1. エン転職TOP
  2. 転職 技術系(医薬、化学、素材、食品)
  3. 転職 食品、化粧品系
  4. 転職 生産管理(食品、化粧品系)
  5. 株式会社オールハーツ・カンパニーの転職・求人情報
  6. 製菓スタッフ(リーダー候補)★なめらかプリンやマジカルチョコリング、チョコブラウニーなどを作りますの転職・求人情報

「株式会社オールハーツ・カンパニー/製菓スタッフ(リーダー候補)★なめらかプリンやマジカルチョコリング、チョコブラウニーなどを作ります」の転職・求人・仕事情報。日本最大級の【エンジャパン】の転職サイトには、生産管理(食品、化粧品系)の転職・求人情報が満載です!

製菓スタッフ(リーダー候補)★なめらかプリンやマジカルチョコリング、チョコブラウニーなどを作ります
株式会社オールハーツ・カンパニー
プロ取材
本社にいる採用担当の方のほか、滋賀工場の工場長・深田さん(27歳)に取材。2020年も多くの製菓スタッフを迎えてきた同社は、組織が大きくなってきたことで、リーダー候補として今回募集するそうです。
エン転職 取材担当者
鍋倉
取材担当者-鍋倉
掲載期間21/01/2821/04/21
株式会社オールハーツ・カンパニー

製菓スタッフ(リーダー候補)★なめらかプリンやマジカルチョコリング、チョコブラウニーなどを作ります

正社員職種未経験OK学歴不問内定まで2週間
製菓スタッフ(リーダー候補)★なめらかプリンやマジカルチョコリング、チョコブラウニーなどを作りますイメージ1
当社の人気商品です。SNSで大きな話題となっています。2020年は前年より売上・利益ともに大きくアップしました。
何があっても社員を守る。賞与は過去最高額を出しました。
緊急事態宣言が出た、2020年4月。世の中の状況を踏まえて、当社は『Pastel』や『ANTIQUE』などの約5割の店舗を休むことにしました。

でも、社員だけはぜったいに守る。これだけは、何があっても変えないことを決めていました。もちろん、想いだけじゃありません。商品開発に力を入れて、6月には前年を超える売上に回復。SNSで話題を集めることがうまくいき、販売数を伸ばせているんです。社員には安心してほしいという気持ちを込めて、冬の賞与は過去最高額を出しました。

当社は、社員の未来の選択肢を増やせるように、会社を大きくしています。2020年4月以降に迎え入れてきた転職者は約140人。新しいポジションもどんどん増やし、製菓スタッフなら、リーダーやさらにその上の役職などへとステップアップできるようにしています。

何が起きるかわからない世の中でも、ずっと安心して働いてほしいと思っています。

募集要項

仕事内容
製菓スタッフ(リーダー候補)★なめらかプリンやマジカルチョコリング、チョコブラウニーなどを作ります
SNSで話題の『チョコブラウニー』や『ねこねこチーズケーキ』、不動の人気の『なめらかプリン』や『マジカルチョコリング』などの洋菓子を工場で作ります。まずは先輩のもとで、仕事の流れを覚えていきましょう。ゆくゆくは、スタッフを取りまとめるリーダーを担っていってください。

<人気商品をご紹介>
★チョコブラウニー
本格チョコがたっぷり入っていて、食感も新しいと、発売してまたたく間にSNSで話題になりました。

★ねこねこチーズケーキ
ねこ型のチーズケーキ専門店の店名でもある商品。売り切れてしまう店舗が続出しています。

★なめらかプリン
スイーツショップ『Pastel』の代名詞となるプリン。人気タレントにテレビでも紹介されました。

★マジカルチョコリング
ベーカリーショップ『HEART BREAD ANTIQUE』の代表作。累計販売個数は1500万個以上です。

<主な仕事>
工場で作るのは、チョコブラウニーやチーズケーキ、プリン、マジカルチョコリングの生地、ラスクなど。各工場によって扱う商品が異なるので、詳しくは下欄【工場のご紹介】をご覧ください。

