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マルシェ株式会社
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店長・店長候補(飲食・フード、アミューズメント)の現在掲載中の転職・求人情報

店長候補(未経験大歓迎)◎月8~9日休み、東証一部上場で安心して働ける環境です!の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2021/01/14 - 2021/02/24)

店長候補(未経験大歓迎)◎月8~9日休み、東証一部上場で安心して働ける環境です!
正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問内定まで2週間面接1回のみ上場企業
我が子と過ごす休日が増えた。今だけの笑顔に会えた。
昼下がりのリビング。一家団らんの時間こそ、絆が深まる。
休日のアウトドア。ちょっとずつ我が子が成長していることを実感する。

――そんな何気ない一瞬こそ大切だと思うから、マルシェではあなたが家族や大切な人と少しでも多く過ごせるように店舗ごとでの配慮を徹底しています。

『酔虎伝』『八剣伝』『餃子食堂マルケン』などを運営する当社では、月8~9日の公休の他にも、特別休暇やリフレッシュ休暇をご用意。マネジャーが「来月は5連休とって家族と過ごしなよ」とお休みを促すことも珍しくありません。

実際、過去には特別休暇で5日間のハネムーンを楽しんだ社員も、連休をとって家族で国内旅行に出かけた社員もいます。最近では、ある店舗の店長が子どものイベントのために土日にお休みをとったほど。

現在は、テイクアウトや外食の需要が伸びていることを背景に「餃子食堂マルケン」が予算対比180%を達成する店舗もあるなど、このような情勢下でも成長を遂げています。東証一部上場で、社員の働きやすさを追求している当社。あなたも一緒に働きませんか?

募集要項

仕事内容
店長候補(未経験大歓迎)◎月8~9日休み、東証一部上場で安心して働ける環境です!
マルシェは「酔虎伝」「八剣伝」「餃子食堂マルケン」「焼そばセンター」他、全17業態・約375店舗を全国で展開しています。今回は「餃子食堂マルケン」の店舗運営に携わっていただきます。

……主な仕事内容……
▼まずは基本的な業務からスタート!
○ホール業務(接客・料理の提供・レジ対応 他)
○調理(簡単な工程から担当)
○ドリンク作り
○予約の受付・管理
○食材の発注・在庫管理
○開店・閉店業務

▼徐々に店長業務も覚えていきましょう!
◎シフト管理
◎新規アルバイト採用の面接
◎売上管理(原価計算・人件費計算・予算管理 他)
◎集客向上にむけた販促企画・店舗演出
※上記の店長業務は一例です。未経験から接客や調理のスキルを学べる研修に加えて、
面接や教育など人材マネジメントのポイントをまとめたマネジメントマニュアルもご用意しています。

……入社後の流れ……
▼入社後1ヶ月間
キャリア入社研修として、マルシェの理念、歴史、事故予防などを学びます。同時期入社の仲間と一緒なので、同期の絆づくりの場として、肩肘張らずに取り組んでください。

▼入社後約半年間
各店舗にて接客、調理など基本的な業務を習得。また、ライセンス研修では、売上対策、販促事例など店舗運営に必要なスキルを磨いていけます。さらに店長勉強会なども開催。店長やエリアマネジャーのサポートのもと、着実なステップアップが可能です。

▼1~2年後(店長昇格後)
売上目標の設定やグランドメニュー策定は本部で行ないますが、基本的には店長の裁量で店舗運営に取り組めます。焼酎好きの店長が焼酎を豊富に取り揃えたり、メニューにない鍋料理を開発したり…仕入れからメニュー開発、販売まで、各店舗でアイデアを出し合って店舗を盛り上げる自由な風土が特徴です。
応募資格 ■学歴や職歴、転職回数、就業ブランクは一切不問。
■職種・業界・社会人未経験者、第二新卒者歓迎。

