旬・ロースト料理 八事山 （株式会社モアシステム）の料理人（112466）の転職・求人情報は掲載を終了しています。

今年7月にオープンした『旬・ロースト料理 八事山（やごとやま）』。
閑静な住宅街に佇む、このレストランは、オープン間もないにも関わらず、
ランチタイムにディナータイムにと、多くのお客さまが足を運んでくださいます。
その理由は、2人の料理人がつくりだす、美味しくてカラダに優しいお料理にあります。

一人は本場フランスで8年間修行を積み、日本に戻ってからも有名ホテルやレストラン、
ローストビーフ専門店でウデを磨いてきた、この道30年のフレンチの専門家、土田。

もう一人は、18歳でこの世界に入り、料亭や小料理屋、そして有名ホテルのレストランなどで日本料理を極めてきた、この道20年の日本料理の専門家、小野寺。

食材を見極める目、創造力。素材を最大限に生かす火加減、味付け。そしてもっとも料理が美しく、美味しく見える器選びに盛付け方。これら、料理人として必要不可欠な感性を磨き上げ、2人の料理人と共に、生まれたばかりのお店を有名店へと育ててくれませんか。