毎日が、きっとあなた自身を磨いていくはずです。

募集要項

仕事内容
サービススタッフ
──日本の伝統文化を身につけられます

1830年、天保元年の創業から、常に質の高いサービスを提供し続けてきた「なだ万」。これまで、米大統領歓迎の夕食会や東京サミットで「なだ万」が利用されるなど、料理・サービスともに高い評価を得ています。そんな一流のお店で、あなたにも一流のサービスを提供していただきたいと考えています。

◆まずは、「なだ万」のサービスを知ることから始めましょう。
最初は、なだ万の雰囲気に慣れることが大切です。あいさつの仕方、着付け、言葉遣い、立ち居振る舞い、日本料理のマナーなどを、イチから丁寧にお教えします。

◆お客様に喜ばれるサービスを考えましょう。
なだ万は、お見合いや、結納、同窓会など特別なシーンにも利用されています。お客様に心地よい時間を過ごしていただけるように心がけることが大切。お客様がどんな想いでいらっしゃっているのか、どういった接客が喜ばれるのかを考えながら、おもてなしをしていきましょう。
応募資格 学歴不問 年齢不問 【未経験者・第二新卒者大歓迎です!】
★着付けを学びたい、日本料理のマナー(食事作法など)を身につけたいと思っている方
★一流のサービスを提供する「なだ万」で、働いてみたいと思っている方
募集背景 ──なだ万のサービスを語り継いでいくために

177年の伝統がある老舗料亭『なだ万』。日本を代表する料亭として知られ、政財界のトップや、首脳会談にも利用されています。今後も、サービスの質を維持していくために、新たにサービススタッフを募集することになりました。今年の12月末までに、10名以上を積極採用します。
雇用形態 正社員
※試用期間は1年間です。その間の雇用形態は、契約社員となります。試用期間中の給与・待遇に変わりはありません。
勤務地・交通
■東京・神奈川(横浜・小田原)・千葉(舞浜)・愛知(名古屋)・大阪・兵庫(神戸)・宮城(仙台)・北海道(札幌)・福岡、にある『なだ万』各店舗での勤務となります。
━━店舗一覧(全27店舗)━━
■なだ万本店 山茶花荘(ホテルニューオータニ 日本庭園内)
■なだ万料亭 御殿山
■帝国ホテル店
■ホテルニューオータニ店
■日本橋店(日本橋三越本店)
■シェラトンホテル店
■横浜店(ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル)
■スーパーダイニング・ジパング赤坂店
■グランド・ハイアット・福岡店 他

※勤務地は希望考慮します。
※海外勤務の機会もあります。
交通
各店舗により異なります。

【本社】
東京都港区六本木1-4-30 六本木25森ビル
東京メトロ南北線「六本木一丁目駅」より徒歩1分
勤務時間 6:30~23:00の間で変動(週平均実働37.5時間/平均実働7.5時間)
※店舗により、朝食勤務があります。
【シフト例】
(1)6:30~15:00(休憩1時間)
(2)11:00~21:00(休憩1.5時間)
(3)12:00~22:00(休憩1.5時間)
(4)16:30~23:00
給与 固定給制 月給20万~40万円
※経験・年齢を考慮の上、決定いたします。
休日休暇 ■週休2日制(月8~9/シフト制)
■冬季休暇(5日)、夏季休暇(3日)
■有給休暇、慶弔休暇、特別休暇

【夏季・冬季は、連休がとれます】
有給を使って、夏季には5連休、冬季には7連休とることができます。社員は、この休みを利用して、海外旅行などを楽しんでいます。
福利厚生・待遇 ■昇給年1回(4月)、賞与年2回(7月・12月)
■交通費(10万円迄/月)、各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■住宅手当(当社規定による)、家族手当(当社規定による)、役職手当
■制服貸与、社員旅行、保養所、海外研修、退職金、財形貯蓄制度
■報奨金、社員特典(レストラン飲食代割引有り)
配属部署・教育制度 東京・神奈川(横浜・小田原)・千葉(舞浜)・愛知(名古屋)・大阪・兵庫(神戸)・宮城(仙台)・北海道(札幌)・福岡、にある『なだ万』各店舗に配属となります。
各店舗は、支配人、副支配人、マネージャー、サービススタッフで構成。店舗の規模によっても変わりますが、20人前後のスタッフがいます。平均年齢は、26.7歳。サービスの質を追求しているため、正社員とパート・アルバイトの比率は、8対2となっています。

入社後は、OJT研修となります。マネージャーが、着付け、立ち居振る舞い、言葉遣い、あいさつなどをマンツーマンでお教えします。おしぼりの渡し方、お茶の出し方までも、きちんと練習するので、ご安心ください。未経験で始めたメンバーも、今では立派な「なだ万」のサービススタッフに成長しています。

会社概要株式会社なだ万

会社名 株式会社なだ万
創業 1830年(天保元年)
※設立:1951年(昭和26年)
代表者 代表取締役会長 谷田部 二郎
代表取締役社長 木浦 信敏
資本金 4100万円
※大株主:アサヒビール株式会社
従業員数 1300名(男性700名、女性600名)
売上高 150億円(2015年4月期実績)
事業内容 ■日本料理店の経営
国内一流ホテルのメイン和食レストラン、デパートや商業施設等に出店。

■惣菜、お弁当の製造販売
全国の有名デパート内食品売り場へ「なだ万厨房」ショップを出店。

■その他食品販売等
事業所 ■本社
東京都新宿区四谷4-16-3 日本生命新宿御苑前ビル10階

■レストラン
国内/東京、横浜、箱根、名古屋、京都、大阪、神戸、広島、福岡、札幌 ※26店舗
海外/香港、シンガポール、クアラルンプール、北京、上海、広州 ※7店舗

■なだ万厨房ショップ
首都圏、横浜、浜松、名古屋、岐阜、京都、大阪、神戸、西宮、福岡、小倉、札幌 ※38店舗
企業ホームページ http://www.nadaman.co.jp/
個人名の表記について
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