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掲載終了

株式会社BAKE(出向先:株式会社つむぎ)ベーカリーカフェの店長候補(様々なお店を人気店へ育てるポジションです)★年間休日122日(1044723)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

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ベーカリーカフェの店長候補(様々なお店を人気店へ育てるポジションです)★年間休日122日の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2020/11/12 - 2020/12/09)

ベーカリーカフェの店長候補(様々なお店を人気店へ育てるポジションです)★年間休日122日
正社員職種未経験OK学歴不問残業月20h以内内定まで2週間
あなたの手で、隠れた名店を日本中から愛される店へ。
魅力的な商品を持っていても、サービスをより充実させたい、新たなファンを獲得したいと次なる挑戦に悩む企業はたくさんいます。そうした店舗とタッグを組み、自分たちが積み重ねてきた店舗運営ノウハウを活かすことで、もっと面白いことができたら。そんな想いで、私たちは今回の新事業を立ち上げました。

あなたにお任せするのは、自由が丘駅徒歩すぐのベーカリー『OZ bread(オズブレッド)』の店長候補。私たちがプロデュースする、第一号店です。

けれど、日々の運営を任せるだけではありません。商品のラインナップを見直したり、接客の方法をイチから考え直したり。店舗に立つあなただからこそ、お客様の本当に求めていることがわかるはず。そのため、現場視点で、新しいアイデアをカタチにしていってください。

今後もいくつものお店をプロデュース予定。業態も特定はしないため、ゆくゆくは様々なブランドを育てていくチャンスがあります。多くの人に愛される店をいくつも育てていく毎日は、きっと刺激に溢れているはずです。

募集要項

仕事内容
ベーカリーカフェの店長候補(様々なお店を人気店へ育てるポジションです)★年間休日122日
お互いのノウハウを活かして高めあえる企業とタッグを組み、より愛される店づくりを行なう当社。あなたには、日々の店舗運営の他、現場視点で様々な改善提案をしていただくことで、一緒によりよい店を育てていただきたいです。

【初めに携わるお店について】
自由が丘駅徒歩すぐのベーカリー『OZ bread(オズブレッド)』。都立大学で人気のベーカリー『Breadplant OZ』の姉妹店として、10月にOPENしたばかりの新しいお店です。厳選した食材を用いて、バリエーション豊かなパンを店舗で製造・販売しています。オープンしてまだ日が浅いですが、時間帯によっては行列ができるなど、既に多くのお客様に通っていただいています。

【日々メインでお任せするのは運営業務】
■接客・販売・簡単な製造
■予算・売上・食材・シフトなどの管理
■スタッフ教育 …など

【現場目線での改善提案が大切です】
今回入社される方に期待するのは、店舗に立ち、お客様に一番近い存在としてお店作りに携わること。例えば、店主としては「たくさんの種類の商品をお客様に楽しんでほしい」と考えていても、実はお客様はいつもの定番の味を求めている、というケースが少なくありません。そのため、お客様の視点を大切に、心をつかむ戦略を一緒に考えていただきたいです。例えば…

◎店舗スタッフ全員で試食をし、商品のアピールポイントを話し合って接客トークを作成。
◎人気の「クロワッサン」にフォーカスをして、ラインナップを増やす提案をする。…など

【1社にいながら幅広い業態に携われます】
1店舗目はベーカリーですが、今後はより幅広い業態の店舗とタッグを組む予定。ゆくゆくは新業態にチャレンジしたり、複数店舗を管理するポジションにつくなど、挑戦の幅は今後も広がっていきます。
応募資格
学歴不問職種未経験歓迎ブランクOK

■飲食業関連の仕事をした経験をお持ちの方
└職種や業態は問いません。カフェやレストランはもちろん、テイクアウト店などで活躍されていた方も歓迎します!
※学歴やブランクは問いません。ブランドの育成に携わりたい方、大歓迎です。
※店長・副店長の経験をお持ちの方、優遇いたします。
募集背景 今回募集するのは、当社をあげた新規事業。各地の有名店とタッグを組み、店舗運営をすることで、より多くの人に愛される店舗へと育てていきたいと思います。今回募集するのは、その1号店。店長候補として日々の運営業務に携わりながら、お店の成長を支えてください。今回は、グループ会社である株式会社つむぎへの在籍出向となります。
雇用形態
正社員

正社員
※試用期間は3ヶ月あります。その間の給与・待遇は変動ありません。
勤務地・交通
【今回は、株式会社つむぎへの在籍出向となります】
■『OZ bread(オズブレッド)』自由が丘店
東京都目黒区自由が丘1-31-11 etomo自由が丘

※川崎エリアに新店舗を出店計画中です。
交通
東急各線「自由が丘駅」より徒歩すぐ
勤務時間 シフト制(実働8時間/休憩1時間)
★ひと月あたりの平均残業時間は、10時間前後と少なめです。
※シフトは店舗の営業時間により異なります。

<シフト例>
8:00~17:00/14:00~23:00 など
給与 月給23万円~30万円+残業代100%支給+賞与年2回
※経験・年齢・能力などを考慮して、給与額を決定します。
年収例
年収322万円(1年目・店舗スタッフ)
年収350万円(2年目・店長)
年収364万円(2年目・店長)
休日休暇 <年間休日122日>
■月9日~12日(シフト制)※3月のみ月8日
■有給休暇
┗会社として5日間を連続で使うよう推奨しています。
■慶弔休暇(最大5日)
■産前産後休暇(取得実績あり)
■育児休暇(取得実績あり)
■子の看護休暇/介護休暇(上限5日有償保証)

★家庭と両立するための休暇制度が多数!女性管理職も活躍中です!
福利厚生・待遇 ■昇給年2回
■賞与年2回(8月/2月)
■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金・介護)
■交通費支給(月5万円まで)
■時間外手当全額支給
■慶弔見舞金制度
■店長手当(月2万円)
■出張手当
■制服支給
■記念日手当
■従業員割引(自社のおいしいスイーツを、従業員価格で安く購入できます!)
個人名の表記について
エン転職は、転職成功に必要なすべてが揃っているサイト!
  • 扱う求人数は日本最大級。希望以上の最適な仕事が見つかる!
  • サイトに登録すると非公開求人も含め、企業からのスカウトが多数
  • 書類選考や面接対策に役立つ無料サービスが充実。
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