- 【事業内容】
- ・世界各国のレストランへ和牛の輸出 ・独自のエンターテインメントで、和牛の魅力を国内外に広めるレストラン運営
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職種×勤務地
職種×業種
仕事内容 | 和牛専門店のサービススタッフ(高級食材×エンタメ性の高い接客で、新体験を提供します) 私たちが掲げるのは「ニッポンの和牛を世界へ」というビジョン。高級食材とエンタメ性を掛け合わせて、付加価値の高い食体験を提供する飲食店を経営しています。今回募集するのは、その第一線で活躍するサービススタッフ。適性や希望を考慮して、キッチン・ホールいずれかをお任せします。<当社の特長> 和牛の世界的なサプライヤー・浜田寿人と、起業家の堀江貴文氏が共同で設立した会社です。調理パフォーマンスを楽しむ会員制の焼肉店、和牛を贅沢に使った1杯1万円のラーメンなど、WAGYUMAFIAブランドの多彩な業態を生み出しています。(「勤務地」の欄にて、各業態をご紹介しています) <調理の魅力> 和牛以外の食材も含め、一級品の食材だけを扱えます。イベントメニューの開発にも参加でき、寿司・和食・イタリアン・フレンチ・スパニッシュ・アジアン・中華など、あらゆるジャンルと和牛をコラボさせた料理を生み出すことも可能。調理法によって顔つきが変わる和牛の魅力を発信できます。例えばあるスタッフは、串揚げをコースで楽しむイベントを企画。毎回満席になる人気企画として定着させました。 <接客スタイル> 店内には音楽が鳴り響き、スタッフ同士の采配で調理ショーなどが行われています。料理提供の際には「いってらっしゃい!」の掛け声と決めポーズを披露。お客様との距離感・マナーを大切にしながらも、お客様に喜ばれるサービスを一人一人が考え、実行できる環境です。 <キャリアについて> 新店舗・新業態の立ち上げ計画が進んでおり、店長などの役職に就くチャンスも豊富です。経験によっては、入社後すぐに役職をお任せする場合もあります。海外への更なる出店計画もあるため、グローバルなキャリアも目指せます。 ※英語・中国語・韓国語などの語学スキルを活かせます。 |
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応募資格 |
高卒以上第二新卒歓迎ブランクOK
<高卒以上|第二新卒歓迎!> ■飲食店で働いた経験(目安として1年以上/アルバイトでも可) ■正社員としての勤務経験(飲食業界以外でも可) ※上記2点を満たす方を募集します。 ~下記に当てはまる方、ぜひご応募ください!~ □「ニッポンの和牛を世界へ」というビジョンに共感した方 □「食」×「エンターテインメント」というサービススタイルに惹かれた方 □調理経験がある方(ジャンルは不問ですが、寿司が握れる方を急募しています!) |
募集背景 | 2016年に設立したWAGYUMAFIA。「ニッポンの和牛を世界へ」というビジョンを掲げ、「食」×「エンターテインメント」で日本の食文化を発信しています。過去には世界85都市以上をめぐり、各国の有名シェフとコラボしたフードイベントを開催。国内外の著名人、ミュージシャン、スポーツ選手など、一流のサービスを知り尽くすセレブをも魅了しました。和牛で世界を獲るため、更なる出店計画も進行中。そこで今回は、共にビジョンの実現を目指してくれる仲間を募集します。 |
雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月の試用期間があります。その間の給与は以下となります。 ・月給25万円以上/経験の浅い方(副店長・スーシェフレベル) ・月給30万円以上/一定の経験をお持ちの方(店長・料理長レベル) |
勤務地・交通 |
<WAGYUMAFIAブランドの各店舗>
