- 【事業内容】
- １）飲食店の経営並びに運営 ２）飲食店の商品開発 ３）店舗にまつわる商品・家具などの製作並びに販売
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| 仕事内容 | 店舗責任者★今年12月OPEN！業界注目『全国ご当地グルメコート』の運営・イベント企画などをお任せ！ 活躍の舞台は、12月OPEN予定の『全国ご当地グルメコート』！自由な社風なので、あなたのアイデアを存分に活かしていただけます♪【全国ご当地グルメコートとは？】 一日約70万人が利用する埼玉県最大級のターミナル・JR大宮駅周辺商業ゾーンに今年12月に誕生。日本全国各地のローカルグルメや県民ソウルフードを、メニューカテゴリーごとに10店舗出店するグルメコートです。朝食やランチ、チョイ呑みなど地域ごとの食べ比べが可能。イートインからテイクアウトまで楽しみ方もさまざま。これまでにないNew Styleのフードコートとして業界から注目を集めています！ 例えば…「北海道海鮮4色丼」「金沢カレー」「富山ブラックラーメン」「博多鉄鍋餃子」「沖縄タコライス」など、郷土色豊かなグルメが楽しめます♪ 【具体的な仕事内容】 店舗管理全般をお任せします！オープニング業務や、人材キャスティング、イベント運営、スタッフの教育、簡単な調理、テナント関係者との交流や調整、人件費の管理など、業務内容はさまざまです。 ＜アイデアが活かせます！＞ 新メニューの開発やイベント企画にも積極的に携わっていただきます！オープン前のため未定な部分も多く、アイデアを活かせる場面もたくさん！例えばテナントとのコラボメニューや東北沿線の産直食材を使ったメニュー、沿線の土産物を集めて販売するイベントの企画など！面白い発想も大歓迎です♪ ＜新たな事業に関わるチャンスも！＞ 当社初の試みであるこの事業が成功した後は、他エリアでも事業を立ち上げたいと考えています。将来的にはその事業責任者へのステップアップも可能！大手デベロッパーとの共同プロジェクトの幹部として、ダイナミックなプロデュースに携わるチャンスも。自由な社風のもと、チャレンジを楽しめる環境です！ |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問第二新卒歓迎ブランクOK
▼下記の2つを満たされている方 ■飲食業界での実務経験をお持ちの方 └デパ地下のお惣菜屋さん、フードコート、ファストフード、居酒屋、お弁当屋さんなど、業態は何でもOKです！ ■マネジメント経験をお持ちの方 ★学歴や前職の雇用形態は不問です。第二新卒、ブランクOK！ |
| 募集背景 | 「恵比寿横丁」より13年。私たちの歩みは多くのお客様の支持や関係各社の協力、そしてメンバーの活躍により「日本の飲食文化」を次世代に繋ぐ業態を次々に開発！生産者と消費者をつなげる場など、新しいコミュニティの"溜まり場”や 文化再生にチャレンジし続けています。そして現在もさまざまなプロジェクトを企画しており、２０２３年春には新宿都心部再開発プロジェクトなど多数参加！ 今回は2021年 12月に大宮駅周辺商業ゾーンでオープン予定の『全国ご当地グルメコート』の店舗責任者の募集です。 一緒に新たな業態を盛り上げてくれる方をお待ちしています。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間はありません。 |
| 勤務地・交通 |
＜全国ご当地グルメコート＞
埼玉県さいたま市大宮区（JR大宮駅周辺商業ゾーン） ★2021年12月オープン！ ※オープンまでは『日本食市』での勤務となります。 ＜日本食市＞ 東京都港区新橋3-25-22 ※JR新橋駅烏森口高架下 交通
＜全国ご当地グルメコート＞
各線「大宮駅」直結 徒歩0分 ＜日本食市＞ 各線「新橋駅」より徒歩1分 |
| 勤務時間 | シフト制（実働8時間） └6～24時の間のシフト制となります。 ＜シフト例：10～19時、12時～21時など＞ ★出退勤時間の調整はお任せします。 |
| 給与 |
店長経験者：月給30万～40万円（固定残業代：45～80h／6万1875円～19万円含） 他：月給20万～30万円（固定残業代：7～45h／9625円～6万1875円含） ※経験・能力を考慮の上で決定 ※固定超過分は別途支給。給与額により固定残業時間・金額は変動 ★系列店でのスタート給与実績 26歳／月給50万円／店長・エリアマネージャー経験2年 29歳／月給40万円／店長経験1年 ★系列店での昇給・昇格実績 24歳／月給60万円／入社2年／エリアマネージャー昇格 29歳／月給45万円／入社1年／マネージャー昇格 |
