店長候補（105859）（応募資格：学歴不問　24～35歳位まで■飲食業界での接客経験をお持ちの…　雇用形態：正社員）｜株式会社木曽路（東証・名証一部上場）の転職・求人情報

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【事業内容】: ■各種飲食店の経営＜業態一覧＞しゃぶしゃぶ・日本料理店『木曽路』居酒屋『素材屋』和食レストラン『鈴のれん』鶏料理専門店『とりかく』焼肉専門店『じゃんじゃん亭』ワイン食堂『ウノ』 ■全163店舗を展開『木曽路』／118店舗『素材屋』／14店舗『鈴のれん』／6店舗『とりかく』／9店舗『じゃんじゃん亭』／14店舗『ウノ』／1店舗『ここの』／1店舗

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店長候補の過去の転職・求人情報概要（掲載期間: 2007/07/13 - 2007/08/09）

店長候補

正社員学歴不問上場企業

お客さまだけじゃなく、家族も“笑顔”にしてしまう店長職。

“飲食の仕事が好きだからこそ、長く続けられるフィールドで活躍したい”
そんな方に最適なのが、しゃぶしゃぶ・日本料理専門店でおなじみの木曽路が、
居酒屋事業として全国に59店舗を展開している「素材屋」の店長候補です。
お客さまはもちろん、あなた自身も家族も笑顔にしてしまう嬉しいステージです。

■プライベートだって大事にして欲しい！
オフィス街を中心に店舗展開している「素材屋」だからこそ、土日祝のお休みが可能。
閉店時間も比較的早いので電車で帰宅することも珍しくありません。

■スタッフの勤続年数が長いのは、働きやすい証拠。
居心地がいいせいか、長く働いてくれているバイト・パートスタッフが多いのが特徴。
頼りがいある仲間が大勢いるから、店長は本来のミッションに専念することができます。

■母体は東証一部上場の安定企業。
最大店舗数を誇る「木曽路」をはじめ焼肉店「じゃんじゃん亭」、鳥料理店「とりかく」など
幅広く事業を展開している当社。おかげさまで堅調に成長を続けています。

募集要項

仕事内容	店長候補常連客を増やしながら、じっくりと自分の店を作っていきます。木曽路が居酒屋事業として展開している「素材屋」にて店長候補としてご活躍ください。入社後は調理場研修からスタートしますが、副店長を経て約1～2年で店長に昇格していただきます。店長就任後は、売上管理、販売管理、販売促進マネジメント、スタッフ教育、シフト管理など店舗運営全般を担います。その他、顧客づくりもお任せしていきます。経験を重ねながら、じっくりと自分の店を作り上げていってください。 ■顧客づくり（外商）について「素材屋」はオフィス街を中心に店舗展開しているため、常連のお客さまが多いのが特徴です。いつも来店いただくお客さま（主に企業や団体）に対し、「よい時間帯にお席が空いています」「宴会のご予定はありますか」といった連絡を差し上げます。
応募資格	学歴不問学歴不問　24～35歳位まで ■飲食業界での接客経験をお持ちの方。アルバイトでもOKです！【こんな方にぴったり】・安定した環境でじっくりと働いていきたい。・家族も仕事も大事にしたい。
募集背景	既存店の組織強化を行ないます。当社の居酒屋事業として全国に59店舗展開している「素材屋」（2007年6月現在）。おかげさまで順調に売上を伸ばしています。そこで今回は、既存店の更なる接客レベル向上、組織強化のため飲食業界経験者を募集。近い将来、店舗運営の核となる方を積極的に採用します。
雇用形態	正社員正社員
勤務地・交通	関東エリアの「素材屋」各店舗（全23店舗） ■東京／大手町ビル店、大手町2号店、日比谷シティ店、秋葉原店、神田南口店、飯田橋店、市ヶ谷店、人形町店、茅場町店、八重洲店、東京駅前店、東銀座店、芝大門店、田町店、品川インターシティ店、錦糸町店、五反田店、大森駅前店、宮益坂店、高田馬場店 ■神奈川／川崎駅前店、関内セルテ店 ■千葉／幕張店交通勤務地により異なります。
勤務時間	シフト制（実働8時間／11：00～23：00※店舗により多少異なる場合があります）
給与	月給22万円～41万円 ※経験・能力を考慮し、優遇いたします。 ※副店長に昇格後は月給28万円以上、店長に昇格後は月給32万円以上となります。年収例入社9ヶ月・副店長／440万円以上（月給28万円＋賞与104万円） ※上記に加え、深夜手当や住宅手当等が支給されます。
休日休暇	週休2日制（月8～10日　※曜日はシフト制）、有給休暇、慶弔休暇 ★土日祝に休みを取ることもできます！…「素材屋」はオフィス街を中心に店舗展開しているため、飲食店には珍しく土日休業の店舗が多いのが特徴。また土日祝が休業でない店舗でも、繁忙日ではないためシフトを調整することで休みを取ることが可能です。 ★年間休日109日。その他半休12日。
福利厚生・待遇	■昇給年1回（4月）、賞与年2回（6・12月　★2006年度実績／4．6ヶ月分） ■各種社会保険完備、交通費支給 ■各種手当／深夜手当、住宅手当（月額1万5000円） ■財形貯蓄、社員持株制度、海外研修 ■海外研修（活躍に応じて参加可能／フードサービスや流通業を視察していきます） ■保養所（リゾートトラストと契約しており、全国のホテルや宿泊施設を、優待価格で利用できます）
配属部署・教育制度	東京、神奈川、千葉の「素材屋」各店舗（全23店舗）へ配属となります。各店舗の組織構成は正社員として店長、副店長、調理スタッフ。その他アルバイト、パートが活躍しています。特徴的なのは、長期で働いてくれているアルバイトやパートが多いこと。頼りになるスタッフが多いので、円滑に店舗を運営することができます。＜入社後の流れ＞ ▼調理場研修…各種調理方法や包丁の使い方などを学びます（約半年）。 ▼副店長昇格 ▼店長研修…店長と協力し調理場、ホールでの経験を積む。店長として活躍できる力をつけます。 ▼店長昇格 ※入社当初実施する調理場研修終了後も、月1回のペースで調理に関する研修を行ないます。マネジメントスキルと同時に、高い調理スキルを身に付けていきます。 ※経験や能力によっても異なりますが、入社後1～2年をめどに店長に昇格します。