まずは、卵、牛乳、グラニュー糖、小麦粉、バターなどの材料を決まった分量をはかって混ぜ合わせます。その後、オーブンで焼いたり、冷蔵庫で冷やしたり、生クリームなどを塗ったり。均一の品質が保たれるようにレシピに従って作っていきます。機械で対応する工程が中心ですが、プリンなどでは多くが手作業です。

◎作った個数や使った材料などのシステム入力、発注業務、パートスタッフのシフト作成などにも携わります。

◎早ければ入社して1年以内にリーダーに昇格。上記の業務に加えて、立てた生産計画をもとに、どこの工程を何人のスタッフで対応するかの作業計画も考える立場です。
応募資格 ■工場での勤務経験のある方(製品の分野は不問)
※製菓・製造スタッフに限らず、職種は問いません。

★リーダー経験のある方は歓迎します。
★職種未経験の方、第二新卒の方、歓迎です!
★学歴、ブランクも問いません。
募集背景 「世界一のベーカリー&パティスリー企業」を目指し、驚きやワクワクのある商品を提供してきた当社。『Heart Bread ANTIQUE』だけでなく、新しいブランドを展開し続けています。2018年8月からは、『なめらかプリン』でおなじみの『Pastel』が仲間入りしました。

そんな当社は2020年、前年を上回る売上と利益を実現。当社の『チョコブラウニー』や『ねこねこチーズケーキ』などがSNSで話題となり、販売数が大きく伸びています。今後はさらに事業拡大が見込まれ、組織体制の強化が必要となってきました。そこで、リーダー候補となる製菓スタッフを【10名以上】募集します。
雇用形態 正社員
※2ヶ月間の試用期間があります。期間中の給与・待遇に変更はありません。
勤務地・交通
東京、長野、愛知、滋賀にある工場
★U・Iターン歓迎です。
★勤務地は希望を考慮して決定します。

<住所詳細>
■東京
板橋工場/東京都板橋区前野町3-15-15

■長野
長野工場/長野県大町市平二ツ屋2656-356

■愛知
千音寺工場/愛知県名古屋市中川区新家2-1407
名古屋工場/愛知県名古屋市南区戸部下2-5-35
大府工場/愛知県大府市北崎町清水ヶ根134-1
弥富工場/愛知県弥富市中山町北脇690-7

■滋賀
滋賀工場/滋賀県守山市浮気町7-2
交通
■東京
板橋工場/都営三田線「本蓮沼駅」「志村坂上駅」より徒歩13分

■長野
長野工場/JR「信濃木崎駅」より車で6分

■愛知
千音寺工場/東名阪自動車道「名古屋西IC」より車で3分、JR関西本線「春田駅」より車で7分
名古屋工場/東海道本線「笠寺駅」より徒歩16分
大府工場/東海道本線「共和駅」より車で12分
弥富工場/近鉄名古屋線「近鉄弥富駅」より徒歩23分

■滋賀
滋賀工場/琵琶湖線「守山駅」より車で5分
勤務時間 シフト制(実働8時間/休憩1時間)

~シフト例~
7:00~16:00
8:00~17:00
10:00~19:00
13:00~22:00
給与 月給21万9907円~29万8937円+各種手当
★別途、年2回の賞与があります。
★経験や能力を考慮して決定します。

※上記金額は月20時間分の固定残業代(月2万7907円~3万7937円)を含んでいます。
※月20時間を超える時間外労働には別途、残業手当を支給します。

<月収例>
33万円/27歳・工場長
年収例
450万円(27歳/経験5年/月給33万円+賞与)
560万円(40歳/経験8年/月給40万円+賞与)
休日休暇 ■月9日(シフト制)※2月のみ休日が月8日となります。
■有給休暇
■慶弔休暇
■バースデー休暇(自分の誕生月に1回、有休と別に休暇がとれます)
福利厚生・待遇 ■昇給年1回(9月)
■賞与年2回(6月、12月 ※入社1年を経過した方が対象)
┗2020年冬は過去最高額を支給しました。
■各種社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)

<手当>
■通勤手当(月3万円まで)
■残業手当(月給に含む固定残業時間を超えた場合に別途支給)
■休日出勤手当
■役職手当
■復帰手当
■コミュニケーション手当(社員同士で食事をする際に、1人1000円を支給)

