| 仕事内容 | 『カフェ・ベローチェ』もしくは『珈琲館』の店長候補 ☆賞与年3回／年間休日113日／5連休可能 『カフェ・ベローチェ』もしくは『珈琲館』の直営店にて、接客・コーヒーの提供・キッチンといった各種業務をお任せ。メニューは、こだわりのコーヒーの他、ホットケーキやモーニング、パスタ、カレーといった軽食、デザートなどがあります。【業務内容】 ■接客・キッチン業務 ■コーヒー抽出 ■売上・経費管理 ■食材発注 ■人材採用 ■アルバイトの教育 └アルバイトの方だけでも店舗を運営できるような育成制度を構想中です！ 【各ブランドについて】 ≪『カフェ・ベローチェ』≫ セルフサービス型のカフェで、こだわりのコーヒーと作り立てのサンドイッチ、長年ご愛顧いただいているコーヒーゼリーをはじめ季節にあわせたスイーツが人気です。 ≪『珈琲館』≫ 20～30年経っても、色あせない街の財産となるお店づくりがコンセプト。地域の方々の生活に溶け込むような店舗設計をしており、お客様との距離が近く常連の方もたくさん。中にはスタッフとの雑談を楽しみに来店してくださったりする方もいらっしゃいます。また、豊富な珈琲豆をご用意しており、ご注文をいただいてから、ドリップやサイフォンで丁寧に淹れることがこだわりです。 【入社後の流れ】 まずは育成経験のある店長の店舗にて、ひと通りの業務についてレクチャーを受けます。コーヒーの淹れ方・調理や接客方法まで、一つずつ学習します。徐々に、スタッフ管理などの店長業務も覚えていただきます。大体1年後を目処に店長としてのひとり立ちを目指します。 【店舗の個性も出しやすい環境です】 ブラックボードの装飾・販促手法を工夫する・商品のおすすめトークを考えるなど…。立地や客層に合わせたサービスを提供しています。アイデアを活かしながら働ける環境です。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
学歴不問＜業種未経験・第二新卒、歓迎！＞ ■接客・サービス業のご経験をお持ちの方（アルバイトでの経験でももちろんOKです） ※ブランク、過去の転職回数などは不問です。人柄重視の採用ですので、「経験が浅くて不安…。」「特別なスキルがない」という方もご安心くださいね。また、当社独自の研修やマニュアルもあるため、安心してスタートできる環境です。 |
| 募集背景 | 50年以上の歴史がある「株式会社シャノアール」と「珈琲館株式会社」の合併により誕生した当社。現在は日本各地で7ブランド、400を超える店舗を運営しています。なかでも、セルフサービス型のカフェの先駆けである『カフェ・ベローチェ』と、独自の手法で一杯一杯に心をこめたこだわりのコーヒーを提供する『珈琲館』は、今後も店舗数をさらに拡大する予定。この拠点増加に伴い、店長候補となる新たな仲間を募集しています。どんどん新ポジションも増える予定なので、ぜひあなたの力を貸してください。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員 ※試用期間は3ヶ月で、その間の給与・待遇に差異はありません。 |
| 勤務地・交通 |
関東・北海道・東北・近畿・東海・中国・四国・九州の各店舗
※希望勤務地を考慮して配属します。 ※『カフェ・ベローチェ』『珈琲館』いずれかをお選びください。希望により決定します。 ※全国各地に店舗があります。東京・神奈川・千葉・埼玉・茨城・栃木・群馬・宮城・静岡・福島・長野・愛知・三重・富山・京都・大阪・兵庫・奈良・滋賀・和歌山・広島・岡山・香川・愛媛・福岡・大分に展開中です。 ■ナショナル社員：全国の店舗勤務（転勤あり） ■リジョナル社員：関東・近畿・九州・東北等のエリア内勤務（エリアを越えての異動なし） ＜勤務地の詳細に関しては、当社HPを御覧ください＞ https://chatnoir-company.com/chatnoir/html/shop/shop_top.html 【本社】 東京都港区芝大門2丁目10番12号 KDX芝大門ビル 1階・9階 交通
勤務地により異なります。
★マイカー通勤もOKです！（駐車場あり） 【本社】 都営浅草線・大江戸線「大門駅」より徒歩5分 都営三田線「芝公園駅」より徒歩5分 JR各線「浜松町駅」より徒歩7分 |
| 勤務時間 | 1ヶ月の変形労働時間制（月平均実働168時間） ＜シフト例＞ 早番／8：00～17：00（実働8時間・休憩1時間） 遅番／14：00～23：00（実働8時間・休憩1時間） ※上記はあくまで一例です。 |
| 給与 |
＜ナショナル社員＞月給19万6000円～24万円 ＜リジョナル社員＞月給18万6000円～23万5000円 ※経験・スキル・前職給与を考慮のうえ決定します。 ※時間外手当は別途全額支給します。 年収例
【初年度の想定年収】…330万円～400万円
【店長へキャリアアップ後の年収】…420万円～520万円 |
