- 【事業内容】
- 生かきのパック製造・販売 わかめ・めかぶ等海藻の加工・販売 生さんまの加工・販売
勤務地
特長
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職種×勤務地
職種×業種
| 仕事内容 | カキやめかぶの品質管理（設立53年の水産メーカー｜住宅補助あり） 石巻の三陸沖で取れたカキやめかぶを加工し、全国のスーパーに届けている当社。あなたには、石巻の加工工場で、衛生管理や食品検査、その他品質に関わる様々な改善を行なっていただきます。加工方法や商品について学ぶ現場研修と、先輩の丁寧な指導があるので、未経験の方もご安心ください。＜先輩と2人で協力し、幅広い業務を担当します＞ ■微生物検査（毎日） 加工前・加工後のカキやめかぶといった食材などの微生物検査を行ないます。食材についてはサンプルをピックアップして、すりつぶしたうえで成分をチェック。自社内で行なうものもあれば、一部は外部の検査機関に依頼します。 ■衛生管理（随時） 工場内の掃除が行き届いているか、手洗いや加工時の服装、その他衛生面に関わるルールをスタッフが守っているかを確認。改善点があれば、その都度現場に指導します。 ■勉強会や規格取得の準備（半年～1年に1回） 定期的に社外セミナーに参加し、衛生管理についての知識を学びます。そのうえで、他のスタッフでもわかりやすいよう資料を作り勉強会を開いたり、日々伝えることで、みんなの意識改革を進めましょう。また、カキ工場では食品安全レベルを示す基準である「HACCP認証・JFS規格」の取得の準備中です。そちらの取得に向けた申請準備も行ないます。 ※HACCP認証・JFS規格について 食品安全管理やリスクの分析・回避、適正な製造管理などが行なわれていることを認定するもの。認証を受けることで取引先への安心につながります。当社では、めかぶ工場がJFS-B規格を取得しています。 ※その他、「このラインはトラブルが起きやすいので、機械の入れ替えが必要かもしれない」など生産管理に関わる改善提案も大歓迎。社長直下で働くため、意見を言いやすい環境です。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
＜学歴不問／未経験歓迎＞ ◎これまでの経験は問いません。末長く活躍してくださる方、歓迎します！ └業界や品質管理の経験はいりません。ブランクをお持ちの方、第2新卒の方、歓迎いたします。 |
| 募集背景 | 宮城県の三陸沖で養殖されたカキやめかぶを仕入れ・加工し、首都圏を中心としたスーパーに卸している当社。大手スーパーとも長年の付き合いがあり、首都圏ではカキの売上1位、全国でもトップクラスの売上シェアを誇ります（株式会社水産経済新聞社発行「POS売れ筋品目ランキング・2019年12月ベスト50、生鮮食品（水産）」調べ）。ここ数年はめかぶの売上も大きく伸ばし、2017年には工場も新設。年々事業も成長しています。 一方で、現在品質管理を担当するのは1名のみ。今後依頼が増えることも踏まえて生産体制の更なる充実を考えており、品質管理の強化も必要です。そのため、今回新しい方をお迎えすることになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員└3ヶ月の試用期間があります。その間の給与・待遇に変更はありません。 |
| 勤務地・交通 |
【本社・工場】
宮城県石巻市給分浜丸中沢3-1 【大原工場】 宮城県石巻市大原浜中田1-1 ◎季節によって工場を行き来することはありますが、車で5分の距離。転勤はありません。 ～住みやすいエリアです～ 職場があるのは、太平洋の三陸沖に面した牡鹿半島。小中学校や郵便局、コンビニもある、穏やかな町です。石巻駅までも車で40分ちょっと。市街地にはショッピングモールや映画館、大きな病院もあり、暮らしに不自由はありません。先輩たちは会社の近くに住む人が半分、残りは市街地に住んでいます。 ～住宅補助もご用意しています～ 毎月1万円の住宅手当を支給しており、家を借りるのもお得。1LDKなら家賃3万円ほどで借りられるので、住宅手当を使えば実質2万円で住めます。市街地で2LDKの広めの家を借りるとしても、月6万円ほど。ただ、それだけ出せば家のローンも組めるため、家族がいれば一軒家を購入する人も多いです。 交通
