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「トラオム株式会社/店長候補★月給28.3万円以上★昇給年3回★全国89店舗運営★現在も新規出店を計画中!」の転職・求人・仕事情報。日本最大級の【エンジャパン】の転職サイトには、店長・店長候補(飲食・フード)の転職・求人情報が満載です!

店長候補★月給28.3万円以上★昇給年3回★全国89店舗運営★現在も新規出店を計画中!
トラオム株式会社
プロ取材
大阪市の本社にいらっしゃる採用担当の方、町田店の社員の方々に取材しました。「肉汁餃子とレモンサワーの酒場 しんちゃん」など自社ブランドも好調な同社。今後は上場を見据えて関東でも出店を進めるそうです。
エン転職 取材担当者
伊藤
取材担当者-伊藤
掲載期間21/04/0821/05/19
トラオム株式会社NEW

店長候補★月給28.3万円以上★昇給年3回★全国89店舗運営★現在も新規出店を計画中!

正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問内定まで2週間
店長候補★月給28.3万円以上★昇給年3回★全国89店舗運営★現在も新規出店を計画中!イメージ1
自社オリジナル業態も絶好調!今後は関西の他、関東エリアへの出店も続々と行ないます。ポストも増加しているため昇格・昇給のチャンスも豊富です。
色んな“頑張り”が評価されるから、入社1ヶ月で店長も!
【POINT1:社員本人が驚くほど早く昇給・昇格できます】
★人事評価は年3回!成長に応じて随時昇格!
★昇格すれば給与もUP!初年度で月収30万円以上も可!

――社員の頑張りを最速・最大に評価している当社。多くの先輩が入社1年で店長に昇格しています。なかには入社1ヶ月で店長、26歳でSVになった社員も。店長には階級があり、最初の4級で月給29.8万円、1級で月給33.9万円と収入もUPできます!

【POINT2:明確な評価制度があるから成長できます】
★評価ポイントは16項目も。いろんな頑張りを評価します!
★基準点をクリアすれば昇格!目標が明確だから頑張りやすい!

――売上数字だけでなく、人材育成やチームワークなど、色んな面であなたの頑張りを評価。直属の上司だけでなく自己評価も加わるので、評価の透明性・納得度は抜群です。評価項目それぞれの基準点を超えれば昇格できる制度のため、何をどのくらい頑張れば昇格できるのかも明確です。

あなたもスピード昇格の仕組みが整った当社で、キャリアアップしませんか?

募集要項

仕事内容
店長候補★月給28.3万円以上★昇給年3回★全国89店舗運営★現在も新規出店を計画中!
関西で展開している『魚輝水産』『しんちゃん』などのオリジナルブランドや、全国でフランチャイズ展開する『鳥貴族』などの飲食店で、店舗業務全般をお任せします。現在は自社ブランドの拡大に注力しており、ポストも増加中。早期キャリアアップが可能です。

【一緒に働くスタッフ】
店舗によりますが、1店舗あたり1~3名の社員とアルバイト15~35名ほどが在籍。営業時間中は6~7人が常駐するため、1人にかかる負担は大きくありません。

【お任せする業務について】
入社後はOJT研修として現場業務をお任せします。研修は2ヶ月の予定ですがスキルに応じて短縮も可能です。店長に昇格した後は、売上管理やシフト調整、人材育成などの店長業務もお任せします。店の運営に際して何か分からないことがあれば、上司と相談することも可能です。

【キャリアパスについて】
★明確な評価制度あり!
キャリアステップを詳細に設定し、昇給・昇格に関する査定基準を明確にしています。また、年3回の評価査定の他、成長に応じてそれ以外の時期にも昇格可能です。

<キャリアステップ>
▼研修・一般社員
▼責任者(全ポジションの一般業務ができる&店長不在時に店舗を運営)
▼店長1~4級(食品衛生などの資格取得、人材採用・教育の範囲に応じて昇級)
▼統轄店長(2店舗以上を管理し、新店オープンの準備ができる)
▼マネージャー1~2級(管理店舗数やその他の能力により昇級)
▼部長

◎飛び級や年3回の昇格で早期にキャリアアップしているメンバーも多数!
◎明確な給与基準に基づき、昇格ごとに給与もアップします!

