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株式会社ラケル
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株式会社ラケルオムライス専門店『ラケル』の店舗運営スタッフ ◎残業少なめ/定着率85%(1044096)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

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ホールスタッフ、サービススタッフの現在掲載中の転職・求人情報

オムライス専門店『ラケル』の店舗運営スタッフ ◎残業少なめ/定着率85%の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2020/11/26 - 2020/12/23)

オムライス専門店『ラケル』の店舗運営スタッフ ◎残業少なめ/定着率85%
正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問内定まで2週間
守り抜いた伝統が切り拓く、新しい時代のラケル。
外出自粛が続き、外食産業に大きな荒波が押し寄せた2020年。これまで「できたて」の提供を大切にしてきたラケルも、テイクアウトやデリバリー、そしてラケルパンの通販をスタート。新たな一歩を踏み出しました。

すると、どれもすぐに評判を呼び、売上は好調。新たな収益の柱になっただけでなく、「デリバリーで初めてラケルを食べました」、「ウチの近くにも出店して」と、これまでにない新たなファン層の獲得にもつながりました。

その反響の元となったのは、やはり「味」。こだわりのチキンライスをふわふわ卵で包んだオムライスと、やわらかな甘みのラケルパン。1963年の創業以来、ラケルが大切に守り続けてきた伝統は、届け方が違っても、愛されています。

この秋には新店舗を“グランエミオ所沢”にオープン。元々ラケルを知っているお客様が多い地域だったようで、連日好評をいただいております。

長い歴史から生まれる基盤と、時代に合わせた革新の姿勢。この二つを持つラケルが、あなたの次のフィールドです。

募集要項

仕事内容
オムライス専門店『ラケル』の店舗運営スタッフ ◎残業少なめ/定着率85%
イギリスの湖水地方で見られるあたたかな風景をイメージしたオムライス専門店ラケルで、新しい仲間を募集します。接客業に興味のある方でしたら、経験は問いません。入社後は、あなたのペースに合わせてラケルのすべてをお教えします。

★少しずつ仕事を覚えていけます!
まずは入社研修。ここでラケルの基礎を学んだ後は、実際に店舗でホールや調理の仕事を実践。わからないことがあったら、店長や先輩社員や熟練のアルバイトに何度でも聞いて下さい。年に数回、研修も行います。

★店長へのステップアップについて
未経験の方でも1年程度で社内テストを受け店長へ。飲食店店長経験のある方は、試用期間後すぐに受験し、店長登用された例もあります。
店長昇格後は日々の店舗運営の他に、食材や備品の管理、部下の育成、報告会への参加があります。少しずつお願いしますので、ご安心ください。
※近いエリアの店長同士(7~8名)で、月1~2回ミーティングを実施。悩みを共有したり、相談し合う機会があります。(現在はWEBミーティング)
※能力に応じて複数店舗を管理するエリアマネージャーや本部での開発部門などをお任せすることも!

★キッチン業務は最低限できればOK!
ラケルらしいサービスを体現できるようになるために、キッチン業務もひと通り学んでいただきます。ご飯を炊いたり、スープやソースを温めたりなど、簡単な業務から始まるため、包丁を持ったことのない方もご安心ください。発注業務や食材管理業務も、店長昇格前にひと通りお伝えします。

★商品開発にも携われます!
「こんなメニューがあったら、お客様にもっと喜んでもらえるはず」などのアイディアは、ぜひ積極的に発信してください。実際にスタッフが企画したメニューが、グランドメニューとして採用されたケースもあります。
応募資格 学歴不問 <未経験・第二新卒、歓迎!>
◎飲食業がはじめての方、接客の経験がない方も、ラケルは歓迎です。
◎正社員デビューも喜んで。ブランクをお持ちの方も、ぜひ面接にお越しください。

~こんな方にお越しいただきたい~
□穏やかな気持ちで仕事に向き合える方
□思いやりの心を大切にできる方
□長く腰を据えて働ける職場をお探しの方
□“人”を大切に転職先を選びたい方
□人に喜んでもらうことが好きな方
⇒⇒【なぜかというと…】
ラケルは店舗間で助け合い、店長も含め皆が働きやすいと感じられる環境を作っているから!
”人”を大切にし、お客様や仲間のために動ける方にとって、きっと居心地の良さを感じていただけます。
募集背景 1963年、まだ日本にオムライスが浸透していなかった頃、ラケルは創業しました。それから半世紀以上が経った今、オムライスは多くの日本人に愛される定番メニューとなりました。ラケルが、日本のオムライス文化を確立した…といっても、言い過ぎではないかもしれません。

現在オムライスレストラン『ラケルダイニング』をはじめ、フードコートやカフェ業態を含め45店舗を展開中。今後もより多くのお客様にラケルの料理を届けていきたいと考えています。そこで、ラケルを一緒に盛り上げていってくださる仲間を募集することに。事業拡大につき、5名以上の積極採用を行ないます。
雇用形態 正社員
※3ヶ月の試用期間あり。その間の給与・待遇に変わりはありません。
勤務地・交通
全国各地にある『ラケルダイニング』などの直営店舗(茨城、千葉、東京、神奈川、埼玉、静岡、愛知、大阪)
※転居を伴う異動の際は、現在の居住地や家庭環境を考慮します。地域に根付いて働きたい方もぜひご応募ください。配属先も、本人の希望を最大限考慮の上で決定します。

◎勤務地の詳細は、HP内【店舗一覧】からご確認いただけます。
http://www.rakeru.jp/shop
交通
店舗によって異なります。
勤務時間 シフト制 1ヶ月単位の変形労働時間制(週平均実働40時間)
※実働7時間45分:休憩60分

