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ジャパンレストランサービス株式会社店長候補(104134)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

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店長・店長候補(飲食・フード、アミューズメント)の現在掲載中の転職・求人情報

店長候補の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2007/06/15 - 2007/07/19)

店長候補
正社員学歴不問
店長を経験している社長だから、みんなの気持ちをわかってくれる。
『現場のことは現場が一番理解している』と、社長は考えます。なぜって…それは社長が店長経験者だから。現場第一主義で、今でも店舗にヒョイと顔を出すくらい。店長時代に考えていたことを活かすべく、社員中心の現場づくりに努めているのです。

販促活動もメニューもフェアも店長が決定。週に1回の店長会議ではなんと社長自ら同席しています。飛び交われるアイデアは良いものなら、即決定。社長の「良いね、それで行こう!」という言葉が、いつも待ち遠しい限りです。

さらに、成果はきちんと給与に反映します。売上目標が達成できた時はもちろん、繁忙期には、【売上-売上目標】の10%を支給!平均で50万円近くもらっている店長もいるんですよ。また別途、決算期賞与も支給されることも。ふところもあたたかくなります。

社長が社員のアイデアに乗る。頑張りを認めてくれる。全ては現場の気持ちを理解しているから。ここから生まれたのは定着率97%という数字です。社長との間に壁なんてない。だから仕事を頑張れる。現場を大切にする想いが当社にはあります。

募集要項

仕事内容
店長候補
あなたの声が、お店をつくっていきます。

本格中華料理が楽しめる周之家、周之厨房、花梨糖いずれかでご活躍いただきます。今回は店長候補としての採用ですが、実力や成果に応じて、即、店長に就任することも可能です。それまでは店長のもとで接客などを通し、仕事に慣れていただければと思います。店長就任後の仕事内容は以下の通りです。

■売上管理
■アルバイト管理
■販促活動
■料理長とのメニュー開発

【お店づくりには店長のアイデアが活かされています】
商品開発部がない当社。そのため、メニューも販促活動も店長のアイデアが活かされます。週1回店長会議を実施。販促ツールやフェアなどの企画を考案し、その場で決定します。会議には社長が同席しているため、良いアイデアであればその場で即決することがほとんど。スピードが速いのが特徴です。

【現場の声を汲み取る風土が根付いています】
上記にも述べたとおり、当社ではお店づくりは現場に任せる主義。なぜ、このような考えが根付いているのか。それは当社の社長が店長経験者だったことが影響しています。現場の声を反映できる環境をつくっていきたいと考えているのです。店長経験者ということでとても身近な存在ゆえ、意見も言いやすいかと思います。
応募資格 学歴不問 22歳~40歳位まで ≪第二新卒者歓迎!≫
◆サービス業界においての接客経験をお持ちの方(アルバイト可)。
募集背景 さらにお客様へ充実したサービスを提供していくために。

周之厨房恵比寿店で活躍していた店長が、5月に新しく立ち上げられた戦略部に異動し、現在店長と執行役員を兼任している状態です。そこで今回を機に、恵比寿店の店長を募集すると同時に、他の店舗のメンバーを増員することで、組織強化を図ります。
雇用形態 正社員
勤務地・交通
東京都に展開する周之家、周之厨房、花梨糖、いずれかの店舗にてご活躍いただきます。

周之家/原宿本店、浜松町店、五反田店、田町店、神田店、自由が丘店、日暮里店
周之厨房/恵比寿店
花梨糖/品川店
交通
勤務地により異なります。

【面接地(本社)/東京都千代田区岩本町3-8-15 東京ファスナービル2F】
都営地下鉄新宿線「岩本町駅」より徒歩3分
JR各線、東京メトロ日比谷線、つくばエクスプレス「秋葉原駅」より徒歩6分
JR総武線「馬喰町駅」より徒歩7分
勤務時間 10:30~24:00(シフト制/実働8時間)
※各店舗により異なります。
給与 固定給制 月給28万円以上
※経験・能力等を考慮の上、加給優遇いたします。

【店長後の給与は……】
固定給制 月給35万円~50万円
※経験・能力等を考慮の上、加給優遇いたします。
※上記に加えて、別途店長にはインセンティブを支給します。
≪インセンティブの内訳≫
■売上目標達成:3万円/月
■繁忙期賞与:【売上-売上目標】の10%を支給
■フェアや宴会など、考えた施策の成功:3万円~5万円/月
年収例
550万円/店長(32歳)
休日休暇 シフト制(月6日)、夏季休暇、年末年始休暇、有給休暇、慶弔休暇
≪年間休日108日≫

【ある店長のコメント】
これといって時間が縛られていないので、やるべきことをきちんとこなせば、自由に休みを取ることが可能です。自分の時間も大切にできていますよ。
福利厚生・待遇 ■昇給年1回(4月)
■業績賞与あり(3月)
■各種社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
■交通費支給(上限1万円まで/月)
■家族手当(扶養家族一人当たりにつき5000円/月)、資格手当(※)
■報奨金制度、制服貸与、賄いあり

※充実した資格手当をご用意!
食品衛生責任者、防火管理帰任者、調理師など、このほかにも飲食業界で活躍する上で必要となる資格であれば、全てに手当を支給しています。
店長にインタビュー 【定着率97%の理由はどこにあると思いますか?】
給与が良いのもあると思いますが、店長の意見を社長に積極的に言うことができるのが大きく影響していると思います。自分の意見がストレートにお店づくりに反映されるため、仕事への情熱も高まるのです。また、社長が各店長のことをきちんと考えてくれているんですよ。現場でアドバイスをくれたり、社長に気軽に企画を提案できるボトムアップの風土はとても働きやすい。社長との距離が近いため、信頼関係が深く形成されているんですよ。上司や社長との距離も近い……というより、全く感じないので、気兼ねなく楽しく働くことが可能です。
配属部署・教育制度 周之家、周之厨房、花梨糖いずれかへの配属となります。どの店舗にも共通して言えるのは、とてもあたたかい職場であるということ。変に気を使うような雰囲気はないため、いつも笑顔が絶えません。アルバイトの意見もきちんと汲み取り、お店づくりに活かしています。

座学による研修を1日実施します。講師は当社の社長です。マンツーマンでしっかり指導しますので、わからないことは随時質問してください。現場に配属された際に、即戦力としてご活躍いただければと思います。

会社概要アジアンエイト株式会社

会社名 アジアンエイト株式会社
設立 2007年3月6日
代表者 代表取締役社長 尾張 良介
資本金 3000万円
従業員数 150名(2007年3月現在)
事業内容 ■飲食店の経営、給食業務及び喫茶等のサービス業
■惣菜の製造、加工販売業務
■各種食料品、調味料、嗜好品、飲料等の製造加工販売
■合弁形態及びフランチャイズ形態によるレストランの経営
■ファーストフード店の経営
■ファーストフードの製造、加工及び販売
■前記各号に付帯関連する一切の業務
事業所 本社/東京都千代田区岩本町3-8-15 東京ファスナービル2F

≪東京に「周之家」、「周之厨房」、「花梨糖」を展開中≫
周之家/原宿本店、浜松町店、田町店、神田店、自由が丘店、日暮里店
周之厨房/恵比寿本店
花梨糖/品川店
企業ホームページ http://www.shuunoie.com/
個人名の表記について
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