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「株式会社山口油屋福太郎/『めんべい』などの品質保証スタッフ ☆創業110年 ☆新商品リリースの重要ポジション」の転職・求人・仕事情報。日本最大級の【エンジャパン】の転職サイトには、品質管理・保証(食品、化粧品系)の転職・求人情報が満載です!

『めんべい』などの品質保証スタッフ ☆創業110年 ☆新商品リリースの重要ポジション
株式会社山口油屋福太郎
プロ取材
福岡本社を訪問し、品質保証室の菅川部長にお話を伺いました。「めんべい」などで知名度の高い同社は、創業110年。長年培ったノウハウを基盤に、今でも年に10商品ほど新商品をリリースしています。
エン転職 取材担当者
早崎
取材担当者-早崎
掲載期間21/04/0121/05/05
株式会社山口油屋福太郎

『めんべい』などの品質保証スタッフ ☆創業110年 ☆新商品リリースの重要ポジション

正社員残業月20h以内
『めんべい』などの品質保証スタッフ ☆創業110年 ☆新商品リリースの重要ポジションイメージ1
(上)福太郎の食材が食卓を彩ります。(下)ラベルの表示作成・チェックなしには、マーケットに商品は出ません。
次の100年にも、海外展開にも品質管理が欠かせません。
創業から110年、食品の総合商社そして食品メーカーとしてずっと福岡の食を支えて来た、山口油屋福太郎。次の100年に向けて、新商品の企画・開発、海外展開などに向けて積極的な動きをとっています。

今回募集する品質保証業務に関しては、『めんべい』『明太子』をはじめとした定番・既存商品の安定供給、新商品のリリースや海外展開、どれにおいても欠かせない重要ポジションです。

『美味しさ』とともに『安心と安全』を備えた商品がお客様の手元に届くよう、お客様が商品表示からも安心を感じてもらえるように、あなたのこれまでの経験を活かしてほしいと考えています。

あなたが作成する表示や品質チェックした商品が、国内外問わずに多くの人を笑顔にし、あなたの一つひとつの仕事が福岡の、日本の、そして世界の食文化につながっていきます。

これまで積み重ねてきた信頼と実績は、当社にとってかけがえのない財産です。その財産を大切にしつつ、次の新しい100年を一緒に築いていきませんか。

募集要項

仕事内容
『めんべい』などの品質保証スタッフ ☆創業110年 ☆新商品リリースの重要ポジション
山口油屋福太郎が開発・製造する自社商品が『安心・安全』にお客様の手元に届くように、商品の品質管理やパッケージの表示作成等をお任せします。その他、新商品開発のサポートなども行ないます。
☆特に、食品表示の仕事をメインで行なっていただきたいと考えています。
☆これまでの経験を活かして、即戦力として活躍することを期待しています。

【仕事概要】
◎自社商品の表示作成・チェック
◎製造商品の検品・品質チェック
◎新商品開発や営業サポート、商品規格書の提出
◎お客様の問合せ対応
◎海外展開、国際認証取得に向けた取り組み など

【具体的には】
~自社商品の表示作成・チェック~
▼手順
・配合表や、食材メーカーから送られてくる規格書を確認するなどして原材料や添加物などを確認。自社開発商品の場合は、企画開発室のレシピを確認。確認の上、食品表示法に沿って表示作成します。
※配合表や規格書の内容が曖昧さや不明瞭な点がある場合には、各所に連絡を取って直接確認します。

▼作成期間、対応量
・十分なデータがあり確認の必要がない場合には「1日」。追加のデータ収集や確認が必要な場合「1週間」前後かかることもあります。
・1日の対応量は日によって変動しますが、平均すると3~5種類ほどです。

~製造商品の検品・品質チェック~
・製造工場から届く、1日10種類前後の商品の官能検査。
※官能検査…人間の感覚(視覚・聴覚・味覚・嗅覚・触覚など)による検査。
・細菌検査

~開発、営業のサポート~
・開発途中の商品が成分的に問題ないかどうかなどのチェック。
・百貨店やコンビニなどの卸先に対しての規格書の作成サポート(主に成分関連の内容について)。

