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「株式会社ブリッジフォー/店長候補 ★夏と年末年始に連休あり|月給26万円~|定着率80%以上|今年7月に新店オープン予定」の転職・求人・仕事情報。日本最大級の【エンジャパン】の転職サイトには、店長・店長候補(飲食・フード)の転職・求人情報が満載です!

店長候補 ★夏と年末年始に連休あり|月給26万円~|定着率80%以上|今年7月に新店オープン予定
株式会社ブリッジフォー
プロ取材
撮影スタッフと本社にて、社長の大橋さんに取材。とても話しやすい印象を受けました。こうした人柄の良さもあり、社員からもよく気軽に相談されるそうです。
エン転職 取材担当者
藤原
取材担当者-藤原
掲載期間21/04/0521/06/27
株式会社ブリッジフォー

店長候補 ★夏と年末年始に連休あり|月給26万円~|定着率80%以上|今年7月に新店オープン予定

正社員職種未経験OK業種未経験OK内定まで2週間転勤なし
店長候補 ★夏と年末年始に連休あり|月給26万円~|定着率80%以上|今年7月に新店オープン予定イメージ1
様々な業態を展開する当社。未経験からご入社した方も多数在籍しています。今では一人前の店長として多くのスタッフが活躍中です。
新規出店を計画する成長企業は、働く安心も考えています。
大阪を中心に、FC店だけでなく、直営店の飲食店を運営しているのが当社です。強みは、食材を仕入れるノウハウ。特に、お店のメイン食材となる肉は、精肉店の子会社を持つ当社だからこそ、鮮度にこだわって仕入れられています。仕入れの強みを存分に活かすべく、新しい業態を今年7月にオープンさせる予定です。今後のさらなる事業拡大を見込んでいます。

当社が先々を見据えて考えているのは、会社の成長だけではありません。社員の働く安心も大切にしています。一人ひとりが安心して活躍できる環境があってこそ、お店のサービスもより良くなっていくもの。だから、社員の声にはしっかり耳を傾けています。

たとえば、もっと収入を上げたいという社員には、そのやる気に応えられるよう、残業手当で他のお店でも働けるようにしたり。事情があって平日以外の休みがほしいという社員には、土日が定休日になる店舗に配属したり。

社員の働く安心を考えて、会社の成長も考えるのが当社です。あなたも一緒に働きませんか。

募集要項

仕事内容
店長候補 ★夏と年末年始に連休あり|月給26万円~|定着率80%以上|今年7月に新店オープン予定
もつ鍋、お好み焼き、焼き肉、たこ焼きなどを提供する店舗にて、スタッフの管理や売上管理などの店舗運営に携わる仕事です。まずは接客・調理の業務から覚えていきましょう。

<入社後まずは…>
基本的にはアルバイトに任せている接客・調理業務から覚えましょう。どんなお客様が、どんな商品を注文されるか、調理場ではどのような動きをしているかなど店舗ごとの特徴も掴みましょう。
★外部教育・研修システムへの参加もOK!出勤扱いで月1回程度の受講が可能です。

<慣れてきたら…>
ひと通り業務を習得したら、店長や先輩のもとで社員業務を少しずつお任せしていきます。

~社員業務~
◆1日のタイムマネジメント
開店から閉店までの店舗全体のスケジュール管理を行ないます。

◆アルバイトのシフト管理・教育
客数予測をもとに、必要な人員を配置。新人教育も担当します。

◆売上の管理
店長や先輩に教わりながら利益の仕組みなどを学習。売上向上のために店舗ごとに企画を考えることもあります。
※集金システムにより、銀行に行くことはありません。

◆仕入
社内の物流システムを利用し、新鮮な食材を仕入れることが可能!客数を予測し、必要な分だけ発注を実施しましょう。

<仕事のポイント>
★大きな裁量のもと、アイデアを活かして働けます。
FC店以外にも自社オリジナル業態の直営店も展開しているのが当社です。直営店では、現場のスタッフに裁量を与えています。お客様の希望を受けて、メニューにはなかったテイクアウト用のオードブルを、社員のアイデアで提供したこともあります。

★成長が早い環境です。
業態の垣根を越えて店舗異動を行なうため、短期間に様々な経験を積める環境です。社員業務を一人でできるようになれば、店長として1店舗の経営をお任せします。
応募資格 高卒以上<職種・業界・社会人未経験、第二新卒、歓迎!>
★学生時代に飲食店でアルバイトをしていた経験をお持ちの方など、接客・販売経験をお持ちの方は活かしていただけます。
★営業経験があるなど、人と関わるのが好きな方も大歓迎です!
★長く働きたい方も歓迎!当社の定着率は80%以上です。
募集背景 食品スーパーの運営からスタートし、大阪を中心にフランチャイズ業態・自社業態の飲食店を展開している当社。新鮮な食材を仕入れることができる独自の購買ルートをもち、それらを活かして鮮度の良い食材を使った料理をお客様に提供しています。

