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「ヴァリオ株式会社(鶴橋粉舗てこや)/店長候補 ◎平均2.4ヶ月で店長昇格/月1~2名ペースで新店長が誕生中/月収30万円以上が可能!」の転職・求人・仕事情報。日本最大級の【エンジャパン】の転職サイトには、店長・店長候補(飲食・フード)の転職・求人情報が満載です!

店長候補 ◎平均2.4ヶ月で店長昇格/月1~2名ペースで新店長が誕生中/月収30万円以上が可能!
ヴァリオ株式会社(鶴橋粉舗てこや)
プロ取材
てこや 東加古川店の店長である小松さんに取材。続々と新店を出店し、業績好調な同社。昇格・昇給の評価基準が明確なため、日々覚える業務の1つ1つがモチベーションに繋がるそうです。
エン転職 取材担当者
中嶌
取材担当者-中嶌
掲載期間21/03/2921/05/09
ヴァリオ株式会社(鶴橋粉舗てこや)

店長候補 ◎平均2.4ヶ月で店長昇格/月1~2名ペースで新店長が誕生中/月収30万円以上が可能!

正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問内定まで2週間面接1回のみ転勤なし
店長候補 ◎平均2.4ヶ月で店長昇格/月1~2名ペースで新店長が誕生中/月収30万円以上が可能!イメージ1
意欲ある方のチャレンジを、当社は歓迎します。たくさんの店長に続き、当社で新しい一歩を踏み出してください。
明確な評価制度。これが当社の急成長の秘訣です。
当社にて2014年に誕生した、たこ焼・お好み焼・焼そば業態『鶴橋粉舗 てこや』。有難いことに全47店舗のうち昨年だけでなんと10店舗もオープンしており、今まさに急成長中です。

そんな『てこや』の特徴は、明確な評価制度です。予め定められている、店長になるための必要業務をマスターすれば、誰でも店長に昇格できるんです。もちろん必要業務は「15分でこれだけの商品を作る」「基準となる時間帯売上を達成する」など、誰が見ても分かるように明文化されています。

だから「いつ店長になれるんだろう…」とモヤモヤすることはありません。実際にほぼ全員が着実に必要業務をマスターし、2~3ヶ月で店長に昇格しているんですよ。

また、店長職にもフレッシュ店長、レギュラー店長など複数のランクがあるのも特徴の1つ。評価基準を満たすことで、更に上の役職や高収入を目指せるので、常にモチベーション高く仕事に臨める環境です。

募集要項

仕事内容
店長候補 ◎平均2.4ヶ月で店長昇格/月1~2名ペースで新店長が誕生中/月収30万円以上が可能!
たこ焼・お好み焼・焼そば業態『鶴橋粉舗 てこや』にて、調理・接客などの店舗運営をお任せします。

……約2ヶ月で店長昇格が可能……
当社の店舗は限られたスペースでも出店・営業できるので、年間10店舗ペースと出店が早く、店長のポジションが豊富です。そのため経験の有無に関わらず、ほぼ全員が約2ヶ月で店長になっています。

……よくある疑問をQ&Aでご紹介……
【Q】調理経験ゼロでも大丈夫?
【A】たとえ包丁を握るのが初めてでも大丈夫。鉄板料理は調理がシンプルですし(たこ焼きをつくった経験があれば即戦力かも)、教育カリキュラムも整っていますので、すぐに覚えられます。

【Q】対面式の店舗ってどんな働き方?
【A】地域のお客様との触れ合いを楽しめます。ほとんどが駅前店で、地元の常連客が多いです。「このお客様はマヨネーズ抜き」「このお客様はソース少なめ」と常連さんの好みも自然と覚えていけます。

【Q】店長の経験がなくても大丈夫?
【A】マネジメントしやすい店舗なのでご心配なく。通常1~3名のスタッフで営業しています。お客様の流れも店内の様子もひと目で分かるため、指示出しや管理がしやすく、未経験でも始めやすいです。

【Q】開店・閉店の準備時間が短いって本当?
【A】一般的な飲食店と違う働きやすさがあります。粉もんメニューが中心で、複雑な仕込みはありません。またテイクアウト店なので客席・フロアを清掃する手間がなく、閉店後に残る社員はいません。