そのほか、国際規格認証関連や外国語表記・海外輸出などに関連した仕事、お客様からのお問合せ対応などがあります。
応募資格 短大・大卒以上/食品・化粧品・医薬品関連での品質管理の経験者 

☆歓迎☆
・食品表示検定の中級以上をお持ちの方
・食品表示ソフトを使用した経験のある方
募集背景 ……新商品のリリース・海外展開のため、品質保証室のスタッフを増員します!……
食品の総合商社として、また業界屈指の老舗明太子メーカーとして、100年以上にわたり”食の街”福岡を支え続けている福太郎。独自の二度漬け製法で作ったコクと旨みのある明太子『味のめんたい 福太郎』をはじめ、クチコミで大ヒットして今や福岡土産の定番となった『めんべい』、瓶詰めの新ブランド『THE MENTAI』シリーズなど、様々な商品を世の中に送り出してきました。

現在は年に10種類以上の新商品をリリースしているほか、海外展開も進行中。そこで、今後の事業拡大に必要不可欠な品質保証室のスタッフを増員し、体制を強化したい考えです。
雇用形態 正社員(3ヶ月の試用期間あり)
※試用期間中も待遇面は変わりません。
勤務地・交通
本社/福岡県福岡市南区五十川1-1-1
※U・Iターン歓迎します。
交通
JR「竹下駅」より徒歩10分
※バイク・自転車通勤OK!(マイカー通勤も応相談)
勤務時間 8:30~17:30(実働8時間)
給与 月給25万円以上+賞与年2回
※経験・能力を考慮して、加給・優遇いたします。
※残業手当は、全額支給します。
休日休暇 ■週休2日制(土・日) ※月1~3日、土曜出社があります
■祝日
■年末年始休暇(4日)
■夏季休暇(3日)
■GW休暇
■有給休暇
■慶弔休暇
福利厚生・待遇 ■昇給年1回(4月)
■賞与年2回(7月・12月)
■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金基金)
■交通費支給(月2万5000円まで)
■残業手当
■役職手当
■社宅・社員寮あり
■社員食堂・食事補助あり
■退職金制度
■永年勤続表彰
一緒に働く仲間たち 【本社】
各工場の衛生面での管理、表示関連、クレーム対応、分析・細菌検査などを行なう本部には、男性3名と、女性3名が在籍中。中途入社のメンバーも活躍しています。

【工場】
工場の中の衛生状況や製品の仕上がり確認、本部と工場の連絡をとる担当が1名います。
転職・求人情報イメージ1
オフィスの風景。ミスがあってはならない仕事なので、集中力を発揮して取り組みます。関係各所とのやりとりも発生します。
転職・求人情報イメージ2
本社の品質保証室のメンバーです。中途入社の者もいますが、みんな和気あいあいと楽しく、居心地の良い雰囲気です。

プロフェッショナル取材者のレビュー

動画でCheck!
取材から受けた会社の印象

『めんべい』で馴染み深い同社。伺うと、実は110年にも及ぶ長い歴史を持つのだそうです。

さかのぼること、明治42年。博多祇園町で”食用油”の製造業から創業した山口油屋福太郎。それ以来、食品卸を原点として守りつつ、辛子明太子の製造やレストラン事業といった新たな分野にも積極的に参入してきました。110年が経った今では、食品総合商社・メーカーとして確固たる地位を築いています。創業100周年の節目には、主要取引銀行から実績を称える記念碑まで贈呈されたのだとか。現在も本社の敷地内には石碑が飾られており、福岡の食に欠かせない会社であることが伺えますね。

そんな同社では、さらなる新商品の開発、そして海外展開も計画中とのこと。110年目にしてなお勢いのとどまらない同社に、今後も期待ができそうです。

この仕事のやりがい&厳しさ
やりがい新商品を世の中に出すためには、品質のチェックや食品表示作成が必須。同社では年に10種類以上の新商品をコンスタントにリリースしているので、会社にとって重要な業務に携わっているという大きなやりがいを感じながら働くことができるでしょう。

