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店長候補(いきなり店長採用もあり!)【未経験OK・月給28万円~】★オープニングスタッフ募集有り
ゼンショクグループ
プロ取材
『焼肉 でん』イオンモール茨木店を撮影スタッフと訪問し、複数店舗を取りまとめる課長と、店長の2名にお話を伺いました。幅広い業態を展開する同社ですから、豊富な経験を積んでいけそうだと感じました。
エン転職 取材担当者
北川
取材担当者-北川
掲載期間20/09/2120/12/13
ゼンショクグループ

店長候補(いきなり店長採用もあり!)【未経験OK・月給28万円~】★オープニングスタッフ募集有り

正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問内定まで2週間面接1回のみ転勤なし
店長候補(いきなり店長採用もあり!)【未経験OK・月給28万円~】★オープニングスタッフ募集有りイメージ1
初めてのお客様から常連さんまで、毎日多くのお客様がご来店されます。いつでも明るい笑顔で気持ちよくお迎えしましょう!
安心して活躍してほしいからこそ、未経験でも月給28万円以上。
こんな時代だからこそ、社員には安心して働いてもらいたいと考えています。そのための環境は、すべて用意しています。給与だけでなく、「月8日ほど休めるから、家族との時間が増えた」と喜ぶ社員もいます。転職して、結婚を決めた人やマンション購入をした人も本当に多いんです。その理由を3つご紹介します。

◆未経験でも月給28万円~。賞与は年2回。
未経験の方でも、充実の待遇でお迎えします。最短3ヶ月で店長に昇格したものもいたり、経験年数に応じて昇給があったりと、安心して長く働けます。

◆お休みは月7~8日。
店舗にもよりますが、1店舗につき社員とアルバイト・パートで10名以上在籍しているので、土日も含めて希望日に休暇を取りやすいです。夏と冬には連休もあり、家族や友人と長期旅行に出掛けている人も多いですよ。

◆店舗ごとに裁量を任せています。
同じ業態でも店舗ごとに独自メニューやサービスの開発・提供が可能。自分のアイデアをいかしたい方、将来独立したい方には最適な環境ですよ。

安心できる環境で、ぜひ一緒に働いてみませんか。

募集要項

仕事内容
店長候補(いきなり店長採用もあり!)【未経験OK・月給28万円~】★オープニングスタッフ募集有り
当社が展開する各飲食店にて、ホール・キッチン業務など店舗運営に必要な業務全般をお任せします。

◎幅広い店舗を展開中◎
新鮮な和牛が自慢の焼肉店をはじめ、ショッピングセンター内にあるレストランやフードコートの店舗、天ぷらが自慢のお店、海鮮居酒屋などさまざまな業態の店舗があります。

◎客層について◎
ファミリー層がメインのターゲットです。質の高い料理をリーズナブルなお値段で提供できるため、「手軽に美味しい食事を楽しみたい」というお客様からの人気が高いです!中でも、焼肉は食べ放題サービスを実施している店舗などもあり、ご家族連れや友人同士などが多いです。

◎接客について◎
お客様に少しでも食事を楽しんでいただくために、各店舗に裁量を委ねています。例えば、全員飲み放題が基本の店舗で、主婦のお客様から「お酒を飲まないんだけど…」というお話を聞いて、ドリンクを単品で注文できるようにしたことも。それぞれのお店のことは、店舗のスタッフが一番わかっているというスタンスのため、ルールで縛りすぎないようにしています。

◎調理について◎
店舗によって異なりますが、野菜などは工場ですでに加工した状態で納品されます。お肉や魚を切る作業などが発生する場合もありますが、どれも入社1~2ヶ月もすればマスターできるものばかりです。