【Q】店長から先のキャリアもある?
【A】目標に応じてキャリアを設定していただけます。店長昇格後は、売上管理やアルバイトのシフト作成・指導なども担当します。その後、複数店舗の店長やエリアマネージャー、独立開業も目指せます。
応募資格 【学歴・職歴不問!人物重視の採用です】
★職種・業界未経験の方、第二新卒の方、いずれも歓迎!
★社会人未経験の方から社会人経験10年以上の方まで幅広く採用する方針です!
★面接交通費としてQUOカードを一律支給!加えて「たこ焼引換券」もプレゼント!

……できる限り多くの方とお会いします……
社員の前職は、「ドライバー」「警備スタッフ」「施工管理」「営業」などさまざまです。なかには中卒の社員も在籍しています! 面接の際に、直接お話できるのを楽しみにしています。

……こんな方はぜひご応募ください……
飲食店で働いた経験(接客や販売、調理など)をお持ちであれば活かせます。アルバイト経験のある方や就業ブランクのある方をはじめ、「独立開業を目指したい!」という方など、意欲ある方からのご応募は大歓迎です!
募集背景 【関西・関東にて10名以上を積極採用】
『鶴橋粉舗 てこや』は、当社にて2014年に誕生した成長業態。現在47店舗を展開しており、今年も新たに10店舗をオープンする見込みです。

順調な店舗展開の理由は、イートインの飲食店と違い、省スペースでも出店可能なテイクアウト店であり、また、代表の利川は前職にて200店舗以上の新規出店を指揮してきた人物だからノウハウも豊富なのです。

今後も新店舗のオープンに伴い、店長以上のポストも続々と誕生予定。実際、直近では「エリア店長」という新ポジションも誕生し、活躍の幅もどんどん広がっています。多くのチャンスがあふれている当社で、ぜひ新しいスタートをきりませんか。
雇用形態 正社員
※1ヶ月の試用期間があります。期間中は家族手当と住宅手当の支給はありませんが、その他の待遇に違いはありません。
※基本的に試用期間終了と同時に店長昇格となる流れです。
勤務地・交通
大阪・兵庫・東京・埼玉にある各店舗
※転居を伴う転勤はありません。勤務地は希望を考慮の上で決定します。
※U・Iターン歓迎します。

~~ここが魅力!~~
★いずれの店舗も駅から徒歩圏内!通勤にとても便利です。
★今後も続々と新規出店を予定!

【大阪】
■大阪市/平野区、住吉区(2店舗)、東住吉区(2店舗)、浪速区、住之江区、淀川区、阿倍野区、城東区
■堺市/東区(3店舗)、西区、南区
■箕面市
■枚方市
■高槻市
■豊中市
■茨木市
■東大阪市
■大東市
■松原市
■高石市
■大阪狭山市
■貝塚市
■岸和田市
■泉佐野市
■阪南市
■泉南市

【兵庫】
■神戸市/長田区(2店舗)
■加古川市
■芦屋市

【東京】
■23区/板橋区、大田区、北区、世田谷区
■日野市

【埼玉】
■川口市
交通
配属店舗により異なります。
※大阪メトロ御堂筋線「阿倍野駅」から徒歩5分など、いずれの店舗も最寄り駅から徒歩圏内です。
※新店舗も続々オープン中ですので、オープニングスタッフとして活躍する可能性も大です。
※各店舗の詳しい場所は当社HP(http://tekoya.com/shop/)をご覧ください。
勤務時間 1ヶ月単位の変形労働時間制/10:30~22:30の間で変動(週平均実働44時間)
※店舗により営業・勤務時間が異なります。
※特例措置対象事業場の制度を適用しています。

★粉もんメニューが中心のテイクアウト店だけに、仕込みや後片付けの手間はありません。会社としても閉店後30分以内で退勤を推進しています。
給与 関西:月給27万円+各種手当+賞与
関東:月給28万5000円+各種手当+賞与
※公休10日制の場合:月給23万円+各種手当+賞与