| 休日休暇 | ■月9～10日（シフト制）※公休消化率100％ ■有給休暇（初年度10日付与／2年目からは年初に法定日数を付与） ■慶弔休暇 ■産前・産後休暇（取得実績7名／2020年度） ■育児休暇（取得実績7名／2020年度） ☆5連休を取得できる仕組みがあります！ 「飲食業界は連休が取りにくい…」といった業界の常識を打破すべく、2021年から有給休暇を含めて、5連休を取得できる仕組みを取り入れました。現在、制度化に向けて、動いている最中です。 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回（6月） ■賞与年3回（定期：7月・12月、決算：5月） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費全額支給 ■時間外手当 ■深夜勤務手当 ■単身赴任手当 ■役職手当 ■確定拠出年金 ■従業員割引制度 ■転勤社員借上げ社宅制度 ■育児のための時短勤務制度（実績あり） ■マイカー通勤OK（駐車場あり） ■社内研修（入社時研修・マネージャー研修・店長研修） ■食事補助あり ■慶弔見舞金制度 ■健康診断 |
| キャリアパス | 【入社後は…】 一般社員としてスタート。いきなり店長をお任せするのではなく、セカンドアシスタントマネージャー、ファーストアシスタントマネージャーと段階を踏み、徐々に実力をつけられる環境のためご安心ください。座学を含めたステップごとの研修で、マネジメントの基礎をしっかり身につけたのち、早ければ1年で店長へキャリアアップ。徐々に売り上げ規模の高い店舗も経験していただきます。 【店長になったら…】 店長として経験を積んだあとは、SVとして複数店舗をまとめる立場で活躍していただきます。店長へ昇格ののち、わずか3年でSVになった社員もいますよ。SVの先は、広域エリアの統括マネージャーへの道が開かれています。 |
| 研修制度 | 入社時の研修だけでなく、当社は段階に合わせた研修を実施しています。 たとえば、店長候補として店長業務や店舗運営の課題解決のための動きを学べる「マネージャー研修」、店舗の労務管理やマネジメントについて・売上分析や数値管理、人材活用術などを学べる「店長研修」など、さまざまな内容をご用意。また、実技研修以外にも、自己啓発に関するカリキュラムをご用意するなど、継続的にスキルを身につけられるようにバックアップしています。 しかも、現在は実地のみならず、オンライン研修も実施。店舗以外での学びの場を増やしていきたいと考えています。 |
| 会社名 | C-United株式会社 |
|---|---|
| 設立 | 2018年 |
| 代表者 | 代表取締役社長 友成 勇樹 |
| 資本金 | 5000万円 |
| 従業員数 | 566名（2023年8月現在） |
| 事業内容 | ■下記カフェチェーンの経営（直営店及びフランチャイズ店舗） 「カフェ・ベローチェ」「THE SMOKIST COFFEE」「CAFE DI ESPRESSO珈琲館」「珈琲館」「珈琲館 蔵」「コーヒーハウス・シャノアール」「カフェ・ド・クリエ」 ■物販事業 ■食材卸売事業 |
| 事業所 | 【本社】 東京都港区芝大門2丁目10番12号 KDX芝大門ビル 1階・9階 |
| ブランドについて（1） | ★『カフェ・ベローチェ』 “時間を有効に使いたいすべてのお客様”にスピーディーなサービスで、美味しい食事を提供するセルフサービス型のカフェ。こだわりのコーヒーと作り立てのサンドイッチ、長年ご愛顧いただいているコーヒーゼリーをはじめ季節にあわせたスイーツが人気です。 ★『珈琲館』 「一杯のコーヒーに心を込めて。」をモットーに、本格珈琲と喫茶店ならではの食事を提供するフルサービス型のカフェ。地域の方々の生活に溶け込む店舗設計で、常連の方もたくさん。豊富な珈琲豆を用意し、注文後にドリップやサイフォンで淹れています。品数は多いですが、技術は研修で学べるので安心。コーヒーのノウハウをしっかり身につけられます。 |
| ブランドについて（2） | ★『カフェ・ド・クリエ』 ”一杯のしあわせ”からはじまる”たくさんのしあわせ”を、あなたに。ヨーロッパのカフェ文化を取り入れたセルフサービス型のカフェ。オムライスなども充実した『Plus』、ワークスペースを備えた『Grand』、健康志向のメニューもある病院併設の『Hopital』、本の試し読みもできる『livre』など個性的な4スタイルで展開。 |
| 企業ホームページ | https://c-united.co.jp/ |
| 採用ホームページ | これからの、豊かなカフェ文化を一緒に。 正社員 ( カフェの店長候補 ) 募集中【… https://en-gage.net/c-united_career |
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