株式会社清月堂本店の老舗和菓子店の店舗スタッフ（老舗の甘味と名物釜飯が人気）★創業114年／新メニューのアイデア歓迎！（1072178）の転職・求人情報は掲載を終了しています。

清月堂は、明治40年に銀座で創業しました。今年で114年目を迎え、多くのお客様に親しまれてきた老舗の和菓子店です。そんな私たちは、歴史と伝統を重んじながらも、代々新しいお菓子を生み出そうという姿勢を大切にしています。

「どら焼きの餡を変えてみたら面白そうですよ」「抹茶とか、カスタードとか？」「どれも美味しそうだね」……と、アルバイトや店長、料理長問わず、みんなでアイデアを出し合う。役職や経験年数問わずスタッフ全員の意見を歓迎し、新しいメニューづくりに励んでいるのです。

実際に、「2月6日の抹茶の日にちなんで、抹茶クリームを使用したどら焼きを作りませんか？」というアルバイトスタッフの一言から、抹茶どら焼きが誕生。お客様からも大きな反響を得られました。店長の承認次第で、食事や甘味、つまみなど、幅広いメニューがスタッフのアイデアから誕生しています。

先代のメニューに甘えず、代々新しいお菓子を生み出してきた清月堂。あなたのアイデアから、100年後も親しまれる“看板メニュー”が生まれるかもしれません。