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おにぎりカフェ ony (株式会社イフ)店長候補(112680)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

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店長・店長候補(飲食・フード、アミューズメント)の現在掲載中の転職・求人情報

店長候補の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2007/10/12 - 2007/11/15)

店長候補
正社員職種未経験OK学歴不問
アイデアが浮かんだら、社長に即メール。
お客様の“おいしい”のために、手づくりにこだわる おにぎりカフェ「ony」。
イフが運営する3つの店舗では、今日も思い思いのアイデアを出し合う風景が広がる。

「日差しが当たるこの場所に、ペアの椅子を設置しようか」とか、
「●●を具にしたら、おもしろいかも」とか考えて、
どこから仕入れて、何円ぐらいで売ろうか、なんて、
みんなで、あ~でもないこ~でもない、なんて言ってるうちに、
「おにぎり以外にも考えられないかな?」なんて、どんどん話が発展していく。

“ふつうのものは売らない”“人のマネはしない”をモットーとするイフ。
社員数18名の当社では、一人ひとりのアイデアに真剣に耳を傾ける風土があります。
ディスプレイからメニューはもちろん、新業態についての提案も大歓迎。
思いついたこと、どうすればいいかわからないことなどは、すぐに社長にメール。
アイデアを実行するためのフォローは惜しみません。

「ony」はまだ『おにぎりカフェ』と決まったわけではありません。
あなたの手づくりの『ony』を楽しみにしています。

募集要項

仕事内容
店長候補
当社のさらなる成長に、あなたのアイデアは欠かせません。

『おにぎり、茶かふぇ。』という新しいタイプの飲食店「ony」を運営しているイフ。独自性のある店づくりを目指しています。メニューやディスプレイの考案はもちろん、おにぎりカフェに限らない新業態のアイデアを出すことも可能。「こういう店に立ちたい」というアイデアをすぐに活かせるフィールドです。

<入社後はこんな流れです>
▼「ony」南青山店、銀座店、人形町店のいずれかで、キッチンと接客の基本的な業務を学びます。おにぎり調理やお客様へのサービスの基本を身につけましょう。
▼店舗での業務に慣れてきて一人で仕事をこなせるようになってきたら、次は店舗管理を学びます。
▼個々の能力等を考慮し、副店長→店長へと昇格します。入社半年~1年程度で店長を目指しましょう。

<これが店長の仕事です>
■接客、調理、売上管理、在庫管理、従業員の勤怠管理、シフト作成等
※上記の基本的な業務以外にも、メニュー、ディスプレイ、作業動線の効率化などを考え、自分のアイデアを実現することが可能。ゆくゆくは、「ony」に続く新業態の企画にも携わっていただきたいと思います。
応募資格 学歴不問 20歳~35歳位まで <未経験・第二新卒者歓迎>
※飲食店での店長経験をお持ちの方は、即戦力として働くことができます。
※飲食店でアルバイトの経験をお持ちの方、ぜひ一緒に働きましょう!
募集背景 「ony」のブランドを高めたいと考えています。