<将来のキャリアパスも多彩>
店長昇格後は希望・適性をもとに、上級店長として現場を追求しても良し、マネージャーとして経営を学んでも良し、本部職を目指しても良しです。独立支援もあります。
応募資格 学歴不問<業界・職種未経験、既卒・第二新卒、歓迎>
※前職の雇用形態、就業ブランク、転職回数は問いません。

◎飲食業界での勤務経験をお持ちの方、歓迎します!
◎業態を問わず、店長・副店長・バイトリーダーの経験があれば活かせます。
募集背景 関東・関西で多彩な飲食店を運営する当社。現在9つの業態を展開しており、全国で89店舗を運営しています。今年に入って既に2店舗のオープンをしており、来年の新規出店も決まっています。今後は関東エリアでオリジナル業態を広めていく方針。そこで今回、店のまとめ役となる店長候補を新たにお迎えすることに決めました。5名を積極採用予定。一緒により良い会社を創っていきましょう。
雇用形態 正社員
※2ヶ月の試用期間があり、その間を研修期間としています。その間の給与については、給与欄をご覧ください。
勤務地・交通
東京都・神奈川県・大阪府・京都府にある店舗のいずれか
※勤務地は希望を考慮して決定します。
※U・Iターン歓迎!引越手当あり!

【配属ブランド】
関西圏は各種ブランドのいずれかへの配属となります。関東圏では『鳥貴族』への配属となりますが、今後は自社ブランドを関東圏にも展開するため、様々な業態にチャレンジする機会があります。

【店舗所在地】
■神奈川/横浜、川崎、大和、厚木、海老名、小田原、藤沢、相模原、平塚
■東京/町田、国分寺、多摩、日野、八王子
■大阪/大阪、豊中、守口、門真、寝屋川、東大阪、堺、松原
■京都/京都、長岡

※詳しい店舗所在地は、HPをご覧ください。https://www.traum2002.co.jp/location
交通
各店舗によって異なります。
※自転車やバイクでの通勤もOKです。バイクのレンタル会社と提携しているため、自己負担ゼロでバイクをお貸しできます!
勤務時間 変形労働時間制(1日の平均所定労働時間7.5時間)

<シフト例>
16:00~翌1:00/12:00~21:00

※シフトは店舗により異なります(各店で営業時間が異なるため)。
※労働時間の短縮など働きやすさUPに注力中です!
※社会情勢を考慮して営業時間が変動する可能性があります。
給与 月給28万3000円以上+賞与年2回
※上記金額には固定残業手当(7万4200円~/月45時間分)を含みます。超過分は別途支給。

<研修期間中>
■関東/月給26万9000円以上(固定残業手当/6万500円以上)
■関西/月給25万5000円以上(固定残業手当/5万5000円以上)
※上記金額には固定残業手当(月30時間分)を含みます。超過分は別途支給。

【昇給例】
責任者:月給29.3万円~
店長:月給29.8万~33.9万円
統括店長:月給32.3万~36.4万円
マネージャー:月給36.4万~40.4万円
年収例
年収390万円(28歳・入社1年・責任者)
年収420万円(32歳・入社2年・店長)
年収480万円(37歳・入社5年・統括店長)
年収540万円(39歳・入社8年・マネージャー)
休日休暇 ■シフト制(月8日)
■年末年始休暇(2日)
■有給休暇(最低でも年5日の有休消化を義務付けています。遠慮なく有休がとれる環境です)
■記念日休暇(本人や家族の誕生日、結婚記念日、恋人との思い出の日など休日の取得が可能!)
福利厚生・待遇 ■昇格・昇給年3回(1月・4月・7月)
※成長に応じて、飛び級して1回で大幅に昇給したり、上記時期以外で昇給したりした例もあります。
■賞与年2回(7月・12月)※業績による
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■交通費全額支給
■まかない補助あり
■制服貸与
■独立支援制度
■サークル補助金(スポーツなどを楽しむサークル活動に補助金を支給)
■資格取得支援制度(防火管理者、食品衛生責任者など)
■結婚・出産祝い金
■お子さんの小学校入学祝い金あり
■永年勤続表彰(お祝いの言葉・賞状・金一封)

★自転車・バイク通勤OK
バイクのレンタル会社と提携しているため、自己負担額ゼロでバイクを借りられます(主に通勤用の貸し出しを想定)。

★引越し代は全額負担します!
当社は賃貸マンションの手配をサポートしており、初期費用も全額負担。家賃は4万円~7万円ほど。1人暮らしタイプとファミリータイプがあります(社内規定あり)
教育制度 まずは先輩によるOJT研修を2ヶ月間実施します。当社の業務やフローに慣れましょう。経験・能力に応じて研修を短縮し、責任者に昇格した例も多数です!

