- 【事業内容】
- ■病院・社会福祉施設におけるフードサービスの提供 ■企業・学校などの食堂におけるフードサービスの提供 ■各種厚生施設におけるフードサービスの提供及び施設の運営・管理業務 ■スポーツ施設におけるアスリート食の提供及びセミナーなどのサポート業務
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業種
特長
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職種×勤務地
職種×業種
| 仕事内容 | 病院・介護施設・保育園などの厨房責任者◎月8～9日休み／連休取得も可能／最遅20時終業 全国各地で様々な施設から委託を受け、給食事業を展開している当社。入社後まずは各施設での調理業務をお任せします。その後、仕事に慣れてきたら、責任者として管理業務をご担当いただく予定です。【具体的な仕事内容】 ▼現場での調理業務からスタートします。 調理や盛付、配膳、片付け洗浄、発注などをお任せします。業務をひと通り経験しながら、当社での進め方に慣れていきましょう。取引先や本社、現場の栄養士とも連携しながら、美味しい食事をお届けします。配属先によっては、自ら栄養士業務（原価管理、献立作成、発注等）を担当することもあります。 ▼その後、習得状況に応じて、責任者として管理業務をお任せします。 ・人員配置（スタッフのシフト管理等） ・教育業務（スタッフの指導サポート、工程の見直し等） ・企画業務（レシピ作成、イベント企画等） ※勤怠管理や栄養管理などのシステムの使い方も順次お教えしていきます。 【仕事のポイント】 ★今までの経験を存分に活かせる！ 多様な施設でフードサービスを提供している当社では、それぞれのご経験を活かせる現場が豊富にあります。たとえばハイクラスの老人ホームの場合、特別食としてフレンチやコース料理を提供することもあり、ホテルやレストランなどでのご経験を活かせます。 ★LEOCならではの調理技術を習得できる！ 病院や介護施設など、より創意工夫が求められる分野において長年の実績がある当社では、科学的なアプローチに基づいた独自の調理ノウハウを蓄積。専門性の高い技術を習得できます。 ※詳しくは下記【入社後の流れ】もご覧ください。 ＜主な配属先＞ 有料老人ホーム、特別養護老人ホーム、病院、幼稚園、保育園など。当社が委託を受けている施設をご担当いただきます。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問
学歴不問 ＜下記いずれかに当てはまる方＞ ・調理師免許、栄養士免許、管理栄養士免許のいずれかをお持ちの方 ・病院、高齢者施設等での調理経験がある方 ・幼稚園、保育園での調理経験のある栄養士の方 ・ホテル、レストラン等の飲食店で料理長、店舗責任者経験のある方 |
| 募集背景 | 【5名以上の積極採用です！】 病院や高齢者施設、幼稚園、保育園、社員食堂、企業や学校の食堂など、2500ヶ所以上の施設にフードサービスを提供している当社。「ひとりでも多くの方に、美味しくて安全で、感動していただけるお食事をご提供したい」という想いのもと、味も見た目も楽しめるこだわりの食事を提供する姿勢をご評価いただいています。 今後も大型施設を含めた新規オープンが控えるなど、さらに事業を拡大。そこで今回、事業責任者としてご活躍いただける方を募集することになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員契約社員
正社員、契約社員 |
| 勤務地・交通 |
関東／東京、神奈川、埼玉、千葉、群馬
※希望勤務地考慮、転勤なし。 ★積極採用中★ ・足立北病院／東京都足立区保木間 ・目白病院／東京都新宿区下落合 ・千歳台はなクリニック／東京都世田谷区千歳台 ・港南台病院／神奈川県横浜市港南区港南台 ・銀の館／神奈川県相模原市緑区佐野川 ・藤野薫風／神奈川県相模原市緑区藤野町佐野川 ・牧野リハビリテーション病院／神奈川県横浜市緑区鴨居 ・小田原市立病院／神奈川県 小田原市久野 ・埼玉慈恵病院／埼玉県熊谷市石原 ・秩父市立病院／埼玉県秩父市桜木町 ・介護老人保健施設飯能リハビリ館／埼玉県飯能市下畑 ・浦和みやびの郷／埼玉県さいたま市緑区三室 ・千葉市立海浜病院／千葉県千葉市美浜区磯辺 ・更科ホーム／千葉市若葉区更科町 ・八千代リハビリテーション病院／千葉県八千代市 ・じゅじゅ松ヶ丘公園／千葉県流山市松ヶ丘 ・桐生厚生病院／群馬県桐生市織姫町 ・群馬県立精神医療センター／群馬県 伊勢崎市国定町 交通
勤務地により異なります。
|
| 勤務時間 | シフト制／6:00～20:00の間で実働8時間 【例】6：00～15：00、11：00～20：00 など ※勤務地に応じて変動となります。 ★残業は月20時間以下！無理なく働ける！ 現場の労働時間は本部が管理。万が一、勤務が長くなりそうなら、拠点間でヘルプできるように本部が調整していく仕組みが整っています。 |
| 給与 |
＜初年度年収額は350万円～450万円を想定＞ 月給25万円～32万円＋賞与年2回＋残業手当100％支給 ※経験・能力を考慮し、面接にてご相談の上、決定いたします。 ※経験や能力、希望にあわせて責任者候補、一般、エリアサポート、運営指導などの働き方をご提案させて頂きます。 年収例