※希望者にはゆくゆく海外勤務の可能性あり ■WAGYUMAFIA DISTRICT(渋谷区神宮前) 和牛ハンバーガー、和牛カツサンド、和牛ジンギスカンを楽しむ秘密基地 ■WM BY WAGYUMAFIA(港区赤坂) スタンディングで調理パフォーマンスを楽しむ、完全会員制の焼肉専門店 ■WAGYUMAFIA THE BUTCHER‘S KITCHEN(港区西麻布) 一流の和牛を仕入れる”肉屋”と、理想のキッチンが融合した会員制レストラン ■WAGYUMAFIA THE CUTLET SANDWICH(目黒区上目黒) シャトーブリアンなどを使用した、和牛専門のカツサンド・スタンド ■MASHI NO MASHI(港区六本木) 和牛出汁×高級食材を使用した、1杯1万円の新感覚ラーメン ■照寿司TOKYO(港区赤坂) 福岡の人気店とWAGYUMAFIAがコラボした会員制寿司屋 交通
■WAGYUMAFIA DISTRICT(渋谷区神宮前)
東京メトロ銀座線「外苑前駅」より徒歩8分 ■WM BY WAGYUMAFIA(港区赤坂) 東京メトロ千代田線「赤坂駅」より徒歩1分 ■WAGYUMAFIA THE BUTCHER‘S KITCHEN(港区西麻布) 東京メトロ千代田線「乃木坂駅」より徒歩5分 ■WAGYUMAFIA THE CUTLET SANDWICH(目黒区上目黒) 東京メトロ日比谷線 ・東急東横線「中目黒駅」より徒歩2分 ■MASHI NO MASHI(港区六本木) 東京メトロ日比谷線・都営大江戸線「六本木駅」より徒歩約2分 ■照寿司TOKYO(港区赤坂) 東京メトロ千代田線「赤坂駅」より徒歩1分 |
勤務時間 | 10:00~24:00の間でシフト制(実働8時間) ※イベントや予約状況により、出勤時間が変動する場合があります。 |
給与 |
・月給30万円以上+インセンティブ/経験の浅い方(副店長・スーシェフレベル) ・月給35万円~50万円+インセンティブ/一定の経験をお持ちの方(店長・料理長レベル) ※ご経験、スキル、前職の年収などを考慮して決定します。 ※試用期間中の給与は「月給25万円~30万円」となります。 年収例
想定年収:360万円~600万円
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休日休暇 | ■週休2日制(曜日はシフト制/月8日休み) ■夏季休暇 ■年末年始休暇 ■産休・育休(取得&復帰実績あり) ■有給休暇 |
福利厚生・待遇 | ■昇給年1回 ■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■交通費(社内規定あり) ■時間外手当(全額支給) ■人材紹介制度(知人を紹介して入社した場合、謝礼あり ※当社規定) ■まかないあり ■制服貸与 ■海外出張あり <感染対策を徹底しています> ◎オリジナルマスクの支給 ◎定期的な換気 ◎定期的な洗浄・消毒 ◎アルコール消毒液設置 ◎検温の実施 など |
会社名 | WAGYUMAFIA JAPAN株式会社 |
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設立 | 2016年 |
代表者 | 代表取締役 浜田 寿人 |
資本金 | 10万円 ※母体である「WAGYUMAFIA INTERNATIONAL」の資本金は1億円です。 |
従業員数 | 20名(2021年8月時点) |
事業内容 | ・世界各国のレストランへ和牛の輸出 ・独自のエンターテインメントで、和牛の魅力を国内外に広めるレストラン運営 |
事業所 | 【本社】東京都港区南青山4-18-21-508 【店舗】グループで国内・海外合わせて11店舗を展開しています。 |
当社のブランドイメージ | WAGYUMAFIAを動画でご紹介しています! ⇒ https://www.youtube.com/watch?v=K6BkM4OrI68 |
企業ホームページ | https://wagyumafia.com/ |
採用ホームページ | WAGYUMAFIAJAPAN 和牛で世界を獲る。-メイドインジャパン-「食」… https://en-gage.net/wagyumafia_saiyo |
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