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取材から受けた会社の印象
取材の中で、同社の事業に対してのこだわりについても伺うことができました。
一般的な清掃会社は清掃回数や時間で契約しているのに対して、同社は食品安全の観点から対象ごとに必要な清浄度を設定し、契約しているのだとか。結果を保証できる同社だからこそのシステムですね。さらに、同社ではただ洗浄作業を行なうだけでなく、食品衛生に関するコンサルティングにも積極的に取り組んでいるのだとか。顧客に対して、設備の改善などをアドバイスすることで、さらなるリスクマネジメントを行ないます。
また、昨今は人々の「食の安全」への関心がより高まっているため、食品業界からのニーズが増大しています。改正食品衛生法の施行や、グローバル化による国際基準への対応が急がれることもその背景に。そのため、食品衛生は将来性のある分野です。今後伸びていくであろう業界と会社でなら、安心してイキイキと働けそうですね。
この仕事のやりがい＆厳しさ
やりがい人々の食の安全を守っていると感じられることがやりがいだそうです。というのも、異物混入など衛生管理上の様々なリスクを未然に防ぐために、食品工場や食品スーパーなどで洗浄作業を行なうため。ISO22000（食品安全マネジメントシステム）審査員やHACCPコーディネーターなど、資格取得によって衛生管理に対する知見をより深めることも可能です。
厳しさ衛生作業スタッフのため、やはり体力的な厳しさはあります。工場内で仕事をするので、食品工場の環境に慣れるまでは大変でしょう。また、常に立ち作業で、ポジションによっては前かがみの姿勢になったり、多少重いパーツを持ったりすることもあり、腰に負担がかかることもあります。
この仕事の向き＆不向き
向いている人◎夜勤に抵抗のない方
食品工場が稼働していない時間や食品スーパーが閉まっている時間に作業を行なうため、事業所勤務者は夜勤となります。夜勤に抵抗のない方であれば、長く活躍することができるでしょう。
食品工場が稼働していない時間や食品スーパーが閉まっている時間に作業を行なうため、事業所勤務者は夜勤となります。夜勤に抵抗のない方であれば、長く活躍することができるでしょう。
向いていない人◎人と関わるのが苦手な方
10～20名ほどのチームで洗浄作業を行ないます。はじめは、先輩社員や工場の方に洗浄の仕方や設備の特徴について教わることも多いでしょう。また、ゆくゆくは現場のマネジメントを任せられます。コミュニケーションが苦手であったり、人間関係の調整能力がなかったりする方には不向きです。
10～20名ほどのチームで洗浄作業を行ないます。はじめは、先輩社員や工場の方に洗浄の仕方や設備の特徴について教わることも多いでしょう。また、ゆくゆくは現場のマネジメントを任せられます。コミュニケーションが苦手であったり、人間関係の調整能力がなかったりする方には不向きです。