<学びの機会を豊富にご用意>
■リーダーシップ研修/コミュニケーション術や、上司・部下との関係構築の方法などを伝授
■クレーム講習会/未然に防ぐ方法から発生時の対処法までレクチャー
■衛生管理講座/飲食業に必要不可欠な知識を学習
■数値管理講習会/店舗経営に必要な数字管理を基礎から説明

※この他、不安や悩みを気軽に話して解消できる個人面談も実施!
※社会情勢に考慮して研修や講習会を控えることもありますが、手厚くバックアップし続けます。安心してご入社ください!
オリジナルブランドの紹介 ★大注目!『肉汁餃子とレモンサワーの酒場 しんちゃん』
当社オリジナルブランドの中でも注目度アップ中の人気ブランドです!看板メニューは、イベリコ豚使用の「肉汁餃子」。超ジューシーな肉汁が飛び散りそうなアツアツの餃子です。それにピッタリなのが、国産レモンを使用した生絞りレモンサワー!アルコール度数は3段階から、飲み口は甘い・スッキリの2つから選ぶことが可能。しかも190円というお手頃価格で、お客様にも大好評です。
グランドメニューの他にも、季節の食材やお客様の声、トレンドをもとにお勧めメニューを企画。支持率の高いメニューはグランドメニューに取り入れるなど、柔軟かつ楽しめるお店をみんなで作っています!
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『しんちゃん』『近江牛ホルモン二代目次郎』『杏厨キッチン』『上よし』など、多くの自社ブランドを展開中。今後は関東にも展開予定です。
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スタッフ同士のコミュニケーションが密に取られているのも当社の特徴の1つ。研修も整っており、しっかりと一人前になるまでフォローします。

プロフェッショナル取材者のレビュー

動画でCheck!
取材から受けた会社の印象

このご時世、事業縮小する企業も多い中、新規出店を続けて事業拡大を目指していく同社。現在9つの業態を展開し、全国89店舗を運営しています。「鳥貴族」「海鮮れすとらん 魚輝水産」といったFC業態もあれば、自社ブランドも複数育てていらっしゃいます。特に「肉汁餃子とレモンサワーの酒場 しんちゃん」は大注目のブランド。店内で手包みする肉汁餃子はヤケドに注意!というくらいアツアツで、国産レモンを使用したレモンサワーとの相性が抜群!このサワーは甘さやアルコール度数が選べるなど全部で10種類以上あり、1杯190円というお手頃価格で顧客のハートを掴んでいます。すでに大阪で4店舗を展開されていますが、今後はその他の自社ブランドも含め、関東圏に続々と展開していく予定だとか。

様々な業態にチャレンジする面白さはもちろん、出店に伴うポストの増加によって、キャリアアップのチャンスも豊富に得られるでしょう。

この仕事のやりがい&厳しさ
やりがいお話を聞いて感じたのは、日々の頑張りがきちんと評価されやすい環境ということ。人事評価が年3回あるほか、店舗と経営層との距離が近い同社では「○○さんが頑張っているらしい」という情報共有も日常茶飯事なのだそうです。そのため売上などのデータだけではなく、部下とのコミュニケーションといった部分までしっかり評価してもらえます。頑張りがムダにならないからこそ、モチベーションを維持でき、昇給・昇格を実現しやすいんだとか。

実際、取材では、入社1ヶ月で店長になった20代の方や、26歳で同社の最年少SVになった方、40代で中途入社して半年で店長になった方など、チャンスを手にしたお話をたくさん聞くことができました。

