- 【事業内容】
- ベーカリー・カフェ店の運営およびフランチャイズ展開・ パン用冷凍生地卸売
勤務地
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職種×勤務地
職種×特長
| 仕事内容 | 店長候補 居心地のいいお店をつくっていってください◆お任せしたいのは、当社が運営する『ヴィ・ド・フランス』『ヴィ・ド・フランス・カフェ』の店舗運営。パンの製造、接客も手がけていただきます。生地から作る本格的なパンを入社3ヶ月ほどで、最初から最後まで作ることができるようになります。 ◆店舗で様々な経験を積み、サブ店長、店長へと昇格。アルバイトスタッフの採用・教育・管理、売上管理などの業務をお任せします。 ◆新商品開発にも携わっていただきます。月1回の店長会議へ出席し、店舗スタッフと協力して考えた新しいパンのアイデアをプレゼン。採用されると商品化され、全国の店舗に並べられることも…ちなみに当社では、毎月7、8種の新商品が誕生していますが、そのうち2～3品が店長のアイデアから生まれたものです。気になるカフェにたくさん行き、おいしいメニューがあれば、ぜひ提案してください！ |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎
学歴不問 20歳～30歳くらいまで ≪未経験者・第二新卒者歓迎！≫ ＊パンづくり、カフェの運営に興味がある方歓迎です！＊ |
| 募集背景 | 事業拡大に伴う増員です 2007年末までに『ヴィ・ド・フランス』を全国で4店舗、オープンしていく予定です。そして新たに『Deli&Roux VIE DE FRANCE』という新業態をスタート。今後もさらにお客様の支持を獲得していくため、店長候補を募集します。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員 |
| 勤務地・交通 |
首都圏をはじめとする全国各地の『ヴィ・ド・フランス』、『ヴィ・ド・フランス・カフェ』、『Deli&Roux VIE DE FRANCE』への配属です。勤務地の希望は考慮いたします。
◆関東エリア各店舗（87店） ◇東京都／新宿ルミネ、他全44店 ◇神奈川県／川崎アゼリア、他全18店 ◇埼玉県／新越谷、他全12店 ◇千葉県／シャポー船橋、他全13店 ◆関西エリア各店舗（27店） ◇大阪府／阪急三番街、他全20店 ◇兵庫県／ビエント神戸、他全7店 ◆中京エリア各店舗（18店） ◇愛知県／サンロード、他全16店 ◇岐阜県／岐阜駅前、他全2店 【面接地】※面接地は、お選びいただけます。 本社／東京都千代田区岩本町3-8-16 NOF神田岩本町ビル 関西営業部／大阪府大阪市淀川区西中島3-11-10 中京営業部／愛知県名古屋市中村区名駅4-3-10 東海ビル2Ｆ 交通
◆勤務地により異なります。
【面接地へのアクセス】 本社／JR各線・地下鉄「秋葉原駅」徒歩8分、地下鉄「岩本町駅」徒歩3分 関西営業部／地下鉄御堂筋線「西中島南方駅」より徒歩3分 中京営業部／JR各線「名古屋駅」徒歩5分、地下鉄桜通線「国際センター駅」より徒歩5分 |
| 勤務時間 | 6:00～22:00（実働8時間、シフト制） ※早番6：00～15:00、中番9:00～18:00、遅番13:00～22:00 ★早番の時には早めに帰宅するもよし、ショッピングに繰り出すもよし！遅番の時には、朝ゆっくり洗濯・掃除を済ませてからの出社も可能。多様なライフスタイルを楽しむことができます。 |
| 給与 |
月給18万円～25万円 ※年齢・経験等を考慮し、当社規定により決定します。 年収例
【販売スタッフ：26歳（入社2年目）】385万円
【店長：35歳（入社10年目）】622万円 |
| 休日休暇 | 完全週休2日制（シフト制）、夏季、年末年始、有給休暇、慶弔休暇 ※年間休日111日 |
| 福利厚生・待遇 | ◆昇給年1回（4月）、賞与年2回（6月・12月） ◆交通費全額支給、各種社会保険完備 ◆各種手当（家族、住宅、都市、残業） ◆退職金制度有、財形貯蓄、社員旅行、独身寮完備 |
