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株式会社デリカシェフ
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食品、化粧品系の現在掲載中の転職・求人情報

商品開発★『セブン-イレブン』で販売されるお惣菜やサラダ、スイーツなどの新商品をつくります。の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2020/11/05 - 2020/12/30)

商品開発★『セブン-イレブン』で販売されるお惣菜やサラダ、スイーツなどの新商品をつくります。
正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問残業月20h以内
大切なのは、多くの”いいね”より、”おいしいね”のひと言。
私たちが商品をつくる上で、大切にしていることがあります。それは「本当に”おいしい”と思ってもらえるもの」をつくること。ただトレンドに乗っかっただけのお惣菜や、話題性だけを狙ったようなスイーツをつくりたいわけではありません。

つくりたい商品のために、レストランやデパ地下などを食べ歩くのはいつものこと。SNSなども駆使し、消費者の”おいしい”の声を探求します。そのなかに、多くの人に喜ばれる商品をつくるための、”隠し味”が潜んでいるはずですから。

実際の商品づくりでも、チームで試行錯誤を重ねて「これだ!」と納得いくまで妥協しません。何度失敗しても、「こうすればもっとよくなるのではないか」なんて意見やアイデアを出しながら、見た目も味も食感も、改良を加えていくのです。

無事にリリースされた商品は、全国のセブン-イレブンに並びます。ときにはSNSでたくさんの反響を呼ぶことも珍しくありません。けれどそれは、”いいね”より”おいしいね”を追求した結果。その先にある消費者の笑顔こそ、私たちのごちそうです。

募集要項

仕事内容
商品開発★『セブン-イレブン』で販売されるお惣菜やサラダ、スイーツなどの新商品をつくります。
お任せするのはセブン-イレブンの店頭で販売される、お惣菜やサラダ、スイーツなどの商品開発。チームで意見を出しながら何度も試行錯誤を重ね、消費者の心と胃袋を掴む新商品をつくっていきます。これまでも『チョップドサラダ』や『イタリアンプリン』などの人気商品を世に送り出してきました。

【新商品ができるまで】
▼まずは情報収集から!
2~3ヶ月おきにセブン-イレブンで新商品の企画コンペが行なわれます。それに向け、今どのような商品が好まれているのかをSNSなどを使って情報収集。もちろん実際にレストランやカフェ、デパ地下などの食べ歩きもします。新商品に向けたアイデアの種を見つけましょう。

▼試作品づくり!
プレゼンに向け、試作品をつくります。味や食感、見た目はもちろん、工場で同じ味のものが大量生産できるか…という観点も重要です。セブンイレブンからある種のお題は提示されているため、その基準を満たすためにチームで議論を重ねながら、一つの商品につき3~6回ほどは試作品をつくり直します。

▼プレゼン&生産準備
セブンイレブンへ試作品を提案し、OKが出ればいよいよ販売に向けた準備を進めます。ここで開発された商品が他社の工場でも生産されることになるため、製造のためのマニュアルの作成も担います。

<商品開発のポイント>
★自由度高く、新商品を提案できます。
セブン-イレブンからのお題や基準はあるものの、「こういうほうが今は人気が出そう!」というアイデアがあれば積極的に提案するスタンスです。

★自分の名前で表彰されることも!?
人気商品を生み出した際には、セブン-イレブン側から表彰されることも。その際は開発担当者としてあなたの名前も発表されます。これもまた、人気商品を生み出すためのモチベーションになります。
応募資格 【職種・業界未経験を歓迎】
■特別な応募資格はありません。「食べ歩きが好き」「グルメ情報をよく調べる」など、食への好奇心が強い方を歓迎します!
⇒学歴不問。就業ブランクのある方や社会人歴10年以上の方も歓迎です!
募集背景 ハウス食品グループの一員として、セブン-イレブン向けの惣菜製造会社として1985年に埼玉県で創業した株式会社デリカシェフ。現在では製造だけでなく新商品の企画開発なども任されており、特にサラダ商品に強みをもっているほか、スイーツなども数多くの商品化実績を持っています。

