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海外スイーツブランドの事業部長候補 (『オリジナルパンケーキハウス』『騒豆花』を展開しています)の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2020/11/16 - 2021/01/10)

海外スイーツブランドの事業部長候補 (『オリジナルパンケーキハウス』『騒豆花』を展開しています)
正社員業種未経験OK学歴不問転勤なし
海外で親しまれてきた味を、次は日本中に広めてほしい。
創業から67年を迎えるアメリカの『オリジナルパンケーキハウス』。そして台湾伝統の豆花(トウファ)や本場の食事を楽しめる『騒豆花(サオドウファ)』。私たちは、これらの歴史と伝統あるスイーツブランドを日本に初上陸(※1)させ、ブームを巻き起こしてきました。堅調に店舗数を増やしており、現在17店舗を展開します。

しかし、現状に満足してはいません。さらなる事業拡大に向けて、今後も海外から様々なブランドを上陸させることで、50店舗、100店舗と増やしていきたい考えです。その要になるのが、事業部長。大きな裁量のもと、店舗やブランド全体を成功へと導いてほしいのです。

例えば、出店計画や店舗でのオペレーション、採用計画、プロモーションなどあらゆる戦略の企画もそのひとつ。パンケーキや台湾スイーツを日本人向けにどうアレンジするかまで、自ら舵を取り決定します。

あなたがこれまで培ってきた経験を活かす、絶好の機会。海外で愛されるスイーツが、日本中で親しまれる未来を、共に創り上げませんか。

募集要項

仕事内容
海外スイーツブランドの事業部長候補 (『オリジナルパンケーキハウス』『騒豆花』を展開しています)
《日本初上陸(※1)ブランドの展開に、ノウハウを持つ会社です》
これまで、『オリジナルパンケーキハウス』や『騒豆花』など、様々な海外発の飲食店ブランドを日本に広めてきました。ブランドとは、日本での店舗展開についても自由度高く手がけられるよう契約を締結済み。より日本でのお客様に喜んでもらえるよう、アイデアを活かした店舗・ブランド運営が可能です。

《経営幹部と近い距離で、裁量を発揮できます》
また今回のポジションは社長直下。大きな裁量のもと、自由にアイデアや意見を出していくことができます。日頃から社長と近い距離で仕事を進めていくことができますので、すぐに意見を出すことが可能です。既存メンバーと共に、事業拡大を推し進めましょう。

>お任せする業務の一例
◇出店計画
◇ブランド戦略の立案
◇プロモーション計画の立案
◇スタッフの採用、教育
◇新メニューの開発
◇店舗におけるオペレーションマニュアルの検討 
◇全店舗の運営、管理(17店舗)
◇事業企画 etc…

(※1)出典:マイナビウーマン(2018年4月3日更新)「日本初上陸のパンケーキ店"オリジナルパンケーキハウス"が吉祥寺にオープン」
応募資格
学歴不問業種未経験歓迎

《業種未経験歓迎》学歴不問
■経営や事業運営の中枢に携わった経験をお持ちの方

>たとえば…
・ホールディングスで事業会社の社長をやっていた
・メーカーでブランドマネージャーを担当していた
・外食産業で事業部長のポジションだった 
・新規事業の立ち上げに携わった経験がある など
募集背景 当社は、67年の歴史ある『オリジナルパンケーキハウス』のフランチャイザーとして、2011年に日本初上陸(※1)を果たしました。現在、吉祥寺、新宿、北千住、博多、難波などに店舗を構え、多くのファンを獲得しています。近年は関東圏を中心に、台湾伝統のスイーツ『騒豆花』を多数展開。今後も海外各地から新たなスイーツブランドを上陸させながら、既存業態のさらなる拡大と、新しい業態の出店に積極的に注力していく予定です。事業部長として、店舗運営、ブランド育成を担ってくださる方を募集します。
雇用形態
正社員

正社員
勤務地・交通
本社/東京都港区西新橋1-6-12 アイオス虎ノ門604
※転勤はありません。
交通
東京メトロ銀座線「虎ノ門駅」9番出口より徒歩3分
東京メトロ丸ノ内線・日比谷線・千代田線「霞ヶ関駅」C3番出口より徒歩5分
都営三田線「内幸町駅」A4番出口より徒歩2分
勤務時間 9:00~18:00(実働8時間)
※その日のスケジュール、タスクによって勤務開始時間、終了時間は変動します。
給与 年俸制500万円~700万円
※経験・スキルなどを考慮の上、決定します。
※上記年俸額を14分割して、毎月1/14を支給します。残りを賞与時期に支給します。
休日休暇 ◆週休2日制(月5~8日・シフト制)
◆祝日
◆有給休暇
◆慶弔休暇
福利厚生・待遇 ◆賞与年2回(業績により変動有り)
◆各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
◆交通費一部支給(上限2万円/月)

会社概要フークル株式会社

会社名 フークル株式会社
設立 2011年
代表者 代表取締役 河崎 孝文
資本金 3000万円
従業員数 130名(2023年5月現在)
事業内容 『オリジナルパンケーキハウス』『騒豆花』のFC店舗運営
飲食事業(カフェレストラン等)の経営・企画・運営・プロデュース
事業所 東京都港区西新橋1-6-13 柏屋ビル8階
企業ホームページ http://pancake-house.jp/
採用ホームページ Careers at フークル株式会社 私たちと一緒に働きませんか?
https://en-gage.net/pancake-house_saiyo
個人名の表記について
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