- 【事業内容】
- ディナーレストラン（焼肉・しゃぶしゃぶ）の経営 通信販売、食材卸
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『焼肉文化の先駆者』
としての誇り
| 仕事内容 | ホールスタッフ（焼肉「食道園」の店長候補）★1946年創業の老舗企業★未経験歓迎！★残業月10h以内 焼肉「食道園」の各店舗にて、接客業務や店舗運営を担うホールスタッフとして活躍していただきます。店舗で幅広い業務を経験し、ゆくゆくは副店長・店長へと昇格していただくことを期待しています。■最高の味を、最上のおもてなしで 食道園ではお客様1人ひとりのご希望に沿った接客やおもてなしを楽しんでいただくことを信念としています。その中でも特に重要なポジションを担うのが、お客様と直接関わるホールスタッフです。ニーズやその場の状況に応じた対応で、食事の時間を演出していきます。 ・お客様の期待を超えていく お客様は家族の記念日でいらっしゃる場合もあれば、ビジネスでご利用される場合もあり、求められる接客内容も大きく異なります。食事そのものを楽しむ方には、肉の部位や料理を丁寧に説明して差し上げれば、とても喜ばれます。一方、お客様同士の会話を楽しむ方なら、過度な説明は必要ありません。邪魔にならないよう料理を提供するのがベストな対応です。考えながら対応を判断していきましょう。 ・お客様の情報は資産として管理 お客様ごとに異なる対応を徹底するためにも、全社で情報をシステム管理しています。データを基にお客様のニーズや情報を頭に入れ、接客に役立てていくことが目的です。またスマホアプリによる予約受付など、サービス品質の向上と業務効率の改善を図る取り組みもしっかりと行なっています。 【主な業務】 ・お客様の予約受付、電話、スマホアプリからの予約に対応 ・お客様のお迎え、オーダーうかがい ・料理、ドリンクなどの提供 ・レジ会計などのホール業務全般 ★店長になれば… まずは規模の小さいお店からお任せして、売上管理、満足度向上のための施策、原価・経費・人件費の管理、スタッフ採用・育成など幅広い役割を手掛けていただきます。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
【職種・業界未経験の方、第二新卒の方、いずれも歓迎！】 ・学歴不問、ブランク不問 ★接客経験がある方は特に歓迎します！ アルバイトなどでお客様対応や接客等の経験があれば、十分に仕事で活かせます！ ★業界出身の方は優遇！ 焼肉に限らず、飲食業界での何かしらの経験をお持ちの方、ぜひご応募ください。早期戦力としての活躍に期待しています！ |
| 募集背景 | 戦後、ガード下で肉をそのまま焼いて食べるのが当たり前だった時代に、肉の部位ごとに味を調え、テーブルで焼いてタレで味わう「焼肉スタイル」を考案し、瞬く間に世間に広めた食道園。昭和21年の創業以来、秘伝の味を受け継ぎ、大阪を中心に近畿一円に、焼肉、しゃぶしゃぶ料理店を展開するまでに成長しました。 ファミリーユースの郊外型店舗、ビジネスユースの都市型店舗など店舗ごとに異なるコンセプトを持ち、幅広いお客様から愛される店舗づくりを手掛けています。新店のオープンを控え、今後も事業の拡大を図っていく方針。今回は店長候補として活躍していただける方を採用します。定着率も直近1年で80%と働きやすい会社です。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間3ヶ月あり（期間中の給与・待遇は変わりません）。 |
| 勤務地・交通 |
大阪府、奈良県にある各店舗への配属となります。
◎店舗間の異動はありますが、転居を伴う転勤はありません。 【大阪府】 大阪市／宗右衛門町本店、千日前店、なんばウォーク店、北新地店、近鉄上本町店 豊中市／千里中央店、曽根店 吹田市／江坂店 【奈良県】 奈良市／奈良学園前店、パラディ学園前店 交通
宗右衛門町本店／阪神なんば線「大阪難波駅」より徒歩9分
※その他、勤務地により異なります。 |
| 勤務時間 | 10：00～23：00（シフト制 ※実働7.75時間） ※残業はほとんどありません。月10時間以下です。 |
| 給与 |
月給19万円～35万円＋賞与年2回＋各種手当 ※経験・能力等を考慮の上で決定します。 ★大型店の店長クラスになれば月給45万円ほどです！ 年収例
500万円／30歳（入社7年）
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| 休日休暇 | ■週休2日制（シフト制 ※月8～10日） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■特別休暇 ■産休・育休（取得実績あり） ＜年間休日105日＞ |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回（4月） ■賞与年2回（8月・12月） ■交通費（上限有35,000円／月） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当（全額支給） ■住宅手当（月1万円） ■家族・扶養手当（配偶者：月1万円、子ども1人：月4000円） ■役職手当（月3万円～12万円） ■資格手当（サービスコンシェルジュ／月2000円、味の匠／月2000円） ■財形貯蓄制度 ■定期健康診断 ■退職金制度 ■制服貸与 |
| 入社後の流れ | ドリンクの出し方、料理の追加のタイミングなど、接客に必要な基本スキルを学ぶと同時に、VIP会員様のお名前を覚えるなど実践的な知識をしっかりと身につけていただきます。1ヶ月ほどでオーダーを受けられるようになり、半年程度の経験を積めば全般を対応できるようになります。その後も、研修を通して接客マナーや生産性を高めるための知識、外食産業に関する専門性などを学んでいきます。外部研修は週1回ずつ6回にわたって行なわれ、飲食店で働く心構え、調理技術、生産性を高める店舗運営の仕方などを幅広く学べます。階層別研修によってスキルアップを図り、店長業務に欠かせないマネジメントスキルも身につけていただく予定です。 |
| キャリアステップ | 本人の希望と実力に応じて、20～30代で店長として活躍することが可能です。アルバイト入社から2年足らずで店長に昇格した先輩がいるなど、年齢や社歴に左右されることなく、自分なりのキャリアパスを実現していけます。1～3年程度で店長に昇格していただく方針ですが、店長よりもさらに先のキャリアも用意しています。まずは小規模店舗の店長からはじめて、ゆくゆくは多層階・大型店の運営を手掛けられるようになる他、スーパーバイザー、本社管理部門、営業企画、外販部門など、希望に応じて多彩なキャリアを選択することが可能です。 |
| 会社名 | 株式会社食道園 |
|---|---|
| 設立 | 1952年（創業／1946年） |
| 代表者 | 代表取締役 江崎 真史 |
| 資本金 | 5000万円 |
| 従業員数 | 350名（2021年4月現在） |
| 売上高 | 27億円（2020年3月期実績） |
| 事業内容 | ディナーレストラン（焼肉・しゃぶしゃぶ）の経営 通信販売、食材卸 |
| 事業所 | 本社／大阪府大阪市中央区宗右衛門町5-13 店舗／大阪府に8店舗、奈良県に2店舗 |
| 企業ホームページ | https://www.syokudoen.co.jp/ |
| 採用ホームページ | 『焼肉文化の先駆者』としての誇り 【伝統】と【技術】を受け継ぎながら、100年企… https://en-gage.net/syokudoen_saiyo2 |
株式会社食道園のホールスタッフ（焼肉「食道園」の店長候補）★1946年創業の老舗企業★未経験歓迎！★残業月10h以内（1095071）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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