- 【事業内容】
- 飲食店の運営（FC店舗） ～店舗～ 麺屋はなび6店舗・大衆ホルモンやきにく煙力5店舗 計11店舗
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株式会社志恩
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| 仕事内容 | 『麺屋はなび』の店長候補 ★月3万円以内で住める社員寮（家具・家電付き）あり。 『麺屋はなび』にて、キッチンでの麺上げ、スタッフへの指示出し、金銭管理など店長業務全般をお任せします。＞＞『麺屋はなび』って？ 4種類の麺料理を提供する飲食店です。ここ東海圏では「台湾まぜそば」の第一人者と言われており、次世代のなごやめしとして認知されています。来店客は、30～40代の男性（全店舗平均）が多く、熱狂的なファンが多いのが特徴。「元祖台湾まぜそば」はリピート率90％以上のキラー商品となっています。 ＞＞どんな店舗なの？ ■座席 ：13席（カウンター席のみ） ■来店客：1日150～200人ほどの予定 ※他店舗の実績からの予測 ■回転数：1日12～15回転ほど。1人あたり30分くらい滞在します。 ■人員数：正社員1～2名、パート・アルバイト13名 ＞＞どんな仕事をするの？ ■麺上げ業務 ┗『麺屋はなび』の味の決め手となるのが、麺上げのクオリティです。そのため、当社では麺上げは既存店の研修経験のあるスタッフに任せています。営業中は、麺上げの業務をしながらスタッフのコントロールなどを行ないましょう。 ■スタッフのコントロール ┗アルバイトスタッフが困っていないか？マニュアル通りに動けているか？などを確認しながら、スムーズな店舗運営を進めます。気持ちの良い挨拶をする、空いた鉢は片づけるなどスタッフが仕事に慣れるまで、しっかり目を配りましょう。 ～その他にも～ ■シフト表の作成 ■売上・金銭管理 ■在庫管理・発注 ■日報作成 など ◎まぜそばがメインのお店であるため、唐揚げや餃子などをつくることはありません。スープもすでに出来上がったものを加工する程度。そのため、油で汚れたりすることはありません。 また、社会情勢に伴い、毎日従業員とお客様の検温検査を実施しています。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
学歴不問＜未経験者、第二新卒者歓迎！＞ ◎社会人経験は不問。飲食業界の経験、店舗スタッフや店長候補の経験も気にしません。 ◎転職回数、ブランク、前職の雇用形態は問いません。 ◎「早くキャリアアップしたい」「高い給与を得たい」「自分の店を持ちたい」と考える方、歓迎です！ |
| 募集背景 | 愛知県、滋賀県、岐阜県に備長扇屋と大衆ホルモンやきにく煙力、そして麺屋はなびのFC店舗を運営する私たち。もともと備長扇屋の営業および店舗運営を経験していた代表の武知が、独立して立ち上げた会社です。設立12年目とまだ若い会社ですが、着実な成長を続けています。業績好調により、今年も麺屋はなび新店を2店舗オープン予定です。また、麺屋はなび、やきにく煙力のＦＣをそれぞれ10店舗展開し、その後オリジナル業態の開発及びＦＣ展開を計画。自社ブランドでも勝負していきます。そのため、新たな店長候補を採用することになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※2ヶ月間の研修期間があります。期間中は【月給26万円以上】【月8日以上の休みあり】となります。 |
| 勤務地・交通 |
◎名古屋市南区を中心に新店舗を出店していきます。ゆくゆくは新店舗や既存店での店長を任せる予定です。
◎勤務地の希望を考慮します。 ◎転勤はありません。U・Iターン歓迎です！ ◎店舗の近くに社員寮（月2万2500円～3万円）を借りることが可能です。 ＜入社2ヶ月間は、下記いずれかの店舗での勤務です＞ ■麺屋はなび 一宮篭屋店／愛知県一宮市篭屋1-2 ■麺屋はなび 稲沢朝府店／愛知県稲沢市朝府町1-7 ■麺屋はなび 犬山店／愛知県犬山市羽黒新田鳥屋場19-1 ■麺屋はなび 南区赤坪店／愛知県名古屋市南区赤坪町23-１ ■麺屋はなび 彦根ベルロード店／滋賀県彦根市長曽根南町550 ■麺屋はなび東海荒尾店 愛知県東海市荒尾町寄亀64 ※その後は既存店か新店舗での勤務となります。 交通
■麺屋はなび 一宮篭屋店／名古屋鉄道尾西線「開明駅」より徒歩20分
■麺屋はなび 稲沢朝府店／名鉄名古屋本線「国府宮駅」より車で12分 ■麺屋はなび 犬山店／名鉄小牧線「羽黒駅」より徒歩13分 ■麺屋はなび 南区赤坪店／名鉄名古屋本線「本星崎駅」より徒歩12分 ■麺屋はなび 彦根ベルロード店／近江鉄道本線「彦根口駅」より車で7分 ■麺屋はなび東海荒尾店／名鉄常滑線「聚楽園駅」徒歩11分 ※マイカー通勤OK！駐車場を完備しています。 |
| 勤務時間 | 10：00～22：00（実働8時間／シフト制） ※残業は月46時間ほどです。開店・閉店準備があるため、1日1～2時間ほど残業しています。 ◎休憩時間は1日2時間あり長いため、家で休んだり、買い物に出掛けたりするのもOKです。 |