◎店舗管理業務について◎
発注やレジ締め、納品チェックや在庫の棚卸しなどを実施。各店舗には1~2名の社員が在籍しており、この業務は社員を中心に行ないます。

☆業務に慣れてきたら、下記業務も徐々にお任せします。

◎店長業務◎
シフト管理やアルバイト・パートの採用や教育などを行ないます。学生アルバイトが多く、和気あいあいとした雰囲気が特徴。気さくなコミュニケーションで仲良くなるのが店舗運営のコツです!
応募資格 【各社共通】
★職種・業界・社会人未経験、第二新卒、歓迎★
◎学歴や就業ブランク、前職の雇用形態などはいっさい問いません。
◎食べることが好き、食に関わる仕事に興味があるという方、歓迎します!調理の経験がなくてもOK!
◎接客や飲食店での経験(アルバイトもOK)があれば、活かせます!
◎仲間とワイワイ働きたいタイプの方なら、きっとすぐに馴染んでいただけますよ!
募集背景 関西、関東エリアに続々新店舗出店中!
もともとは食肉の卸や加工工場の運営からスタートした当社。新鮮で美味しい肉を安く仕入れられることを強みに、焼肉店などを展開してきました。さらに既存の事業だけに満足するのではなく、直営の路面店のみならずショッピングモール内でのレストラン展開やフードコートへの進出などにも積極的に挑戦中。順調に店舗数を伸ばしています。現在も、新規出店のお誘いを受ける機会が多く、今後もさらにこの数が増えていく見込みです。そのため、今から新しいメンバーをお迎えすることとなりました。
雇用形態 【各社共通】
正社員
※3ヶ月間の試用期間があります。(試用期間中の給与・待遇は変わりません。)
勤務地・交通
全国にある各店舗☆新店舗続々出店中☆
<株式会社ゼンショク>
◯関東【東京、神奈川、千葉、埼玉、茨城】
◯関西【大阪、京都、滋賀、兵庫、和歌山】
○その他【富山、石川、徳島、宮崎】

☆新店舗オープン情報☆
愛媛  12月初旬オープン
和歌山 11月初旬オープン
埼玉  11月下旬オープン
※新店舗勤務希望の方はオープンまで既存店舗で研修となります。

<株式会社エヌゼット>
◯関西【大阪、京都、滋賀、兵庫、和歌山】

<各社共通>
※応募時に「応募する会社名」と「希望勤務地」をお選び下さい。
※希望がない限り転居を伴う転勤なし。U・Iターン歓迎!

【募集店舗】
■焼肉 でん
■焼肉 牛伝
■伊丹ミートセンター
■かんさいだき 常夜燈
■揚げた天ぷら やぐら
■焼肉カルビチャンプ
■肉問屋 肉まる商店
■揚げ天ぷら・天丼 天まる
■厚切りとんかつ 丸田ミート
■鮮魚れすとらんマルキ水産
■海鮮れすとらん魚輝水産(FC)
■焼肉・ホルモン マルキ精肉
交通
<各社共通>
勤務地により異なります。
※詳細は各社HPをご確認ください。
★マイカー・バイク・自転車通勤もOKです!
勤務時間 【各社共通】
10:00~翌2:00(シフト制/実働7.5時間、休憩1時間)
※店舗による
給与 【各社共通】
月給28万円~39万円+時間外手当100%支給+各種手当+賞与年2回
年収例
350万円/店長候補/月給28万円+各種手当
480万円/店長/月給36万円+各種手当
休日休暇 【各社共通】
■週休2日制(シフト制、月7~8日)
※土日休み希望OK
■有給休暇
■慶弔休暇
■特別休暇
■夏季・冬季休暇
福利厚生・待遇 【各社共通】
■昇給あり
└年齢給制度があるため、31歳までは毎年必ず昇給します。
■賞与年2回
■交通費支給(月2万円まで)
■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■時間外手当
■住宅手当(月1万2000円)
■出張手当
■社宅あり
■役職手当
■職能手当
■退職金制度
■社員持株会
■制服貸与
■マイカー通勤OK(駐車場完備)※一部、ショッピングモール内の店舗は応相談。
キャリアアップ 一般社員から、早ければ3ヶ月~半年で店長にステップアップが可能です。その後、複数店舗を管理する課長へと昇格します。店長をしながら、商品企画に携わることもできるのが当社の特徴。課長から「ちょっと新しい商品考えてみる?」と声がかかります。日々の業務の中でお客様のニーズを掴み、「こんな商品があったらヒットしそう!」というものを考えておくのもオススメです。
教育制度・配属部署 各店舗には、1~2名の社員と、13~14名(フードコートの店舗の場合は10名ほど)のアルバイト・パートがいます。20代~30代のメンバーばかりのため、堅苦しい雰囲気はありません。仕事終わりに飲みに行くこともあるほど、仲が良いのが特徴です。

入社後は、各店舗の店長が実際の業務を一緒にやりながら仕事のやり方をお教えします。学生のアルバイトでも1~2ヶ月ほどで覚えられることがほとんどですから、難しく考える必要はありません。わからないことがあれば、いつでも周りのメンバーに質問できます。
転職・求人情報イメージ1
各店舗のスタッフは20代~30代のメンバーばかり。男女問わず仲が良いので、仕事終わりにみんなで食事に行くことも。
転職・求人情報イメージ2
仕事に慣れてきたら、新メニューの開発に携わることも可能。あなたのアイデアを活かして、お客様に喜んでいただくことができますよ。

