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「株式会社トランジットジェネラルオフィス/ コラボカフェの企画運営スタッフ (開業、店舗運営、メニュー開発など)」の転職・求人・仕事情報。日本最大級の【エンジャパン】の転職サイトには、店長・店長候補(飲食・フード)の転職・求人情報が満載です!

コラボカフェの企画運営スタッフ (開業、店舗運営、メニュー開発など)
株式会社トランジットジェネラルオフィス
プロ取材
恵比寿にある本社に訪問し、人事部の採用担当の方とオペレーション事業部の責任者の方に取材をしました。次々と流行を作ってきた同社のオフィスは、その場にいるだけでワクワクするほどオシャレな空間でした!
エン転職 取材担当者
大田
取材担当者-大田
掲載期間21/04/0121/05/12
株式会社トランジットジェネラルオフィス

コラボカフェの企画運営スタッフ (開業、店舗運営、メニュー開発など)

正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問内定まで2週間面接1回のみ転勤なし
 コラボカフェの企画運営スタッフ (開業、店舗運営、メニュー開発など)イメージ1
現在急成長中のコンテンツ&コラボカフェを運営する人気企業!様々なブランドを手がけています。
ウチのお店が”また”トレンドの仲間入り!なんてことも。
SNSで拡散されるような、フォトジェニックな世界観が魅力の『話題のお店』を数多く生み出してきた当社。映画、アニメアーティスト、キャラクター、ゲームなど、様々なカルチャーコンテンツとコラボし、期間限定ショップを展開するなど、常に「流行の最先端」を発信しています。

今回募集するのは、そんなコラボカフェの企画運営スタッフ。ブランドや版権元の要望をもとに、オリジナルの飲食店を作り上げる仕事です。キャラをイメージしたメニューの考案や、ブランドの世界観を内装に表現するなど、コンテンツの持つ魅力を最大限に引き出しましょう。

なお、当社では頑張りに応じて幅広いキャリアをご用意。複数店舗の統括、メニュー開発、店長、本社サポートといったキャリアに挑戦できます。さらに、社内ベンチャー制度を利用して「こんなお店を作りたい!」「こんなブランドを立ち上げたい!」というアイデアを、新しい事業としてカタチにすることも可能です。

ぜひあなたも、次の『一大ブーム』の仕掛け人として活躍してみませんか?

募集要項

仕事内容
コラボカフェの企画運営スタッフ (開業、店舗運営、メニュー開発など)
□■ブランドの世界観を表現していきます!
映画・アニメ・キャラクター・アーティストなどとコラボした、期間限定の飲食店を企画・運営する仕事。店舗運営をメインに、ゆくゆくはメニュー開発、新規開業にも携われます。現在は20代後半~30代前半の方が活躍中です。フードやドリンクはもちろん、スタッフの立ち居振る舞いなども含めてブランドの世界観を表現し、ファンに笑顔と感動をお届けしましょう!

■コラボカフェができるまでの流れ
▽パートナー企業からの依頼/コンテンツの準備
新規店舗や期間限定ショップをパートナー企業と一緒に企画。メニュー提案・試食会・オペレーションの構築などを行ないます。
※1~2ヶ月毎にコンテンツを変更。

▽コンテンツの切り替え/店舗運営業務
店舗オープンに向けて、内外装や物販の準備・コンテンツのレクチャー・発注業務などを実施。オープン後は店舗での接客や店舗スタッフのマネジメント、売上管理などをお任せします。
※準備期間は約3ヶ月~半年、店内の切り替え作業は3日程度。
※各店舗5~12名の社員とアルバイトで運営をしています。

■業務のポイント
◎未経験でも安心してスタートできます!
フードやドリンクは簡単に調理できるレシピが中心。調理方法も決まっていますのでご安心ください。

◎幅広いキャリアステップがあります!
将来的には店長やメニュー開発担当など、様々なキャリアを目指せます。約3ヶ月で本部の企画担当になった人も。また新店舗の立上げなどに携わるチャンスも豊富です。

◎あなたの「好き」を活かせます!
映画やアニメ、アーティスト、オンラインゲームなど、あらゆるジャンルとコラボします。ぜひあなたの好きを活かしてください。実際にキャラクターやアニメ好きなどがきっかけで働いている人も多いです!
応募資格 <職種・業界未経験、第二新卒、社会人未経験、歓迎!>
■「映画やアニメが大好き」「話題のキャラカフェで働いてみたい」「SNSでも人気のお店をつくりたい」という方、ぜひご応募ください。
⇒そのほかに特別な応募資格はありません。入社後は、イチから丁寧に教えていきます!