※月給額は経験・能力に応じて優遇します。
※月給額には固定残業代(月63時間分/関西:8万3000円、関東:8万8000円)を含んでおり、超過分は別途支給します。

【ランクに応じて随時昇給】
店長/関西:月給27万円~、関東:月給28万5000円~
マネージャー/関西:月給36万円~、関東:月給37万5000円~
統括マネージャー/関西:月給40万円~、関東:月給41万5000円~
年収例
510万円(店長/29歳)
440万円(店長/23歳)

【月収例】
33万円/20代・店長
40万円/30代・店長
休日休暇 ■週休2日制(シフト制/月8日休み制)もしくは、月10日休み制 ※新設
★ご希望にあわせて働き方を選択できます。
★店長昇格後も月8日確実に休めます。公休+有休で、実質的に月9日休みの社員が多くいます。
■有給休暇(年10日は確実に取得可能)
■慶弔休暇

★プライベートも大切にできます!
「この日は休みたい」という希望は、どうぞ遠慮なく。月2~3日は希望休が通るように配慮しており、土日休みも可能です。特に、店長の半分が既婚者と家庭を持つ社員が多いため、「参観日や運動会など、家族行事の日は休みなさい」というのが社長の考え。希望休+有休で旅行に出掛ける社員も多く、仕事とプライベートを両立させやすい環境です。
福利厚生・待遇 ■昇給随時
■賞与年2回(8月・12月)
■交通費全額支給
■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■家族手当(配偶者:月3000円、子1人につき:月3000円 ※上限なし)
■住宅手当(世帯主の場合:月3000円)
■まかないあり
■制服貸与
※室内完全禁煙です。

★店長の大半が既婚者!
家族手当や住宅手当など安心の制度を設けており収入も安定。希望休が通る環境も相まって「ここなら家庭を大切にしながら長く働ける」と喜ぶ社員が多いのもひそかな自慢。キャリアプランも充実しているので、ぜひ腰を据えてご活躍ください。

★最大200万円の独立支援金あり(新規開業の場合)!
給与をもらいながら、独立するための経営ノウハウを学べます。既存店をそのまま引き継いで独立することが可能で、安心して経営者への第一歩を踏み出せます。実際、これまで5名が独立し、経営者として活躍中です。

※家族手当と住宅手当は試用期間終了後より支給。
充実の研修制度 ▼入社1日目
本社のトレーニングセンターで、座学研修を実施します。会社の理念やお客様への接し方などを店舗運営マニュアルをもとに丁寧にお教えします。

▼入社2日目~1週目
業務のマニュアル化を徹底しており、レジの操作方法、お好み焼きのつくり方、人件費の考え方など、店長になるために必要な項目がすべてリスト化されています。リストを一つひとつ実行し、なにができて、なにができないかを明確にすることで着実な成長を促します。

▼2週目~1ヶ月
リストにある全項目をクリアできれば、晴れてフレッシュ店長に昇格。項目は約80程度ですが、簡単なオペレーションも含んだ数ですので、ほぼ全員が2~3ヶ月程度で店長に昇格しています。
キャリアプラン 店長の役割を細分化し、着実なステップアップを支援しています。

▼メンバー社員
▼フレッシュ店長(月給27万円~)
▼レギュラー店長(月給29万円~)
▼ミドル店長(月給30万円~)
▼グランド店長(月給32万円~)
▼グランドマスター店長(月給36万円~)
▼シニアマスター店長(月給40万円~)
▼エリア店長(着任時の役職+ 手当2万円)
▼エリアマネージャー/本部勤務(月給36万円~)
▼統括マネージャー/本部勤務(月給40万円~)

例えば、「15分でこれだけの商品を作る」「3ケ月でクルーをタイトルアップさせた」など、何ができれば昇格できるのかを明文化。文字通り、やった分だけ評価されやりがいを実感いただけます。
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「社員の頑張りを正当に評価できるよう、明確な評価制度を設けました。社員が笑顔で働くことが、お客様の幸せに繋がると考えています」と代表の利川。
転職・求人情報イメージ2
本社の様子。研修用の模擬店舗(キッチン設備)も併設しており、関西配属の場合は入社初日にこちらで基礎を学んでいただけます。