さまざまなタイプのメンバーが活躍しています。たとえば以下に当てはまる方、大歓迎です!
・自分のアイデアを活かしたお店をつくりたい。
・お客様のために、食材やメニューにまで自分の意見を反映したい。
・いきなり独立開業するのは不安。安定した働き方でまず力をつけたい。
・「ありがとう」と言ってもらえる仕事がしたい。
募集背景 ★10名以上を採用!たくさんの同期と一緒にスタートできます!
2020年10月1日で創業50周年迎えた当社。「心の診療所を創造する」という経営理念を掲げ、飲食を通じてお客様に元気になっていただく事を私達の喜びとして邁進して参りました。昨今の社会情勢の変化に応じ、テイクアウトや軽い外食の需要に応じることができる「餃子食堂マルケン」が、非常に好調です。このような情勢下でも予算対比180%以上を記録するなど、新たな事業の柱になりつつあります。今期は、そんな「餃子食堂マルケン」を全国に10店舗前後の大型出店を予定しているため、10名以上を積極採用中です。あなたも一緒に、働きませんか?
雇用形態 正社員
※最短1ヶ月間、最長で3ヶ月間の試用期間があります。
※その期間中、労働条件(給与・待遇)に変更はありません。
勤務地・交通
餃子食堂マルケンの直営店での勤務
宮城県、埼玉県、東京都、愛知県、京都府、大阪府、兵庫県
★詳細は以下特設ページをご覧下さい!
⇒https://gyoza-maruken.jp/shop/

※可能な限りお住まいに近い勤務地で考慮。U・Iターン歓迎。勤務地は希望を考慮いたします。
※大阪府、京都府、兵庫県、愛知県の店舗では特に積極採用を実施します。
交通
勤務地により異なります。
※いずれの勤務地も、マイカー(原付・バイク)通勤が可能です。
勤務時間 実働8時間(シフト制)
※店舗によって異なります(但し 22:00~翌5:00 は 18 歳以上)。
※店長になっても、プライベートの時間を十分に確保できます(会社を挙げて、残業時間削減に取り組んでいます)。
給与 月給20.5万円以上
※月給には深夜手当(44時間/1.3万円~1.8万円)を含む
※超過分は別途支給致します。
※スタート給与は経験と能力を考慮の上、決定致します。

<月収例>
23万円~31万円
※スタート時の給与によって変動します
※上記は月の残業時間を10時間程度と想定した際の金額です。
年収例
入社2年目/店長 年収410万円
入社3年目/ユニットマネジャー 年収465万円
休日休暇 ■週休2日制(月8~9日 ※シフト制)
■有給休暇
■特別休暇(本人の結婚時に5日休暇など)
■リフレッシュ休暇(5連休の取得も可能)
福利厚生・待遇 ■昇給年1回(4月)
■賞与年2回(6月・12月)
■交通費支給(月10万円まで ※マイカー通勤可能)
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■確定拠出年金
■食事補助
■各種表彰制度(利益達成・永年勤続表彰・社員表彰)
■資格奨励金制度(受験料・受講費・入学金の合計額10万円を上限として支給)
■独立支援制度
■制服貸与
■各種同好会
■社宅制度
■第3子育児手当金(第3子:月1万円、第4子:月2万円、第5子以上は第4子と同額)
■財形貯蓄制度
■労働組合(マルシェ丸忠会ユニオン)
■社員持株会
■慶弔見舞金
■時間外手当
■役職手当(調理長:月1万7000円、店長:月2万5000円、ユニットマネジャー:月3万5000円~、エリアマネジャー:月6万円~)
■所定内深夜手当
称賛する風土 売上達成以外にも、社員を「最優秀社員賞」「優秀社員賞」としてユニークな理由で称賛・表彰するのも当社の特徴。例えば――

「ベテランの風格が漂っている」「リズミカルな動きが素晴らしい」「部下に恵まれている」「皆の良きお姉さん」「プリンの販売数がすごい」「西日本の研修の要」「縦横無尽な活躍がすごい」「静かなる熱血店長である」

――これらは実際の社員賞の一例。個性や得意分野を活かし、成果を上げている社員を当社は決して見過ごしません。こうした個々の頑張りが称賛される風土が、「接客のやりがい」や「目標達成への意思統一」などのアンケート結果に、また社員のモチベーションにつながっているのかもしれません。

会社概要マルシェ株式会社

会社名 マルシェ株式会社
設立 1972年9月8日
代表者 代表取締役社長 加藤 洋嗣
資本金 15億1053万円
従業員数 1602名(正社員223名、契約社員1379名)※2020年3月末時点
売上高 83億62百万円(2020年3月期)
事業内容 ■飲食店約375店舗の運営(直営店、加盟店)
「酔虎伝」「八剣伝」「焼そばセンター」「餃子食堂マルケン」「八右衛門」他 
※2020年11月末現在
事業所 ■本社/大阪市阿倍野区阪南町2-20-14

■店舗/全国に約375店舗の運営(直営店約107店舗、加盟店約268店舗) ※2020年11月末現在
企業ホームページ https://www.marche.co.jp
採用ホームページ マルシェ株式会社 私たちと一緒に働きませんか?
https://en-gage.net/marche_saiyo
個人名の表記について
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