※学歴・ブランクは問いません。
※飲食マネジメント経験をお持ちの方は優遇します。
※アルバイトでも飲食店で働いた経験のある方は、早めに一人立ちすることができます!
募集背景 「カルチュラル・エンジニアリング・カンパニー」として、ファッション・建築・デザイン・アート・音楽・飲食などをコンテンツに、遊び場を創造している当社。特に様々なブランドやコンテンツとコラボした飲食事業は、積極的に拡大中。毎年15店舗ずつ新ブランド・店舗が続々と生まれています。そのため、メニュー開発や企画など、これまでの経験や個性を活かして働けるポジションも多数!変化のある環境を楽しめる方や、自分のセンスを発信していきたい方にはピッタリの環境です。今後も新店舗をオープンしていきますので、ぜひあなたの積極的なご応募をお待ちしております!
雇用形態 正社員
※試用期間3ヵ月間ありますが、待遇に変更はありません。
勤務地・交通
東京本社、または各店舗で勤務
※転勤なし

■本社
渋谷区恵比寿4-20-4
恵比寿ガーデンプレイス グラススクエアB1階 

■店舗
「BOX CAFE&SPACE」
・新宿区新宿3-38-1 B1F
・新宿区西新宿1-1-3
・渋谷区神宮前1-16-4 原宿アルタ3階
・渋谷区神宮前4-12-10
・渋谷区神宮前6-3-7
・渋谷区神宮前5-13-2
・渋谷区神宮前4-28-28
・渋谷区道玄坂2-29-1
・豊島区東池袋1-22-8
・墨田区押上1-1-2
・大阪市北区茶屋町16-7
・名古屋市中区栄3-6-1
・沖縄県那覇市泉崎

「THE GUEST cafe&diner」
・名古屋市中区栄3-29-1
・豊島区南池袋1-28-2
・大阪市中央区心斎橋筋1-8-3心斎橋PARCO6F

「TOKYO PARADE goods&cafe」
・渋谷区宇田川町15-1渋谷パルコ6F
交通
■本社
JR山手線『恵比寿』駅より徒歩5分、東京メトロ日比谷線 『恵比寿』駅より徒歩7分

■店舗
各店舗により異なります。
勤務時間 ■シフト制(実働8時間)
<シフト例> 9:00~18:00、13:00~22:00など
給与 ■月給21万円~35万円+賞与(年1回)
※上記金額には、固定残業代(27時間分~45時間分・3万4906円~5万8857円)が含まれます。時間超過分は別途支給いたします。
休日休暇 <年間休日111日以上>
■月9日(シフト制)
■年末年始休暇(3日間)
■有給休暇
■慶弔休暇
■特別休暇
■産休・育休取得実績あり
★5日以上の連続休暇の取得可能!
福利厚生・待遇 ■昇給(年1回)
■賞与(年1回)
■報奨金制度
■交通費(月5万円まで)
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■食事手当
■出張手当
■資格手当(入社後に調理師、栄養士、TOEIC、ソムリエなど取得した場合)
■法定休日出勤手当
■深夜手当
■社員割引
■制服貸与・私服勤務可
■部活動(サーフィン部やフットサル部、空手部、ヨガ部、英語部)
■社内イベント
■国内研修
入社後のキャリア/働く環境 ■入社後のキャリア
入社後は当社運営の店舗にて、研修を実施します。まずは当社の考え方やオペレーションについて学びましょう。飲食店で働いた経験がなくても大丈夫!日々の業務で徐々に覚えていって下さい。またマネジメント経験をお持ちの方には、今までの経験を考慮したポジションをご用意しますよ!

■働く環境
コラボカフェの空間作りを経験できるこのポジション。メニュー開発から、サービススタイル、食器の選定まで、自分のアイデアを活かす場面が多いだけでなく、「開業のスキル」も身に付けられます。いろんなことにチャレンジしてみたい!という方にピッタリの環境です。
豊富な社内制度について ◎社内異動・公募
様々な店舗や部署があるTRANSITでは社内での異動におけるチャンスが豊富です。「こういったお店で働いてみたい!」などなるべく社員の希望を叶えられるよう努力しています。また社内公募というかたちで、社員全員がチャレンジできる制度もご用意。たとえば、店舗運営から、店舗開発、商品開発・企画、店舗プロデュース、PRやイベント、ケータリングなど。やりたいことが見つかったら、遠慮なく手を挙げてください。
転職・求人情報イメージ1
20代、30代が中心の組織です。互いにアイデアやアドバイスを交わしながら、どのように店舗をプランニングするかを考えています。
転職・求人情報イメージ2
数々の飲食店をプロデュースしてきた当社。飲み食いをする場所だけでなく、「体験」を提供することで多くのみなさまに愛されています。

プロフェッショナル取材者のレビュー

動画でCheck!
取材から受けた会社の印象

「bills」「Pacific DRIVE-IN」などの様々なコンテンツカフェを、表参道・原宿エリアを中心に出店し、大行列を生み出した“流行の仕掛人”である同社。2020年には計4店舗のコンテンツカフェをオープン。今後も会社全体では10店舗以上の新規出店を予定しているそうです。

そんな同社は、ファッション・建築・デザイン・アート・音楽など、あらゆる分野でその存在感を発揮しています。そのどれもがフォトジェニックであり、SNSでも多く取り上げられているそう。同社はこうした「流行らせる仕掛け」を作ることが強みであり、全国各地に数々の人気店を世に送り出しています。

