- 【事業内容】
- ■牛内臓の卸販売 ■牛枝肉の解体及び卸販売を精肉の卸販売 ■タレ類の製造・販売 ■焼肉店経営 ■ホルモン焼き肉店の開業支援 ■商材提供店舗への運営・経営指導 ■フランチャイズ本部の運営 ■フランチャイズ加盟店の管理 ■手打ちうどん店の経営
勤務地
業種
特長
ホールスタッフ、サービススタッフと他の関連する条件を組み合わせて転職・求人情報をさがす
職種×勤務地
職種×業種
仕事内容 | 『手打ちうどん がんちゃん』の店舗スタッフ ◎店舗の運営方針は、各店の自由!/最短半年で店長も! 早い!安い!旨い!が特徴のセルフうどん店『手打ちうどん がんちゃん』。店舗スタッフとして、こだわりうどんの仕込みと調理をお任せします。各店舗ごとに運営の裁量が大きく、立場関係なくアイデアを出し合える風土。店づくりを通じて、チームプレーの楽しさを味わえます。★うどんのこだわり 製粉したての香り高い北海道産と三重県産の小麦をブレンドし、つなぎとなる塩の量を抑えることで小麦本来の旨さが味わえるうどんを作っています。また、出汁は高知県産の宗田節、さば節、うるめ節、いわし節とこだわりの昆布を使用。スッキリとした後味の出汁を提供しています。 【1日の流れ】 ◆開店準備 うどん、出汁、各料理の仕込みを行ないます。肉うどんの肉の味付け、きつねうどんのお揚げ、その他、親子丼や天ぷらなどのメニューがあり、それぞれ仕込みを実施。おにぎりも提供しており、うどんの出汁を取る際に使った昆布を炊いて味付けするなど、細かいところにもこだわりがあります。 ◆接客対応 来客数は1日平均140名ほど。ランチタイムなど、オフィス街のお客様はスピードを重視される方が多いです。お店は1店舗当たり5名ほどで運営しています。正社員は各店に1名ほど。アルバイトは、20~50代まで幅広く活躍しています。 ◆閉店作業、明日の仕込み レジ締め、掃除、明日の仕込み、各種発注作業など。レジ締め、仕込みの方法などはひとつずつお教えします。 ★店舗のカラーは自分たちで決定 年間の売上目標は本部から共有されますが、そこから先の「月ごとの売上目標をどうするか」「そのためにどんなメニューやキャンペーンを打ち出すか」などは、各店舗の自由。自分たちで売上を最大化するために、様々なチャレンジができる環境です。 ※下記の【社員のアイデアを活かした事例】もご参照ください! |
---|---|
応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
学歴不問<業種・職種未経験、第二新卒歓迎> ※社会人未経験、社会人経験10年以上、就業ブランクのある方も歓迎します! |
募集背景 | 30年以上、飲食業界で業績を上げてきた当社。焼肉店などを中心とした店舗展開で、本拠地大阪の他、東京都内にも進出しています。そして、新規事業として2018年1月、大阪・曽根崎に『手打ちうどん がんちゃん』をオープン。現在、多くのお客様からご好評をいただき、売上も右肩上がりの状況です。現在は、大阪の本町や福島にも新店舗をオープン。伴って、人員体制を強化する必要が出てきています。そこで今回は、各店舗で働くスタッフを増員募集。再び盛り上げを見せる飲食業界で、あなたの力を発揮しませんか? |
雇用形態 |
正社員アルバイト・パート
■正社員※試用期間3ヶ月あり。試用期間中の給与については【給与】欄をご覧ください。 ■パート ※研修期間100時間あり。試用期間中の給与については【給与】欄をご覧ください。 |
勤務地・交通 |
下記いずれかの店舗での勤務となります。
※勤務先はご希望を考慮して決定します。 ※転居を伴う転勤ナシ! 『手打ちうどん がんちゃん』本店/大阪府大阪市北区曽根崎1-6-23 『手打ちうどん がんちゃん』福島店/大阪府大阪市福島区福島5-14-6 福島阪神クレセントビル1F 『手打ちうどん がんちゃん』本町店/大阪府大阪市中央区備後町3-1-2 NIPPOアトラスビル 1F 交通
<本店>
大阪メトロ谷町線「東梅田駅」より徒歩7分 大阪メトロ谷町線、堺筋線「南森町駅」より徒歩10分 阪急線「梅田駅」より徒歩13分 <福島店> JR「福島駅」より徒歩1分 JR「新福島駅」より徒歩3分 <本町店> 大阪メトロ御堂筋線、中央線、四つ橋線「本町駅」より徒歩4分 大阪メトロ堺筋線、中央線「堺筋本町駅」より徒歩5分 各線「淀屋橋駅」より徒歩9分 |