| キャリアアッププラン | 入社後は店舗に配属となり、スタッフ→サブ店長→店長とキャリアアップしていきます。店長を務めたあとは、以下の部署でスペシャリストとして活躍してください。 ◆総務人事…従業員給与、アルバイト募集、諸官公庁への手続業務等 ◆経理…店舗損益、予算作成、財務、POSレジ、発注端末の管理等 ◆店舗開発…新規店舗開発、デベロッパーとの交渉、店舗パッケージの作成業務等 ◆商品開発…新製品開発、新メニュー開発、店舗社員への技術指導等 ◆研修（トレーナー）…店舗従業員への接客指導、店舗マニュアルの管理等 ◆営業（マネージャー）…店舗販促企画、立案、店舗の指導とフォロー等 |
| 配属部署・教育制度 | 各店舗への配属です。売場面積、スタッフ数、1日あたりの来客数は、配属店舗によってさまざま。しかし、アルバイトスタッフが多いこと、通勤ラッシュ時・お昼どき・閉店前の忙しさは、全店舗に共通する特色。気軽に立ち寄れる雰囲気がある店内も同様です。また、商品企画に若い女性の視点を取り入れたいと考え、8名ほどの食べ比べチームを発足。チームに選出されたら、他のカフェに足を運び、おいしいメニューを探します。ぜひ、新商品に反映してください。 当社には、バレー、野球、バスケ、駅伝などの部活があり、山崎グループを挙げて全国大会を開催。普段関わりのないスタッフと接するいい機会です。ぜひ情報共有の場として使ってください。 入社後まずは、製パン技術・販売・接客の研修を実施。山崎製パンから講師を招き、本社で研修を行ないます。必要な知識や技術を身に付けてから、各店舗に配属です。 【一人前になってからも、学ぶことができます！】 ◆マネジメントのスキルを磨く研修、製パン技術を磨く研修など、豊富な研修メニューを用意。自分の能力と個性を磨きつつ、しっかりとキャリアアップを図れます。 ◆階層別研修、テーマ別研修、技術研修、新入社員フォロー研修、販売研修、ベイク研修、接客研修、各種通信教育 他。 ◆毎月、新商品の練習をする場があります。 |
| 会社名 | 株式会社ヴィ・ド・フランス |
|---|---|
| 設立 | 2001年 |
| 代表者 | 代表取締役社長 伊達 宏和 |
| 資本金 | 1億円 |
| 従業員数 | 463名（2022年10月時点） |
| 売上高 | 242億円（2021年12月期実績） 237億円（2020年12月期実績） |
| 事業内容 | ベーカリー・カフェ店の運営およびフランチャイズ展開・ パン用冷凍生地卸売 |
| 事業所 | 本店／東京都千代田区岩本町3-10-1 本社／東京都江戸川区西葛西6-19-6 パン科学会館2階 店舗／全国約200店舗 |
| 関連会社 | 山崎製パン株式会社（100％出資） |
| 沿革 | 1983年 フランス グラン・ムーラン・ド・パリ社と業務提携 山崎製パン株式会社ヴィ・ド・フランス事業部発足 1985年 ヴィ・ド・フランス営業本部体制に機構改革 1987年 札幌地区に1号店 白石店開店 1998年 九州地区に1号店 福岡交通センター店開店 2000年 『ヴィ・ド・フランス カフェ』1号店として表参道店開店 2001年 山崎製パン株式会社より分社・独立 2007年 『デリフランス』1号店としてお茶の水店開店 2014年 本社を東京都江戸川区西葛西に移転 2019年 『デリフランス』ブランド国内50店舗達成 2020年 『レーヴドパリ』1号店として国分寺店を開店 |
| ヴィ・ド・フランスのパン | フランスのグラン・ムーラン・ド・パリ社との技術提携に裏打ちされた高品質なパンを、100円台～300円台というリーズナブルな価格で提供。パンやサンドウィッチを中心としたヘルシーなメニューが中心です。 ＜定番メニュー＞ ウィンナーロール／エンゼルソフト／メロンパン／カリカリチーズカレーパン／はちみつバターパン／塩バターフランス／クロックムッシュ …など多数のパンを提供しています。 ＜限定メニュー＞ 1ヶ月に20品程度の商品を発売。店舗スタッフが考案した商品が全国発売されることも。あなたも、ぜひアイデアを出してください！ |
| 企業ホームページ | https://www.viedefrance.co.jp |
| 採用ホームページ | 株式会社ヴィ・ド・フランス 私たちと一緒に働きませんか？ https://en-gage.net/viedefrance
お客様の喜びと食文化の創造を株式会社ヴィ・ド・フランス パンの冷凍生地の技術を…
https://en-gage.net/viedefrance_saiyo |
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