焼肉店『ふたご』の店長候補(完全週休2日)◎社員を第一優先する会社!の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2021/09/16 - 2021/10/13)
焼肉店『ふたご』の店長候補(完全週休2日)◎社員を第一優先する会社!
正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問完全週休2日内定まで2週間面接1回のみ転勤なし
ウチの会社、社員に優しすぎるんじゃ……?
◎何やってもいい!
「社員みんなが主役」という会社を目指していて、どんな社員の声もカタチにする風通しの良さがあります。入社3ヶ月目の社員が全店舗対抗の運動会を企画して盛りあがったことも。新商品開発なんて当たり前で、自分は『ハワイアン豚野郎』という商品を開発しました。でも、全然売れなかったです(笑)。
◎え、店長なのに月2回も有休!?
店長の自分も、月2回有給休暇を消化しています。アルバイトスタッフが自立していているので任せられるんです。完全週休2日制ですし、ランチ営業も社員の声から無くなり、残業も1日1~2時間ほどになりました。
◎スタッフの生活を守るため、休業しませんでした。
ただでさえ換気が良い焼肉店ですが、従来の6倍の換気システムを全店に導入しています。結果、この景気ですが過去最大の売上高になっています。
「飲食店って色々とガマンするのが当たり前だと思ってました」といった中途入社の社員の声が多いんです。ウチはちょっと特別かもしれませんね(笑)。
■店長の千葉/中途入社4年
募集要項
仕事内容 |
焼肉店『ふたご』の店長候補(完全週休2日)◎社員を第一優先する会社! 『大阪焼肉・ホルモン ふたご』の店舗運営をお願いします。
<『ふたご』について> 「色んな種類のお肉を楽しんでもらうため、値段半分、量半分」というのがポイントです。看板メニューは、一度に4つの部位を楽しめる『はみ出るカルビ』、『はみ出たいハラミ』など。「これ何?」と話が弾みやすい商品名も人気の1つです。
<あなた自身も楽しめる接客ができます> お客様のお迎え、座席へのご案内、食事や飲み物の提供、レジなどを担当します。『大阪焼肉ホルモン ふたご』では、スタッフがお客様の座席でお肉を焼くのが基本のスタイル。お肉が焼き上がるまで「今日は何の集まりです?」なんて、お客様とお話をして盛り上がりましょう。あなたも一緒に楽しむことがポイントです。
<不況にも負けない安定経営!> スタッフとお客様の距離が縮まるよう、小さめの店舗ばかり。平日は30~40名ほどがご来店され、仕事帰りの会社員やカップルの方々が目立ちます。土日祝は平日の倍くらいで、ファミリーのお客様が多いです。60%がリピートのお客様ということもあり、2020年は過去最高売上を記録しました。
<アルバイトスタッフにも楽しく働いてもらいましょう> たとえば、何かを覚えるのが得意なスタッフなら、お肉の部位やうんちくを語ってもらったり、自分から話を振るのが苦手なスタッフには、こちらからいじることで場をにぎわせたり。「見た目が怖いのに、趣味がアニメなんですよ」など、ギャップが生まれると笑いが起きます。スタッフ同士が楽しむことで、店舗にも活気が生まれます。
<意識的な管理業務で、昇格もスムーズに> 店長の補佐役として、原価や売上の管理、スタッフの教育やシフトづくりなども担当します。1つ上のポジションの業務を意識することで、昇格もスムーズになるでしょう。 |
応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
学歴不問 【未経験歓迎!】
★気持ちや意欲重視の採用です! 「接客が初めて」「サービス業界の経験がない」という方も歓迎します! サービス業界でステップアップしたい方も、ぜひご応募ください。
★昇格もスピーディ! キャストからストアマネージャー(店長)へと昇格します。毎月1店舗ペースで増えているため昇格がスピーディ! ストアマネージャーは自分のタイミングで目指せる公募制なので、最短で入社3ヶ月で昇格するケースもあります。そのため研修も充実しています。
★キャリアパスも豊富! 将来的にはさまざまなキャリアに進めます。ストアマネージャーを経験し、将来的には本部職へのキャリアチェンジも可能です。エリアマネージャー、商品開発、教育、採用、新事業開発など、キャリアパスは豊富。海外進出にも積極的なので、海外店舗の立ち上げや海外店舗の責任者として活躍するチャンスもあります。
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募集背景 |
【5名以上の採用を予定!】 2010年、東京・五反田に13坪の焼肉店『大阪焼肉・ホルモン ふたご』を開店し、当社の歴史は始まりました。その後『肉亭ふたご』『GREEN BROTHERS』など新たなブランドを次々とオープン。10年間で国内外に計90店舗以上を出店。ニューヨークやハワイ、台湾など海外進出も果たしています。
スタッフが客席で厳選牛を焼く接客スタイルが好評で、業績は右肩上がりです。国内はもとより海外にも積極的に進出しており、今後も月1店舗のペースで新規出店を続けていく計画です。そこで、新たに人材を採用して組織強化を図ることになりました。【東京、積極採用中!】
【2022年上場準備中】 |
雇用形態 |
正社員
正社員 ※3ヶ月の試用期間があります。その間の給与や待遇に変わりはありません。 |
勤務地・交通 |
<首都圏勤務を希望する方、積極採用中!> ◎希望と通勤時間を踏まえ勤務地を決定。転居を伴う転勤なし! U・Iターン歓迎! ◎一部別業態である『肉亭ふたご』『GREEN BROTHERS』などの勤務の可能性もありますが、相談のうえ決定します。
▼東京(積極採用中!) 五反田(2店舗)、中目黒(2店舗)、新橋、目黒、三軒茶屋、田町、渋谷(センター街、道玄坂、南口)、恵比寿、西新宿7丁目、新宿西口、神宮球場、中野、吉祥寺、六本木、日暮里、池袋、銀座、麻布十番、赤坂、神田、上野、代々木、下北沢、北千住、大森、荻窪、水道橋、笹塚、大門、八王子、人形町 など
◎2021年11月以降に、池袋や新橋に新店オープン予定! オープニングスタッフになるチャンス!
