- 【事業内容】
- ◇かに料理専門レストランの運営
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職種×勤務地
職種×業種
| 仕事内容 | 調理スタッフ＜完全週休2日制｜残業少なめ｜転居を伴う転勤なし＞★賞与年2回／昨年度実績1.59ヶ月分 かに料理専門店『かに道楽』での調理をお任せします。材料の下準備から、調理、仕上げまでに携わっていただけます。【仕事の流れ】 ▼営業時間前：調理の下準備 日本料理に欠かせないだしや、その日の調理に使うかにの下準備をします。営業前に用意しておける茶碗蒸しや、かにの盛り合わせ、かに酢、お造りなども作っておきます。付け合わせに使う「大根のつま」や野菜も、準備しておきます。 ▼営業時間中：メニューごとに調理を担当 焼き物、蒸し物、揚げ物、お鍋、お寿司、デザートなどのメニューごとに調理担当が分かれています。メニューによって業務を分担し、効率よく調理を進めましょう。 【ここがポイント】 ◎「かに」に特化したメニュー展開をしており、日本料理が中心です。 ◎調理の基本や包丁の使い方など丁寧に教えますので未経験の方も働きやすい職場環境です。 ◎調理の仕方はもちろん、盛り付け方なども教えます。実際に見て、やってみながら覚えていきましょう。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎
学歴不問【業種・職種未経験、第二新卒、社会人未経験 歓迎！】 ◎「大好きな料理を仕事に活かしたい」「調理師を目指してみたい」という方、歓迎します！ |
| 募集背景 | 創業から60年以上にわたって、「かに料理専門店」として高い知名度を誇る当社。お祝い事や記念日、法事などで利用される専門店として、幅広い世代のお客様に愛されてきました。これからも多くのお客様に当社のおもてなしを感じていただくために、「調理スタッフ」を増員することになりました。入社後の研修を通じて育成しますので、未経験でも安心してチャレンジできます。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月の試用期間あり。その間の給与・待遇等に変わりはありません。 |
| 勤務地・交通 |
大阪・奈良・和歌山の各店舗
※転居を伴う転勤なし ■道頓堀本店／大阪府大阪市中央区道頓堀1-6-18 ■梅田店／大阪府大阪市北区曽根崎2-15-20 スイング梅田ビル8階 ■北新地店／大阪府大阪市北区曽根崎新地1-6-7 ■十三店／大阪府大阪市淀川区十三本町1-11-14 ■かに道楽の奥座敷 網元本館／大阪府大阪市中央区西心斎橋2-13-15 ■かに道楽の奥座敷 網元別館／大阪府大阪市中央区西心斎橋2-9-16 ■豊中店／大阪府豊中市少路1-1-5 ■茨木店／大阪府吹田市江坂町1-22-1 ■江坂店／大阪府茨木市南耳原2-1-3 ■枚方店／大阪府枚方市出屋敷元町2-3-7 ■松原店／大阪府松原市丹南3-2-12 ■東大阪店／大阪府東大阪市川俣3-1-48 ■堺店／大阪府堺市堺区中瓦町1-1-1 ■岸和田店／大阪府岸和田市小松里町2570 ■奈良本店／奈良県奈良市西九条町5-2-9 ■和歌山店／和歌山県和歌山市十一番丁23 交通
■道頓堀本店／地下鉄、JR、近鉄難波駅より徒歩5分
■梅田店／地下鉄御堂筋線梅田駅、谷町線東梅田駅、阪神梅田駅より徒歩3分 ■北新地店／JR東西線北新地駅、地下鉄四ツ橋線西梅田駅より徒歩3分 ■十三店／阪急十三駅西口改札より徒歩3分 ■かに道楽の奥座敷 網元本館・網元別館／地下鉄、JR、近鉄難波駅より徒歩5分 ■豊中店／モノレール少路駅より徒歩5分 ■茨木店／阪急茨木市駅より阪急バスに乗り換え、五日市バス停下車、徒歩5分 ■江坂店／地下鉄御堂筋線江坂駅2番出口より徒歩5分 ■枚方店／京阪電車枚方市駅より京阪バスに乗り換え 出屋敷停留所より徒歩3分 ■松原店／近鉄南大阪線河内松原駅より徒歩26分 ■東大阪店／JR高井田中央駅より徒歩5分 ■堺店／南海高野線堺東駅より徒歩約5分 ■岸和田店／JR阪和線久米田駅より徒歩20分 ■奈良本店／JR郡山駅、近鉄郡山駅、九条駅より徒歩30分 ■和歌山店／JR和歌山駅より徒歩15分 |