<制度>
■出産後復帰祝い金
■転勤支度金
■慶弔金
■従業員割引
■制服貸与
■健康診断、インフルエンザワクチン予防接種補助
■マイカー通勤OK・駐車場完備

<その他の取り組み>
■評価制度
年2回の人事面談や評価シートを通し、昇給・昇格の基準を明確にしています。

■環境づくり
社員が閲覧できるWebサイトをつくり、会社や店舗のトピックスもここで共有。全社員がつながりを感じることができます。
工場のご紹介(1) 各工場で扱う商品が異なります。

■板橋工場・千音寺工場
pastelのプリンや焼き菓子、ケーキを作ります。プリンや焼き菓子、ケーキも基本的に手作りで製造します。

■長野工場
クッキーやねこねこチーズケーキなど、焼菓子メインにつくる工場です。

■名古屋工場
バウムクーヘンを作ります。コンビニやスーパーなどに供給している商品も製造しています。自分の作った商品を様々な場所で見ることができます。
工場のご紹介(2) ■大府工場
マジカルチョコリングの生地を作ります。店舗で使用する生地を大型ラインで一括製造し、店舗に出荷しています。

■弥富工場・滋賀工場
チョコブラウニーやラスクを作ります。その数は、チョコブラウニーが1日10万パック、ラスクが1日8万枚。大量のチョコレートを扱うので職場は甘い幸せな香りに包まれています。

それぞれの工場で扱う商品は多少異なりますが、どの商品も心を込めて、今までよりもっともっとたくさんの人に、美味しいスイーツをお届けできるように取り組んでいます。
転職・求人情報イメージ1
チョコブラウニーに使う本格チョコは当社オリジナル。シート状に加工した生地で、チョコチップをサンドして焼き上げます。
転職・求人情報イメージ2
工場で作った商品は、『pastel』をはじめとした、『ANTIQUE』や『ねこねこチーズケーキ』など全国の店舗で販売されることになります。

プロフェッショナル取材者のレビュー

動画でCheck! 職場風景
取材から受けた会社の印象

取材に応じてくれたのは滋賀工場の工場長・深田さん(27歳)。どんな方がリーダーに向いているかを聞いたところ、「誰とでも世間話ができる方かな」と話していたのが印象的でした。

なんでも、年上のパートスタッフを多く抱えることにもなるから、年齢差に壁を作らず、フランクな関係性を作ることが大切なのだとか。そこで有効なのが世間話。次第にどんなことをいうとテンションが上がるのかがわかるようになり、相手にも自分の良き理解者だと思ってもらいやすくなるのです。関係性を築ければ、指示も信頼して受け入れてくれるといいます。逆に相手を理解しようとする姿勢がないまま、頭ごなしに指示しても人は動きません。

もし「人の上に立つなんて自分には向いていない」と思っているのなら、それは必要以上に責任者の仕事を難しく捉えているだけかもしれません。コミュニケーションを意識できれば、誰でもリーダーなどの立場にチャレンジできると思います。

この仕事のやりがい&厳しさ
やりがい人気商品の安定供給を実現しているのが、製菓スタッフ。滞りなく進められるように、パートスタッフとともに製造しつつ、指導や人員配置などを手がけます。製菓スタッフがいることで、毎日商品が店舗に届けられ、多くのお客様の手へとわたるのです。自宅近辺やお出かけなどの際に、『Pastel』や『ANTIQUE』の店舗を見かけた時や、自分が手がけた商品がお客様に購入されていく様子を目にした時などに、仕事の手応えを実感できるそうです。

また、プリンやケーキを機械でつくる会社も多いそうですが、『pastel』の『なめらかプリン』は手作業でつくることが同社のこだわり。材料を計量して、混ぜ合わせ、カップに充填。そして焼き上げ、冷やす。すべての工程を人の手でつくり、人の目でチェックします。ここまで手塩にかけるからこそ、商品に誇りを持てるのだとおっしゃっていました。
厳しさ同社にとっての繁忙期は、秋から冬にかけて。とくにクリスマスや年末年始は、洋菓子を手土産にすることが増えるため工場はとにかく忙しくなるそうです。普段の週末でも通常時と比べてつくる個数は増えますが、繁忙期になるとその数はさらに増加するのだとか。手作業を取り入れるなど製造工程にこだわっているからこそ、体にかかる負担も大きくなるとのことでした。