今後も積極的に新商品の案をセブン-イレブンへ提案していきたいと考えているため、開発体制を強化することになりました。なお、今回は未経験者採用。2名の新人さんを迎える予定ですので、このチャンスにぜひご応募ください!
雇用形態 正社員
※3ヶ月間の試用期間があります。その間の給与や福利厚生などの待遇に変動はありません。
勤務地・交通
埼玉県久喜市もしくはさいたま市の工場での勤務となります。
※希望や適性を考慮の上で決定します。

■本社(久喜工場)/埼玉県久喜市清久町49番地2 ⇒サラダ・惣菜
■大宮工場/埼玉県さいたま市北区吉野町2丁目211-8 ⇒スイーツ
交通
■本社(久喜工場)/JR宇都宮線・東武伊勢崎線「久喜駅」からバス11分、その後徒歩7分
■大宮工場/JR高崎線「宮原駅」からバス6分、その後徒歩10分
※マイカー通勤OK!駐車場を完備しています。
勤務時間 ■本社(久喜工場)/8:50~17:50(実働8時間)⇒サラダ・惣菜
■大宮工場/8:35~17:35(実働8時間)⇒スイーツ
※ひと月あたりの残業は20時間以内です。
給与 月給18万1500円~20万9100円
※経験や能力などを考慮の上で決定します。
※みなし残業代は含みません。時間外手当は全額支給します。
年収例
年収350万円/25歳(入社3年)
年収400万円/27歳(入社5年)
年収450万円/32歳(入社10年)
休日休暇 【年間休日110日】
■シフト制(月9~10日)
■産前産後休暇(取得・復帰実績あり)
■育児休業制度(取得・復帰実績あり)
■有給休暇
■介護休暇
■慶弔休暇
★5日以上の連続休暇の取得も可能です!
福利厚生・待遇 ■昇給年1回(5月)
■賞与年2回(6月、12月/昨年度実績:4.5ヶ月分)
■交通費全額支給
■社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
■時間外手当全額支給
■出張手当
■役職手当
■職能手当
■資格手当
■家族手当(配偶者:月1万5500円、子ども1人あたり:月2500円)
■社員持ち株制度
■退職金制度
■社内分煙
■マイカー通勤OK(駐車場完備)
■作業服貸与
■資格取得支援制度(通信教育受講補助、業務上必要な資格について研修など参加あり)
教育体制 入社後は、まず製造現場を知ってもらうためにも、1週間から2週間ほどは実際に製造の仕事を手がけていただきます。どのような機械をつかっているのか、何が手作業でないとできないのかなど、製造現場を知ることも、商品開発をする上では重要です。

その後は衛生管理などについての講義を受けたら、OJTを実施。最初は過去に商品化したレシピを再現することからはじめましょう。その後、そのレシピをつかって味を変えるなどのリニューアルを行ない、商品開発に必要な観点を養います。こうした練習を通して知識や感覚を身につけ、半年ほどで1品の提案ができる状態を目指します。

会社概要株式会社デリカシェフ

会社名 株式会社デリカシェフ
設立 1985年8月
代表者 代表取締役 中島 利行
資本金 6000万円
従業員数 1600名(2020年10月現在)
売上高 187億円(2020年3月期実績)
175億3000万円(2019年3月期実績)
170億3000万円(2018年3月期実績)
事業内容 ■食品製造業
・主要品/惣菜/サラダ/デザート/焼成パン
事業所 ■本社/埼玉県久喜市清久町49番地2(久喜工場併設)
■大宮工場/埼玉県さいたま市北区吉野町2丁目211-8
■習志野工場/千葉県習志野市東習志野7丁目4-32
主要取引先 株式会社セブン-イレブン・ジャパン
企業ホームページ https://delica-chef.co.jp/
個人名の表記について
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