会社名	株式会社木曽路（東証・名証一部上場）
設立	1952年9月30日（創業：1950年）
代表者	代表取締役　　吉江源之
資本金	100億5600万円
従業員数	1222名（2017年3月）※正社員・契約社員の人数です。
売上高	441億6100万円（2017年3月期実績） 441億円（2016年3月期実績） 434億3000万円（2015年3月期実績）
事業内容	■各種飲食店の経営＜業態一覧＞しゃぶしゃぶ・日本料理店『木曽路』居酒屋『素材屋』和食レストラン『鈴のれん』鶏料理専門店『とりかく』焼肉専門店『じゃんじゃん亭』ワイン食堂『ウノ』 ■全163店舗を展開『木曽路』／118店舗『素材屋』／14店舗『鈴のれん』／6店舗『とりかく』／9店舗『じゃんじゃん亭』／14店舗『ウノ』／1店舗『ここの』／1店舗
事業所	■名古屋本社／愛知県名古屋市昭和区白金3-18-13 ■東京本部／東京都港区芝3-43-15　芝信三田ビル4F ■大阪本部／大阪府吹田市江坂町1丁目13-41　SRビル江坂3F ■名古屋工場／愛知県大府市大府町上原20番地
企業ホームページ	http://www.kisoji.co.jp/
採用ホームページ	株式会社木曽路　私たちと一緒に働きませんか？ https://en-gage.net/ki-so-ji

会社名

株式会社木曽路（東証・名証一部上場）

設立

1952年9月30日（創業：1950年）

代表者

代表取締役　　吉江源之

資本金

100億5600万円

従業員数

1222名（2017年3月）※正社員・契約社員の人数です。

売上高

441億6100万円（2017年3月期実績）
441億円（2016年3月期実績）
434億3000万円（2015年3月期実績）

事業内容

■各種飲食店の経営

＜業態一覧＞
しゃぶしゃぶ・日本料理店『木曽路』
居酒屋『素材屋』
和食レストラン『鈴のれん』
鶏料理専門店『とりかく』
焼肉専門店『じゃんじゃん亭』
ワイン食堂『ウノ』

■全163店舗を展開
『木曽路』／118店舗
『素材屋』／14店舗
『鈴のれん』／6店舗
『とりかく』／9店舗
『じゃんじゃん亭』／14店舗
『ウノ』／1店舗
『ここの』／1店舗

事業所

■名古屋本社／愛知県名古屋市昭和区白金3-18-13
■東京本部／東京都港区芝3-43-15　芝信三田ビル4F
■大阪本部／大阪府吹田市江坂町1丁目13-41　SRビル江坂3F
■名古屋工場／愛知県大府市大府町上原20番地

企業ホームページ

http://www.kisoji.co.jp/

採用ホームページ

株式会社木曽路　私たちと一緒に働きませんか？
https://en-gage.net/ki-so-ji