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ラー麺ずんどう屋の店長★未経験からマネジメントへ★年間休日113日以上(月9~10日以上休み)
株式会社ZUND
プロ取材
大阪本社にて、人事部長の松岡さんにお話を伺いました。競合ひしめく飲食業界で順調に出店数を伸ばしている「ずんどう屋」。その背景には、現場を支える店長やマネージャーの活躍がありました。
エン転職 取材担当者
廣友
取材担当者-廣友
掲載期間20/09/2420/10/28
株式会社ZUND

ラー麺ずんどう屋の店長★未経験からマネジメントへ★年間休日113日以上(月9~10日以上休み)

正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問内定まで2週間
ラー麺ずんどう屋の店長★未経験からマネジメントへ★年間休日113日以上(月9~10日以上休み)イメージ1
店舗で実力を付けた後、営業本部でのキャリアアップや管理本部へのキャリアチェンジも可能。
頑張るな!楽しめ!!お客様を感動させるには、まずは自分が楽しんで仕事ができること。
「ラー麺ずんどう屋」をご存知でしょうか。関西を中心に47店舗を展開するラーメン屋チェーン。一度食べればやみつきになってしまう背脂系の濃厚とんこつらーめんを武器に、破竹の勢いで業績を伸ばしています。

そんな「ずんどう屋」を展開している私たちZUNDが目指すのは、ズバリ「宇宙一のラーメン屋」。ENERGY溢れる素直な集団として成長を続けているのは社員の働く環境と待遇に、徹底してこだわっているからです。例えば休日は、年間113日以上。月9~10日が休みですから、週休2日以上です。業界では珍しくみなし残業制度を取っておらず、定刻後の残業手当は100%支給。その他各種手当も用意しております。

まずは社員自身が幸せになることで、人を感動させられるような料理はできるのです。当社の成長を支えて下さる新たな仲間として、あなたをお待ちしています。将来の幹部候補として、望む仕事、キャリアを手にしてください。

募集要項

仕事内容
ラー麺ずんどう屋の店長★未経験からマネジメントへ★年間休日113日以上(月9~10日以上休み)
入社後、店舗スタッフの仕事を経験いただき、店長の仕事をして頂きます。その後に「マネージャー」として複数店舗を統括したり、課長や部長などのキャリアを歩むことが可能です。また、管理本部など、バックオフィスから会社を支えるポジションに就くこともできます。

【マネージャー】
「ラー麺ずんどう屋」にて複数の店舗を統括する仕事です。まずは店長になり仕事をマスターして頂き、適性に応じて将来的にはマネージャー、課長、部長のポジションを任せたいと考えています。

■未経験歓迎!アルバイトスタートの幹部も。
入社後は現場の仕事を通して、業務フローや会社の理念をしっかり学んでいただきます。「本当にマネージャーになれるの?」と不安かもしれませんが、実際にアルバイトスタートでマネージャーになった社員もいます。ご安心を!※当社の営業担当役員はアルバイトから執行役員になっています。

■社員を大事にしたいから、担当店舗数は少なめ。
マネージャーになった後は、担当地域の店舗を4~8店舗、統括します。

■飲食はブラック、のイメージを変えたいと考えています。
当社では飲食業界のイメージを変えるべく、実働8時間(超過分は残業)や有給休暇(ご自身や大切な人の誕生日には有給休暇を奨励)、子ども手当など多様な体制を整備し、社員にとって嬉しい環境を取り揃えています。より環境を整えていくのでお楽しみに。
応募資格 ■学歴不問
※職種・業種・社会人未経験者、第二新卒歓迎。
募集背景 2008年の設立から、今年で13年目を迎えるZUND。展開する「ラー麺ずんどう屋」の売れ行きは好調で、売上は右肩上がり。2017年の11月には飲食業界のリーディングカンパニー、丸亀製麺を運営しているトリドールホールディングスと資本提携を結び、ここ数年で100店舗開設へ向けて、日々変革を起こしています。急成長の当社で求められるのは、店舗拡大をカバーし、今後の当社の成長を支えてくださるような人材。今回は、将来の幹部候補として活躍してくださる方を一人でも多くお迎えしたいと考えています。
雇用形態 正社員
勤務地・交通
「ラー麺ずんどう屋」の各店舗
※希望を考慮し決定します。

【兵庫県】
15店舗

【大阪府】
18店舗

【京都府】
3店舗

【奈良県】
2店舗

【岡山県】
4店舗

【広島県】
2店舗

【東京都】
1店舗

【神奈川】
2店舗

★勤務地は希望を考慮します!
交通
マイカー通勤OKです!(店舗により異なります。)
※詳細はHPをご覧下さい。
勤務時間 <シフト制/実働8時間>
※勤務地により時間帯は異なる。

【シフト例】
9:00~18:00
11:00~20:00
17:00~翌2:00
給与 月給24万円~35万円以上
年収例
店長/440万円※月収35万円
マネージャー/540万円※月収45万円
課長/700万円※月収52万円
休日休暇 <年間休日113日 ★連休取得可能★>
■月9~10日(シフト制 ※2月のみ月7日)+他(指定日)
※月間出勤日数は「21日」で固定。連休を取ることも可能です。
■有給休暇

