| 仕事内容 | 鼎泰豊の調理スタッフ ◎世界で有名な台湾点心料理店／高島屋グループ／各種手当あり！ 小籠包が有名な点心料理店『鼎泰豊（ディンタイフォン）』にて、調理スタッフをお任せします。美味しい小籠包や中華料理を手作業で真心こめて作って、お客様を楽しませる仕事です。＜『鼎泰豊』とは＞ 台湾でスタートした、小籠包が有名なお店です。有名雑誌にも取り上げられるなど台湾観光の名店として知られています。そして当社は、日本での店舗運営を一任されている会社。日本では百貨店の中や有名商業施設にお店を出店。1店舗あたり社員6名～12名で、アルバイトを含めると100人規模の大型店舗も！ ＜調理スタッフのミッション＞ まずは小籠包の仕込みや野菜の下処理、下ごしらえなどを行ない、調理できる状態にしましょう。いざ開店したら、オーダーに応じて周囲と協力しながら調理をしていただきます。 ＜入社後は…＞ 入社したら、まずは洗い場や野菜のカットなど簡単な業務に挑戦しましょう。それから小籠包などの作り方を学び、少しずつオーダー対応にチャレンジするイメージ。慣れてきたら鍋を振るような仕事もお任せします。基本的に現場のOJTで仕事を学び、入社後数ヶ月もすれば一人前の予定です。 ＜将来のキャリアアップ＞ 順調にキャリアを積んでいただくことで、3年を目安に調理リーダー、調理長とステップアップが可能です。調理リーダーになれば月2万円、調理長になれば最大月7万5000円の役職手当もあるため、年収もしっかりとアップしていきます。 ★★『鼎泰豊』だけでなく当社が運営する『糖朝』や『社員食堂』で勤務することも可能。ぜひ希望をお伝えください。 |
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| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
＜学歴不問／未経験歓迎！＞ ■応募に資格は必要ありません。気軽にご応募ください。 ※職種・業界・社会人未経験、第二新卒の方、歓迎です！ |
| 募集背景 | 1958年に台湾で油問屋としてはじまり、今では小籠包の名店として知られる『鼎泰豊（ディンタイフォン）』。世界中の多くの方から愛されています。そんな鼎泰豊の日本での店舗運営を任されているのが、私たちアール・ティー・コーポレーションです。高島屋グループの総合飲食会社として、様々な飲食事業を展開しています。中でも、鼎泰豊は国内でも多くの人に愛されるお店として、店舗は拡大中。今後も多くの方にサービスを届けていくためには、社内の組織強化が必要不可欠。そこで今回、新たにキッチンスタッフをお迎えすることにしました。 |
| 雇用形態 |
正社員契約社員
正社員（3ヶ月の試用期間があります。その間の給与・待遇に違いはありません）※職歴や面接の状況によって契約社員採用の場合もあります。（正社員登用制度あり） |
| 勤務地・交通 |
東京（23区内）、千葉（柏・流山・船橋）、神奈川（横浜）、愛知（名古屋）、大阪、京都、宮城（仙台）の各店舗
交通
各店舗により異なります。
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| 勤務時間 | 変形労働時間制 月平均168時間 ※残業は月平均20時間～40時間です。 |
| 給与 |
月給20万円～30万円＋各種手当＋残業手当 ※経験やスキルを考慮して決定します。 年収例
350万円（入社5年／25歳）
450万円（入社9年／30歳） 550万円（入社13年／35歳） |
| 休日休暇 | 週休2日制（月8日～9日） 有給休暇 慶弔休暇 介護休暇 産休・育休（取得・復職実績あり） |
| 福利厚生・待遇 | ☆高島屋グループ会社のため、福利厚生が充実しています！ 昇給 年1回（5月） 賞与 年2回（6月・12月） 交通費全額支給 社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 時間外手当 出張手当 役職手当（調理リーダー：月2万円、調理長：最大月7万5000円） 家族手当（子1人：月1万3000円） 年始手当 慶弔給付金（結婚・出産・入学・香典など） 退職金制度 食事補助 罹災・医療・遺族給付金 社員持株会 高島屋の買い物割引制度（10％の割引が受けられます！） 福利厚生施設（リゾートクラブ・旅行補助金制度・スポーツ施設法人割引あり） 管理栄養士・栄養士手当 社内分煙 海外研修あり |
| 会社名 | 株式会社アール・ティー・コーポレーション |
|---|---|
| 設立 | 1986年2月8日 |
| 代表者 | 代表取締役 花谷 聡子 |
| 資本金 | 4億7000万円 |
| 従業員数 | 397名（2020年2月現在） |
| 売上高 | 116億円（2020年2月期実績） |
| 事業内容 | ■総合飲食業（高島屋グループの総合飲食会社です） 【レストラン・喫茶】 鼎泰豊、糖朝、LINA STORES、レストランローズ 他 【給食事業】 高島屋グループ各店施設の社員食堂、学生食堂、学生寮の食堂運営 【製造事業】 セントラルキッチン（新木場） ※約100店舗展開中（2022年1月現在） |
| 事業所 | 本社／東京都中央区日本橋2丁目12番10号 高島屋グループ本社ビル2F 大阪本部／大阪市浪速区日本橋3-5-25 高島屋東別館7F |
| 関連会社 | 株式会社高島屋（100％出資） |
| 企業ホームページ | https://www.rt-c.co.jp |
株式会社アール・ティー・コーポレーションの鼎泰豊の調理スタッフ ◎世界で有名な台湾点心料理店／高島屋グループ／各種手当あり！（1040773）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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