- 【事業内容】
- ■しょうゆ豚骨ラーメン専門店『三豊麺』の経営 ■カルビ丼・スン豆腐専門店 『三肉屋』の経営 ■中国・蘭州ラーメン専門店『蘭州拉麺 一天一面』の経営
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| 仕事内容 | 店長候補★12年で約40店舗展開する成長企業│定着率8割超│独立支援実績10名以上│新店続々OPEN 兵庫・大阪のいずれかの店舗で、接客・調理、アルバイトの採用・育成、食材の仕入れ、売上・在庫管理など店舗運営全般をお任せ。勤務地は希望や適性を考慮して決定します。＜店舗について＞ ■濃厚魚介つけ麺・しょうゆ豚骨ラーメン『三豊麺』 国産小麦一等粉を使用した、自社工場直送の自家製麺と、豚骨・鶏ガラから抽出した旨味に厳選した香味野菜や魚介を合わせた、濃厚ながらもまろやかでスッキリしたスープが特徴です。 ■カルビ丼・スン豆腐専門店『三肉屋』 秘伝のタレにこだわった鶏豚牛の焼肉丼、10種類の具材をそろえた純豆腐など今注目の韓国調理を提供しています。 ■中国・蘭州ラーメン専門店『蘭州拉麺 一天一面』 本場中国の香辛料と牛骨を煮込んだコクのあるスープが特徴。麺は7種類から選ぶことができ、蘭州出身のシェフが注文を受けてからお客様の目の前で麺を仕上げます。 ※1店舗あたり社員1名を含むスタッフ5～10名体制で運営しています。 ＜入社後の流れ＞ まずは先輩社員がいる店舗にて接客・調理などの業務に携わりながら調理技術や店舗運営について学びましょう。併せて、飲食業界専門のコンサルタントが店舗運営のノウハウを専門的に指導。半年～2年後を目安に店長をお任せします。 ＜ポイント＞ ◎効率よく店舗運営ができる！ 全店舗に券売機を設置していますので、レジ業務はありません。またセントラルキッチンを設けているため、仕込み作業などの負担も少なくなっています。 ◎お店づくりはお任せ！ ニーズに合わせて券売機の写真を変えたり、ポイントカードを作ったり…。お店づくりはあなた次第。売上目標を達成したら手当を支給するなど、頑張りをきちんと評価します。 ◎海外勤務も可能！ 『三豊麺』は中国やオーストラリアにも出店。興味のある方は海外勤務にもチャレンジできます。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
＜職種・業種、社会人未経験、第二新卒の方、歓迎します！＞ ◎学歴・ブランクは問いません！ ～～こんな方、歓迎します！～～ ◆将来自分のお店を持ちたい方 ◆マネジメントに挑戦したい方 ◆キャリアを磨きたいと思っている方 ※業態を問わず、店長やマネジメント経験のある方は優遇いたします！ |
| 募集背景 | 関西・関東エリアを中心に、濃厚魚介つけ麺・しょうゆ豚骨ラーメン『三豊麺』など国内外に約40店舗を展開する当社。カルビ丼・純豆腐専門店、中国・蘭州ラーメン専門店など新業態の店舗も立ち上げ、成長を続けています。今後も新たな店舗を出店し、事業を拡大していくために、体制の強化は不可欠な状況。そこで今回、大阪・兵庫のいずれかの店舗で将来の店長としてご活躍いただける新たなメンバーを増員募集することになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間が1ヶ月あります。期間中の給与・待遇に変更はありません。 |
| 勤務地・交通 |
大阪・兵庫のいずれかの店舗
★希望を考慮し決定。 ★転居を伴う転勤なし！ ◆大阪エリア◆ 【三豊麺 十三店】 大阪市淀川区十三本町1-5-19 【三豊麺 なんば日本橋店】 大阪市浪速区難波中2-1-23 【三豊麺 ～斬～ 西本町店】 大阪市西区西本町1-5-20 【中国蘭州牛肉麺 一天一面 千日前店】 大阪市中央区千日前1-8-16 ◆兵庫エリア◆ 【三豊麺 ～真～ サンプラザ店】 神戸市中央区三宮町1-8-1サンプラザB1-58 【三豊麺～真～ JR三ノ宮駅前店】 神戸市中央区琴ノ緒町5丁目3-5 グリーンシャポービル108 【三豊麺 つかしん店】 尼崎市塚口本町4丁目8-1 【三豊麺 ～斬～ 西昆陽店】 尼崎市西昆陽2丁目2-30 【カルビ丼・スン豆腐専門店『三肉屋』】 兵庫県神戸市中央区三宮町1-9-1 センタープラザB1F 【中国蘭州牛肉麺 一天一面 センタープラザ店】 神戸市中央区三宮町1-9-1 センタープラザ東館B1F 交通
