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株式会社鶴八
掲載終了

株式会社鶴八店舗スタッフ(店長候補)◎未経験から月給27万円以上/夏季休暇や年末年始休暇あり(1049290)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

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ホールスタッフ、サービススタッフの現在掲載中の転職・求人情報

店舗スタッフ(店長候補)◎未経験から月給27万円以上/夏季休暇や年末年始休暇ありの過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2020/12/28 - 2021/01/31)

店舗スタッフ(店長候補)◎未経験から月給27万円以上/夏季休暇や年末年始休暇あり
正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問内定まで2週間面接1回のみ転勤なし
「正社員デビュー」を飾るなら、自由にのびのびと。
それが私たち鶴八の、スタッフの育て方です。これまでの経験や学歴、ブランクは関係なく、未経験から月給27万円以上。「社会人経験がない」「転職回数が人より多い」という過去よりも、「これから何を頑張るか」が大切だと考えています。

年齢や社歴関係なく、頑張りが正当に評価される環境です。学生アルバイトから店長へ昇格したり、未経験で入社して2~3年で店長になったりした先輩も。もちろんその分収入もアップしていくので、入社3年で年収600万円にも手が届きます。

1979年に設立し、居酒屋やいけす料理などさまざまな業態の飲食店を経営してきた当社。老舗でありながら自由な社風で、堅苦しいマニュアルはなし。スタッフ同士協力しながらも、各々の個性を活かして接客できるからこそ、多くのお客様に親しまれています。

手が空いてるときは、スタッフ同士でお話ししたり、「おいしくて食べすぎちゃうんだよね」と料理人がつくるまかないをみんなで食べたり。休みの日にもつい顔を出したくなる。そんな鶴八で、正社員デビューを、飾りませんか。

募集要項

仕事内容
店舗スタッフ(店長候補)◎未経験から月給27万円以上/夏季休暇や年末年始休暇あり
『鶴八』『みつえもん』のいずれかで、店舗スタッフとしてご活躍いただきます。基本的に調理場と分業しているので、配膳やオーダー取り、お客様のご案内などホール業務が中心。調理は忙しいときの補助程度です。スピーディーかつ丁寧に、お客様に対応してください。

~~お店の特徴~~
■居酒屋鶴八
門外不出、秘伝のタレで手羽先サミット2015金賞を受賞した「がんこ社長の手羽唐」をはじめとした、プロの職人が手掛ける名古屋めしを提供。出張の方や観光客、会社帰りの地元の会社員の方々に愛される創業40年以上の歴史あるお店です。

■名古屋再生酒場 みつえもん
居酒屋鶴八の2つ隣に建つ自社ビルの1・2階にあり、居酒屋鶴八同様、名古屋めしを提供しながら「純系名古屋コーチン入り餃子」などみつえもん独自のメニューで名古屋を更に元気に!という思いで活気あるお店作りをしています。2019年4月にリニューアルオープンしました。

~~仕事のポイント~~
◎周囲からの信頼が、さらなる活躍につながります
店舗を運営するには、スタッフ間の密な連携が欠かせません。他の社員やアルバイトスタッフともしっかりとコミュニケーションを図りましょう。まずは社会人としてのマナーを守り、周囲からの信頼を得ながら仕事を覚え、お店全体の状況を把握していただきます。だんだんと、管理職として幅広いミッションをお任せしていきます。

◎スタッフの配置も重要です
店舗の業態やお客様の層から、アルバイトスタッフそれぞれに適した持ち場を割り当てたり、責任ある仕事を任せたりすることもあります。任せる理由を伝えることで、納得して働いてもらうことができます。
応募資格 <未経験の方、第二新卒の方、歓迎です!>
■店舗スタッフの経験や飲食業界の経験はもちろん、社会人経験も不問です。
■学歴、転職回数、就業ブランクは問いません。

◎入社後は、配属された店舗で実践を通じて仕事を覚えていただきます。店長や先輩がしっかり教えていきますので、わからないことはどんどん聞いてくださいね。
募集背景 1979年の設立以来、「イカの活造り」で有名な「いけす鶴八」、手羽先サミット金賞受賞の手羽先をはじめとした名古屋めしを楽しめる「居酒屋鶴八」など多彩な業態の飲食店を展開している当社。ここ3年ほどで、新たに4店舗をオープン。さらに、2020年には「いけす鶴八 錦店 雅」、「純系 名古屋コーチン 鳥力~TORIRIKI~」をオープン。今後も新規出店計画を進めています。

今回は、居酒屋業態の各店舗での募集。10年後、20年後の会社のさらなる成長のために、より組織を強化したいと考えています。また、働き方改革を実現するために増員も視野に入れているところ、そこで、新しい仲間をお迎えすることになりました。
雇用形態 正社員
※1~6ヶ月間の試用期間があります。
※試用期間中の給与は、月給25万円になります。その他の待遇に変更はありません。
※過去には、入社2ヶ月で試用期間を終え、店長に昇格した方(経験者)もいます。