また、同社で海外進出を視野に入れており、国際認証の取得や海外向けの表示作成など専門的な知識を学ぶ機会も多いと言います。よりスキルアップしていくことを実感できる、やりがいの大きい仕事です。
厳しさお客様の安心と安全を守る立場として、商品の品質・表示の適正な管理を心がけ、常にスキルアップの意識を持って業務に取り組む必要があります。
この仕事の向き&不向き
向いている人福岡の食を支えて来た老舗企業であり、現在も次々と新商品をリリースしています。これまでの知識とスキルを活かしステップアップしたい方にはぴったりの環境でしょう。
向いていない人物事を責任を持ってしっかりと確認することが苦手な方、地道に最後まで取り組むことが苦手な方には向いていないかもしれません。

会社概要株式会社山口油屋福太郎

設立 1955年 ※創業/明治42年(1909年)
代表者 代表取締役社長 田中 洋之
資本金 1000万円
従業員数 549名(2020年2月時点)
売上高 134億円(2018年12月期実績)
138億円(2017年12月期実績)
135億3400万円(2016年12月期実績)
123億4700万円(2015年12月期実績)
事業内容 ■業務用食品、資材の販売
■辛子明太子および関連製品の製造・販売
■OEM開発業務
■レストラン、バンケット、カフェなど飲食店の運営
事業所 本社/福岡市博多区那珂6-27-16
営業本部/福岡県福岡市南区五十川1-1-1

【支店】
東京支店/北海道支店

【工場】
本社明太子工場/英彦山工場/小清水北陽工場/添田町工場

【直営店】
本社売店/太宰府店/天神テルラ店/東京本店/博多マイング店/博多デイトス店/添田町めんべい工場売店/小清水北陽工場売店

【販売店】
博多阪急/大丸福岡天神店/岩田屋本店/天拝の郷/キャナルシティ博多 ザ・博多 ギフトショップ
関連会社 福太郎本舗株式会社 (めんたい等の加工製造)
福太郎インポート株式会社 (輸入業務)
ぎょらん株式会社(原卵)
有限会社山口倉庫(賃貸倉庫)
福太郎株式会社(酒造蔵・めんべいの加工製造)
天拝の郷株式会社(温浴飲食施設)
北海道福太郎株式会社(販売業務)
株式会社YTK(販売業務)
安心・安全の取り組み ■全国辛子めんたいこ食品公正取引協議会「公正マーク」取得
山口油屋福太郎は、全国辛子めんたいこ食品公正取引協議会の会員として、各商品において厳しい審査を受け、公正マークを取得。

■総合衛生管理HACCP認定取得
2016年に添田町めんべい工場、2017年に英彦山めんべい工場にて総合衛生管理HACCPの認定を取得。
社会貢献活動 ■福岡ニュージーランド友好協会
国際化時代の進展に呼応して、国際交流を積極的に推進し、相互理解と友好を築こうと考えて参りました。そのひとつとしてニュージーランドとの業務提携・技術提携などの活動を続けております。

■福太郎共栄会
福太郎取引業者を集めた懇親会・総会・講演会など、情報交換の場として年に一度行なっています。
企業ホームページ https://www.fukutaro.co.jp

応募・選考について

入社までの流れ
STEP1
Web履歴書による書類選考
STEP2
一次面接(部長)
STEP3
二次面接(社長)
STEP4
内定
◎ご応募から内定までは2週間程度を予定しております。
◎面接日時はお気軽にご相談ください。就労中の方も、お互いのスケジュールを加味した上で決定しましょう。
◎最短で2021年4月中(ご応募から1ヶ月以内)の入社が可能です。もちろん、それ以降の入社も歓迎します。

※マスクを着用しての面接が可能です。消毒液もご用意しておりますので、ご安心ください。
応募受付方法 当ページよりご応募ください。追ってこちらよりご連絡を差し上げます。
面接地 【本社】
〒815-0001
福岡県福岡市南区五十川1-1-1
連絡先 【本社】
〒815-0001
福岡県福岡市南区五十川1-1-1
担当採用担当(菅川:すがわ)
TEL092-475-7778
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