| 給与 |
月給28万円～36万円 ＋賞与年1回 ※研修期間2ヶ月は【月給26万円】となります。 ※上記には、月45時間分の固定残業代（4万9410円以上）を含みます。超過分は別途支給。 ※店長昇格後は【月給33万円以上（固定残業代45時間分・月5万3460円以上】を含みます。超過分は別途支給。 ★頑張りは達成金で還元！ 「インセンティブ評価（査定予算達成率ランク）2,000円～60,000円（上限）※毎月」「社長予算達成ランク（予算から実績を引いた10％分を毎月支給）」など、頑張った分は達成金として還元しています。 年収例
380万円／25歳・入社1年
420万円／31歳・入社2年 456万円／40歳・入社3年 |
| 休日休暇 | ■週休2日制（月・他月2回シフト制） ■年末年始休暇（3日） ■有給休暇 ■産前産後・育児休暇 ◎周辺の店舗からの応援をはじめ、正社員やアルバイトが協力し合ってシフトの調整を行なう文化もあるのでご安心ください。 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回（4月） ■賞与年1回（3月末決算賞与） ■交通費支給（月2万8000円まで） ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■勤続手当（5000円～1万円） ■インセンティブ制度 ■家族手当（子ひとりにつき：月5000円～1万5000円） ■役職手当（店長：月1万5000円～4万5000円、副店長：月1万円以上） ■住宅手当（月1万2500円） ■職能手当 ■残業手当（超過分を支給） ■社員寮（家賃：月2万2500円～3万円） ■食事補助あり（昼食と夕食は、まぜそばが食べられます！） ■結婚祝い金（3万円）、出産祝い金（1万円） ■車通勤可（駐車場完備） ■定期健康診断 ■制服貸与 ☆一緒に働くスタッフ全員で食事会も定期的に行なっています。 |
| 入社後の教育 | まずは2ヶ月間、『麺屋はなび』既存店での研修を実施します。麺屋はなび流の接客、料理、味はもちろん、店舗運営には欠かせない金銭管理や在庫管理なども1つひとつ丁寧に教えます。そのため、飲食店での就業経験が無い方でも問題ありません。既存店の優秀な店長が付きっきりで教えてくれますし、別の新店舗での店長候補となる当社の社員と切磋琢磨しながら学べる環境です。分からないことがあれば、すぐに聞けますのでご安心くださいね。 2ヶ月後に受ける卒業テストに合格したら、いよいよ『麺屋はなび』の店長としてデビューできます！一度で合格できるように、みんなでフォローしていきますので一緒にがんばりましょう。 |
| 一緒に働くメンバー | 当社が運営する店舗で働くメンバーは15名です。30代の社員が多く、90％が中途入社で始めました。飲食業界の未経験者も多く、元郵便局の職員、元製造工場のスタッフなどが転職してきています。もちろん飲食業界の経験者も在籍。待遇改善を目的に転職している社員が多いです。また、当社で働く正社員やパート・アルバイトは前向きに仕事に取り組むメンバーばかりです。お互いに助け合うキモチもあるので、是非協力しながら業務を進めてくださいね。 |
| 会社名 | 株式会社志恩 |
|---|---|
| 設立 | 2008年 |
| 代表者 | 代表取締役 武知 悠史 |
| 資本金 | 900万円 |
| 従業員数 | 186名（2024年2月時点） |
| 売上高 | 5億4500万円（2023年3月期実績） 3億8000万円（2022年3月期実績） ★時代ニーズを見極め、これまでの居酒屋から転換。「焼肉店」と「ラーメン屋」の経営に注力！ ★どの店舗も業績は好調！全業態合わせて11店舗を展開しています。 ★現在、鉄板焼き肉店のオリジナルブランドも開発中！ ＜麺屋はなび＞ 2億700万円（2023年3月期実績） 1億7800万円（2022年3月期実績） 1億4630万円（2021年3月期実績） 8900万円（2020年3月期実績） ＜大衆ホルモンやきにく煙力＞ 3億3800万円（2023年3月期実績） 1億8000万円（2022年3月期実績） 5600万円（2021年3月期実績） |
| 事業内容 | 飲食店の運営（FC店舗） ～店舗～ 麺屋はなび6店舗・大衆ホルモンやきにく煙力5店舗 計11店舗 |
| 事業所 | 本社／愛知県名古屋市南区駈上1-11-29 新瑞南ビル2F（203号室） |
| 企業ホームページ | https://sion-recruit.com/ |
| 採用ホームページ | 株式会社志恩私たちと一緒に働きませんか？ 株式会社志恩は愛知・岐阜・滋賀3県で… https://en-gage.net/sion-sion |
株式会社志恩の『麺屋はなび』の店長候補 ★月3万円以内で住める社員寮（家具・家電付き）あり。（1064156）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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