▼神奈川(積極採用中!) 川崎、関内
▼千葉 柏
▼埼玉 大宮、浦和
▼愛知 錦、名古屋栄三丁目
▼大阪(積極採用中!) 西中島南方、京橋、心斎橋、天満
交通
勤務地により異なります。
※交通費支給します!(月5万円まで) ※新店オープンまでは近隣の他店舗での勤務です。 ※いずれも最寄り駅から10分以内の好立地で、通勤もしやすいです。
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勤務時間 |
シフト制(実働8時間/15:00~24:00)
※終電を考慮します。15:00からの出勤なので、朝はゆっくり過ごせます。 ※ただし、22:00以降は18歳以上。
★30分以上残業する場合は会社に報告する義務があるため、残業は少なめです。 |
給与 |
月給25万円~40万円
※経験や能力を考慮のうえ、決定します。 ※上記にはみなし残業手当(月45時間分/5万3908円以上)を含みます。超過時間分は全額支給します。深夜手当(22:00~)も全額支給します。 ※みなし残業手当は、勤務地により金額が異なりますが、各地域の最低賃金以上は支給します。 ※飲食店の店長経験者は、月給30万円以上のスタートもあります。
【 月給推移 】 ▼ストアマネージャー(店長)/30万円以上 ▼ブランドマネージャー/50万円以上
年収例
400万円/入社1年目、22歳 470万円/入社3年目、26歳 700万円/入社4年目、38歳
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休日休暇 |
■完全週休2日制(シフト制) ■年末年始休暇 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■リフレッシュ休暇 ■産前産後休暇、育児休暇 |
福利厚生・待遇 |
■昇給年1回 ■業績賞与年2回(平均2ヶ月/昨年度実績) ■決算賞与(決算ジャンボ宝くじ/会社の利益を決算月に還元! 1等30万円など商品を用意!) ■インセンティブ制度 ■交通費支給(月5万円まで) ■社会保険完備 ■深夜手当 ■配偶者誕生日手当(配偶者に1万円相当の誕生日プレゼント!) ■親孝行手当(両親のため、社員の誕生日に1万円支給!) ■家族手当(子ども1人目:月1万円、2人目以降:月5000円) ■ふたご手当(双子が生まれた家庭には100万円を支給!) ■新婚旅行手当(スタッフ同士の結婚で25万円) ■資格手当(衛生管理者、消防設備点検資格者等) ■独立支援制度(ストアマネージャー以上の職位、最低3年の勤務で独立資格を認定) ■慶弔金制度 ■社員表彰制度 ■社員旅行(2019年はセブ島、バリ島、万里の長城、有馬温泉から旅行先を選択して行きました!) ■社員割引(メニューが30%引き!まかない無料) ■持株制度 |
配属部署 |
各店舗への配属です。基本的に、2~4名の社員と10名ほどのアルバイトが在籍。社員の平均年齢は約28歳で、男女比は7:3。アルバイトは、10代後半から20代前半が多く、学生が中心です。客席の焼き器からはみ出るほど大きな『はみ出るカルビ』をひっくり返すとき、スタッフ全員で掛け声を出すなど、店舗には活気が溢れています。チームワークの良さから、店舗のみんなで休日に一緒に出かけたり、エリア内の社員同士で飲みに行ったりしています。 |
教育制度 |
入社後はトレーニングセンター店(中目黒)での研修を行ないます(1ヶ月半~2ヶ月)。同期と一緒にスタートできる上に、トレーナーのフォローもあります。トレーニングセンター店だけに、お客様も大目に見てくれるのもメリットです。
「お客様のご入店から最初のご注文をいただくまで」「接客やお肉の調理」「お会計後のお見送り」のそれぞれのパートに必要なことをお伝えすることで、自信を持って本配属できるように!
研修プログラムも充実! コーチング、人財管理、計数管理など、店長に必要なスキルもどんどん学べる環境です。 |
株式会社FTG Companyの焼肉店『ふたご』の店長候補(完全週休2日)◎社員を第一優先する会社!(1102030)の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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