【いずれの工場も共通】
JR線「石巻駅」より車で43分 JR線「渡波駅」より車で30分 ◎車通勤OK！駐車場ご用意しています。先輩たちも車で通う人がほとんどです。 |
| 勤務時間 | 8：00～17：00（実働7時間15分） |
| 給与 |
月給25万円～40万円＋各種手当（残業代100％、住宅手当）＋賞与年2回 ※スキルや能力などを考慮して、初任給額を決定します。 ◎みなし残業はなく、残業代は全額支給します。 年収例
325万円／25歳・入社1年
|
| 休日休暇 | ■週休2日制（月5～8日／シフト制） ■有給休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■給与改定（年1回／8月） ■賞与（年2回／8月・12月） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費支給（月1万5000円まで） ■時間外手当（全額支給） ■住宅手当（月1万円） ■車通勤OK（駐車場あり） ■オフィス内分煙 ■私服通勤OK ■制服貸与 ～社員のスキルアップを応援します～ 当社では、成長したいと考える社員のために、様々な制度や機会をご用意しています。資格取得支援制度では、フォークリフト免許やQC検定、食品表示検定などのほか、業務に関連する資格は会社に相談したうえで取得費用を補助してもらうことが可能。取引先のセミナーに参加するなど勉強会の機会も多く、他社との交流もある環境です。 |
| 教育体制＆一緒に働く仲間について | ■教育体制について 加工現場を知るため、最初の1～2ヶ月は加工作業を体験。理解を深めたうえで、品質管理に挑戦します。まずは資料作成などサポート業務から携わり、1年かけて知識や業務の流れを覚えていきましょう。 ■仲間について 現在従業員は40名。女性のほうがやや多く、全体のうち36名が製造にかかわるメンバーです。20代前半～60代まで年齢層は幅広く、10年、20年と長く活躍する社員も多くいます。メンバーの中には、中国やミャンマーから日本にやってきた17名の外国人実習生も活躍中。国際色豊かですが、みんな素直で一生懸命です。代表を含め、穏やかで優しい人ばかりなので、きっとすぐに馴染んでいただけるはずです。 |
| 石巻の海について | 2011年の災害を受け、県や国としても防災に一層力を入れています。被害の多かった地域の立ち入りは止め、海沿いには海抜6メートルまで防げる防潮堤を建設。建物自体も地震や津波に耐えられるよう、構造強化を行なっています。津波警報や避難指示の精度も上げ、もしもの時にも被害をゼロにできるよう徹底した取り組みを継続的に進めています。 また、被災にあったことで景観は変わったものの、石巻の美しい海は今も昔と変わりません。原発の影響を心配される方もいますが、実は潮の流れから考えても影響は限りなく受けにくい立地。実際、国や行政が定期的に行なう水質検査でも、問題はなし。震災前と変わらない美しい海のままです。 |
| 会社名 | 株式会社マルダイ長沼商店 |
|---|---|
| 設立 | 1967年4月 |
| 代表者 | 代表取締役社長 長沼 康裕 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 従業員数 | 40名（2020年10月時点） |
| 売上高 | 15億1000万円（2019年9月期実績） 12億8800万円（2018年9月期実績） |
| 事業内容 | 生かきのパック製造・販売 わかめ・めかぶ等海藻の加工・販売 生さんまの加工・販売 |
| 事業所 | 本社・工場／宮城県石巻市給分浜丸中沢3-1 東京事業所／東京都江東区越中島1丁目2番地13号門前仲町ビル6F |
| 関連会社 | 株式会社マルダイ長沼（卸業） |
| 企業ホームページ | http://www.marudai-oyster.com/ |
株式会社マルダイ長沼商店のカキやめかぶの品質管理（設立53年の水産メーカー｜住宅補助あり）（1042787）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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