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株式会社あきんどスシロー(東証二部上場)店長候補(104190)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

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株式会社あきんどスシローの現在掲載中の転職・求人情報

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店長・店長候補(飲食・フード、アミューズメント)の現在掲載中の転職・求人情報

店長候補の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2007/06/22 - 2007/07/19)

店長候補
正社員職種未経験OK
居酒屋やファミレスなら、店長になってなかったかも。
回転すしと、一般の飲食店の決定的なちがい。それは、オーダーされたものを提供
するのではなく、お客さまが食べたいと思うおすしを先行してレーンに流しておくこと。
常に提供できる状態にしておくため、売れ筋商品の予測が必要になります。

そこで当社は「回転すし総合管理システム」を導入。システムが、1皿1皿の動きを
リアルタイムで把握し、時間帯ごとの売上データを単品ごとに算出。自動的に流す
おすしのパターンを作成します。常に鮮度の高いおすしを提供できるから、店舗運
営もスムーズ。店長は、スタッフ教育などに専念できるんです。

原価率は50%以上!業界でも高い水準を誇っています。安全・安心で、おいしいお
すしをお客さまに自信を持って提供できます。1店舗あたりの月商は平均2300万円
と回転すし業界でもトップクラス。21年連続増収で、売上は510億円を超えています。

出店を続けているから、ポストも続々誕生中。未経験からねらってください!

募集要項

仕事内容
店長候補
未経験から活躍できる、秘密をお教えします!

★店長は、おすしを握ったり、調理や接客をしたりすることはほとんどありません!
では何をするかというと…、システムのデータに基づく商品管理、売上管理、社員・スタッフのスケジュール管理、そしてもっとも大切なのが社員・スタッフの指導・教育。システムが揃っているため、入社1~2年で、一人前の店長として行列ができるお店を作れます。

★店舗運営について★
店長の主な仕事は、商品提供パターンを選び、レーンに流すネタの種類や量を決めること。例えば「お子さまが多いので、ミートボールが多くなるパターンを選ぼう」、「客数がへったから、全体のネタの量もへらしてみよう」などと、判断していきます。店長独自のパターンも作成してください。あなたのアイデアを活かして、お客さまに喜ばれるお店を作っていってください。

全ての管理業務は、システムのデータに基づいて行ないます。大切なのは、社員・スタッフの指導・教育と自身のスキルアップです。
応募資格 高卒以上 20歳~35歳位迄  ≪未経験・第二新卒大歓迎!≫
★「飲食の仕事をやってみたい」「店舗運営に興味がある」という方、お待ちしています!
募集背景 全国に出店ラッシュを予定しており、チャンスが豊富です!

昨年売上が510億円(対前年比115.3%!)を超えました!今後3年間で、首都圏:56店舗⇒100店舗、中部圏:37店舗⇒80店舗、中四国圏:3店舗⇒40店舗へと出店ラッシュを計画中。店長だけでなく、上のポストも任せていきます。1年以内に50名以上の採用を予定しています。
雇用形態 正社員
勤務地・交通
全国各地の各店舗 【全国202店舗】 
※勤務地は希望を考慮します。独身寮・住宅手当あり。新店舗も続々オープンするので、立ち上げに関わるチャンスも豊富です。
【首都圏】東京、神奈川、千葉、茨城、埼玉、群馬、栃木、山梨
【中部圏】愛知、三重、岐阜、長野、静岡
【近畿圏】大阪、兵庫、京都、奈良、滋賀、和歌山
【中四国圏】岡山、広島
交通
勤務地によります。
勤務時間 9:00~24:00(シフト制/実働8時間)
※残業は月平均20~25時間程度です。終夜営業している店舗はありません。
給与 固定給制月給19万円以上
★上記は、あくまで20歳・未経験入社時の月給です。上記に加え、諸手当(残業・住宅など)を支給。やる気を持って働けるよう、業界内でも高水準の給与と待遇を整えています。また、昇給・昇進に関しては、社歴問わず、能力次第で決定します。

年収例
700万円(30歳・経験7年・課長・月給50万円)
544万円(27歳・経験6年・店長・月給40万円)
510万円(41歳・経験2年・店長・月給38万円)
休日休暇 週休2日制(シフト制/月9日)、年次有給休暇、慶弔休暇
<年間休日108日>
福利厚生・待遇 ■昇給年1回(6月)、賞与年2回(6月・12月)
■交通費全額支給、各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■役職手当、残業手当、深夜手当、住宅手当
■独身寮完備(勤務店舗から半径2キロ前後に独身寮を用意。当社規定による家賃補助あり)
■社員持株制度、退職金に見合う特別制度、財形貯蓄制度
社員の声 ◆森(29歳・斑鳩店店長/職歴⇒新卒入社したものの、その後、生命保険会社の営業に転職。しかし性に合わず、昨年7月にあきんどスシローに再入社)。

「店舗運営のしくみが整っています。集客力も高いですね。深夜残業もなく、週2日きっちり休んで、うちは月商2800万円。これって飲食店じゃスゴイことでしょう。
組織のヨコのつながりが強いので、何でも同期に聞けます。店長は、20代後半~30代前半。中途入社の方もスグなじめると思いますよ。お店にいる社員は24歳と26歳。若いから協力体制も築きやすい。来年には正式にエリアマネージャーになる予定。上のポジションも空いているし、自由にやれる風土がありますね」
配属部署・教育制度 ◆繁盛店だと、安心ですよね。
「スシロー」「あきんど」は1店舗につき、社員が2~4名、アルバイトが約80~100名。店舗の広さは平均200席、約100坪です。月商2300万円も売り上げる大型郊外店ばかりです。ファミリーのお客さまが多く、休日の昼間や夜などには、行列ができます。

◆リピーターを増やすため、メニューにも一工夫。
若者に人気のアボカドを使用した「えびアボカド」や、チャーシューとねぎの相性が絶妙な「焼豚ねぎまみれ」が好評。極上のネタを使用した「極上一貫」、うどんやパフェなどのサイドメニューを充実させ、いつでも行きたくなるお店を目指しています。

▼入社後は店舗スタッフとして、会社のしくみや基本的な知識を学んでください。研修を通じて、売上管理やスタッフの育成方法などの知識を身に付けていきます。マニュアルも揃っており、イチから学べます。

▼入社半年後には副店長、1年ほどで店長になる人が多いです。

▼店長として実力を発揮すれば、ランクアップし、モデル店店長や、多店舗管理(営業課長 ※エリアマネージャーのこと)として活躍していただきます。

会社概要株式会社あきんどスシロー

会社名 株式会社あきんどスシロー
設立 1984年10月
※創業:1984年6月
代表者 代表取締役社長 水留 浩一
資本金 1億円
従業員数 3万8919名(うち正社員1323名)
※2017年9月30日時点。
売上高 1564億円(2017年9月期実績)
1477億円(2016年9月期実績)
1361億円(2015年9月期実績)
※創業以来、連続で増収を続けています。
※1店舗あたりの平均年商は約3億円です。
事業内容 回転寿司『スシロー』の経営
事業所 本社/大阪府吹田市江坂町1-22-2
店舗(国内)/計510店舗(2018年10月時点)
関連会社 株式会社スシローグローバルホールディングス(東証一部上場)
SUSHIRO KOREA, Inc.
株式会社スシロークリエイティブダイニング
Sushiro Taiwan Co., Ltd.
企業ホームページ http://www.akindo-sushiro.co.jp
個人名の表記について
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