店舗スタッフ（店長候補）★島の活性化・地方創生に貢献！完全週休2日制｜面接1回｜5日以上の連続休暇可（1051128）（応募資格：＜職種・業種未経験、第二新卒、歓迎！＞◆学歴不問◆基本的なP…　雇用形態：正社員）｜株式会社離島キッチンの転職・求人情報

店舗スタッフ（店長候補）★島の活性化・地方創生に貢献！完全週休2日制｜面接1回｜5日以上の連続休暇可の過去の転職・求人情報概要（掲載期間: 2020/12/14 - 2021/01/24）

店舗スタッフ（店長候補）★島の活性化・地方創生に貢献！完全週休2日制｜面接1回｜5日以上の連続休暇可

正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問完全週休2日内定まで2週間面接1回のみ

魅力あふれる日本の離島文化。離島と離島をつなぎ、離島と都市をつなぐ拠点づくり。

離島の特産物で作ったお料理を味わっていただくのはもちろん、その背景にある「文化・歴史・物語」も一緒に楽しめるお店として、日本全国の島料理や特産品の販売などを行なっています。

お任せしたいのは、全国の離島の情報発信とファンづくり。日本には416以上の人が住んでいる島があり、それぞれの島には魅力的な食材がたくさん眠っています。私たちはそれらの魅力的な食材を掘り起こし、都市部で発信することで、その土地のファンを増やしながら、「離島」のファンをつくります。

そこで大切なのはお客様のニーズをひろうこと。接客・メニュー・価格・量など色んな面から分析して、店舗に反映していきます。島の生産者と一緒に都市部のニーズに応える店舗づくりをして、島の期待に応えます！

当社は100島以上と取引があります。そのため、料理の種類も多く、離島の特産品や観光情報をお伝えするアンテナショップも運営。魅力あふれる離島文化を、本土のお客様に広く知ってもらう仕事、始めませんか？

募集要項

仕事内容	店舗スタッフ（店長候補）★島の活性化・地方創生に貢献！完全週休2日制｜面接1回｜5日以上の連続休暇可＼島の魅力を発信『離島キッチン』の運営／離島の魅力をお客様に伝えることがミッションです。島の特産品で作る料理の提供、特産品の販売、接客など、店舗運営全般をお任せします。＜具体的な業務内容＞ ◆お客様への接客・店舗運営飲食や商品販売の接客をお任せします。注文や配膳、その料理の特徴や作られた背景などをご説明します。生産者の写真や生の声を紹介してお客様からコメントをいただき、それを手紙にして生産者に送ることでお客様と生産者のつながりも構築しています◎ ◆スタッフ教育・シフト管理各店舗には社員2名とアルバイトが約10～15名在籍中。お店としてどうあるべきか、接客方法などの教育も行ないます。店長と一緒シフト管理も行なっていきます。 ◆調理補助離島は海に囲まれていることから加工品が主な取り扱い食材です。専門的な調理技術を必要としていないので、未経験でも安心です！ ◆イベントや企画も！型にはまらずに自由に離島の魅力の伝えています！店舗の運営はもちろんですが、島をテーマにした映像制作や出版、商品開発など、様々な企画を考えています。マニュアルやルールのない自由度の高いお店なので、あなたのアイディアでお店をより良くするチャンスがあります。＜各店舗の特徴＞ ★神楽坂店古い民家をリノベーションし、島の舟小屋をイメージした一軒家の店舗。全国の島の食材をバランスよく使い、鮮魚のお刺身や郷土料理などを提供しています。【メニュー例】隠岐諸島海士町のアジの南蛮漬け　など ★札幌店札幌軟石で造られた倉庫をリノベーションした趣のある店舗。北海道の離島の食材を中心に全国の島の食材をちりばめたメニュー構成です。【メニュー例】屋久島の鯖スモークと淡路島の玉ねぎのマリネ　など ★島の貴重な食材で作ったまかないも食べれます◎
応募資格	学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎＜職種・業種未経験、第二新卒、歓迎！＞ ◆学歴不問 ◆基本的なPCスキルをお持ちの方＜以下の方は優遇します＞　※必須ではありません ◆Excel、PowerPointを使える方 ◆サービス業などで接客経験や調理経験がある方 ◎地方創生に携わりたい方も大歓迎です。
募集背景	現在、東京に2店舗、札幌と島根県の海士町（あまちょう）に店舗を構え、4店舗の離島キッチンを運営している当社。食を通じて離島ならではの味を伝え、特産品の販売や観光地の案内などで島の情報を幅広く発信していく事業を展開しています。これからも離島同士、また、離島と本土を結ぶ飲食店・アンテナショップとして広く展開していくため、当社で活躍してくれる新しいスタッフを募集します。
雇用形態	正社員正社員 ※試用期間はありません。
勤務地・交通	下記いずれかの店舗での勤務となります。 ■本社・神楽坂店／東京都新宿区神楽坂6-23 ■札幌点／札幌市北区北11条西1丁目1-25 交通 ■本社・神楽坂店東京メトロ東西線「神楽坂駅」出口1より徒歩2分都営大江戸線「牛込神楽坂駅」A3出口より徒歩5分東京メトロ南北線・有楽町線・東西線・都営大江戸線「飯田橋駅」B3出口より徒歩7分 JR線「飯田橋駅」西口より徒歩8分 ■札幌店「北12条駅」より徒歩5分「13条東駅」より徒歩5分「札幌駅」より徒歩10分「北13条東駅」より287m
勤務時間	変形労働時間制（月平均168時間）＜シフト例＞ 10：30～20：30 12：30～22：30
給与	【神楽坂店】月給26万5000万円～【札幌店】月給22万5000円～　 ※年齢・経験・能力等を考慮の上、決定します。 ※上記金額にはみなし残業代（30時間分：3万7988円以上）を含みます。時間を超過した場合は別途支給します。
休日休暇	★5日以上の連続休暇取得可能！ ■完全週休2日制（シフト制） └プライベートに合わせて調整可能◎ ■年末年始休暇（5日） ■夏季休暇（2日） ■有給休暇 ■慶弔休暇
福利厚生・待遇	■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費全額支給 ■残業手当（時間超過分） ■副業OK ■私服OK ■制服貸与 ■まかないあり

会社名	株式会社離島キッチン
設立	2016年4月
代表者	代表取締役　小池岬
資本金	300万円
従業員数	10名（2020年12月現在）
事業内容	島の特産品を中心とした飲食・小売事業
事業所	■本社・神楽坂店／東京都新宿区神楽坂6-23 ■離島百貨店（日本橋店）／東京都中央区日本橋室町2-4-3 日本橋室町野村ビルB1F ■札幌店／北海道札幌市北区北11条西1-1-25 ■海士町店／島根県隠岐郡海士町大字海士1784 隠岐神社講堂
企業ホームページ	http://ritokitchen.com/

会社名

株式会社離島キッチン

設立

2016年4月

代表者

代表取締役　小池岬

資本金

300万円

従業員数

10名（2020年12月現在）

事業内容

島の特産品を中心とした飲食・小売事業