勤務時間 | 9:00~18:00(実働8時間) ※上記は『手打ちうどん がんちゃん』本店の勤務時間となります。 ※大阪・福島店、本町店は、7:00~21:00の間でのシフト制(実働8時間)となります。 |
給与 |
【正社員】月給20万円以上+賞与年2回+各種手当 ★残業代別途全額支給 ※経験・能力等を考慮し、当社規定により決定します。 ※試用期間(3ヶ月間)は月給18万円以上です。 【パート】時給1050円~ ※最初の100時間は研修期間となります。 ※研修期間中は時給992円です。 ★頑張りに応じてインセンティブも支給!詳しくは【教育制度】欄をご覧下さい★ |
休日休暇 | ■週休制(シフト制) ■祝日 ■年末年始休暇 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ※店舗によって休日の曜日などが変更となる可能性があります。年間休日日数は変わりません。 ※パートはシフト制(週1日~勤務)になります。 |
福利厚生・待遇 | ■昇給年1回(4月) ■賞与年2回(7月・12月) ■交通費全額支給 ■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■残業手当(全額支給) ■家族手当(扶養家族1人につき3000円/月) ■住宅手当(5000円/月) ■役職手当 ■職能手当 ■報奨金制度 ■制服貸与 ■まかないあり |
教育制度 | 店長や先輩社員によるOJT教育を行ないます。未経験の方には、包丁の使い方など基本的なところから教えていきます。製麺のやり方、出汁の取り方、天ぷらの揚げ方など、美味しいうどんづくりのコツを丁寧に伝授していきますので、安心してください。 <頑張りはきちんと還元!> 月間売上目標を達成したら、スタッフ全員に1万円のインセンティブが支給。さらに、2ヶ月連続達成なら2万円、3ヶ月連続なら3万円…と、ドンドン増えていきます!また、年4回評価のタイミングがあり、成果に応じて昇給・昇格が可能。未経験から半年で店長になった社員もいます! ※パートの場合、出勤日数に応じて支給。1日の達成につき500円支給をします! |
社員のアイデアを活かした事例 | ある店舗では2週間にわたって、ご来店いただいたお客様1000名以上に、アンケートを実施。 「こんなメニューがあったらいいな」「こんなお店だったらまた来たい」といった意見をヒアリングしました。そこで生まれたのはワンコインで食べられる「カレー丼セット」。 お客様からいただいた「ワンコインメニューが欲しい」「丼も、うどんも両方食べたいけど量が多い」という意見から生まれたハーフサイズで食べれる新メニューです。このようにお客様からの意見を柔軟に取り入れながらメニュー開発をしています。 |
会社名 | イワサキフーズ株式会社 |
---|---|
設立 | 1980年 |
代表者 | 会長 岩崎 幹永 |
資本金 | 5000万円 |
従業員数 | 59名 |
売上高 | 13億円(2020年2月期実績) 11億8900万円(2019年2月期実績) |
事業内容 | ■牛内臓の卸販売 ■牛枝肉の解体及び卸販売を精肉の卸販売 ■タレ類の製造・販売 ■焼肉店経営 ■ホルモン焼き肉店の開業支援 ■商材提供店舗への運営・経営指導 ■フランチャイズ本部の運営 ■フランチャイズ加盟店の管理 ■手打ちうどん店の経営 |
事業所 | 【本社】大阪府大阪市北区兎我野町5-18 |
企業ホームページ | http://www.yakiniku-iwasakijyuku.com/ |
採用ホームページ | 安くて旨いを追求する もっと、旨いお肉を、もっと旨いうどんを、もっと安く食べて頂… https://en-gage.net/iwasakifoods_saiyo |
イワサキフーズ株式会社の『手打ちうどん がんちゃん』の店舗スタッフ ◎店舗の運営方針は、各店の自由!/最短半年で店長も!(1111458)の転職・求人情報は掲載を終了しています。
現在、掲載している転職情報は下記のリンクよりご確認いただけます。