- 【事業内容】
- 中華レストラン・麺専門店チェーンの経営
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職種×勤務地
職種×業種
仕事内容 | ハマっ子の味『タンメン屋』の調理スタッフ(深夜勤務なし/賞与年2回/月8日休み) 創業から65年、横浜発祥のタンメン屋としてテレビや雑誌などでも取り上げられる中華料理屋「一品香」。あなたには調理をお任せします。慣れてきたら、食材の発注などもお願いします。【こんなお客様がいます】 お客様の8~9割がリピーター。昔から通われている年配の方を中心に、会社員やファミリー、1人で食事をされる方もいらっしゃいます。ランチタイムがメインで、単価は1人あたり1000円程度です。 【経験の少ない方でも安心です】 ★主要メニューはオリジナルソースがすでにあるので、分量を量るだけでOK! 全てのお店で同じ美味しさを提供できるよう、工場でつくったオリジナルソースを全店で使用しています。イチから味をつくる必要はありません。職人でなくても、鍋などの基本動作を数か月トレーニングすればつくれるようになります。これまでの経験を活かし、スキルアップもできるお仕事です。 ★入社後1~2ヵ月かけて一品香のオペレーションを教えます。 研修トレーナーがいる店舗にて研修を行ないます。調理のポイントは、「鍋の振り方」「火力の使い方」「具材を入れるタイミング」くらいです。ちなみに、鍋はチタン製のものを使用。鉄製の中華鍋の半分以下の重さなので、慣れていない人でも片手で振ることができます。 ★一人前になってからも研修があります! ずっと変わらぬ味を提供できるよう、年1回の調理研修を実施。独自のやり方になっていないかをチェックし、伝統の味を守っています。その他、外部の研修も受講できます。 ※店長になったら、調理・ホールに加えて、スタッフのシフト作成、月の売上目標の設定、予算の取り組み計画の作成も行ないます。 |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
《職種未経験、第二新卒、歓迎します!》 ■調理スタッフとしての経験がある方 ※学歴不問。過去の雇用形態、転職回数、離職期間などはいっさい問いません。 |
募集背景 | 創業から65年以上。神奈川を中心に展開してきた中華料理屋「一品香」。街のタンメン屋さんとして長年親しまれてきました。現在グループ10店舗を展開。今後も少しずつ拡大をしていきたいと思っています。そこで、新しいメンバーを1~2名採用することになりました。 |
雇用形態 |
正社員
正社員※6ヵ月の試用期間があります。なお、その間の待遇・福利厚生は変わりません。 |
勤務地・交通 |
神奈川・東京にある各店舗
※勤務地は希望を考慮のうえ決定します。 ■相鉄ジョイナス店/横浜市西区南幸1-5 相鉄ジョイナスB2階 ■港南台バーズ店/横浜市港南区港南台3-1-3 港南台バーズ3階 ■マルシェ町田店/東京都町田市原町田6-1-1 小田急マルシェ町田2階 ■若葉台店/横浜市旭区上川井町578-12(※車通勤可) ■保土ヶ谷店/横浜市保土ヶ谷区峰岡町1-20-5 ■ららぽーと横浜店/横浜市都筑区池辺町4035-1 ららぽーと横浜3階 ■上大岡ミオカ店/横浜市港南区上大岡西1-18-5 ミオカ6F ■センター南店/横浜市都筑区茅ヶ崎中央6-1 サウスウッド2階 交通
■相鉄ジョイナス店/各線「横浜駅」よりすぐ
■港南台バーズ店/JR線「港南台駅」よりすぐ ■マルシェ町田店/JR線・小田急線「町田駅」よりすぐ(小田急マルシェ町田2F) ■若葉台店/若葉台南側交差点角 ■保土ヶ谷店/相鉄線「星川駅」より徒歩5分 ■ららぽーと横浜店/JR線「鴨居駅」より徒歩7分(ららぽーと横浜3F) ■上大岡ミオカ店/京急線・市営地下鉄線「上大岡駅」より徒歩5分 ■センター南店/市営地下鉄線「センター南駅」より徒歩2分(サウスウッド2F) |
勤務時間 | 9:00~22:00(シフト制) ※残業は月30~40時間ほど。残業代は全額支給します。 ※深夜勤務はありません。ランチタイムがメインのため、夜はそこまで忙しくなることはありません。駅チカのお店が多く、どこのお店も22時には閉店するので、通勤の負担はそれほどありません。 |
給与 |
月給22万~25万円+残業代全額支給+諸手当+賞与年2回 ※上記額には、みなし残業手当2.8万円~3.3万円、22時間相当分を含みます。22時間を超えた場合には、別途超過分を支給します。 ※残業時間の目安は月30~40時間程度です。 |
休日休暇 | ■月8日(シフト制) ■有給休暇 ■慶弔休暇 ※年間休日96日 |
福利厚生・待遇 | ■昇給年1回(4月) ■賞与年2回(7月・12月、昨年度実績1ヵ月) ■交通費(月3万円まで) ■社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) ■残業代全額支給 ■家族手当(配偶者:月11000円、子1人:月4000円) ■役職手当 ■制服貸与 ■食事補助(1食250円) ■独身寮(横浜市西区/寮費付き1万円・水道光熱費込) ■退職金制度 ■報奨金 |
会社名 | 株式会社一品香 |
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設立 | 1960年4月(創業1955年) |
代表者 | 代表取締役 田代哲也 |
資本金 | 4900万円 |
従業員数 | 160名(パート・アルバイト含む) |
売上高 | 8億2000万円(2019年12月期実績) 8億5000万円(2018年12月期実績) 8億5000万円(2017年12月期実績) 8億5000万円(2016年12月期実績) 8億5000万円(2015年12月期実績) |
事業内容 | 中華レストラン・麺専門店チェーンの経営 |
企業ホームページ | https://www.ippinko.jp |
株式会社一品香のハマっ子の味『タンメン屋』の調理スタッフ(深夜勤務なし/賞与年2回/月8日休み)(1045400)の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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