プロフェッショナル取材者のレビュー

動画でCheck! 職場風景
取材から受けた会社の印象

飲食業界では、各店舗の人員不足が原因で社員の残業時間が増加してしまっている、という話をよく耳にします。同社においても、アルバイトやパートスタッフの確保には苦労されているのではないか?と考えていました。取材でそのことについてお話を伺ってみると、同社ではアルバイトが足りていない時などに、近隣店舗からのフォローでまかなっているとのこと。実際に、店舗間でのフォローは活発に行なわれているそうで、各店舗のメンバーも別の店舗のメンバーをすんなりと受け入れているそうです。こうした工夫をしながら、同社では残業時間を月30時間以内に収めるように呼びかけています。今後も、より働きやすい環境を実現していくために尽力されるそうですから、ますます腰を据えて働ける企業になるだろうと感じました。

この仕事のやりがい&厳しさ
やりがい難しい技術が求められる調理ではないものの、自分がつくった料理をお客様が喜んでくださることがやりがいに繋がっているそうです。同社の各店舗では、お客様が食事を楽しんでくださっている様子を身近に感じられます。フードコートの店舗であれば、調理場とお渡し口が近く、「美味しそう!」という声が聞こえることもしばしば。また、焼肉や鮮魚の店舗であれば自分が切って盛り付けたお肉をお客様が写真におさめ、それがSNSにアップされていることもあるそうです。このように、日々の業務の中でお客様の笑顔や料理への感想を知れることが、モチベーションアップに繋がっているとのことでした。
厳しさ学生のアルバイトを中心に店舗の従業員が構成されているため、育成に苦労することがあるそうです。最低限の業務に関してはきちんと指示したとおりに行なってくれるものの、「お客様にもっと楽しんでいただくために」という気持ちで仕事を進めてもらうのは難しいといいます。ただ一方的に「あれして、これして」と言うだけでは、やる気も出ませんし、退職の可能性も出てきてしまうでしょう。そのため、まずは簡単にクリアできる目標を設定してみたり、お客様からの感謝の言葉を伝えて「接客って面白いな」と思ってもらえるようにしたりといった工夫が必要です。アルバイト・パートのメンバーが定着してくれるかどうかで、店舗を円滑に運営できるかどうかが変わります。自分が頑張るだけでは解決できないことだからこそ、時間も労力もかかると言えるでしょう。
この仕事の向き&不向き
向いている人相手に合わせたコミュニケーションを心がけられる方に向いています。お客様はファミリーや学生、サラリーマンと多種多様ですし、店舗のスタッフも学生から主婦の方までバラバラです。それぞれに対して適切な対応ができる方は活躍できます。
向いていない人各店舗のやり方や全社で統一していることに従えない方には向いていません。スタッフの模範となる立場ですから、どんなに裁量があるとはいえ、まずは最低限のルールを守ることができなければ、社内で認められることはないでしょう。

会社概要ゼンショクグループ

設立 1991年3月(代表:株式会社ゼンショク)
代表者 代表取締役 大石 重己(代表:株式会社ゼンショク)
資本金 5000万円(代表:株式会社ゼンショク)
従業員数 1190名(2020年9月時点/グループ全体)※(社員190名、アルバイト1000名)
事業内容 ■外食事業
焼肉 でん、焼肉 牛伝、伊丹ミートセンター、かんさいだき 常夜燈、揚げた天ぷら やぐら、焼肉カルビチャンプ、肉問屋 肉まる商店、揚げてんぷら・天丼 天まる、厚切りとんかつ 丸田ミート、鮮魚れすとらんマルキ水産、海鮮れすとらん魚輝水産(FC)、焼肉・ホルモン マルキ精肉

■食肉事業
事業所 本社/京都府京都市南区久世東土川町34

■外食事業部
・関西営業本部/京都府京都市南区久世東土川町34

■食肉事業部
・加工部、営業部/京都府京都市南区久世東土川町34

(代表:株式会社ゼンショク)
募集会社一覧 <株式会社ゼンショク>
京都府京都市南区久世東土川町34

<株式会社エヌゼット>
京都府京都市南区久世東土川町34

応募・選考について

入社までの流れ
STEP1
Web履歴書による書類選考
STEP2
面接1回
STEP3
内定!
※応募から内定まで1~2週間を予定しています。応募から1ヶ月以内の入社が可能です。
※最短で10月中の入社が可能。11月以降の入社も歓迎します。
※選考・採用に関しては、各社にて行ないます。
☆ざっくばらんにお話できればと考えています!リラックスしてお越しください。
応募受付方法 エン転職の応募フォームよりご応募ください。ご応募の際には、「応募する会社名」と「希望勤務地」をお選びください。
連絡先 今回のゼンショクグループの合同募集の応募受付は、株式会社ゼンショクが行ないます。
京都府京都市南区久世東土川町34
担当採用担当
TEL075-935-9002
個人名の表記について
企業に1週間だけあなたのパーソナルシートが公開されます。企業から、応募のお願いや、レジュメ入力リクエストが届く可能性があります。
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