2006年にレインズインターナショナルから「ony」の営業権をゆずり受けた当社。当時、南青山と銀座のみでしたが、今年5月に人形町店をオープン。時代の変化についていける独自性のある「ony」を目指し、サービス拡充を図っています。積極的にアイデアを出してくださる方をお迎えします。
雇用形態 正社員 ※3ヶ月の試用期間あり。
勤務地・交通
「ony」南青山店/東京都港区南青山2-22-19 三和青山ビル1・2F
「ony」銀座店/東京都中央区銀座7-4-15 第2秀和ビル1・2F
「ony」人形町店/東京都中央区日本橋人形町3-8-2 ミハマビル1F
交通
南青山店/東京メトロ銀座線「外苑前駅」より徒歩3分
銀座店/東京メトロ各線「銀座駅」より徒歩4分
      各線 「新橋駅」より徒歩5分
人形町店/東京メトロ日比谷線・都営地下鉄浅草線「人形町駅」より徒歩3分
勤務時間 7:00~23:00(シフト制) 実働8時間
給与 固定給制 月給20万円~30万円
※経験・能力等を考慮の上、当社規定により決定します。
年収例
26歳(入社2年目・独身)⇒年収400万円~440万円
25歳(入社1年目・独身)⇒年収340万円~360万円
休日休暇 月6日(シフト制)、夏季休暇(5日)、年末年始休暇(5日)、有給休暇、慶弔休暇
福利厚生・待遇 ■昇給年1回(4月) ※個人業績によっては年1回とは限りません。年2回昇給実績のあるメンバーもいます。
■賞与年2回(7月・12月)
■各種社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金保険)
■交通費全額支給
■各種手当…営業手当、家族手当、役職手当
■各種制度…ストックオプション制度
外食事業部について ■メンバー構成
トップ/山本
※飲食業界で、店舗7年、本部7年と経験豊富ですから、ノウハウを積極的に吸収していってください。
商品開発/山本
店舗開発/伊藤
店長/現在は、杉原と橋本をはじめ4名(店長見習い含む)。今年4月に1名入社、5月に1名入社しました。今後の店舗展開を見据え、増員中です。

実は、1人で商品企画や店舗開発など、色々な仕事を兼任している状況。商品開発や新業態企画の開発など、「これをやりたい!」と手を挙げてくだされば、他の職種に挑戦することもできます。
配属部署・教育制度 「ony」南青山店、銀座店、人形町店のいずれかに配属となります。南青山店は店長含め11名が、銀座店は店長含め18名が、人形町店は店長含め10名が在籍。アルバイトは20代の女性がほとんど。普段からアルバイト同士でミーティングを行ない、積極的に店の活性化に取り組んでいます。いいアイデアの前に、役職は関係ない、という考えが行き届いている当社。今年5月に入社した社員が考案した「チョコようかん」が、この秋、メニューに加わりました。社員、アルバイト一同が、お客様に喜ばれるサービスを求め、店づくりを楽しんでいます。

南青山・銀座・人形町いずれかの店舗で、店長の仕事を間近で見ながら学んでいくこととなります。また、スーパーバイザーの山本も週3回ほど店舗を訪問。会社のスタンスや店舗運営の方法など、将来店長になったときに活かせる情報を出来る限り伝えていきます。それ以外でも、電話やメールでいつでも相談できる環境。疑問に思ったことをどんどん聞いてくだされば、喜んでお教えします。

~スーパーバイザーの山本から~
本部からの指示に従うだけの店長にはなって欲しくありません。役職に関係なく、同じ土俵に立って一緒に「ony」をつくりたいと考えています。私も一生懸命お教えしますので、早い段階で店長としての基礎を固めていきましょう。

会社概要おにぎりカフェony(株式会社イフ)

会社名 おにぎりカフェony(株式会社イフ)
設立 2002年5月30日
代表者 代表取締役 渡辺 晃良
資本金 1億3760万6000円
従業員数 56名(正社員18名、パート・アルバイト38名)
売上高 8億6000万円(2006年9月期実績)
7億5000万円(2005年9月期実績)
事業内容 ■食品・食材のプロデュース事業
■CVS、スーパー、給食産業向け食品食材、惣菜の加工販売
■フィルム味付け海苔、フィルム振り塩焼き海苔の加工販売
■高級化粧品・栄養補助食品の販売
■省エネ計画の調査・作成・設計施工や効果の検証などのESCO事業
事業所 本社/東京都港区赤坂5-5-12 ルー・ド赤坂8F

南青山店/東京都港区南青山2-22-19 三和青山ビル1・2F 
銀座店/東京都中央区銀座7-4-15 第2秀和ビル1・2F
人形町店/東京都中央区日本橋人形町3-8-2 ミハマビル1F
企業ホームページ http://www.if-island.com/
個人名の表記について
エン転職は、転職成功に必要なすべてが揃っているサイト!
  • 扱う求人数は日本最大級。希望以上の最適な仕事が見つかる!
  • サイトに登録すると非公開求人も含め、企業からのスカウトが多数
  • 書類選考や面接対策に役立つ無料サービスが充実。
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