- 【事業内容】
- ■飲食店の運営 『朱苑』、『七輪房』、『安楽亭』など、埼玉を中心に10ブランド全52店舗の飲食店を展開しています(直営店舗、FC店舗)。
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仕事内容 | 店長候補(将来の幹部候補)独自のアイデアを活かしてキャリアアップ!経験と成長次第で早期昇格も可! 自社ブランドの焼肉店『朱苑』、焼肉レストラン『安楽亭』等の店長候補としてご活躍ください。日々の店舗経営の他、店舗独自のメニューを考案したり、スタッフの採用や教育、設備導入や改装などに携わりながら、地域で一番のお店をつくり上げましょう。<入社後の流れ> ▼導入研修/1週間程度で、ご案内や注文の取り方、料理の出し方等の全体の流れを把握。 ▼キッチン研修/1~2ヶ月程度で調理の仕方を習得。包丁の使い方等、基礎から伝授。 ▼ホール研修/1~2ヶ月程度で接客の仕方を習得。地域のお客様とも関係を築いていきましょう。 <具体的な仕事内容> ■ホール業務全般(接客・デシャップ、人員配置等) ■キッチン業務(肉の取り扱い、各種調理・仕込み、衛生管理・設備管理等) ■スタッフの採用・教育、シフト管理 ■売上・原価管理 ■食材発注、在庫管理 ■売上目標達成のための戦略づくり・企画立案 等 <当社のポイント> ◎地域に根差したお店づくりを大切にしています! ロードサイド店が多く、ファミリーで来店されるお客様が中心。常連さんも多いため、地域のお客様に喜ばれるお店づくりがポイントです。 ◎チームワークが、売上UPの鍵! 店舗のみんなで役割を分担するのが円滑な店舗運営の秘訣。その為に、育成など裁量もって取り組める環境です。また、アルバイトにスキルに応じた権限を委ねることで運営レベルの安定・向上や働きやすい環境づくりにも取り組めます。 ◎自分のアイデアを反映しやすい環境! スタッフのアイデアは、できるだけカタチにするスタンスです。店舗独自メニューの開発や、店舗の裁量でアイデアをカタチにできます。 ※ゆくゆくは4店舗以上を統括する地区長、8~16店舗を統括するエリアマネージャーの道も開けます! |
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応募資格 |
高卒以上職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎
<業界・職種未経験、第二新卒、歓迎!> ■高卒以上 →意欲重視の採用です!「お店づくりに取り組みたい」「飲食店の経営を学びたい」方、歓迎します! ◎「よりステップアップしたい」「マネジメントに興味がある」といった方を歓迎します。 ◎接客や飲食店での経験をお持ちの方も歓迎します!(雇用形態不問) ◎応募に必須ではありませんが、マネジメント経験がある方、普通自動車免許をお持ちの方は優遇します(ロードサイド店が多いため)。 |
募集背景 | ◎複数名の積極採用を実施します! 当社はブランド和牛を使った焼肉店『朱苑』をはじめ、和食、洋食、中華などさまざまな自社ブランド店を展開しています。また、自社ブランド店に加え、焼肉レストラン『安楽亭』のフランチャイズ店を数多く運営しています。現在、自社ブランド店とあわせて52店舗を運営している状況です。 今回はよりお客様に喜ばれるお店づくりを追求するため、仲間を募集。将来の幹部候補としてお迎えします。変革期を迎える飲食業界を一緒に切り開いてくれる方、お待ちしております。 |
雇用形態 |
正社員
正社員※入社後3ヶ月の試用期間があります。その間の給与や待遇に変更はありません。 |
勤務地・交通 |
埼玉、東京、千葉、神奈川、茨城にある各店舗(全52店舗)
◎希望勤務地を考慮します。U・Iターン歓迎です! ◎地域密着を推奨します。同じ店舗で、5年以上も勤務するスタッフも! <埼玉県> 戸田市、川口市、所沢市、富士見市、ふじみ野市、川越市、さいたま市、三郷市、八潮市、越谷市、吉川市、北葛飾郡、東松山市、熊谷市、行田市、北本市、久喜市、蓮田市、新座市 <東京都> 葛飾区、八王子市、国分寺市 <千葉県> 流山市、習志野市、松戸市、野田市、柏市、富里市 <神奈川県> 川崎市、座間市 <茨城県> 結城市 交通
勤務地により異なります。(車通勤可/駐車場有 ※一部店舗除く)
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勤務時間 | シフト制(実働8時間/主な店舗の営業時間は11:00~翌0:20) 【モデル勤務時間】 ■12:00~21:00 ■14:00~22:00 ※月に数回、深夜シフトあり。無駄な残業をなくすよう呼びかけ、安心して働ける環境づくりに取り組んでいます。 ※繁忙期は8月、12月、3月、5月です。 |
給与 |
月給28万円~34万円+賞与(年2回) ※上記の月給にはみなし残業代(37時間分/5万6000円~9万8000円)が含まれています。時間超過分は100%別途支給します。 ◎年齢や能力、経験を踏まえて優遇します! ◎ブロック長になると【月給40万円以上】も可能です! 年収例
380万円(月給28万円)/27歳、飲食店勤務経験者、1年目
420万円(月給30万円)/31歳、店長、3年目 540万円(月給40万円)/40歳、ブロック長、7年目 |
休日休暇 | <年間休日113日> ■月9~10日(シフト制) ■有給休暇(入社半年後10日) ■慶弔休暇 ◎働き方改革を推奨しており、過度な残業は発生しない体制を作っています! |
福利厚生・待遇 | ■給与改定年4回(四半期評価制度による) ■賞与年2回(7月、12月 ※昨年度支給実績2回) ■交通費全額支給 ■社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) ■役職手当 ■社員割引(20%OFF) ■食事補助 ■退職金制度 ■健康診断 ■制服貸与 ■車通勤可(駐車場あり) |
ブランド紹介 | ▼オリジナルブランド 炭火焼肉『朱苑』/炭火焼肉『七輪房』/イタリア料理店『アグリコ』/和食店『春秋亭』/中華『上海菜館』/鉄板焼『えびす屋』/喫茶店『カフェビーンズ』 →今後もニーズに合わせた新業態を展開予定 ▼フランチャイズブランド 焼肉レストラン『安楽亭』のフランチャイズ店舗を運営。大手チェーンのフランチャイズ運営のノウハウも活かしつつ、当社独自の取り組みや店舗運営を実施しています。 |
会社名 | 株式会社サリックストラベル |
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設立 | 1992年11月25日 |
代表者 | 代表取締役 柳 朱理 |
資本金 | 5000万円 |
従業員数 | 500名 |
事業内容 | ■飲食店の運営 『朱苑』、『七輪房』、『安楽亭』など、埼玉を中心に10ブランド全52店舗の飲食店を展開しています(直営店舗、FC店舗)。 |
事業所 | 本社/埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5 アルーサB館4階 |
企業ホームページ | http://salix-travel.com |
株式会社サリックストラベルの店長候補(将来の幹部候補)独自のアイデアを活かしてキャリアアップ!経験と成長次第で早期昇格も可!(1113679)の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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