| 勤務時間 | 1カ月単位の変形労働時間制（月平均173時間） ＜勤務時間例＞ 10：00～19：00／15：00～23：00など ★10：00～23：00の間のいずれかで勤務いただきます。 （夕方までの勤務や夕方からの勤務もあり） ※月平均の残業時間は10時間です。 |
| 給与 |
月給18万3600円～28万7640円 ※月給額は能力・年齢等を考慮の上、決定します。 |
| 休日休暇 | ■完全週休2日制（シフト制） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産前・産後休暇 ■育児休暇 ■長期休暇 ※産休・育休の取得実績あり。 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回（4月） ■賞与年2回（6月・12月※昨年度1.59ヶ月分） ■地域手当（基本給の2％を支給） ■交通費支給（月5万円まで） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■住宅手当（月1万1000円まで） ■時間外手当（100％支給） ■ライセンス手当 ■皆勤手当（月5000円） ■社員割引制度 ■制服貸与 ■技能ライセンス制度 ■退職金制度 ■社内分煙 ★「技能ライセンス制度」でさらなるスキルアップを！ 調理スキルを客観的に評価できるよう、社内資格としてA～E級までのライセンスを独自に設けています。まずは入社3年目までにC級取得を目指しましょう。1つ級が上がるごとに、給与ベースが3000円UPします。会社としても年10回ほどの勉強会を開き、取得をサポートしています。 |
| 入社後の流れ | ▼まずは”料理の基本”から学びましょう。 「まったく料理をしたことがない」という方にも安心していただけるよう、包丁の持ち方・使い方から教えます。りんごやじゃがいもの皮むきから始めますので、ご安心ください。さらに味見の仕方や、加熱した後の化学変化、盛り付けの仕方なども細かく教えていきます。専門店だからできる和食の技術を惜しみなく伝えますので、イチからスキルを身につけていきましょう。 ▼入社3年目には「調理師免許」の取得が目指せます。 調理の仕事を2年続けると、「調理師免許」の取得に向けた試験が受けられます。会社としても複数回の勉強会を開き、取得をサポートしています。 |
| 会社名 | 株式会社かに道楽 |
|---|---|
| 設立 | 1971年6月（創業：1960年2月） |
| 代表者 | 代表取締役社長 今津 博之 |
| 資本金 | 3000万円 |
| 従業員数 | 2562名（うち正社員403名／2022年3月時点） |
| 売上高 | 114億円（2022年3月期実績） 105億円（2021年3月期実績） |
| 事業内容 | ◇かに料理専門レストランの運営 |
| 事業所 | ◇本社／大阪府大阪市中央区西心斎橋2-9-16 網元別館5F ◇関東地区事務所／東京都新宿区新宿 3-14-20 テアトルビル8F ◇営業所／大阪、兵庫、京都、奈良、和歌山、静岡、東京、神奈川、千葉、岡山、広島、愛媛 ★全国に41店舗を展開中！（2022年8月時点） |
| 関連会社 | 日和山観光株式会社 |
| 企業ホームページ | http://douraku.co.jp |
| 採用ホームページ | 株式会社かに道楽 創業から60年以上の「かに料理専門店」で活躍しませんか？ https://en-gage.net/douraku_saiyo1 |
株式会社かに道楽の調理スタッフ＜完全週休2日制｜残業少なめ｜転居を伴う転勤なし＞★賞与年2回／昨年度実績1.59ヶ月分（1122102）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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