店長候補（幹部候補）（111976）（応募資格：専門・短大卒以上　20～28歳位まで【未経験者、第二新卒者歓…　雇用形態：正社員）｜さくら水産（株式会社テラケン）の転職・求人情報

店長候補（幹部候補）の過去の転職・求人情報概要（掲載期間: 2007/10/30 - 2007/11/26）

店長候補（幹部候補）

正社員職種未経験OK

お店はシンプル。だけど、本部へのキャリアプランは十人十色。

「はーい、こちらA定食！」「B定食ふたつでよろしいですかぁ？」
さくら水産のランチメニューはいたってシンプル。
お刺身をメインとしたA定食に、揚げ物が付いてボリューム満点のB定食。
オペレーションをできるだけシンプルにすることで、お客さまにより安く、早いサービスを提供。会社員や学生のつよい味方“さくら水産”のどこにも負けないセールスポイントです。

でも、将来のキャリアプランはランチメニューのようにシンプルではありません。現場で平均2～3年の経験を積んだ後は、本部で活躍する11のポジションを用意。一人ひとりの適性や能力に応じて、以下のようなセクションで力を発揮することができます。
　　　・経営企画　・人事　・経理　・SV　・バイヤー　・店舗開発　
　　　・商品企画　・メンテナンス　・物流担当　・渉外　・教育

今回は第2新卒枠での幹部候補生の募集。若い力を伸ばすために、NYや中国での海外研修、MBA資格取得のサポート制度等も用意しています。確かな一歩をさくら水産から。一緒に大きなステージを目指しましょう！

募集要項

仕事内容	店長候補（幹部候補）店長経験を活かして、将来は本部にて活躍してください。『海産物居酒屋さくら水産』にて、店長候補としてご活躍ください。今回は2～3年店長を経験した後、本部へステップアップすることを前提とした人材の募集です。まずは現場で店舗のオペレーションを学んだり、現状把握に努めてください。既存店で経験を積んだ後、早い段階で新店舗をお任せするつもりです。ほとんどのメンバーが1年もかからずに店長に就任しています。 ≪店長としての仕事内容≫ ■ホール…お客さまへの迅速な対応、アルバイトスタッフの指揮等々、場数を踏むことで体に染み込ませましょう。なお、調理にも一部携わります。料理については、本部での研修もありますのでご安心を。 ■店舗マネジメント…人・モノ・金の管理。アルバイトスタッフのシフト作成や、日々の売上げの〆業務などを行ないます。ちなみに、みんなで共有できるような“目標”を持つことが、お店を盛り上げるコツ。 ≪本部へのキャリアアップ≫ 現場で経験を積んだ後は、能力や適性に応じて以下のような様々なポジションを用意しています。いずれも現場での経験を活かし、よりよい改善策や新たな企画を立案、運用してください。（経営企画、人事、経理、SV、バイヤー、店舗開発、商品企画、メンテナンス、物流担当、渉外、教育）
応募資格	専門卒以上職種未経験歓迎専門・短大卒以上　20～28歳位まで【未経験者、第二新卒者歓迎！】 ※本部へのステップアップを前提とした人材の採用です。力を試してみたい、大きな成長を遂げたいという方はぜひご応募ください。フリーターの方も歓迎です。
募集背景	急速な事業拡大に伴い、若手人材を積極採用。積極的な店舗展開で、関東だけでなく関西圏への出店も強化。これにより、日本全国に“さくら水産”を広める準備が整ってきています。そんな当社で第2新卒枠での募集を始めることになりました。来春までに10名以上を採用する予定。本部へのキャリアなど新卒と同じ環境でチャレンジしてみたいという方を求めています。
雇用形態	正社員正社員 ※入社後3ヶ月間は試用期間となります。その間の給与・待遇は変わりません。
勤務地・交通	東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、大阪府、愛知県、京都府、兵庫県、奈良県の各店舗 ※ご希望の勤務地を考慮いたします。通える範囲内での勤務も可能です。 ※今後も、積極的な店舗展開を進めていきます。ゆくゆくはあなたにも、新規店をお任せするつもりです。交通勤務地により異なります。 ※本社（面接地）／JR総武線『亀戸駅』より徒歩8分
勤務時間	11:00～23:00（シフト制） ※店舗によっては12:00～24:00（シフト制）となります。
給与	固定給制　月給21万円～32万円 ※経験・能力により、加給・優遇いたします。
休日休暇	月8日（シフト制）、有給、慶弔
福利厚生・待遇	◎昇給年1回、賞与年2回（6月・12月） ◎交通費全額支給、各種社会保険完備 ◎店長手当（四半期に1度評価を行ないます）、業績手当
配属部署・教育制度	本部へステップアップすることを前提に、まずは全国の各店舗へ配属となります。店舗で活躍するアルバイトは留学生も多く、付き合いの基本は言葉よりも心。パートの主婦のみんなもとてもアットホームに接してくれます。ウラオモテのないスタッフたちが多いから、楽しく働けると思います。現場での研修と同時に、本部で活躍するために必要な幅広い知識を身に付けられるようサポートします。チェーンストア理論を学ぶためNYでの海外研修を実施。その他食文化の知識を広げるため中国出の研修も行ないます。上記のほかMBA資格取得のサポート制度を用意。資金的なバックアップや留学の相談にも柔軟に応じます。

会社名	さくら水産（株式会社テラケン）
設立	1980年11月1日
代表者	代表取締役　寺田謙ニ
資本金	4億5350万円
従業員数	1300名（パート、アルバイトを含む）
売上高	81億3261万円（2015年2月期実績）
事業内容	『海産物居酒屋さくら水産』の店舗展開
事業所	『海産物居酒屋さくら水産』東京都40店舗／神奈川県9店舗／埼玉県7店舗／千葉県5店舗／愛知県2店舗／大阪府4店舗／京都府1店舗／兵庫2店舗『あけぼの水産』東京都内1店舗（合計71店舗）
企業ホームページ	http://www.teraken.co.jp/

会社名

さくら水産（株式会社テラケン）

設立

1980年11月1日

代表者

代表取締役　寺田謙ニ

資本金

4億5350万円

従業員数

1300名（パート、アルバイトを含む）

売上高

81億3261万円（2015年2月期実績）