| 仕事内容 | 衛生管理室担当 ◎多種多様な話題店をサポート！◎社割、食事券、オープンイベントなど福利厚生充実！ あなたにお任せするのは担当店舗の衛生管理です。それぞれの店舗が安心して世の中にサービスを提供できるように管理サポートしていきます。＜具体的な仕事内容＞ ・店舗の衛生管理、衛生指導、品質管理業務 ・法令や安全安心基準の改正等に関する情報収集 ・HACCPの推進対応 ・食品の表示シールのチェック ・アレルギー事項の確認 など ■1日の半分は衛生指導のために店舗へ行きます。 1日、2～3店ほどを回ります。エリアや業態などで担当分けし、1人で20～30店ほどを受け持ちます。 ■報告書の作成は難しくありません。 報告書は決められたフォーマットに従って写真とテキストで作成します。1件につき、30分～1時間程度で作れます。 ＜ポイント＞ ★コミュニケーションが重要です！ 衛生管理室の仕事はただ管理するだけではありません。店舗の状況によっては適切に改善するよう指導することもあります。そのためにも、日頃から店長や店舗スタッフと円滑にコミュニケーションを取ることが大切になってきます。 ★服装などにきっちりした決まりはありません！ 例えば、必ずスーツを着ないといけない、ヒールを履かないといけないなど。そのような決まりはありませんので、オフィスカジュアルであればなんでもOKです。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問第二新卒歓迎
■食品衛生に関する何かしらの管理業務に携わったことがある方 ※業種は不問です（学校や医療機関、ホテルなど） ※例えば、食品に関するコンサル、栄養士、食品工場の品質管理といったご経験を想定しています。 ◎店舗の衛生管理、食品工場の品質管理・品質保証の経験がある方、栄養士の資格をお持ちの方などは優遇します。 ◎学歴不問、第二新卒の方も歓迎します。 |
| 募集背景 | 「カルチュラル・エンジニアリング・カンパニー」として、ファッション・建築・デザイン・アート・音楽・飲食などをコンテンツに、遊び場を創造している当社。飲食事業では100店舗以上を展開し、毎年10店舗以上の出店を続けるなど成長中です。今回、そんな当社店舗の衛生管理を支えてきたスタッフが次のフィールドへ向けて旅立つことに。そこで、後任となっていただける新しい方を募集することになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間3ヶ月あり（期間中の給与・待遇は変わりません） |
| 勤務地・交通 |
本社／東京都渋谷区恵比寿4-20-4
恵比寿ガーデンプレイス グラススクエアB1階 PORTAL POINT Ebisu C1 ◎転勤はありません。 交通
JR山手線「恵比寿」駅より徒歩5分
東京メトロ日比谷線 「恵比寿」駅より徒歩7分 |
| 勤務時間 | 10：00～19：00（実働8時間） ※残業は月平均20時間程度です。 |
| 給与 |
月給25万円～40万円+賞与 ※上記金額には、みなし残業手当（45時間分・8万7400円以上）を含みます。超過した場合は、別途支給いたします。 ※経験や能力などを考慮の上、優遇いたします。 年収例
450万円（40歳・入社1年目）
400万円（32歳・入社4年目） |
| 休日休暇 | ■週休2日制（月9日／シフト制） ■年末年始休暇（3日） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■長期・連続休暇 ■産前産後休暇（取得実績あり） ■育児休暇（取得実績あり） ※5日以上連続休暇の取得可能（上記の休暇を含む） |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給（年1回） ■賞与（年1回） ■報奨金制度 ■交通費（月5万円まで） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■食事手当 ■出張手当 ■資格手当（入社後に調理師、栄養士、TOEIC、ソムリエなど取得した場合） ■法定休日出勤手当 ■深夜手当 ■社員割引 ■制服貸与・私服勤務可 ■部活動（サーフィン部やフットサル部、空手部、ヨガ部、英語部） ■社内イベント ■国内研修 |
| 入社後の流れ | 入社後は、2週間～1ヶ月間かけて業務を教えていきます。先輩に同行するなどマンツーマンで丁寧にお教えしますので、わからないことも遠慮なく聞いてください。この他、外部講習を通してスキルアップも可能。新店オープン時や外部監査時などにも講習を受けられるので、着実にスキルを磨いていくことができます。 |
| 配属部署 | 配属先の衛生管理室では現在、マネージャー1名と2名のスタッフが活躍しています。全員が中途入社で、「新しいものにどんどんチャレンジしているところに惹かれた」「経営者も含めて、若い人たちが活躍しているところが魅力的だった」など、面白さややりがいを感じて入社した人ばかり。年齢は20代～40代と幅広く、連携もばっちりです。何かあれば共有できるように定期的なミーティングも行なうなど、お互いに助け合って仕事をしています。 |
| 会社名 | 株式会社トランジットジェネラルオフィス |
|---|---|
| 設立 | 2001年 |
| 代表者 | 代表取締役社長 中村 貞裕 |
| 資本金 | 3000万円 |
| 従業員数 | 単体：2394名 連結：2985名 ※2023年5月現在 |
| 売上高 | 87億6200万円（2023年5月期実績） 82億3300万円（2022年5月期実績） 47億9500万円（2021年5月期実績）※決算期変更しています（7ヶ月） 106億7500万円（2020年10月期実績） 114億9200万円（2019年10月期実績） 106億2300万円（2018年10月期実績） 87億5200万円（2017年10月期実績） 67億7000万円（2016年10月期実績） 53億4300万円（2015年10月期実績） ※上記はグループ連結数字です。（グループ会社数：15社） |
| 事業内容 | クリエイティブプロダクション事業（クリエイティブディレクション・アートディレクション・PR&プロモーション）、飲食及びホテル等オペレーション事業、イベント事業（イベント・ケータリング・キャスティング）、人材紹介事業、WEBプロモーション事業、NFT事業、D2C事業 |
| 事業所 | ■本社 東京都渋谷区恵比寿4-20-4 恵比寿ガーデンプレイス グラススクエアB1F PORTAL POINT Ebisu C1 ■関西支社 大阪府大阪市北区堂島1-5-17 堂島グランドビル地下1F |
| 関連会社 | 株式会社トランジットクルー 株式会社トランジットキャリアアップパートナーズ 株式会社フライパン 株式会社VILLAGE 株式会社トランジットダイニングオペレーション 株式会社トランジットメキシカンフードオペレーション 株式会社APOLLO JAPAN 株式会社三越伊勢丹トランジット 株式会社トランジットネットプロモーション 株式会社トランジットコーポレートアドバイザリー 株式会社トランジットテーマカフェオペレーション 株式会社エルティーアール 株式会社NEW FACTORY TOKYO 株式会社もしもファクトリー |
| RECRUIT | https://www.transit-web.com/recruit/ |
| 企業ホームページ | https://www.transit-web.com/ |
| 採用ホームページ | 食を通じて、新しいカルチャーを生み出す 株式会社トランジットジェネラルオフィス https://en-gage.net/transit-general-office |
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