<お試し転職制度あり!>
鶴八は、お試し転職制度をご用意。「興味はあるけど、いきなり働くのはちょっと不安」「一度体験してから決めたい」という方は、応募時にお教えください。詳細の条件を別途ご案内いたします。
勤務地・交通
愛知県名古屋市にある各店舗
◎いずれも名古屋駅のすぐそば!アクセス良好です。
◎転居を伴う転勤はありません。

【1】居酒屋 鶴八 新幹線駅前店
愛知県名古屋市中村区椿町15-5 山岡ビル 1F・2F・3F

【2】名古屋再生酒場 みつえもん(2019年4月にリニューアルオープン!)
愛知県名古屋市中村区椿町15-7 第2鶴八太閤ビル1・2F

※他にも名古屋市内に「いけす鶴八」を3店舗運営しています。
交通
【1】居酒屋 鶴八 新幹線駅前店
JR各線「名古屋駅」西口より徒歩30秒

【2】名古屋再生酒場 みつえもん
JR各線「名古屋駅」西口より徒歩30秒
勤務時間 1ヶ月単位の変形労働時間制/月平均実働173時間
※シフトの時間は【11:00~14:00、16:00~23:45】【14:00~23:45】【12:00~23:45】など店舗や曜日により異なります。
※終電時間などを考慮の上、シフトを決定します。
給与 月給27万円以上 + 賞与年2回 + 各種手当
◎年齢・経験・能力などを考慮の上、決定いたします。

※上記の金額には、みなし残業手当(月45時間分/8万2000円以上)を含みます。
※月45時間を超える時間外労働には別途、超過分を支給します。

※試用期間中(1~6ヶ月)の給与は、月給25万円(月30時間分のみなし残業手当/月5万4000円含む)。月30時間を超える時間外労働には別途、超過分を支給します。

■頑張りはしっかりと評価し、還元する方針。過去には、業界経験者の方が入社2か月で店長になったことも。
年収例
350万円(入社1年、店舗スタッフ)
420万円(入社2年、店長)
600万円(入社3年、統括店長)
休日休暇 ■シフト制(月5日~6日)
┗週に1日は必ず休みとなります。固定の曜日に休みを取ることも可能です。
■夏季休暇(2日)
■年末年始休暇(3日)
■有給休暇
■慶弔休暇
■特別休暇
※社員数を確保することで、将来的に社員の休日数の増加や、リフレッシュ休暇など新たな休暇制度を増やしていきたいと考えています。
福利厚生・待遇 ■昇給随時(実力次第で最速当月の給与から反映されます)
■賞与年2回(7月・12月)
■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■交通費全額支給
■時間外勤務手当(超過分を支給)
■役職手当(主任:月2万円、店長:月3万円、マネジャー:月5万円以上)
■職能手当
■制服貸与
■社員旅行
■独立支援制度(当社のFC店舗として独立可能です)
■店舗開発支援制度(自分で企画し、当社の店舗として開業できます)
■まかない無料(昼・夜どちらもつきます)
┗料理人がつくる日替わりメニューです。その日、お店にある食材から、和洋中、創作料理など、幅広いジャンルの料理を作っています。
キャリアアップについて 入社後は、一般社員から主任、店長とキャリアアップを目指しましょう。その方次第ではありますが、早ければ入社半年~1年で店長に昇格することも可能。ホールスタッフから入社し、20代のうちに3店舗を統括するミッションを任されている先輩もいますよ。

年功序列ではなく、お客様への向き合い方、身だしなみ、時間を守るなど、社会人としてのルールを守れているか、周囲の社員の信頼を得られているかといったことが昇格の判断基準となります。社内の風通しは良く、中途入社の方にとっても、なじみやすい環境でもあります。「この人になら任せたい」と思ってもらえるよう、周囲とのコミュニケーションも大切にしていってくださいね。
先輩社員の声 ■江口
カーディーラー、損害保険会社、代理店などを経て、飲食業界へ。選考の過程で現場を見た時に「これだけ確かな腕を持つ料理人と店舗があるのだから、自分ならもっと売り上げを伸ばせる」と確信したことが入社の決め手です。

■塩野
前職では自分がやりたかった和食ジャンルへの異動が叶わず転職を決意。今は店長としてホール業務を担当していますが、メニュー開発などにも関わっています。気軽に意見を発信できるのもうちのいいところです。

■大坪
アルバイトで始めてから7年。今年、主任から店長へ昇格しました。上司や総務部長にも気軽に冗談が言えて、変な気をつかわなくていいところが、長く続けられている理由のひとつかもしれません。

会社概要株式会社鶴八

会社名 株式会社鶴八
設立 1979年4月
代表者 代表取締役社長 山岡 光範
資本金 7000万円
従業員数 120名(2020年10月時点)
売上高 7億9500万円(2019年10月期実績)
事業内容 いけす料理、居酒屋、手羽先など、飲食店の経営
事業所 本社/名古屋市中村区椿町15-5 山岡ビル4F
採用ホームページ 株式会社鶴八 名古屋で生まれて40年以上。ぜひ、一緒に働きませんか?
https://en-gage.net/turuhati
個人名の表記について
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