プロフェッショナル取材者のレビュー

動画でCheck!
取材から受けた会社の印象

「きちんと評価してもらえるから頑張れる」と話す東加古川店の小松店長。以前も飲食業界で働いていましたが、次のキャリアまでの道が遠く、結婚しお子さんが生まれたタイミングで将来への不安から、同社に転職されたそうです。

ポジションに応じて給与が上がり、次に目指す目標も細かく設定されているため、モチベーションの浮き沈みが少なく、これまで以上に仕事に対して熱心に取り組めているとのこと。今後の目標は「最短記録でエリアマネージャーになり、ゆくゆくは自分のお店を持つこと」と、笑顔で話して下さったのがとても印象的でした。

「評価制度」をきちんと設けることで、社員の頑張る原動力となり、結果なんと昨年は10店舗新規出店し、今年も10店舗の新規出店計画という好循環を生み出しています。今回入社される方もそんな成長企業の一員となることから、より多くのチャンスを手にできると言えそうです。

この仕事のやりがい&厳しさ
やりがい◎お客様の「ありがとう」や「笑顔」が何よりのやりがい
ほとんどのお店が駅前にお店を構えている『てこや』。おやつ代わりに買いに来てくれる小学生や、いつも決まった時間に来てくれる地元のおじさんなど、色々な方と触れあいを楽しめます。お店はテイクアウト形式なので、接客は基本的に1対1。明るく元気な接客を行うことで、「おいしい!」言っていただける度、嬉しい気持ちになるとのこと。その表情や「ありがとう」の言葉を聞くだけで、明日もまた頑張ろうと思えることはお客様との距離が近いお店ならでのやりがいを感じることができます。

◎自分の成長を実感できるタイミングが多い
日頃の頑張りをきちんと見て、正当に評価してもらえる環境があります。「〇〇ができれば昇格・昇給」と基準が明確で頑張りが正当に評価されます。店長だけでも10ランクありますし、本部幹部・独立して活躍する道もあるため、早期にキャリアアップし、スタッフのマネジメントスキルや店舗運営に必要な知識を養えるのは、この仕事の醍醐味と言えるでしょう。今年も新たに10店舗の出店計画があるため、たくさんのチャンスがあります。最短1ヶ月での店長への挑戦をはじめ、グランド店長やエリア店長…など、様々なキャリアにつながることを実感できます。
厳しさ●仕事に対する向き合い方
当然、仕事なので楽しいことばかりじゃなく、時に壁にぶち当たることもあります。その時に、自分自身と向き合い、自分の弱みを受け入れなければいけないこともあるため、”成長したい""という意欲が無い方は入社後のギャップに繋がる可能性があります。分からないことや悩みなどはいつでも上司・先輩たちが相談に乗ってくれるので、サポート体制は整っており、真摯に向き合ってくれる「人」の良さは同社の魅力の一つ。ですが、素直に受け止めることができないと活躍できないかもしれません。
この仕事の向き&不向き
向いている人◎キャリアアップを目指したい方
順調に店舗拡大している同社。成長のチャンスが多く、「キャリアを積みたい人」や「独立を考えている人」に向いているでしょう。

◎主体的に行動出来る方
分からないことは積極的に質問や相談をして解決するなど、主体性を持って行動できる方に向いています。上司・先輩たちがフォローし合う社風ですので、周りを見ながら気を配れる方が活躍できるでしょう。
向いていない人△現状に満足している人
将来的には店長やマネージャーとして会社を引っ張っていく立場も目指せるとのこと。上に立つ立場として責任感を持って仕事を進める必要があるため、コミュニケーションが苦手な方や成長意欲が無い方はオススメしません。

会社概要ヴァリオ株式会社

設立 2013年7月
代表者 代表取締役 利川 邦浩
資本金 1千万円
従業員数 312名(2019年10月時点)
事業内容 ■チェーンシステムによる飲食店の経営

