| 仕事内容 | 高級食材の製造スタッフ ★月給25万円～スタート！賞与年2回！★マイカー通勤可！ チャーシュー類他、食肉加工品を製造する仕事です。日本で北京ダックを高級中華料理として定着させた実績を持つ食品メーカーで、ホテルや一流レストランにも採用されている自慢の商品を作っていただきます。厳選した素材だけを使って、調理にも手間がかかる高級食材ですが、入社いただく時点では特別な経験は一切問いません。品質管理・衛生管理に優れた自社工場で調理する仕組みがしっかりと構築されていますから、コツコツ取り組んでいけば十分に活躍できます。 【製造工程における主な業務】 ■原料の一次加工 ブロック状の塊の肉を専用の包丁を使ってカットしたり、加熱調理、調味料の調合などを行なう工程です。納入先であるレストランなどのメニュー内容に応じたサイズにカットしたりスライスする工程では、どの種類の肉の、どの部位を、何mmの厚さでスライスするのかが詳細に指示されますから、手順に沿って作業していけば問題なく対応できます。 ■倉庫管理に関する業務 いろんな食材をストックしている大型冷凍庫があり、その在庫の管理も手がけていただきます。新しく発注した食材が入荷されていくため、倉庫内を整理しながら在庫状況の確認も行なっていきます。 ■加工品の製造業務 おせちやギフト向けに開発した自社商品の製造工程にも携わります。こちらも手順がしっかりと決まっていますから、1つひとつの工程を順番通りに行なっていけば、きちんと調理・加工できますので、経験がなくても問題ありません。 ★まずはできる仕事から 上記の各業務・各工程に携わっていただきます。幅広い業務を経験することで習熟度を高めていっていただきますので、最初はできる仕事から少しずつ取り組んでいきましょう。 |
|---|---|
| 応募資格 |
高卒以上職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
高卒以上 ＜職種・業界未経験、第二新卒、フリーター、歓迎します！＞ ■コツコツと1つの仕事に取り組める方 |
| 募集背景 | 設立から50年以上、北京ダック、チャーシュー類の加工製造を手がけてきた当社。一流ホテルや有名レストランをはじめ、数多くの飲食店やプロの料理人の方々から選ばれています。中でも北京ダックは日本国内で圧倒的なシェアを獲得するなど、老舗食品メーカーとして確固たるポジションを築いてきました。 安定的に業績が推移する一方で、近年はお客様からの依頼による、おせち商品やギフト用食品などを製造しています。事業が多角的に広がる中、社内の製造体制の強化を図っていく必要が出てきたため、製造スタッフとして活躍してくださる方を新しい仲間としてお迎えします。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間2ヶ月。その間の給与・待遇に変わりはありません。 |
| 勤務地・交通 |
本社／東京都江東区新木場4-6-9
※転勤はありません。 交通
各線「新木場駅」より徒歩20分
◎自動車通勤可、駐車場完備。「新木場駅」より車で5分です。 |
| 勤務時間 | 8：00～17：00（実働8時間） ※残業は1日1時間程度です。おせち商品の注文が増える年末が忙しい時期になります。 |
| 給与 |
月給25万円以上 ※経験・能力を考慮して、決定いたします。 |
| 休日休暇 | 週休2日制（土・日 ※年に数回の土曜出社があります） 祝日 夏季休暇 年末年始休暇 GW 慶弔休暇 有給休暇 産前・産後休暇（取得実績あり） 育児休暇 介護休暇 ＜年間休日116日＞ |
| 福利厚生・待遇 | ■給与改定年1回（5月） ■賞与年2回（7月・12月） ■各種社会保険完備 ■交通費全額支給 ■扶養手当（配偶者／月8000円、子ども1人につき／月5000円） ■役職手当 ■職能手当 ■退職金制度 ■自動車通勤可、駐車場完備 ■制服貸与 ■社内禁煙 ■社内割引 ■休業手当100%支給（実績） ■社内表彰 ■定年再雇用制度 ■定期健康診断 ■結婚・出産祝金 ■慶弔金 |
| 教育制度 | まずは、配属された担当パートで、先輩社員からOJTで仕事を教えてもらいましょう。例えば、スライス工程を担当するのであれば、安全に機械を使う方法をしっかりとレクチャーしてもらって、正しく使いこなせるようになっていただきます。最初はうまくできなくても、経験を積むほどに慣れていって、体で仕事を覚えられます。その他包丁を使用して、丸鶏の解体や食肉の成型など、スキルアップを実感できるのが仕事の魅力です。コツコツと取り組んでいってください。 |
| 評価制度 | 「スタッフ」からはじまって「主任」→「係長」→「課長」→「工場長」へとポジションアップを目指していけます。役職が上がるにつれてメンバーのマネジメントや育成といった役割も増えていくので、人を育てるやりがいを感じることができます。早ければ1～2年目で主任に昇格できるなど、本人の意欲と能力次第でどんどん上のポジションを目指していけます。 |
| 会社名 | 株式会社藤屋 |
|---|---|
| 設立 | 1963年 |
| 代表者 | 代表取締役社長 藤木 守 |
| 資本金 | 8000万円 |
| 従業員数 | 35名（2023年9月時点） |
| 売上高 | 19億3100万円（2023年4月期実績） |
| 事業内容 | 綜合食品輸入製造加工販売 【ライセンス】 ・食肉販売業（15江保生食ほ第2589号） ・食肉製品製造業（18江保生食ほ第1493号） ・食肉処理業（18江保生食ほ第1494号） ・食鳥処理事業（4江城衛食鳥第6号） ・惣菜製造業（18江保生食ほ第1496号） ・食品の冷凍又は冷蔵業（18江保生食ほ第1495号） ・魚介類販売業（15江保生食ほ第159号） ・酒類販売業（江西法7146号） |
| 事業所 | 本社／東京都江東区新木場4-6-9 |
| 関連会社 | 営口水源食品有限公司（中国） |
| 主要取引先 | 【主要仕入先】 ラクト・ジャパン株式会社、日本ハム株式会社、プリマハム株式会社、スターゼンインターナショナル株式会社 他 【主要販売先】 京王プラザホテル、ホテルオークラ、プリンスホテル、ホテル小田急、ホテルニューオータニ、株式会社日本レストランエンタプライズ、株式会社崎陽軒、株式会社ラムラ、株式会社三笠会館 他 【主要取引国】 中華人民共和国、タイ、アメリカ合衆国、カナダ、イタリア、フランス、スペイン、オーストラリア 他 |
| 企業ホームページ | https://www.fujiya-inc.co.jp/ |
株式会社藤屋の高級食材の製造スタッフ ★月給25万円～スタート！賞与年2回！★マイカー通勤可！（1039688）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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