- 【事業内容】
- ■業務用食材・備品等の卸販売業 ■食品製造販売業
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仕事内容 | 管理栄養士☆新規事業立ち上げに携わります│月給26万円以上│コロワイドグループ 食堂運営の業務委託を請け負う当社で、責任者として現場のマネジメントをお任せします。同時に、これから始まる病院給食の委託事業の立ち上げにも関与。資格と経験を活かして、ゼロから事業をカタチにできます。【現場をトータルに指揮します】 スタッフの採用からシフト作成、人員配置、衛生管理や献立の作成まで、現場のマネジメント業務を広く担当いただきます。その際、受託先の病院からヒアリングした、メニューに関する要望や、利用者様の声などをもとに、調理方法、厨房の動線、人員配置などを検討。業務効率化のために、自らの裁量を存分に発揮できます。ほかの管理栄養士やスタッフと役割を分担するので、すべての業務を1人で抱える必要はありません。 【経験をフル活用し、事業の立ち上げに尽力できます】 病院給食の委託事業のスタートに際し、ご経験を活かして案件の獲得を支援していただきます。 >具体的には… ■調理場の視察 委託を検討いただいている病院へ出向き、実際の厨房の広さや設備、提供可能な調理方法、料理、最適な人員数などを把握します。 ■献立の考案 現場状況やコスト、調理にかかる工数などを考えて献立を考案。グループ会社のリソースも活用できるため、「仕入れのタイミングでどこまで加工するか」といったところまで考えられます。 ■プレゼンの準備 病院へのプレゼン準備として、本社での打ち合わせなどに参加。プレゼン自体は担当者がいますので、これまで検討したものを共有して受注できるよう支援しましょう。 ※病院給食の委託事業が始まるまでは、都内にある既存の現場で活躍していただきます。 ※事業開始に必要な患者給食受託責任者資格の取得を支援!必要な費用は全額会社が負担します。 |
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応募資格 |
学歴不問ブランクOK
【学歴不問】 <下記2つを満たす方> ■管理栄養士 または 栄養士の資格をお持ちの方 ■病院給食の実務経験をお持ちの方(年数不問) ◎ブランクや前職の雇用形態は不問です。社会人10年以上の方も歓迎します。 <こんな方は大歓迎です> ◇患者給食受託責任者の資格をお持ちの方 ◇裁量ある環境でご経験を活かしたい方 ◇事業の立ち上げに携わってみたい方 |
募集背景 | <複数名採用します!> 外食事業の大手、コロワイドグループの1社である当社。私たちが100%出資している子会社「(出向先)株式会社ダイニングエール」は、社員食堂の運営を受託しており、多ブランドを保有するコロワイドグループの強みを生かして、本格的な美味しさを追求した食事、企業にあった食空間をオーダーメイドにご提案しています。大手アパレル会社とも取引を開始するなど、実績を増やしている現在、社内では病院給食の委託事業が立ち上がろうとしているところ。そこで今回、受託に向けた体制作りをすべく、新しく管理栄養士として活躍くださる方を、3名お迎えすることにしました。 |
雇用形態 |
正社員
正社員(試用期間:3ヶ月)※期間中の給与、待遇に変更はありません。 |
勤務地・交通 |
※転居を伴う転勤はありません。
■出向先/株式会社ダイニングエール ■配属先の病院・施設 ※現場は都内が中心です。 ■神奈川セントラルキッチン/神奈川県横須賀市佐原2-2-2 └初期研修並びに後学のために、上記場所にて勤務いただく可能性がございます。 <所在地(ダイニングエール)> 神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 ランドマークタワー 12F 交通
<出向先/株式会社ダイニングエール>
JR根岸線、横浜市営地下鉄ブルーライン「桜木町駅」より徒歩5分 みなとみらい線「みなとみらい線」より徒歩3分。 <配属先の病院・施設> 配属先により異なります。 <神奈川セントラルキッチン> 京浜急行電鉄久里浜線「北久里浜駅」より徒歩13分 |
勤務時間 | 9:00~18:00(実働8時間│休憩1時間) ※勤務する施設に準じます。 |
給与 |
月給26万5675円~37万6373円 ※上記金額には固定残業代(45時間分│9万7675円~13万8373円)が含まれます。超過分は全額支給します。 年収例
年収300万円~500万円
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休日休暇 | <年間休日114日> ■完全週休2日制(土・日) ■祝日 ■季節休暇(7日) ■有給休暇 ■産前産後休暇 ■育児休暇 ■慶弔休暇 ■介護休暇 |
福利厚生・待遇 | ■昇給年1回 ■賞与年2回 ■各種社会保険完備 ■交通費全額支給 ■時間外手当(超過分全額支給) |
会社名 | 株式会社コロワイドMD |
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設立 | 2004年9月 |
代表者 | 代表取締役社長 磯野 健雄 |
資本金 | 1000万円 |
従業員数 | 129名(2021年4月現在) |
売上高 | 840億円(2021年3月期実績) |
事業内容 | ■業務用食材・備品等の卸販売業 ■食品製造販売業 |
事業所 | ■本社/神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 ランドマークタワー12F |
関連会社 | 株式会社コロワイド(東証1部上場) ※当社は『コロワイドグループ」の一員です。 |
企業ホームページ | https://www.dining-yell.co.jp/concept/ |
株式会社コロワイドMDの管理栄養士☆新規事業立ち上げに携わります│月給26万円以上│コロワイドグループ(1087194)の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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