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「株式会社かな川グループ/店長候補<未経験:月給24万円以上、経験者:月給27万円以上!>◎NEWオープン◎年3回の4連休あり」の転職・求人・仕事情報。日本最大級の【エンジャパン】の転職サイトには、店長・店長候補(飲食・フード)の転職・求人情報が満載です!

店長候補<未経験:月給24万円以上、経験者:月給27万円以上!>◎NEWオープン◎年3回の4連休あり
株式会社かな川グループ
プロ取材
博多駅前の店舗を訪問し、代表の金川さんにお話を伺いました。様々な業態の新店舗を続々と開店している同社。代表の会社に対する想いについて、詳しく聞いてきました。
エン転職 取材担当者
熊谷
取材担当者-熊谷
掲載期間21/03/2921/05/23
株式会社かな川グループ

店長候補<未経験:月給24万円以上、経験者:月給27万円以上!>◎NEWオープン◎年3回の4連休あり

正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問内定まで2週間面接1回のみ
店長候補<未経験:月給24万円以上、経験者:月給27万円以上!>◎NEWオープン◎年3回の4連休ありイメージ1
20~40代の社員が活躍する職場。介護業界など、全くの異業種から転職してきた社員もいます。
がんばっても稼げない、とは無縁の会社。
「がんばった分だけ評価してほしい、がんばりに見合った給与をもらいたい」という思いは、誰でも持っているもの。当社ではそんな思いを無駄にしないために、きちんと評価をしてしっかりと給与に還元しています。

しかも当社の評価制度は、社員同士で評価を実施。「笑顔が素敵な人」「仕事ぶりが丁寧な人」といった社長が決めたテーマに沿って投票し、この評価が昇給や賞与などに反映されるためモチベーションもアップ。ちなみに店長になると月給は30万円以上に大幅アップします。

しっかり還元できる理由は、将来を見据えて事業展開をしているから。社員を守るためにも、会社の規模拡大が当社には必要だと考えています。ですから最近も、トレンドの餃子店を100席規模の店舗でオープン。テイクアウトや通販も早々に取り入れ、時代に合わせた変化にもすぐに対応しました。

その結果、社会情勢によって当社も打撃は受けましたが、雇用を継続し、給与も従来どおりに支給することができました。腰を据えられる環境を整えている当社で、一緒に楽しく働いていきませんか?

募集要項

仕事内容
店長候補<未経験:月給24万円以上、経験者:月給27万円以上!>◎NEWオープン◎年3回の4連休あり
当社の運営する飲食店で、調理や接客などをお任せします。調理の基礎からお教えしますので、未経験の方もご安心ください!

【当社店舗について】
「餃子はる博多駅前店」「お好み焼き居酒屋 かな川 博多駅東店」「しゅうまい×からあげ セレッソ酒場 博多駅東店」など、計6店舗を博多駅前エリアに展開。それぞれ正社員1~2名とアルバイト3~4名で対応しますが、いずれも徒歩圏内のため、シフトや混雑状況に応じて各店舗を移動しながら業務を行ないます。また、昨年3月にはイオンモール大牟田内に新店舗を開店した他、2021年2月には大橋店もオープンしました。

【主な業務内容】
■キッチン業務
鉄板を使ったステーキやお好み焼きの調理、焼き鳥の調理、鮮魚の調理や盛り付けなど。

■ホール業務
お客様のご案内、オーダー、配膳、お会計など。

※店舗によって業態は異なりますが、基本のメニューやドリンクは似たものもあります。そのため、膨大な種類の料理を覚える必要はありません。

<調理はイチからお教えします>
未経験の方には、ベテラン社員がマンツーマンで魚のさばき方や鉄板の扱い方、接客方法などをイチからレクチャーします。各店舗を回りながらそれぞれの調理方法を学ぶことも可能です!

<新商品のアイデアも出せます>
週に1回ミーティングを実施し、店舗のオペレーション改善や新商品の試食会などを行ないます。時には、新商品のアイデア出しも。あなたの考えたメニューがお店に並ぶかもしれません。