| 休日休暇 | ■シフト制（月8日以上） ■有給休暇 ■夏季休暇 ■年末年始休暇 ■慶弔休暇 ★結婚・出産・介護などあなたの諸事情に合わせ、在籍中に働き方の変更も可能です。 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給随時（実力がある方は即、評価いたします） ■業績賞与年4回（業績達成率により金額が異なります） ■決算賞与（業績による） ■交通費全額支給 ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■服装・ネイル・髪型・ヒゲ・ピアス・タトゥーなど自由 ■産地研修（全国の生産地に行き、生産者の方と直接コミュニケーションを取ります） ■おいしい手づくりのまかないつき（お腹いっぱい食べてください！） ■時短勤務可能 ■スタッフ紹介謝礼金 └アルバイト採用 2万円（1名につき）、社員採用 15万円（1名につき） |
| さまざまな手当あり♪ | 「人気者タイプ」も「コツコツタイプ」もあなただけの個性と能力を評価！ バラエティ溢れるインセンティブ（手当）制度！ ★通常定額手当／1万～5万円（唯一無二の存在感や優れた能力に対し、毎月手当を支給） キャラクター手当（英語力や一芸等） トレーナー手当 サービススペシャリスト手当 アテンドスペシャリスト手当 ドリンクスペシャリスト手当 クリンネス手当 複数店舗管理手当 3万円／1店舗 等 ★一時手当／1万～5万円 オープニング手当 商品開発手当 イベント手当 店舗立て直し手当 月間ＭＶＰ（ベストスマイル・ベストファッション）等 ★投げ銭制度／100～1万円（お客様1名につき） お客様がスタッフへモバイルでチップを投入できる制度 |
| 生活環境の変化で、働き方も変えられます！ | 生活環境が変わったから会社を変えてイチからスタート…なんてナンセンス！ ■ガッツリ稼ぎたいあなたは… 20代で年収600万円を超えるスタッフも多数おり、年収1000万円以上も目指せます！実力・ヤル気に合わせた昇給はもちろんのこと、業績賞与（年4回、業績による）や決算賞与年1回もあり、売上を給与で還元！ ■仕事とプライベートを両立させたい！あなたは… 働く時間を選ぶこともできます。介護や子育てのため遅い時間帯の勤務をなしにしたり、ランチ帯のみや土日休みなどのシフトを組んでいるメンバーもいます。 |
| 会社名 | 株式会社浜倉的商店製作所 |
|---|---|
| 設立 | 2008年 |
| 代表者 | 代表取締役 浜倉 好宣 |
| 資本金 | 500万円 |
| 従業員数 | 1200名（アルバイト含む） |
| 事業内容 | １）飲食店の経営並びに運営 ２）飲食店の商品開発 ３）店舗にまつわる商品・家具などの製作並びに販売 |
| 事業所 | 本社／東京都中央区銀座4-3-10 銀座中央ビル3階 |
| 関連会社 | 株式会社ハマプロ 株式会社浜倉総研 ■事業内容 １）商業施設及び店舗の総合プロデュース ２）経営コンサルティング及び経営サポート ３）商業施設及び店舗の設計デザイン並びにゾーニング・リーシングのコンサルティング |
| 店舗一覧 | ★都内一等地駅チカのみで、転居を伴う転勤なし。 渋谷横丁 恵比寿横丁（魚○、銀○、牛○） 有楽町産直横丁 龍乃都飲食街～新宿東口横丁 カブキhall～歌舞伎横丁 RIB HOUSE／OCEAN HOUSE（銀座店） かぐら邸（神楽坂） 新宿屋台苑 渋谷日韓食市 新橋ガード下横丁 新橋産直飲食街 上野産直飲食街 日比谷産直飲食街 日本海鮮甲殻類同好会（新宿店） 下克上酒場（日本橋店） 食道楽（上野店、神楽坂店） ウロコ本店（中野） 鮮魚酒場 魚浜（六本木・アメ横） アメ横ガード下飲食街 日本食市・韓国食市（有楽町） 日本食市（新橋） 突破場（新橋） 全国ご当地グルメコート大宮横丁（大宮） NIHON SHOKUDO UOMARU（グアム） |
| キャリアパスについて | ★様々な業態があるので、安心して年齢を重ねることができます！ 当社には様々な業態がありますので、年齢によって目指すべきキャリアが変わったとしても、進むべき道はたくさんあります。例えば、20代の女性スタッフが30代になれば、すこし落ち着いたばんざい家で女将として働いたり、カラオケ店で店長をしたりという活躍の道もあります。 また、業態を超えたマネジメントを経験することも可能。近い将来、事業本部長ポストや子会社の社長など未来の構想はあなた次第でどんどん広がります。 |
| 企業ホームページ | http://www.hamakura-style.com/recruit/ |
株式会社浜倉的商店製作所の店舗責任者★今年12月OPEN！業界注目『全国ご当地グルメコート』の運営・イベント企画などをお任せ！（1105539）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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