- 【事業内容】
- 飲食事業、アミューズメント事業、ゴルフ練習場の経営、土地・テナント賃貸業（自社物件3棟保有）
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| 仕事内容 | ラーメン店「天下一品」の店長候補 ◎FC店特有の自由度が魅力／新メニュー開発も活発／最短半年で店長に 全国展開するラーメンチェーンの「天下一品」枚方店にて、店長候補としてご活躍いただきます。ホール・キッチン業務をはじめ、売上やスタッフの管理などを幅広く担当。FC店ならではの自由度の高さを活かし、新メニュー開発など、様々な場面であなたのアイデアを発揮しましょう！■具体的には ◎接客、レジ打ち ◎調理、洗い場 ◎仕入れ、原価計算 ◎スタッフの管理・マネジメント ◎売上・在庫管理 上記のような業務を一通り習得します。簡単な所から少しずつ覚えていけばOK。ベテランの先輩社員があなたをしっかりサポートするので、ご安心ください！個人のスキルにもよりますが、メニューの作り方を覚えるまではおよそ1～3ヶ月。管理業務など全体を習得するまでには、半年ほどの見込みです。 ■メニューについて 天一おなじみのこってり・あっさりなど、基本のラーメンが全4種類ほど。加えて、定食メニューが10種類、サイドメニューやトッピングが数種類。全体として、覚える量は少なめです。基本的には一品あたり2分以内で調理可能なものが多く、習得は難しくありません。 ■シフト・メンバーについて 枚方店のスタッフ数は、バイトやパートも合わせて16名ほどです。店舗の営業時間は11：00～翌3：00。平日は９名（日勤5名、夜勤4名）ほど、土日は12名（日勤6名、夜勤6名）といったシフトで回していきます。バイトの出勤状況にもよりますが、正社員はほぼ残業ナシです。 ★オリジナルの「天一」を作ろう！ FC店ゆえ、縛りが少ないのが特徴。新メニュー開発の提案も柔軟にできます。アイデアが浮かんだら、試作&試食会を実施。スタッフの半分以上が「美味しい」と言ったら、SVに提案できます！当店では、「エビチリ定食」「角煮定食」など、定食メニュー10種のうち9種がオリジナルです。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎
学歴不問＜業種・職種未経験、第二新卒歓迎＞ ※これまでの経験は一切問いません。必要な知識は入社後に習得可能です！ ※必須ではありませんが、飲食店での勤務経験がある方は優遇します！ ★柔軟に新メニュー開発ができるなど、裁量を持って店舗運営ができる面白みがあります。自由にアイデアを出せる環境や、裁量のある仕事を求めている方にオススメです！ |
| 募集背景 | ＜幅広く事業展開する当社に、新たな風を＞ 京都に本社を置き、様々な事業を展開する当社。飲食事業部においては、天下一品のFC店舗を京都・大阪で2店舗運営。また、アミューズメント事業部においては「カラオケスタジオビルド」「八幡ゴルフ練習場」の運営も行なっています。多角的な経営により、盤石な基盤を形成。今後も京都を中心に、様々な店舗展開を計画中です。これからさらに事業規模を拡大していくうえで、マネジメント層の組織強化が必要となりました。そこで今回は、当社の売上の中核であるFC店の店長候補を募集。安定成長を続ける当社に、新たな風を吹かせてくれるメンバーをお待ちしています！ |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※1ヶ月～6ヶ月の試用期間があります。その間の給与は月給21万円以上となります。 |
| 勤務地・交通 |
天下一品 枚方店／大阪府枚方市星ヶ丘2-37-8 西森ビル1F
※京都市にも店舗があり、そちらでの勤務を希望される場合は、下記となります。 天下一品 二条店／京都府京都市中京区西ノ京小堀町2-3 交通
■天下一品 枚方店
京阪交野線「星ヶ丘駅」より徒歩15分 京阪交野線「宮之阪駅」より徒歩16分 ■天下一品 二条店 JR・地下鉄「二条駅」より徒歩2分 |
| 勤務時間 | シフト制（実働8時間） 早番／10：00～19：00 遅番／19：00～翌4：00 ※残業は月20時間以内。ただし、アルバイトの稼働状況などで変動する場合アリ。 ※早番の方は早番のみ、遅番の方は遅番のみという固定のサイクル。ただし、他店へのヘルプになる際は早番に行くこともあれば、遅番に行くこともあります。 |
| 給与 |
月給23万円～40万円＋各種手当＋賞与（年2回） ※残業代は全額支給です。 ※ラーメン店など、飲食業界経験者は月給25万円以上のスタート！ ※1ヶ月～6ヶ月の試用期間があり、その間の給与は月給21万円以上となります。 年収例
300万円／一般社員【内訳】月給＋残業代＋各種手当＋賞与（年2回）
450万円／チーフ 【内訳】月給＋残業代＋各種手当＋賞与（年2回） 500万円／店長 【内訳】月給＋残業代＋各種手当＋賞与（年2回） |
| 休日休暇 | ■シフト制（月4～6日） ■夏季休暇 ■年末年始休暇 ■有給休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給：年1回（10月） ■賞与：年2回（7月・12月） ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■残業手当（全額支給） ■夜勤手当（月5000円） ■役職手当 ■まかない有り ■目標達成賞あり（月のお休みが1日増える制度） ■車通勤相談可 ■店内分煙 ■制服支給 |
| 一緒に働くメンバー | 枚方店で働くメンバーは、社員・パート・アルバイト全員で16名。16～64歳まで幅広い層が活躍中です。男性がやや多く、学生や主婦、フリーターなど様々なスタッフが働いています。 おしゃべりが好きなスタッフばかりで、年齢問わず気さくにコミュニケーションを取り合っています。定着率も良いのが特徴で、今年6年目を迎える主婦がいたり、学生であれば、卒業や就活終わりまで長く勤務するメンバーもいたり。中には、アルバイトで働いた後に別の会社に就職し、その後再び戻ってくる人もいるほど。働いていて、居心地の良さが感じられる職場です！ |
| キャリアについて | 入社後は、チーフの畑からOJTで仕事を覚えていきます。早ければ半年ほどで一通りの業務ができるようになる見込みです。また、最短6ヶ月でチーフや店長になることも可能。ポストは空いているため、実力が付けば早期にキャリアアップできますよ！ 役職としては、一般社員→チーフ→店長→SVといった段階があります。店長以上の役職者になれば、年収500万円以上も実現可能に。個人の頑張りをしっかり評価する社風です。 そして当社は、複数の店舗（カラオケ・ゴルフ場）などを運営中。そうした部署への異動もできます。独立して開業する、といったことを希望される場合も相談にのるので、理想のキャリアを実現できますよ！ |
| 会社名 | 株式会社セレサ |
|---|---|
| 設立 | 1993年12月 |
| 代表者 | 代表取締役 松山 将視 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 従業員数 | 100名（2021年9月現在） |
| 事業内容 | 飲食事業、アミューズメント事業、ゴルフ練習場の経営、土地・テナント賃貸業（自社物件3棟保有） |
| 事業所 | 本社／京都市中京区西ノ京小堀町2-3 【店舗】 天下一品FC 2店舗、カラオケスタジオビルド、八幡ゴルフ練習場 |
| 企業ホームページ | https://job-gear.net/seresa/all/WZE_1_1_AOID,ID/CLcorporate.htm |
株式会社セレサのラーメン店「天下一品」の店長候補 ◎FC店特有の自由度が魅力／新メニュー開発も活発／最短半年で店長に（1102171）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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