<キャリアアップも可能です>
店舗スタッフとして入社後は、チーフ→店長→エリアマネージャーとキャリアアップが可能。新店舗のオープンも予定しているため、店長のポストも続々と増える予定です。
応募資格 学歴不問【職種・業種未経験、第二新卒、歓迎!】
◎飲食業界経験者の方も歓迎いたします!
募集背景 ■年間1~2店舗の新規出店を継続!こんな時代だからこそ、雇用を守るためにも会社を拡大しています。
2005年に設立し、現在は博多駅前や大牟田市内に業態の異なる7店舗の飲食店を展開している当社。近いエリアに多店舗を展開する「ドミナント戦略」によって仕入れや人員配置などの効率化を図っており、業績は順調に伸びています。また、2021年度には新たに大橋店もオープンし、今後10年間で20店舗の展開を目指しています。近い将来に店長・副店長をお任せできる人材の育成が必要不可欠。そこでこのたび、新たな仲間をお迎えすることになりました。経験を問わず、飲食業界でキャリアアップしたい方を歓迎します。
雇用形態 正社員
※3ヵ月の試用期間があります。期間中の給与・待遇は変わりません。
勤務地・交通
勤務地は希望を考慮して決定いたします。
※勤務時間中に他店舗に移動する場合もあります。

■餃子はる博多駅前店/福岡県福岡市博多区博多駅前3-18-8
■お好み焼き居酒屋 かな川 博多駅東店/福岡県福岡市博多区博多駅東3-9-3
■餃子はる本店/福岡県福岡市博多区比恵町1-4 ハイツ瑞穂1F
■しゅうまい×からあげ セレッソ酒場 博多駅東店/福岡県福岡市博多区博多駅東3-1-10
■セントラルキッチン/福岡県福岡市博多区美野島3-1-34
■博多やきとり鉄板焼き 1010JYU-JYU/福岡県福岡市博多区博多駅前3丁目6-1 小森ビル1F
■イオンモール大牟田内の店舗/福岡県大牟田市岬町3-4
■餃子はる大橋店/福岡県福岡市南区大橋一丁目1-17 サンシャイン東ビル1F

★新規出店予定が続々と決まっており、今後も積極的に拡大していきます。
交通
■餃子はる博多駅前店/JR各線・福岡市地下鉄空港線「博多駅」より徒歩8分
■お好み焼き居酒屋 かな川 博多駅東店/JR各線・福岡市地下鉄空港線「博多駅」より徒歩9分
■餃子はる本店/福岡市地下鉄空港線「東比恵駅」より徒歩9分
■しゅうまい×からあげ セレッソ酒場 博多駅東店/JR各線・福岡市地下鉄空港線「博多駅」より徒歩9分
■セントラルキッチン/JR各線・福岡市地下鉄空港線「博多駅」より徒歩19分
■博多やきとり鉄板焼き 1010JYU-JYU/JR各線・福岡市地下鉄空港線「博多駅」より徒歩10分
■イオンモール大牟田内の店舗/鹿児島本線「大牟田駅」より車で7分
■餃子はる大橋店/西鉄「大橋駅」より徒歩2分
勤務時間 変形労働時間制/週平均実働44時間
※当社は特例措置対象事業場です
※残業は月30時間ほど。今回新たな方が入社すれば削減される見込みです

■シフト例
1)10:30~14:00 2)17:30~24:00 休憩:3時間ほど
※週2日の休みがない週は、早上がりまたは夕方からの勤務あり
給与 月給24万円~40万円+賞与年2回
※飲食経験者(調理経験4年以上)は月給27万円以上、店長経験者(店長経験3年以上)は月給30万円以上を想定しております。
※上記金額には固定残業代(60時間分・6万3150円以上)が含まれています。固定残業代を超える勤務をした場合は、追加支給いたします。
年収例
330万円/25歳(入社2年)
400万円/30歳(入社5年)
500万円/40歳(入社10年)
休日休暇 ■シフト制(月6~8日)※年内に完全週休2日制を導入予定です。
■GW休暇(4日)
■夏季休暇(4日)
■年末年始休暇(4日)
■誕生日休暇
■有給休暇
福利厚生・待遇 ■給与改定年1回(6月)
■賞与年2回(6月・12月)
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■時間外手当(固定残業代超過分)
■食事補助あり
■役職手当
■慶弔見舞金
■健康診断
■独立支援制度あり
■サンクスカード
■表彰制度
┗3ヵ月に1回、スタッフ同士で普段の働きぶりを評価し合います。「声の大きい人」「笑顔が素敵な人」「仕事ぶりが丁寧な人」など、社長が決めたテーマに沿って投票。日々の頑張りが、金一封や昇給・賞与に反映されます!
社員インタビュー ◆尾方(入社3年目/25歳)
前職でも調理の仕事をしていました。日本食や和食などを扱っているお店でしたが、もっとスキルの幅を広げたいと思い転職。