また、商品の供給を止めないためにも、工場は365日休むことなく稼働し続けているため、GWやお盆、年末年始など、世の中が長期連休を取得している時にも出勤しなければなりません。
この仕事の向き&不向き
向いている人同社は2020年、一時的に落ち込んだ業績を回復させるだけでなく、前年よりも売上・利益をアップさせた会社です。冬の賞与は過去最高の支給額だったのだとか。安定した経営の会社で働きたい方にオススメです。

また、継続して組織を拡大できているからこそ、ポジションも増やせているとのこと。将来の選択肢がある環境で、先々を見据えて働きたい方にもぴったりでしょう。
向いていない人幅広い年齢のパートスタッフが活躍しているため、自分より年上のスタッフに指摘する機会が出てくるでしょう。きちんと要望できなければ、製造が滞ってしまったり、安定した品質を保てなかったりしてしまうことに。立場の違う方に自分の考えをはっきりと伝えられない方には向きません。

会社概要株式会社オールハーツ・カンパニー

設立 2004年1月
※創業:2002年
代表者 代表取締役社長 鈴木 基生
資本金 3000万円
従業員数 2700名(2019年1月時点)
売上高 111億円(2019年7月期実績)
74億円(2018年7月期実績)
42億円(2017年7月期実績)
事業内容 ◆ベーカリー、パティスリーの運営
◆FC展開
◆小売店への商品卸
事業所 ◆本社/愛知県名古屋市中区栄2-4-18 岡谷鋼機ビルディング1F
◆名古屋工場/愛知県名古屋市南区戸部下2-5-35(他5工場)
◆各店舗/東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、愛知県、岐阜県、三重県、静岡県、兵庫県、大阪府、京都府、広島県、徳島県、高知県(計150店舗)
企業ホームページ http://www.heart-bread.com
採用ホームページ (株)オールハーツカンパニー 世界一のベーカリー&パティスリー企業を一緒に作って…
https://en-gage.net/heart-bread

応募・選考について

入社までの流れ
STEP1
Web履歴書による書類選考
STEP2
面接(Web)
STEP3
面接(工場)
STEP4
内定!
<選考スケジュールについて>
◎ご応募から内定までは2週間以内を予定しています。応募から1ヶ月以内の入社が可能です。
◎入社日はご希望を考慮して決定します。

<面接について>
◎Web面接の際は、接続方法などを案内しますので、お気軽にご相談ください。
◎面接地での面接の際は、マスク着用で構いません。面接官もマスクを着用します。消毒液を用意していますので、お使いください。
応募受付方法 当ページよりご応募ください。追ってこちらからご連絡いたします。
面接地 Webもしくは工場で行ないます。

板橋工場/東京都板橋区前野町3-15-15
長野工場/長野県大町市平二ツ屋2656-356
千音寺工場/愛知県名古屋市中川区新家2-1407
名古屋工場/愛知県名古屋市南区戸部下2-5-35
大府工場/愛知県大府市北崎町清水ヶ根134-1
弥富工場/愛知県弥富市中山町北脇690-7
滋賀工場/滋賀県守山市浮気町7-2
連絡先 <本社>
〒460-0008
愛知県名古屋市中区栄2-4-18 岡谷鋼機ビル1F
担当採用担当
TEL052-218-4805
個人名の表記について
企業に1週間だけあなたのパーソナルシートが公開されます。企業から、応募のお願いや、レジュメ入力リクエストが届く可能性があります。
エン転職は、世界一 信頼性の高い求人情報を目指しています。
エン転職は、求人企業が発信する情報にエン転職取材担当、鍋倉の取材によるコメントを加え、さらに元社員や現社員からのクチコミ情報など多角的な情報を収集し、より信頼性の高い求人情報を提供しています。
もし、求人情報の掲載内容と事実に相違があった場合はエン転職事務局までご連絡下さい。調査の上、対応いたします。入社後に判明した相違点についても、情報をお寄せください。