そんな当社は今後、強みを活かして自社業態に力を入れていきたいと考えています。2021年7月にはJR神戸駅につながる地下街に新しい業態の店舗をオープンする予定です。そこで、組織体制を整える必要が出てきたため、新たなメンバーを募集することになりました。
雇用形態 正社員
★試用期間はありません。入社初日から正社員としてお迎えします。
勤務地・交通
大阪市、東大阪市、大東市、神戸市の各店舗
★転居を伴う転勤なし、U・Iターン歓迎!
★希望考慮し決定。

■博多もつ鍋やまや(FC)
大阪北浜店/大阪市中央区道修町2-4-5
心斎橋筋店/大阪市中央区南船場3-5-19

■お好み焼き 偶(FC)
吉田駅前店/東大阪市今米1-2-45
住道北口店/大東市赤井1-1-22
船場丼池店/大阪市中央区久太郎町3-4-1

■たこ焼き酒場 たこ太
御堂筋本町店/大阪市中央区本町4-2-17
堺筋本町店/大阪市中央区南本町2-2-3
梅田店/大阪市北区梅田2-5-13
瓦町店/大阪市中央区瓦町2-1-12
淀屋橋店/大阪市北浜3-2-13

■焼肉 七つ星
北浜店/大阪市中央区伏見町2-3-4
淀屋橋平野町店/大阪市中央区平野町3-2-7
福島店/大阪市福島区福島5-9-11

■和牛の郷キッチン デュオこうべ店 ★2021年7月に新規オープン
神戸市中央区相生町3-1-2
※オープンまでは既存店勤務。
交通
■博多もつ鍋やまや(FC)
大阪北浜店/大阪メトロ堺筋線「北浜駅」より徒歩2分
心斎橋筋店/大阪メトロ各線「心斎橋駅」より徒歩1分

■お好み焼き 偶(FC)
吉田駅前店/近鉄けいはんな線「吉田駅」より徒歩2分
住道北口店/JR東西線・学研都市線「住道駅」より徒歩5分
船場丼池店/大阪メトロ各線「本町駅」より徒歩1分

■たこ焼き酒場 たこ太
御堂筋本町店/大阪メトロ各線「本町駅」より徒歩5分
堺筋本町店/大阪メトロ「堺筋本町駅」より徒歩5分
梅田店/大阪メトロ「西梅田駅」より徒歩4分
瓦町店/大阪メトロ「堺筋本町駅」より徒歩5分
淀屋橋店/大阪メトロ「淀屋橋駅」より徒歩3分

■焼肉 七つ星
北浜店/大阪メトロ「北浜駅」より徒歩3分
淀屋橋平野町店/大阪メトロ「淀屋橋駅」より徒歩5分
福島店/JR環状線「福島駅」より徒歩5分

■和牛の郷キッチン デュオこうべ店
JR各線「神戸駅」直結

★大阪市中央区に社宅があります。
勤務時間 フレックスタイム制
フレキシブルタイム:月間標準時間173時間(コアタイムなし)

★9時~24時の間で自由に出退勤時間を決められます。「明日のお昼に用事があるから、今日は帰りを遅めにして対応しておこう」といったことも可能です。

★残業時間の管理を徹底。長時間労働や無理な休日出勤はありません。
給与 月給26万円~35万円
★別途、年2回の賞与、各種手当があります。
★経験・年齢・能力などを考慮して、加給優遇します。

※上記給与には固定残業手当(45時間分・6万4000円~8万7000円)を含みます。時間を超過した場合は、別途支給します。
年収例
350万円/22歳(初年度)
420万円/25歳(経験3年)
520万円/30歳(経験5年)
休日休暇 <年間休日105日!>
■月7~10日(シフト制)
■夏季休暇
┗3~4連休を取れるようにシフトを組んでいます。
■年末年始休暇(12月31日と1月1日)
┗1月2日以降もスタッフと相談して休むことが可能です。
■有給休暇
福利厚生・待遇 ■昇給年1回(4月)
■賞与年2回(6月・12月)
■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■交通費全額支給
■役職手当
■深夜手当
■制服貸与
■慶弔見舞金
■エクシブ利用可
■目標達成制度(毎月懇親会費の補助や、休憩室にTVを設置したりしています。)
■社内独立制度 

★住宅補助 ※社内規定あり
役職などに合わせて、社宅の家賃補助を出しています。キャリアアップすると収入も増え、手当も増えるため、より生活しやすくなるシステムにしています!今回、就職にあたり、転居が必要な方には、借上げ社宅もご用意しています。
エン転職から入社した先輩の声 前職も飲食店で働いていましたが、お店が閉店となりました。残業は多く休みがない、それでいて給与が少ない、という状況でしたので、飲食業界に転職することは戸惑いもありました。でも、自分に合っているのはお店で働くことなので、とにかく給与の良いところにしようと見つけたのが当社でした。給与が多いだけでも飲食店では珍しいですが、入社して驚いたのは、時間管理が徹底していることです。残業をした場合は必ず残業代となるか、別の日に休みをもらえます。さらに、サポート体制が手厚く、体調不良や冠婚葬祭など急な休みに対応してもらえるんです。僕の場合は日曜休みなので(大阪市内勤務)、友達と予定が合わせやすいのも嬉しいですね。
キャリアアップと社内独立制度 まずは店長の店舗運営業務のサポートを行なう副店長を目指しましょう。店舗運営業務が一人でできるようになれば、店長として昇格が可能です。過去には、入社半年で副店長となって1年で店長となった社員や、副店長からスタートして2ヶ月で店長に昇格した社員もいます。