入社して良かったのは、調理以外にも、経理やマネジメントなど店舗の運営全体のことを、社長直々に教えてくれること。社長の長年の経験を元にしたノウハウを学べるので勉強になりますね。一方で社員主体の運営も。今期の春メニューは、全て僕が考えたんです。「たけのこと海鮮のバター焼き」「サワラの竜田揚げ」など旬の食材を活かしました。

実は、入社から5年ほどで独立を考えていたのですが、家族ができたんです。まだまだ、ここで楽しく働いていきたいです。
転職・求人情報イメージ1
お店のメニューやサービスについて、スタッフ同士でアイデアを出し合います。店づくりの楽しさを味わいませんか?
転職・求人情報イメージ2
鉄板焼きや海鮮、お好み焼きなど幅広い業態の店舗を展開。単一業態の店よりも早いペースでスキルアップできます。

プロフェッショナル取材者のレビュー

動画でCheck!
取材から受けた会社の印象

働きやすい環境が整っている同社。その背景には、代表の経歴が大きく影響しています。代表の金川さんは、20年以上ずっと飲食業界一筋で働いて来られたそうです。同社を設立する前は和食のお店に勤務。1日12時間以上の長時間勤務で月収15万円ほどと厳しい環境だったため「自分で店を持つ時には、働く人にとって良い環境をつくりたい」という想いを持つようになったそうで、業界内でもトップクラスの待遇が整っています。

最近は社会情勢の影響で業界全体が厳しい状況に立たされていますが、同社では将来への基盤を整える時期と捉えているそう。トレンドを読んで餃子店に挑戦したり、出店エリアを変更したりと時代を読んだ店舗展開を実施。「会社を大きくせんことには、雇用を守れんけんね。」と熱く話されており、こんな男気のある社長ならついていきたい!と素直に感じることができました。さらなる出店が決まっている同社。今後の成長が楽しみです。

この仕事のやりがい&厳しさ
やりがいお好み焼きや焼き鳥など、幅広い業態の店舗を展開する同社。各店舗を移動しながら業務を行なうため、複数店舗のノウハウを並行して身につけられます。新しい業態の店をオープンする際には、スタッフ同士でオペレーションの方法やメニューについて話し合い、手探りで店をつくり上げていきます。自分たちで考えたメニューがヒットし、お客様に喜んでいただけると大きなやりがいを感じられるそうです。
厳しさ店舗は博多駅前の繁華街やショッピングモール内にあり、多くのお客様が来店します。週末にはお待ちいただくお客様がいらっしゃるほどの人気で、ほぼ満席。さらに年末の繁忙期ともなれば、目が回るような忙しさとなります。少しでも手が空けば他店舗のヘルプに行ったりするなど、慌ただしさを感じることは多いそうです。
この仕事の向き&不向き
向いている人新商品の開発など、アイデアを活かしながら店舗運営に挑戦してみたい方にぴったりです。店長やエリアマネージャーなどへのキャリアアップもできるため、収入アップを目指す方にも向いています。
向いていない人飲食経験のない方も歓迎していますが、先輩社員に教わりながら自分で学ぶ姿勢が必要です。教えてもらうのを待っている受け身の方では、周りのペースに追いつくのが難しいでしょう。また、元気な対応ができない方も向いていません。

会社概要株式会社かな川グループ

設立 2005年3月
代表者 代表取締役 金川 恭伸
資本金 500万円
従業員数 35名(2020年12月現在)
売上高 1億8000万円(2019年11月期実績)
1億6000万円(2018年11月期実績)
1億円(2017年11月期実績)
8000万円(2016年11月期実績)
事業内容 鉄板焼きや肉料理などを提供する店「お好み焼き居酒屋かな川博多駅東店」、「しゅうまい×からあげ セレッソ酒場博多駅東店」「博多鉄板居酒屋かな川博多駅前店」など福岡市内に7店舗、さらに大牟田市にも2020年3月に新店舗を展開。
事業所 ■本社/福岡県福岡市博多区博多駅東3-9-3

応募・選考について

入社までの流れ
STEP1
Web履歴書による書類選考
STEP2
面接1回
STEP3
内定!
※ご応募から内定までは2週間以内を予定しています。
※内定から最短で1ヵ月以内の入社が可能です。
※平日18時以降や土日の面接も可能です。
※面接は私服でお越しいただいて問題ありません。
応募受付方法 当ページよりご応募ください。追って、ご連絡を差し上げます。
面接地 〒812-0013
福岡県福岡市博多区博多駅東3丁目9番3号
連絡先 〒812-0013
福岡県福岡市博多区博多駅東3丁目9番3号
担当採用担当
TEL092-473-7550
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