<ある社員より>
上司が「しっかり休むように」と言ってくれるので、安心して休めています。人手が足りなさそうなときは、他の店舗からヘルプに来てくれたりするので休日出勤することもありません。
福利厚生・待遇 ■昇給年2回(4月・10月)
■通勤手当(交通費)支給(※当社規定による)
■マイカー通勤可(ガソリン代支給 ※当社規定による)
■社会保険完備(健康・厚生年金・雇用・労災)
■子ども手当(第一子:月10,000円、第2子:月12,000円、第3子:月15,000円 ※当社規定による)
■食事補助(店内全メニュー半額)
スピード感のあるキャリアアップ マネージャー昇進後、将来的には営業本部でのキャリアアップや管理本部へのキャリアもご用意しています。例えば、営業部の「課長」「部長」や、管理本部の「課長」や「部長」など、バックオフィスから会社を支えるポジションに就くことが可能です。積極的にキャリアアップを狙ってくださいね。
転職・求人情報イメージ1
『僕もアルバイトから執行役員になりました!』
転職・求人情報イメージ2
店舗スタッフの教育も、あなたの裁量にお任せします。責任もありますが、それ以上のやりがいのある仕事です。

プロフェッショナル取材者のレビュー

動画でCheck! 職場風景
取材から受けた会社の印象

同社の取材を通して印象的だったのは、その深いラーメンへの愛。例えば、業界でも珍しい純100%の豚骨スープにこだわっていたり。例えば、チャーシュー専用でセントラルキッチンを用意していたり……こんなこだわりの背景には、創業者が23歳の時に身一つでラーメン屋を創業した思いがあるそうです。創業から1年ほど、なかなか芽が出なかったずんどう屋。苦闘の末、現在の濃厚豚骨スープが誕生。そこから今のような人気店に成長したのだそう。また、更にずんどう屋のラーメンはさらに進化するはずだと考え、常により良いものを目指すスタンスを大事にしているのだとか。飽くなき向上心のもとで新たなラーメンを生み出すからこそ、多くのファンに親しまれているのだと思います。そんな同社なら、今回入社される方も変化・成長を実感しつつ働けそうです。

この仕事のやりがい&厳しさ
やりがい将来、マネージャーに昇格した後は、いくつもの店舗を統括します。そのミッションの中には、売上が悪い店舗の経営改善も。例えば赤字の店舗を担当する際に、見込み客層を独自に想定し、チラシを頒布。その結果、売上を黒字にすることができた、といった時には、自分が行なった販促の影響力の大きさを感じることができるでしょう。
厳しさ同社は勢いのある成長企業。だからこそ変化のスピードも早く、常に新たな状況に対応しなければなりません。例えばマネージャーとして、瞬間的に5店舗・6店舗と担当することもあるため、タスクをしっかりと管理していなければ仕事がパンクしてしまいます。また、自分より後に入社した人が、先に出世をしていく…なんてこともあるでしょう。常に上を目指し、取り残されないように前進していくことに、負担を感じるかもしれません。
この仕事の向き&不向き
向いている人将来的にキャリアアップした際は、会社の理念を店舗スタッフや店長に伝える必要があります。「会社の理念にしっかりと共感できる」という方でしたら、長く活躍できることでしょう。また、そうした行動を起こす自主性が必要になりますので、「自主的に行動できる方」に向いています。
向いていない人チームワークを大切にできない方や向上心を持って仕事に取り組むことができない方は難しいでしょう。スタッフをまとめて一つのお店をつくりあげていくことが求められます。

会社概要株式会社ZUND

設立 2008年4月
代表者 代表取締役社長 寺田 昌弘
資本金 3000万円
従業員数 社員:202名、アルバイト:1275名
売上高 56億9000万円(2020年3月期実績)
事業内容 ■ラーメン事業「ラー麺ずんどう屋」の経営・運営・管理
事業所 大阪本部/大阪府大阪市北区天神橋4-8-13
関連会社 株式会社トリドールホールディングス
企業ホームページ http://www.zundouya.com
採用ホームページ 株式会社ZUND お客様を幸せにする為にはまず、私たちが幸せにならないとならな…
https://en-gage.net/zund_saiyo

応募・選考について

入社までの流れ
STEP1
Web履歴書による書類選考
STEP2
人事部長面接(Webでの面接)
STEP3
営業部長面接(現場での面接)
STEP4
内定 ◎おめでとうございます!
★応募から内定まで2週間以内を予定しています。応募から1ヶ月以内の入社も可能です。
★最短で10月入社が可能です。また11月以降の入社も歓迎ですので、どうぞご相談ください。
応募受付方法 当ページよりご応募ください。追ってご連絡差し上げます。
面接地 【大阪本社】
〒530-0041
大阪府大阪市北区天神橋4-8-13(JR大阪環状線「天満駅」より徒歩2分)
連絡先 【大阪本社】
〒530-0041
大阪府大阪市北区天神橋4-8-13
担当採用担当
TEL0120-44-8881(受付時間/平日9:00~18:00)
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