さらに同社のオフィスも、その場にいるだけでワクワクするようなオシャレな空間。これからも新しい価値を生み出していく会社としての魅力が詰まっています。そんな会社の企画運営スタッフとして働けることは、楽しくも誇らしいのではないでしょうか。

この仕事のやりがい&厳しさ
やりがいコラボカフェは「好き」が溢れる世界です。お客様の好きなコンテンツの世界観の中で、
写真を撮ったりお食事をしたりと笑顔で楽しんでいらっしゃる姿を見た時に、幸せな時間のお手伝いが出来たのではないかとやりがいを感じられます。店舗としてはお客様に喜んで頂く世界観を作りつつ、ゆくゆくはこのコラボカフェ事業を日本の文化として世界に発信する事を目標としています。
厳しさコラボカフェはその世界観を壊さないような空間作りやメニュー作りが大切です。「好き」という想いがあるからこそお客様の期待値は普通のカフェとはくらべものになりません。その期待に応えるために、スタッフの立ち振る舞いも全てその世界観の演出の一部である事を意識し、たとえあまり興味のないジャンルだとしてもそのコンテンツをしっかり勉強しお客様をお迎え入れする必要があります。また、企画やメニュー開発に携わるためには、どんなキャリアをお持ちの方も「店舗スタッフ」としてご勤務頂きます。お客様に喜んでいただけるサービスを提供できるようになるまでに「下積み期間」があることも厳しさの1つかもしれません。
この仕事の向き&不向き
向いている人★トレンドや新しいことに敏感な方に、向いています!
お店では話題のキャラクターやアーティストとのコラボなど、さまざまなコンテンツを取り扱います。「幅広いコンテンツを好きになれる方」や「チャレンジ精神が旺盛な方」は、自らの個性や趣味を活かして働けるでしょう。
向いていない人★受け身タイプで指示を待つ方には、向きません!
それぞれのお店に企画運営が任されていたり、さまざまなキャリアステップが広がっていたり…と、やりたいこと・希望を叶えやすい環境ですが、手を挙げないと環境を活かすことができません。自らアイデアを出すなどの主体性が求められます。

会社概要株式会社トランジットジェネラルオフィス

設立 2001年8月29日
代表者 代表取締役社長 中村 貞裕
資本金 3000万円
従業員数 2178人(単体)
2829人(グループ連結)
(2020年9月時点)
売上高 114億9200万円(2019年10月期実績)
106億2300万円(2018年10月期実績)
87億5200万円(2017年10月期実績)
67億7000万円(2016年10月期実績)
53億4300万円(2015年10月期実績)
※上記はグループ連結数字です。(グループ会社数:13社)
事業内容 ■ブランディングプロデュース事業(空間・コミュニケーションデザイン・ファッション)
■飲食・ホテル等オペレーション事業
■イベント事業(イベント・ケータリング・ウェディング)
■エンターテインメント+講演会事業
■スイーツ事業
■不動産事業
■人材紹介事業
事業所 <本社>
東京都渋谷区恵比寿4-20-4
恵比寿ガーデンプレイス グラススクエアB1階 PORTAL POINT Ebisu C1

<関西支社>
大阪府大阪市北区堂島1-5-17 堂島グランドビル地下1F
関連会社 株式会社トランジットクルー
株式会社リアルゲイト
株式会社デパーチャー&パートナーズ
株式会社フライパン
株式会社VILLAGE
株式会社トランジットダイニングオペレーション
株式会社トランジットメキシカンフードオペレーション
株式会社APOLLO JAPAN
株式会社三越伊勢丹トランジット
株式会社トランジットクルーアテンダント
株式会社トランジットレストランオペレーション
RECRUIT https://www.transit-web.com/recruit/
企業ホームページ https://www.transit-web.com/
採用ホームページ 食を通じて、新しいカルチャーを生み出す 株式会社トランジットジェネラルオフィス
https://en-gage.net/transit-general-office

応募・選考について

入社までの流れ
STEP1
Web履歴書による書類選考
STEP2
面接(1回)
STEP3
内定
◎応募から内定までは2週間以内の予定です。最短で4月中の入社になります。
◎応募から1ヵ月以内の入社が可能です。
◎入社時期に関してはご相談の上、決定いたします。
応募受付方法 「エン転職」の応募フォームより、ご応募ください。
面接地 ★本社 又はオンラインで実施いたします。

本社/〒150-6090
東京都渋谷区恵比寿4-20-4
恵比寿ガーデンプレイス グラススクエアB1階 PORTAL POINT Ebisu C1
連絡先 〒150-6090
東京都渋谷区恵比寿4-20-4
恵比寿ガーデンプレイス グラススクエアB1階 PORTAL POINT Ebisu C1
担当人事部・採用担当
TEL050-1743-1601(平日10:00~19:00)
個人名の表記について
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