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| 仕事内容 | 店舗運営スタッフ（幹部候補） ◎月給27万円以上｜賞与年2回｜新規3店舗オープン！ 以下の店舗にて、接客や調理など店舗運営業務全般をお任せします。入社後は代表や先輩が丁寧に仕事をお教えしますので、未経験の方もご安心ください。■エビス三鷹店 九州料理をメインとした店舗で、広さは約40坪、客単価は4000円ほど。現在は社員2名＋アルバイト13名が働いています。オープンキッチンなのでお客様の表情を見ることができ、温かみを大切にした接客がお店の特徴です。 ■高幡不動・国分寺肉流通センター 肉料理がメインのFC業態の店舗。高幡不動店はアルバイト14名が活躍中で、20坪弱の店舗ながら連日多くのお客様でにぎわっています。人気を受けて国分寺店も新たにオープンしました。 ■CRISPY CHICKEN n' TOMATO（クリスピーチキンアンドトマト） デリバリーサービスの活用を主軸とした注目のチキンブランドです。「やみつきになる」と話題で、テイクアウトの注文が殺到。今後はイートインも行なっていきたいと考えています。 ■高級食パン店も新たにオープン！ 「整理券をもらうために、毎朝50人くらいの行列ができる」ほど人気を博している高級食パンのFC店舗。スタンダードとレーズンの定番2種類＋季節の食パンを販売します。 ＜アイデアを活かせます！＞ お客様との関係性を大切にしている当社では、要望を受けてメニューにない料理をお出しすることも。店舗によりサービス内容は異なりますが、「食を通してお客様に喜んでいただきたい」という想いは共通です。また店舗清掃にルンバを取り入れるなど、運営面・サービス面のすべてにアイデアが活きています。 ＜地域に根差した店づくりを＞ 地域共生の店づくりを目指す当社では、商工会のお祭りなどに参加することも。「今年はこんな出店をしてみたい」といったアイデアもぜひ聞かせてください。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
<業界経験がある方、特に歓迎！> 以下のような方、歓迎します！ ・店舗マネジメント経験がある方 ・自分のアイデアや意見をお店づくりに活かしたい方 ・調理や接客だけでなく、飲食店の運営を幅広く学んでみたい方 ・ゆくゆくは自分のお店を持ってみたい方 ・ひとつのことにじっくり取り組むことが得意な方 ◎もちろん、経験が浅い方や未経験の方も大歓迎です。業種・職種未経験の方、社会人未経験の方、第二新卒の方も歓迎いたします！ ◎学歴・職歴・ブランクなどは一切不問です！ |
| 募集背景 | 当社ではサービスの品質はもちろん、地域に愛される店づくりにも取り組んできました。原点とも言える『エビス三鷹店』と、高幡不動の焼肉店を展開し、2店舗ともにおかげさまで経営は安定。そしてこのたび新たに3店舗をオープンします。今後はこれまで培ってきた飲食店経営のノウハウを活かしながら、テイクアウト業態にも進出し、時代のニーズに合わせて「お客様により食を楽しんでいただける環境」をつくっていく考えです。 そこで今回、各店舗で活躍し、一緒に飲食業界を盛り上げてくださる方を新たに迎えることにしました。店舗づくりやメニュー開発に携わることも可能。ゆくゆくは店舗責任者としてもぜひご活躍いただきたいと思っています。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間3ヶ月あり（期間中の給与・待遇に変更はありません） |
| 勤務地・交通 |
＜下記いずれかの店舗＞
◎勤務地は希望を考慮して決定します。 ◎転居を伴う転勤はありません。 ■エビス三鷹店 東京都三鷹市下連雀3-35-6 三鷹センチュリープラザB1 ■高幡不動肉流通センター 東京都日野市高幡3-8 田中ビル1F ■国分寺肉流通センター 東京都国分寺市本町3-9-6 ■CRISPY CHICKEN n' TOMATO（クリスピーチキンアンドトマト）国分寺店 東京都国分寺市ミナミ町3-5-11 金成屋ビル1F ■話題の高級食パン専門店 ※近日オープン！ 高幡不動駅前に新店舗をオープン予定。開店までは、同FCの他店舗（荻窪）にて研修を行ないます。 交通
■エビス三鷹店
JR「三鷹駅」より徒歩2分 ■高幡不動肉流通センター 京王電鉄・多摩都市モノレール「高幡不動駅」より徒歩1分 ■国分寺肉流通センター JR・西武鉄道「国分寺駅」より徒歩2分 ■CRISPY CHICKEN n' TOMATO（クリスピーチキンアンドトマト）国分寺店 JR・西武鉄道「国分寺駅」より徒歩4分 ■話題の高級食パン専門店 「高幡不動駅」前にオープン予定です。 ◎いずれの店舗も自動車・バイク・自転車通勤OK！ |