また、社内独立制度にも力を入れているのが当社です。「店長になって、将来は自分のお店を持ちたい!」という夢がある方であれば、会社全体でサポートしますので、是非面接時に教えてください。
転職・求人情報イメージ1
分からないことがあれば、いつでも周りの先輩スタッフを頼ってください。人間関係も良好で、定着率は80%を誇ります。
転職・求人情報イメージ2
接客や調理は基本的にアルバイトに任せていますが、入社後はひと通り覚えてもらう予定です。イチから教えるので、安心してはじめられると思います。

プロフェッショナル取材者のレビュー

動画でCheck!
取材から受けた会社の印象

『お好み焼き 偶』では、数あるFC店舗の中でも売上上位を記録するほどお客様から人気が高い店舗です。その理由をうかがうと、一番の違いは食材の仕入れルートにありました。当日市場で仕入れた新鮮な食材を使用することで、FC店舗の中でも差別化を図っているそうです。食材についてさらに詳しくお聞きしていくと、同社が直営している焼肉店でも、古くから付き合いのある独自のルートを経て仕入れをしており、各社の食材に関する強いこだわりを感じました。同社には、良いものをお客様に安く提供するという一貫した考えがあり、その軸がグループとしてもブレないことから会社としての安心感を覚えました。

この仕事のやりがい&厳しさ
やりがい店舗に裁量があり、売上向上のために工夫することができます。ある店舗では、ディナーの売上を上げるためにランチにご来店されたお客様にリーフレットを配り、ディナーの集客率を上げることに成功しました。自分のアイデアや工夫が、店舗の売上や客数といった数字であらわれることはやりがいにつながると言えます。
厳しさここ1年でスタッフのマネジメントがより難しくなったと言います。その背景にあるのが、緊急事態宣言の影響で、どれくらいの来店客を見込めるのかが読みづらくなったこと。想定よりお客様が多く来店されて、シフトに入っていなかったアルバイトスタッフに「今からお店に入れない?」と急遽連絡することもよくあるそうです。逆に、来店状況によっては、「ごめん、やっぱり今日休みにしてくれないかな?」とお願いすることも。人員のコントロールに頭を抱える機会が多く出てくる仕事です。
この仕事の向き&不向き
向いている人店舗で働くみなさん、会社のトップの社長にささいなことでも気軽に相談しているそうです。上下関係をあまり感じないような関係性の良い職場で働きたい方にオススメです。

また、店舗の売上を上げるために、色々なアイデアを出したり常に問題意識を持って試行錯誤したりできる方にもピッタリです。
向いていない人将来的には社員としてアルバイトをまとめる立場となるため、時には厳しく指導しなければならないこともあります。そのため、相手がきちんと理解できるように自分の考えや意見を伝えることができない方には向いていないでしょう。

会社概要株式会社ブリッジフォー

設立 2002年11月
代表者 代表取締役社長 大橋 恵里子
資本金 1000万円
従業員数 250名
売上高 23億円(2019年10月期実績)
事業内容 ■飲食店経営
事業所 ■本社
〒541-0048 
大阪市中央区瓦町2-1-12
関連会社 株式会社B・Fミート
企業ホームページ http://www.bf-g.co.jp/

応募・選考について

入社までの流れ
STEP1
Web履歴書による書類選考
STEP2
一次面接 ★ざっくばらんにお話ししたいと思っています。気になることは何でも聞いてください。
STEP3
最終面接 ★お互いの最終確認の場にできればと考えています。
STEP4
内定!
<選考スケジュールについて>
◎ご応募から内定までは最短1週間程度(2週間以内)を予定しています。応募から1ヶ月以内の入社が可能です。
◎入社日はご希望を考慮して決定します。

<面接について>
◎遠方の方はSkypeやFaceTimeでの一次面接も可能ですので、ご相談ください。
◎最終面接は交通費を負担します。
◎面接地で受けていただく場合は、マスク着用で構いません。面接官もマスクを着用します。消毒液を用意していますので、お使いください。
◎私服や仕事着で面接を受けていただいても構いません。
応募受付方法 応募フォームよりご応募ください。追ってこちらからご連絡いたします。
面接地 ■本社
〒541-0048 
大阪市中央区瓦町2-1-12
連絡先 ■本社
〒541-0048 
大阪市中央区瓦町2-1-12
担当採用担当
TEL06-6484-7828
個人名の表記について
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