加えて責任者や店長などにキャリアアップした際は、部下が育っていく姿を見る楽しみもあるのだそう。特に「お客様に喜んでもらう飲食店の楽しさを実感させてあげられた時には、自分のことのように嬉しくなる」とのことでした。
厳しさ店長への昇格など豊富なキャリアパスが用意されている点が同社の強みです。しかし、キャリアアップ直後は思ったとおりの結果が出ないときも珍しくないとのこと。現状のどこが悪いのかを上司に相談しながら、自分の店をより良くしていくために奮闘していく姿勢が求められます。
この仕事の向き&不向き
向いている人フランチャイズ店だけでなく、自社ブランドの飲食店の拡大にも注力している同社。ポジションも拡大しており、実力・成果次第でスピード昇格も可能な環境です。自分から積極的に行動できる方は、昇格も早いでしょう。また同社は、店長への昇格や本部職への挑戦、新ポストへの就任など、社員の「やりたい」を積極的に応援しています。自分らしいキャリアを築きたい方にぴったりです。
向いていない人飲食業界において、繁盛店を作っていくことは簡単ではありません。ライバル店舗との競争に勝つには、常に高いモチベーションで仕事に取り組むことが不可欠。仕事に対してあまり前向きな考えを持てない方や向上心を大切にできない方には不向きです。

会社概要トラオム株式会社

設立 1998年(平成10年)6月
代表者 代表取締役 堀江 新一
資本金 1000万円
従業員数 1767名 (2021年2月現在)
正社員:192名
パート/アルバイト:1575名
売上高 76億4200万円(2019年12月期実績)※158億1700万円(2019年12月期グループ実績)
74億8000万円(2018年12月期実績)※151億3600万円(2018年12月期グループ実績)
73億3800万円(2017年12月期実績)※131億8100万円(2017年12月期グループ実績)
事業内容 FC加盟飲食店及び直営店の経営、飲食店業態開発

【直営ブランド】
■近江牛ホルモン 二代目次郎
■蔵元直送 ベロ呑み放題酒場 上よし
■肉汁餃子と190円レモンサワー しんちゃん
■杏厨キッチン
■横浜家系ラーメン 一新家

【加盟ブランド】
■鳥貴族
■海鮮れすとらん 魚輝水産
事業所 本社/大阪市浪速区立葉1-2-12 ナミコービル3F
関東事務所/神奈川県横浜市港北区新横浜3-7-18 日総第18ビル 604号室
採用ホームページ https://traum-recruit.jp/traum/r_index.htm
企業ホームページ http://www.traum2002.co.jp/
採用ホームページ トラオム株式会社 私たちと一緒に働きませんか?
https://en-gage.net/traum2002_saiyo1

応募・選考について

入社までの流れ
STEP1
Web履歴書による書類選考
STEP2
面接(2回程度)※一次面接はWeb面接も可能です。ご希望の方はお気軽にご相談ください。
STEP3
内定!おめでとうございます!
★経験やスキルよりも、人柄を重視します!
※応募から内定まで2週間以内を予定。応募から1ヶ月以内の入社が可能です。
※面接日時や入社時期はできるだけ希望を考慮します。お気軽にご相談ください。
※遠方の方など、ご都合を優先して可能な限り調整いたします。

★面接では、あなたの疑問にお答えします!
「ここなら働けそうだ」と思ってから入社を決めてほしいので、面接ではあなたの疑問にトコトンお答えします。「先輩の月の勤務時間はどれくらいですか?」「シフトのおおまかなイメージを教えてほしいです」「お給料の内訳を詳細に教えてください」など、何でも気兼ねなく質問してください!

★今すぐの転職を考えてなくてもOKです!
「まずは職場見学をしてみたい」「先輩と話してみたい」「将来的には転職を考えているので、相談に乗ってほしい」など…。不安なく転職を決めてほしいから、どんな相談も大歓迎。選考中・内定後などいつでも構わないので、気軽にお問合せください!
応募受付方法 当ページよりご応募ください。追ってこちらからご連絡いたします。
面接地 ■関東事務所/神奈川県横浜市港北区新横浜3-7-18 日総第18ビル 604号室
■本社/大阪府大阪市浪速区立葉1-2-12 ナミコービル3F

※その他、希望によっては最寄りの各店舗での面接も可能です(時間帯要相談)。お気軽にご相談ください。
連絡先 〒556-0020
大阪府大阪市浪速区立葉1-2-12 ナミコービル3F
担当管理本部 人事・労務担当
TEL06-7494-5995(平日9:30~18:00)
個人名の表記について
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