| 仕事内容 | 調味料の商品開発（調理師）★土日も祝日も休み！★残業は月平均10時間 スーパーマーケットや飲食店、コンビニエンスストアなど、食に関する事業を手掛ける企業をお客様に、それぞれのオーダーに応じた調味料や調味料を使ったメニューを開発していく仕事です。営業、企画開発のメンバーとチームを組み、試作を繰り返しながらニーズに応える商品を作り出していきます。【開発までの流れ】 ▼営業 取引先であるお客様が想定する開発テーマ、エンドユーザーの客層、味付けの傾向、価格帯などをヒアリング ▼企画開発 ヒアリング内容をベースにメニューを考案するほか、調味料の原料を選択（商品の設計業務） ▼調理師 ※今回の募集ポジション 企画開発が設計したメニューや選んだ原料をもとに、実際の調味料を試作 ▼商品開発 お客様の確認が取れたメニュー・調味料を量産化するための工場との調整 試作完成後のお客様確認は基本的に営業が担当しますが、場合に応じて企画開発・調理師も同席します。 ★1人あたり年間200～300種類を担当 調理師が年間で担当する案件は、1人あたり200～300種類。ゼロベースから企画・開発する案件もあれば、既存の製品をブラッシュアップしたり、バリエーションを増やす案件もあり、多種多様な要望に応えていきます。 ★和食での経験が活かせる 調理師として活躍する社員の中には、さまざまなジャンルでの調理経験を持つ人がいますが、幅広い知識や経験を活かして取り組める仕事です。特に今回は、和のジャンルでの経験をお持ちの方を歓迎します。 |
|---|---|
| 応募資格 | 下記、すべてを満たす方が対象となります。 ■和のジャンル（和食・創作和食など）で調理の実務経験をお持ちの方 └3年程度の経験をお持ちの方を想定しています。 ■調理師免許 ■高卒以上 |
| 募集背景 | 1977年の創業以来、業務用調味料メーカーとして業界で確固たる地位を築いている当社。「お客様第一主義」を掲げ、単に製品を開発するだけでなく、食べることの喜びや楽しさを1人でも多くの方に伝えたいという思いで成長を遂げてきました。 和食・洋食・中華の各ジャンルに向けた商品を開発していますが、今回は和のジャンルを主に担当してきた社員が円満退職することになり、後任となる方を商品開発（調理師）としてお迎えします。1名を採用予定です。 |
| 雇用形態 | 契約社員 ※原則更新。 ※3ヶ月の試用期間がありますが、期間中の給与や福利厚生に変更はありません。 |
| 勤務地・交通 |
本社／大阪府和泉市テクノステージ1-1-1
※転勤は原則ありません。 交通
泉北高速鉄道「和泉中央駅」より南海バスで約10分、「テクノステージ口」下車すぐ
※マイカー通勤OK（駐車場完備）！ |
| 勤務時間 | 8：30～17：30 ※残業はほとんどありません。月平均10時間です。 |
| 給与 |
月給29万1666円～45万8333円 ※経験や能力を考慮して月給額を決定します。 ※月給額は、みなし残業手当（月40時間分／5万円以上）を含みます。超過分は別途支給。 |
| 休日休暇 | ■週休2日制（土・日／月1～2回ほど会社指定日の土曜出社あり） ■祝日 ■有給休暇（入社半年経過時点に10日を付与 ※最高付与日数20日） ■特別休暇（慶弔・結婚・出産） |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回 ■交通費支給 ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当（みなし残業手当超過分） ■財形貯蓄制度 ■福利厚生クラブ会 ■定期健康診断 ■サッカー部 ■社員食堂 ■マイカー通勤OK（駐車場完備） |
| 一緒に働く仲間たち | 大阪本社の開発部には、調理師4名、企画開発6名、商品開発7名が所属しています。海外でフレンチを勉強した人、有名ガイドブックで評価された一流店で修業した人、一流ホテルの調理担当など、さまざまな経歴を持つ調理師が活躍中です。それぞれの経験や得意な分野を活かしながら商品開発に取り組んでいますが、経験者でも苦労するのがこの仕事です。どんなに経験があっても、商品開発としては未経験のつもりでスタートしてください。 |
| 教育制度 | 入社後はOJTを通して仕事を学び、その後は個々のスキルやキャリア、業務内容に応じた教育を受けることが可能です。 ■新入社員教育／マナー・エチケット、商品知識・コンプライアンス教育（入社1年以内の社員が対象） ■職能別教育／社員が所属する部署の業務内容に応じたセミナー ■全社員教育／階層・職能・入社年次に関わらず全社員が受講 ■階層別教育／社員の役職に応じた階層別セミナー ■新任管理職研修／管理職に初めて登用された社員が対象 上記をはじめとした教育・研修が用意されています。 |
| 会社名 | アイン食品株式会社 |
|---|---|
| 設立 | 1986年12月 ※創業／1977年4月 |
| 代表者 | 代表取締役社長 松岡 和彦 |
| 資本金 | 9200万円 |
| 従業員数 | 172名（2021年11月現在） |
| 売上高 | 42億円（2020年3月期実績） 42億円（2019年3月期実績） |
| 事業内容 | ■業務用調味料（だし・スープ・たれ）の開発・製造・販売 ■キッチンオペレーションシステムのサポート ■調理手順のマニュアルから新メニューの提案 【取扱品目】 うどんだし、鍋だし、万能だし、ポン酢、塩たれ、焼肉のたれ、焼鳥のたれ、ラーメンスープ、 しゃぶたれ、ドレッシング、すきたれ、丼たれ、めんつゆ、中華ソース各種、唐揚げ調味液、 洋食ソース各種、味付だしパック、デザートの素（粉末）など |
| 事業所 | ■本社／大阪府和泉市テクノステージ1-1-1 ■東日本営業部／東京都新宿区市ヶ谷左内町21 市谷左内坂ビル ■近畿営業部／大阪府大阪市住之江区新北島1-2-1 オスカードリーム ■西日本営業部／福岡県福岡市東区馬出5-17-27 ■受注センター／大阪府大阪市住之江区南港東4-8-13 |
| 企業ホームページ | http://www.ainfood.com |
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