<例>
9時~18時、12時~21時、14時~23時

★残業少なめ
・残業は月平均2~30時間程度。時間になったら退勤が基本です。
・店舗によりますが、遅くとも23時には退勤可能。その場合は翌日昼過ぎから出勤も可能。
給与 月給22万5119円~50万円+食事補助+賞与年2回等
※経験・能力、前職の給与等を最大限考慮します。
※上記金額には固定残業手当(5万5982円~12万6333円/45時間分)が含まれます。超過分は別途時間外手当を支給。
※月給金額・固定残業金額・固定残業時間などは勤務地により変動します。

◎昇給が叶いやすい環境
「社員には長く働いてほしい」と考えています。結婚や子育てをしたり、年齢を重ねたりして収入面が気になる。そんな社員に配慮して、ある程度年齢を考慮した給与体系を採用。毎年着実に昇給できる環境です。
年収例
(主任級店長)360万円|入社2年(27歳)
(係長級店長)400万円|入社4年(33歳)
(課長級店長)500万円|入社8年(37歳)
休日休暇 <年間休日108日>
■シフト制(月8~9日)
┗店舗間の横のつながりが強いので、お互いにシフトを助け合っています。「人が足りなくて休みがとれない」「代わりに入ってくれる人を探して回る」なんてことはありません。ゆとりを持ってお客様をお迎えできる体制が整っています。
■有給休暇
■慶弔休暇
■特別休暇
■産前産後・育児休暇制度(取得実績・取得後の復帰実績あり)
■介護休暇

◎比較的業務の落ち着くシーズンオフには、公休や振休、有休を組み合わせて5日以上の連続休暇を取得している先輩もいます!
◎結婚や出産などのライフイベントを迎えても、働き続けられる環境です。子どもとの時間も大切にできます!
福利厚生・待遇 ■昇給:年1回(10月)
■賞与:年2回(6月・12月)★昨年度実績2.5ヶ月分
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■交通費支給(上限5万円)
■時間外手当(超過分)
■出張手当
■単身赴任手当
■転勤手当
■役職・職務手当(2~10万円/店長登用後に支給します)
■食事補助(1日1食、ラケルメニューを半額で食べられます)
■引越手当
■制服貸与
■慶弔見舞金あり
■社員旅行(国内外/年1回)◎普段は違う店舗で働く社員同士が親睦を深めています。昨年は山梨のワイナリーに行きました!
ラケルの人間関係Q&A 一足先にラケルで働く先輩に聞いた!「ラケルって、どんな職場?」

【Q】社員同士の関係性は?
【A】仲良いですよ。ただ、料理の美しさにこだわるか、スピードにこだわるか等、仕事で大事にしているところで「流派(笑)」みたいな違いはありますね。

【Q】アルバイトスタッフとの関係性は?
【A】どの店舗も良好だと思います。私の店舗でも20年くらい続けているスタッフもいます。毎年3月になると学生アルバイトに辞めてほしくなくて、切ない気持ちで見送るんですよ。後日、スーツ姿で「就職しました!」と報告しに店に来てくれたり、仕事の休憩時にご飯をしに来てくれたりするんですが、その時は泣けちゃいます。
転職者インタビュー(30歳・店長) 前職は、日用品の配送ドライバーとファミレスのWワーク。掛け持ちしないと収入が不安定だったのですが、体力的に長く続けられないと感じ、ラケルへ転職。惹かれたのは、社内の雰囲気の良さと残業の少なさ。どちらも、入社してより一層その魅力を実感しています。

業務も先輩の根気強い指導のおかげで、店長経験のない私でも1年で昇格しました。店長になってわかったのは、現場の社員に裁量がある事。自分の裁量で目の前のお客様に柔軟に対応ができるのは、ラケルの良いところです。残業はあっても1日数十分程度。しっかり休めるからこそ、仕事にも集中して取り組むことができます。やっぱり接客って面白いと気づけたのはラケルのおかげです。

会社概要株式会社ラケル

会社名 株式会社ラケル
創業 1963年4月10日
代表者 代表取締役社長 山中辰郎
資本金 1億円
従業員数 870名
売上高 37億5787万円(2019年9月期実績)
事業内容 ■フードサービス事業全般
オムライスとオリジナルの「ラケルパン」をメイン商品としたオムライス専門店を展開しています。昭和38年の創業以来ゆるがない経営理念と伝統を持ちながら、他にはない斬新なメニュー開発、店舗作り等、トータルコーディネイトされた「ラケルブランド」を提供し続けています。
事業所 【事業本部】
〒150-0012
東京都渋谷区広尾1-1-7 プライムスクェアシティ615

【店舗】
計45店舗
※内訳…ラケルダイニング38店舗・ラケルファスト2店舗・ピーターラビットオフィシャルカフェ2店舗・ヒルトップレイチェルカフェ2店舗・RAKERU PAN1店舗(2020年11月現在)
ブランド一覧 『ラケルダイニング』
1963年、渋谷で創業したオムライスレストラン。イギリス湖水地方の農家のダイニングをイメージした店内で、オムライスやハンバーグ、スイーツなどを楽しめます。

『ラケルファスト』
ラケル自慢のオムライスをフードコートで楽しめる店舗。ラケルの名物、ふわふわで甘みのある“ラケルパン”も楽しめます。

『ピーターラビットガーデンカフェ』
世界的ベストセラー絵本『ピーターラビットのおはなし』シリーズの世界観と英国らしさを追求したカフェ。オリジナルプレートやピーターラビットの故郷・英国にちなんだメニューを用意しています。
企業ホームページ http://rakeru.jp/
個人名の表記について
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