店舗により異なります。
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| 勤務時間 | シフト制／10：00～21：00、11：00～22：00（実働8時間） ※残業時間は月平均30時間ほどです。 |
| 給与 |
月給25万円～40万円＋各種手当 ※経験・年齢・能力等を考慮の上、決定いたします。 ※上記金額には40時間分・5万5000円の固定残業代が含まれています。固定残業代を超える勤務をした場合は、追加支給いたします。 ★別途、予算達成手当を支給します。 ・原価予算達成手当（2万円） ・人件費予算達成手当（2万円） ・売上予算達成手当（3万円～12万円） 年収例
320万円／25歳（入社1年）
400万円／35歳（入社5年） 500万円／32歳（入社10年） |
| 休日休暇 | ■月6日以上（シフト制） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産前産後休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回（6月） ■賞与年1回（12月） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費支給（月2万円まで） ■時間外手当（固定残業代超過分） ■役職手当 ■職能手当 ■報奨金制度 ■皆勤・精勤手当 ■家族手当（子1人：月5000円） ■住宅手当 ■独立支援制度 ■退職金制度 ■食事補助 ■制服貸与 |
| 一緒に働くメンバー | 現在、15名ほどの社員が活躍中です。社員の平均年齢は35歳で、男女比は8：2くらい。飲食業界からの転職者が多いのが特徴で、「ゆくゆくは自分の店を持ちたい」「マネジメント業務に携わりたい」といった志望動機で入社した人が多くいます。各店舗は、社員1名を含む、5～15名のスタッフで構成。学生アルバイトが多く活躍しています。 |
| キャリアプランについて | 入社後は一般社員として経験を積んだ後、副店長へ昇格。半年から2年後を目安に店長をお任せします。店長として経験を積んだ後に独立した先輩は、これまで10名以上！ご希望に応じて、複数の店舗を管理するSV（スーパーバイザー）や、事業部長などへのキャリアパスも開かれています。 |
| 会社名 | 萬豊株式会社 |
|---|---|
| 設立 | 2009年8月 |
| 代表者 | 代表取締役 三楊 正博 |
| 資本金 | 900万円 |
| 従業員数 | 120名（2021年8月時点） |
| 売上高 | 6億円（2020年6月期実績） 6億円（2019年6月期実績） 5億5000万円（2018年6月期実績） |
| 事業内容 | ■しょうゆ豚骨ラーメン専門店『三豊麺』の経営 ■カルビ丼・スン豆腐専門店 『三肉屋』の経営 ■中国・蘭州ラーメン専門店『蘭州拉麺 一天一面』の経営 |
| 事業所 | ■神戸本社／兵庫県神戸市中央区二宮町1-2-3 マスダビル5階（西側） ■兵庫工場／兵庫県神戸市兵庫区明和通1-2-1 |
| 企業ホームページ | https://manpo.co.jp/index.html |
萬豊株式会社の店長候補★12年で約40店舗展開する成長企業│定着率8割超│独立支援実績10名以上│新店続々OPEN（1096538）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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