※下記は想定年収となります。
350万円／店舗責任者（初年度年収） 500万円／支店長（3年目） 650万円／支社長 680万円／運営指導部部長 |
| 休日休暇 | ■週休二日制（月8～9日・シフト制） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■特別休暇 ■産前産後休暇・育児休暇 ■介護休暇 ★連続休暇の取得も可能です！ たとえば「新婚旅行にいきたいので、1週間休みたいです！」など、長期休暇もOK！多くの施設でフードサービスを提供している当社だからこそ、拠点間でのフォロー体制をしっかりと整えています。 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回（5月） ■賞与年2回（6月・12月） ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当 ■出張手当 ■役職手当 ■休日勤務手当 ■交通費全額支給 ■産休・育休制度（復帰率は9割です！） ■介護休業制度 ■育児短時間勤務制度 ■母子父子家庭手当 ■社員80歳定年制 ■福利厚生サービス（全国宿泊施設・レジャー施設割引等） ■横浜FCホーム戦無料観戦及びその他優待割引有 ■社内表彰制度（LEOC Award） ■従業員懇親会開催（年1回） ■誕生日・永年勤続祝い制度 ■退職金制度あり（正社員・地域正社員） ■私傷病積立有給休暇 ■慶弔見舞金 ■正社員登用制度 ※時短勤務制度もあり、子育て中の社員も多く活躍しています。 【感染症対策】 平時より食品衛生管理に努めておりますので、感染症対策も徹底しております。 ・手袋の着用の仕方・マスクのつけ方の徹底 ・検温 ・状況に応じたアルコール消毒・次亜塩素酸ナトリウムの消毒使用 |
| 入社後の流れ（研修等） | 入社後まずは現場にて調理業務を担当しながら、当社ならではの調理方法（LEOC調理）について学ぶ研修なども実施します。実務と研修を通じて当社での仕事の流れを覚えながら、業務で使用するシステムの使い方なども身に付けていきましょう。3ヶ月程度でひと通りの業務は覚えていただけると思います。 ★LEOC調理とは？ たとえば高齢者でも咀嚼しやすいようにやわらかく調理したり、減塩でも美味しく仕上げる調理方法を取り入れたり。温度管理や時間管理の方法、スチームコンベクションオーブンの使い方など、「食べやすく、美味しく、かつヘルシーな食事」に仕上げるための最先端の調理技術を学べます。 |
| キャリアプラン | 現場にて調理業務を経験した後は、施設内の責任者として管理業務をお任せします。その後は、エリア内の複数施設を管理する支店長や本部にて調理技術の指導や調理工程の設計を行なう運営指導部など、幅広いキャリアプランが用意されています。新規契約施設も増えている状況なので、「上が詰まっていてキャリアアップできない…」なんて悩みとは無縁です！ ＜ある中途入社メンバーのキャリアアップ例＞ ▼入社後3ヶ月で責任者に昇格 ▼1年半程度、各施設で責任者業務を経験 ▼複数の施設を管理する支店長へ ▼新規施設の立ち上げ支援に従事 ▼入社3年目の現在も支店長として活躍中 |
| 会社名 | 株式会社LEOC |
|---|---|
| 創業 | 1983年 |
| 代表者 | 代表取締役社長 田島 利行 |
| 資本金 | 5000万円 |
| 従業員数 | 2万3123名（2022年4月時点） |
| 売上高 | 1046億円（2023年3月期実績） 958億円（2022年3月期実績） 905億円（2021年3月期実績） 897億円（2020年3月期実績） |
| 事業内容 | ■病院・社会福祉施設におけるフードサービスの提供 ■企業・学校などの食堂におけるフードサービスの提供 ■各種厚生施設におけるフードサービスの提供及び施設の運営・管理業務 ■スポーツ施設におけるアスリート食の提供及びセミナーなどのサポート業務 |
| 事業所 | 【本社】 東京都千代田区大手町1-1-3 大手センタービル17階 |
| 関連会社 | 株式会社ONODERAホールディングス、株式会社レオックフーズ、SELF、株式会社SELF JAPAN、felix innovators factory 、株式会社ONODERAフードサービス、GINZA ONODERA USA,INC、GINZA ONODERA CALIFORNIA,INC.、ほか総数30社 |
| 経営理念 | 当社の理念は『お客様に喜びと感動を、従業員に成長と幸福を、社会に貢献を』。サービスの質へのこだわりや「食」を通した社会への貢献はもちろんのこと、社員に対しても安心して長く働き続けるための仕組みづくりにも注力しています。 目指しているのは、雇用形態に関わらず一人ひとりが仕事に夢中になれるような人事制度。パートについては定年制を廃止し、福利厚生・研修制度の充実、正社員登用制度、社内表彰制度なども積極的に設けています。 すべての従業員がやりがいを持って長く働ける環境を、これからも作り上げていきます。 |
| 企業ホームページ | http://www.leoc-j.com/ |
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