ホールスタッフの過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2007/08/24 - 2007/09/20)
契約社員職種未経験OK学歴不問残業月20h以内転勤なし上場企業
会員制レストランでじっくりと身につける、オンリーワンの接客。
新宿にそびえ立つ高層ビルの49階に、会員制レストラン「メンバーズギルド」がある。
東京の夜景を見渡せる、絶好のロケーション。三ツ星レストラン出身の料理長が作り
出す極上の料理…当店でのひと時は“地上”にはない特別な空間を演出しています。
ディナータイムに訪れるお客さまはすべてが会員の方々。当店で過ごす一時を楽しみ
にしてくださる顔馴染みの方々が中心です。お客さまに、より楽しく食事を楽しんで
いただくために…嗜好を凝らしたサービスを提供するのがホールスタッフの使命です。
事前予約をされて来店されるお客さまが中心なので、一人ひとりに合わせたオンリー
ワンのサービスを追及できる環境です。お客さま一人ひとりに、じっくりとサービスを
提供できるのは、会員制レストランならでは。焦らず、ゆっくり接客力を鍛えられます。
当店でのひと時を愛してくださるお客さま一人ひとりに、オンリーワンの接客を提供
する。大きなやり甲斐を、会員制レストラン「メンバーズギルド」で手に入れてください。
募集要項
仕事内容 |
ホールスタッフ 極上の接客スキルを身につけることができる環境です。
地上200メートル、高層ビルの49階という立地に店舗を持つ会員制レストラン「メンバーズギルド」のホールスタッフとしてご活躍ください。バーテンダーとしての経験豊富な支配人や三ツ星レストランでシェフとして活躍してきた料理長と共に、お客さまに対して最上級のおもてなしを提供してください。
【お任せするのは…】 お客さまの接客を中心とした業務をお任せします。お辞儀の仕方やお酒の入れ方、料理の運び方など立ち居振る舞いからお教えしますのでご安心を。上流の接客マナーを身につけられます。
昼間のランチタイムは一般の方にも開放していますが、ディナーに関しては会員の方のみとなります。事前予約を行ない来店される、馴染みのお客さまが中心です。充実した時間を過ごしていただけるように心くばりをしていきましょう。また、土・日曜日はウエディングパーティーなどが行なわれる場合もあります。
【将来的には…】 ホールスタッフとして経験を積んだ後は、ホール主任、マネージャーへとキャリアアップできます。その他にも「ウエディングプランナーになりたい」「シェフの道に進みたい!」という方には、希望を考慮して外部機関で勉強をしたり、当店の料理長のもとで料理を学ぶことも可能です。 |
応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎
学歴不問 20歳~40歳位まで≪未経験者・第二新卒者歓迎≫ ■人と接するのが好き!接客の仕事をしたいという方
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募集背景 |
映像、ホテル、飲食など様々な事業での実績を誇っています。
設立から60年間。様々な事業で実績を残してきた東京テアトルの運営する会員制レストラン「メンバーズギルド」。この度、長期にわたって店舗スタッフとして活躍してきたメンバーが退職することになりました。それに伴い、新たなホールスタッフを増員募集いたします。 |
雇用形態 |
契約社員
契約社員 ※1ヶ月間の試用期間を設けています。給与・待遇は変わりません。 ★入社後の活躍次第で、正社員となる道もあります。「本人」と「会社」の話し合いの上、決定します。 |
勤務地・交通 |
メンバーズギルド/東京都新宿区西新宿2-6-1新宿住友ビル49F
交通
各線「新宿駅」西口より徒歩8分 西武新宿線「西武新宿駅」より徒歩10分 東京メトロ丸ノ内線「西新宿駅」より徒歩8分 都営大江戸線「都庁前駅」よりダイレクトイン
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勤務時間 |
10:00~23:30(シフト制) ※実働8時間 |
給与 |
固定給制 月給25万円~30万円 ※経験・能力により優遇します。 |
休日休暇 |
月7日(シフト制)、有給 |
福利厚生・待遇 |
■昇給年1回(5月) ■賞与年2回(6月・12月 ) ■交通費全額支給、各種社会保険完備 ■所定内深夜手当支給 ■公的資格取得祝金制度 ■財形貯蓄制度 ■保養所あり ■私服通勤可 ■制服貸与 ■まかない(当店のシェフがつくります)
【東京テアトルならではの待遇があります】 ★当社の社員は、直営の映画館にて映画を無料で鑑賞できます。 ★当社直営のホテル、飲食店等を割引価格で利用できます。 |
配属部署・教育制度 |
現在活躍中のスタッフは14名で、そのうち7名がホールスタッフです。バーテンダーとしての経験も豊富な支配人をはじめとするスタッフ全員で、力を合わせてお客さまに上流のおもてなしを提供していきましょう。ちなみに、支配人が美味しいお酒やオリジナルカクテルのつくり方などをお教えします!
■自慢の料理! 当店の料理長は三ツ星レストランでのシェフや料理学校での講師経験を持つ大ベテラン!そのシェフが生み出す料理は会員のお客さまにも大評判。シェフの作り出す味に惚れ、毎週のように訪れるお客さまもいるほどです。なお、スタッフのまかない料理も料理長が自らつくっています。
まずは先輩スタッフや支配人のもとで、立ち居振る舞いや接客マナーを学んでください。支配人が、マドラーの使い方やお酒のつくり方などをしっかりと伝授。当店はシフト制を採用し、常時7名という少数精鋭のスタッフにより運営しています。マニュアル的な接客を行なうのではなく、その場で適切な対応が行なえるように、様々な知識を吸収していきましょう。またサービス能力向上のためならば、外部の研修期間でソムリエやウエディングプランナーの勉強を行なうことも可能です。中にはソムリエとしての勉強を行ない、現在、別の店舗で専任のソムリエとしてキャリアアップを果たしたスタッフなどもいます。 |
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