| 勤務時間 | ＜エビス三鷹店／高幡不動・国分寺肉流通センター／クリスピーチキンアンドトマト 国分寺店＞ 14：00～24：00の間でシフト制（実働8時間） ◎終電考慮します。お気軽にご相談ください。 ◎上記時間を超えての深夜営業はありません。 ＜高級食パン店＞ 7：00～19：00の間でシフト制（実働8時間） |
| 給与 |
月給27万円以上＋賞与年2回 ＜給与例＞ マネージャー経験者：40万円～ 店長経験者：33万円～ 未経験～店舗スタッフ経験者：月給27万円～ ◎経験・能力などを考慮し、優遇します。業態により、変動があります。 ◎上記金額には、固定残業代（40時間分・5万5000円以上）が含まれます。超過分は別途支給します。 |
| 休日休暇 | ＜年間休日108日＞ ■週休2日制（月7～8日・シフト制） ■夏季休暇（3日） ■慶弔休暇 ■有給休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給随時 ■賞与年2回 ■社会保険（雇用・労災・健康） ■交通費（月2万円まで ※バイク・車通勤の場合はガソリン代を規定支給） ■残業手当（みなし超過分を支給） ■役職手当 ■育児手当（子1人につき月5000円 ※人数上限なし。中学3年生まで） ■引っ越し手当（社内規定あり） ■自動車・バイク・自転車通勤OK ■制服貸与 ■独立支援制度・のれん分け制度 ■各種イベント ■副業OK |
| エン転職で入社した先輩へインタビュー！ | 当社に入社する前は大手飲食企業に勤めていました。転職を考えたのは結婚して子供も生まれ、もっと家族との時間を大切にしたかったから。また、お笑い芸人をしていたこともあって、人を楽しませたいという想いが原点にあり、お客様との距離感を大事にできるお店で働きたいと思ったからです。当社に入社したきっかけは、エン転職の求人広告。お客様との関係を大切にする「地域共生のお店づくり」という言葉に惹かれ、自分の原点に戻れると思いました。リピートのお客様も多いので、無理な店舗展開や営業をしなくても経営が安定していることも魅力です。今は残業もなく、午前中に子供を保育園に送っていく余裕もできています。（入社1年／大塔） |
| 入社後の流れ | ＜入社後は…＞ 1週間ほどは代表の鈴木のもとでOJTを行ない、仕事の基本的な流れを覚えていきます。接客や調理はマニュアルもあるので未経験の方もご安心ください。その後、店舗運営に必要な知識も少しずつ覚えていき、将来的には店舗責任者やエリアマネージャーとしてご活躍いただけたらと思っています。 ＜ご経験にあわせてお任せします！＞ 経験や能力に応じて、早い段階からメニュー開発や仕入れなどに携わっていただくこともできます。マネジメント経験があれば、お店のマネジメントにも関わっていただく予定です。経験が浅くても意欲がある方にはいろいろとお任せしていきますので、希望があれば遠慮なく聞かせてください。 |
| 会社名 | 株式会社puncheon |
|---|---|
| 設立 | 2022年5月 |
| 代表者 | 鈴木 健司 |
| 資本金 | 300万円 |
| 従業員数 | 50名（2022年8月現在） |
| 売上高 | 2億円（2022年11月期見込み） 1億7000万円（2021年11月期実績） 1億円（2020年11月期実績） |
| 事業内容 | フードサービス・飲食 |
| 事業所 | ■高幡不動肉流通センター／東京都日野市高幡3-8 田中ビル1F ■国分寺肉流通センター／東京都国分寺市本町3-9-6 ■クリスピーチキンアンドトマト国分寺店／東京都国分寺市南町3-5-11 金成屋ビル1F ■どんだけ自己中高幡不動店／東京都日野市高幡3-20 ゼニス高幡3-20 ■韓国居酒屋パンチョン食堂国分寺店／東京都国分寺市南町3-5-11 金成屋ビル1F |
| 事業所2 | ■ゴーストレストラン／東京都国分寺市南町3-5-11 金成屋ビル1F ■極太麻婆春雨／東京都国分寺市南町3-5-11 金成屋ビル1F ■パンとワイン『Cask』／東京都三鷹市下連雀3-37-5 タウンハイツ三鷹101 ■炉端焼き『サンドウノニカイ』／東京都日野市高幡3-3 ONMビル201 |
エビス三鷹店の店舗運営スタッフ（幹部候補） ◎月給27万円以上｜賞与年2回｜新規3店舗オープン！（1034325）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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