- 【事業内容】
- ■『うま屋』ラーメンFC店運営 ■『うま屋』ラーメンをチェーン展開する株式会社ディ・エー・アイのFC店運営
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職種×勤務地
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仕事内容 | 店舗スタッフ(将来の幹部候補)◆平均年収500万円/入社祝い金&家具家電つき社員寮&各種手当完備 豚骨醤油を特長とする『豚旨(とんこく)うま屋ラーメン』にて、ホール業務と調理をお願いします。美味しいラーメンやチャーハンを作るノウハウはもちろん、将来的には食材の発注やアルバイトのシフト管理など、お店全体を見渡す運営業務もお任せしていくつもり。そのノウハウを活かした、独立開業もサポートいたします。【ホール業務】 お客様のご案内、水のご提供、オーダー伺い、料理のご提供、お会計などをお任せします。 【調理 ~スキルアップの流れ~】 最初の1ヶ月は、餃子を焼いたり、唐揚げを揚げたり、ラーメンの具材(チャーシュー・メンマ・ネギ)を盛りつけたりといった補助業務が中心。餃子は皮をセットすれば自動で餡が包まれる機械があり、唐揚げには入荷の段階で下味が付いていたりと、高度にマニュアル化された環境です。 ▼ 上記補助業務の間を見て、チャーハン作りを覚えていきます。まかない作りなどを通じて技術を磨いていきましょう。一連の流れに慣れてきたら、3ヶ月間チャーハンの調理を専門に行ない、技術をモノにしていきます。 ▼ チャーハンをマスターしたら、いよいよお店のメインとなるラーメン作りです。自分でスープから作ってみて、先輩が味見。安定した味が出せるように、調整を繰り返していきます。材料のグラム数などもマニュアル化されていますが、実際にはお店の味が出るようになるまで4~5ヶ月かかります。 【店舗について】 記念橋店は35席、春日店は30席(移転後は40席)ほどの規模です。毎日300名ほどのお客様が来店され、土日には500名弱まで増えます。記念橋店はビジネスパーソンの方々が多く、春日店も同様ですが、特に常連さんが多いのが特長で、土日は地元に暮らすファミリーのお客様もよくいらっしゃいます。 |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
■特にありません!意欲や人柄を重視している会社です。 ★職種・業種未経験の方、社会人未経験の方、フリーターの方、第二新卒の方もぜひご応募ください。 ★学歴、ブランク、前職の雇用形態、いずれも不問です。 |
募集背景 | 東海地区に約40店舗を展開し、素材にこだわったメニューとリーズナブルな価格で好評を博している『豚旨(とんこく)うま屋ラーメン 』。当社はそのFC店として、本部から独立した代表の下で設立されました。現在、名古屋市と清須市に店舗を構え、地域に愛される店舗として定着しています。今後、お客様にも社員にも愛される企業として店舗の経営を続けていくために、新スタッフの増員による組織強化を行なうことになりました。 |
雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間3ヶ月。その間の給与は月25万円以上となります。その他の待遇に変動はありません。 |
勤務地・交通 |
『豚旨(とんこく)うま屋ラーメン』 春日店もしくは記念橋店
※勤務地は希望を考慮します。 ※転居を伴う転勤はありません。 ※マイカー・バイク通勤OK。 春日店/愛知県清須市春日中沼34-1 記念橋店/愛知県名古屋市中区富士見町6-15 交通
春日店/名古屋高速「春日IC」より車で3分
記念橋店/各線「上前津駅」「東別院駅」より徒歩8分 |
勤務時間 | 9:00~翌5:00まで 早番/遅番の交代制(実働8時間) ※シフト希望を考慮します。 <シフト例> 9:00~19:00(日勤) 19:00~翌5:00(夜勤) |
給与 |
月給27万円以上(4週6休制の場合) + 賞与、各種手当 ※経験・スキル・年齢を考慮の上、優遇いたします。 ※3ヶ月の試用期間中の給与は月給25万円以上となります。 ★下記の給与体系・休日システムも選択できます。 完全週休2日制:月給24万円以上 ※試用期間中は月給22万円 完全週休3日制:月給21万円以上 ※試用期間中は月給19万円 ※上記の給与には、試用期間中も含めて月42時間分のみなし残業手当(月4万7145円~)を含んでいます。なお超過分には、別途残業手当を支給します。 年収例
<社員の平均年収は500万円以上。昇給は随時行なっています>
580万円(店長/月収42万円+賞与) 400万円(スタッフ/月収32万円+賞与) |
休日休暇 | ■シフト制 └4週6休制・完全週休2日制・完全週休3日制のうちから、希望に応じて選択可 ※シフトの調整で、最大6連休を取得することも可能です。 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ◎完全週休3日制の場合、年間休日140日以上! |
福利厚生・待遇 | ■昇給随時 ■賞与年2回(8月、12月)※業績による ■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■交通費支給(当社規定による)※マイカー通勤の場合は、距離換算で支給します。 ■残業手当(超過分) ■能力手当 ■家族手当(配偶者:月5千円) ■子供手当(月5千円) ■役職手当(主任は月収32万円、副店長は月収37万円、店長は月収42万円になるよう支給します) ■社員寮あり(1K|家具家電付き|家賃月2万円を会社負担します)※応相談 ■まかない付き(1日に2食食べるスタッフもいます) ■制服貸与 ■健康診断(年1回) ■社内イベント(食事会、花見など)※参加したいメンバーだけ参加! ■マイカー・バイク通勤OK(駐車場完備) ■入社祝い金あり! ★独立支援制度あり └開業資金の支援、社員・アルバイトスタッフの派遣などのサポートを実施します! |
配属部署 | 記念橋店、春日店ともに社員数は4名です。20~50代という幅広い年齢の社員が活躍しています。飲食店経験者もいますが、元美容師や建築業界で働いていたスタッフもいます。アルバイトは25名ほどです。社員の入社理由は「ラーメンが好きだから」「家に近いから」などバラバラですが、10年以上活躍しているベテランも多く、長く定着できる環境も特徴です。 |
会社名 | 株式会社HALU |
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設立 | 2002年12月 |
代表者 | 野上 義明 |
資本金 | 300万円 |
従業員数 | 45名(2021年9月現在) |
事業内容 | ■『うま屋』ラーメンFC店運営 ■『うま屋』ラーメンをチェーン展開する株式会社ディ・エー・アイのFC店運営 |
事業所 | 本社/愛知県清須市春日中沼34-1 |
株式会社HALUの店舗スタッフ(将来の幹部候補)◆平均年収500万円/入社祝い金&家具家電つき社員寮&各種手当完備(1037703)の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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