<店舗案内>
◇リストランテバル ヴァリオ(イタリアン)
◇鶴橋粉舗 てこや(たこ焼・お好み焼・焼そば)
事業所 本社/大阪府大阪市天王寺区大道1-12-13
『てこや』のこだわり 【商品へのこだわり】
ソースは『鶴橋粉舗 てこや』で使う粉もんのためだけに開発したオリジナルソースで、たこ焼には高級真だこを使用。ほかにも極太麺の焼そばには最上級1等粉を100%使用するなど、おいしさへの妥協を許すことなく、私たちは素材一つひとつにこだわっています。

【接客へのこだわり】
お客様にご満足いただくには、おいしい商品だけでなく、スタッフの笑顔や心くばりも必要不可欠。そこで『鶴橋粉舗 てこや』では、スタッフの「笑顔と笑声」に何よりもこだわっています。どんなに忙しくても、お客様の顔を見て、とびきりの笑顔で接客することを大切にしています。
『てこや』成長の秘密 『鶴橋粉舗 てこや』はヴァリオ株式会社で2014年にスタートした絶好調な業態です。代表の利川は、前職で200店舗以上の新規出店の陣頭指揮をとった経験を持ち、店舗の設計からマネジメント、新業態開発、物件開発まで幅広く経験を積み、多くの成功ノウハウを有しています。「どの立地に出店すれば成功するのか」を知っているからこそ、4年間で40店舗以上の出店を実現できました。今後の成長にもご期待ください。
企業ホームページ http://vario.co.jp/
採用ホームページ ヴァリオ株式会社 私たちと一緒に、夢を叶えませんか?
https://en-gage.net/tekoya

応募・選考について

入社までの流れ
STEP1
Web履歴書による書類選考
STEP2
面接1回 ★堅苦しく考えず、ざっくばらんにお話ししましょう!
STEP3
採用 ★即日内定あり!
★面接交通費としてQUOカードを一律支給!
加えて「たこ焼引換券」もプレゼント!ぜひ『てこや』の味や店舗の雰囲気を味わってください。

※応募から内定出しまでは3日~1週間以内の予定です(応募から1週間以内の入社が可能です)。
※面接日時・入社日はご相談に応じます。土曜・日曜や平日18時以降の面接にも対応可能です。

~~できるだけ多くの人とお会いしたいと考えています~~
経験や能力でなく、人物重視の採用を行なう方針。そのためできるだけ多くの人とお会いして、直接お話ししたいと考えています。ご応募いただいた方は、できる限り面接へご案内させていただきます。面接では気楽に会話を楽しめればと思いますので、肩の力を抜いてお越しください。

~~面接時のマスク着用について~~
新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、面接官はマスクを着用しています。応募者の方も面接時にマスクを着用いただいて問題ございません。アルコール消毒液も用意しており、少しでも安心していただける環境づくりに努めています。
応募受付方法 当ページの応募フォームよりエントリーしてください。追ってご連絡を差し上げます。

~~事前にご確認ください~~
ご応募いただいたのち、Web履歴書に記載された電話番号に直接お電話する場合があります。その際は「06‐6779‐5599」よりお電話を差し上げますので、予めご確認の上、ご対応よろしくお願います。また、電話での応募も歓迎します。下記の連絡先までお気軽にどうぞ。
面接地 【本社】
〒543-0052
大阪府大阪市天王寺区大道1-12-13

※お住まいに合わせ、下記の各店舗で面接を行なう場合もございます。
店舗情報:http://tekoya.com/shop/
連絡先 【本社】
〒543-0052
大阪府大阪市天王寺区大道1-12-13
担当採用担当
TEL06-6779-5599
個人名の表記について
企業に1週間だけあなたのパーソナルシートが公開されます。企業から、応募のお願いや、レジュメ入力リクエストが届く可能性があります。
エン転職は、世界一 信頼性の高い求人情報を目指しています。
エン転職は、求人企業が発信する情報にエン転職取材担当、中嶌の取材によるコメントを加え、さらに元社員や現社員からのクチコミ情報など多角的な情報を収集し、より信頼性の高い求人情報を提供しています。
もし、求人情報の掲載内容と事実に相違があった場合はエン転職事務局までご連絡下さい。調査の上、対応いたします。入社後に判明した相違点についても、情報をお寄せください。