- 【事業内容】
- ■ラーメンレストランの企画・運営(直営店舗51店) <関西>大阪府21店舗/京都府3店舗/奈良県6店舗/兵庫県7店舗/和歌山県1店舗 <東海>愛知県1店舗 <関東>東京都7店舗/千葉県2店舗/神奈川県2店舗/埼玉1店舗
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仕事内容 | 店長候補★勤続10年で500万円の功労金支給★明確な評価制度で成長を実感★賞与2回★最短2年で店長可 フレンチシェフ出身の代表がつくりだした、野菜たっぷりの美味しいラーメン。しょうゆや味噌といった従来のラーメンの枠組みを超えた未体験の味。なのに、食べれば食べるほどクセになる…。あなたには、そんなラーメンを提供する『どうとんぼり神座』の店舗運営をお任せ。独自のノウハウをイチから学べる教育体制が整っているため、未経験でも安心です!<具体的には> ■スタッフの管理・教育 ■調理・ホール業務 ■売り上げの収支管理などの店舗運営業務 ※1店舗あたり社員5~6名、アルバイト30~50名が在籍。 <入社後は> 店舗配属後に業務内容を十分に学べる内容をご用意。各業務スキルのチェック表があるので、まずは先輩のサポート受けながらどんどん習得していきましょう!マニュアルを確認したりスープの作り方を動画で観る事も可能!また、学びを後輩にも伝えていけるよう、月2回ほど勉強会も行なっています! <接客にこだわりあり> 『ラーメン店』ではなく、『ラーメンレストラン』である事が私たちのこだわり。男性、女性、さらにはお子様、外国人の方など、全ての方にフィットした接客を心がけています。ホテルにも引けをとらないホスピタリティも、私たちの自慢です。 <業界の常識を覆す当社の特徴> ▼スープソムリエの資格者のみが作る事を許されたプロの味 ▼「野菜たっぷり」がヘルシー志向にマッチ。不健康イメージを払拭し、1日2万食を売り上げ! ▼シェフコート姿のスタッフや、レストランを思わせるスタイリッシュな内装で他店と差別化 ▼時代に先駆けてオーダーシステムを独自に開発し、業務効率化を実現 ▼店舗のスタイルにはフードコート型やダイニング型など、複数のフォーマットを確立 ※こうした数々の特徴によって誕生した人気店の経営ノウハウを、イチから学べます! |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎
■未経験歓迎 ■学歴不問 ■45歳までの方(若年層の長期キャリア形成を図るため) ■第二新卒やU・Iターン歓迎 --《こんな方をお待ちしています》-- ⇒チームワーク・コミュニケーションを大切に出来る方 ⇒気持ちのいい接客を意識して行動できる方 ⇒最低限のルールや、清潔感のある身なりを心がけられる方 --《こんな方は歓迎します》-- ⇒食品衛生管理や、防炎管理の資格保有者 |
募集背景 | <10名以上の積極採用を行なっています!> ラーメンレストランという独自のコンセプトにより、近畿を中心に全国に店舗展開を行なうなど急成長を続けている私たち『どうとんぼり神座』。店舗数は2020年9月現在で51店舗を数え、業績は今も右肩上がりで上昇を続けており、無借金経営も連続で達成中。これからは、店舗で活躍中の社員に利益を還元するべく、福利厚生の充実や評価制度の見直しなど、より働きやすい環境づくりに注力していきたいと考えています。今回は10名以上の積極採用。成長中の店舗をリードする醍醐味を、あなたにも感じてほしいと思います。 |
雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月間の試用期間があります。その間の待遇に差異はありません。 |
勤務地・交通 |
『どうとんぼり神座』の直営全店(51店舗 ※2020年9月現在)のいずれかでの勤務となります。
※勤務地は希望を考慮します。 ※U・Iターン歓迎! <近畿地区> 大阪府(大阪市、八尾市、河内長野市、堺市、寝屋川市、泉佐野市、守口市、和泉市、茨木市、四條畷市) 京都府(京都市、久世郡、八幡市) 奈良県(奈良市、橿原市、香芝市、北葛城郡、大和郡山市) 兵庫県(神戸市、宝塚市、尼崎市、西宮市、伊丹市) 和歌山県(和歌山市) <関東> 東京都(千代田区、新宿区、渋谷区、文京区) 千葉県(千葉市、印旛郡) 神奈川県(川崎市、横浜市) 埼玉県(入間郡) 交通
配属先の店舗により異なります。詳しくは下記をご参照ください。
http://kamukura.co.jp/shoplist/ |
勤務時間 | 1ヶ月の変形労働時間制 週平均実働40時間 <シフト例> 9:00~18:00 11:00~20:00 ※残業は月平均30時間程度です。 ※1店舗あたり社員5~6名が在籍。社員の数が多いため、アルバイトが欠勤のために、急遽休日出勤ということはほとんどありません。 ※深夜勤務は少ないです! |
給与 |
月給21万円~37万円+賞与年2回(実績2ヶ月分)+決算賞与(現在5年連続支給中) ※年齢・能力などを考慮の上、当社規定により決定します。 ※月給にはみなし残業代(23時間分/3万円以上)が含まれます。超過分は別途支給します。 |
休日休暇 | ■シフト制(4週8休制) ■有給休暇(入社後6ヶ月以降から初年度10日~最高20日) ■産休・育休制度(産休の取得実績あり) |
福利厚生・待遇 | ■昇給随時(月1回の評価により年12回随時昇給・昇格のチャンスがあります) ■賞与年2回(8月・12月)+決算賞与(現在5年連続支給中) ■交通費支給(月2万円まで) ■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■時間外手当(超過分) ■出張手当 ■家族手当 ■住宅手当(東京23区、横浜市・川崎市:月2万円、23区以外の東京都内:月1万円) ■報奨金制度 ■社員旅行(年1回) ■制服貸与 ■ファミリーカード └全社員、10年以上のパートナーへ配布。本人、家族がどの店舗で使用しても会計50%オフ。 ■地域限定社員制度 └転勤なし、勤務時間に制約があるなど、社員のプライベートに寄り添う制度。 ■永年勤続功労金(勤続10年で500万円、20年で500万円、計1000万円を支給 ※業績連動タイプ) └結婚やマイホーム購入など、人生の大きな節目で役立てていただけます。 ■各種教育制度 |
キャリアアップについて | <個人カルテについて> 個々のスタッフの目標や現在の成長段階などの状況を管理するもの。そのうえで昇給・昇格(年12回)の目安としています。 <研修フローについて> レベルごとに課せられた項目をクリアするごとにブルー→イエロー→グリーン…と、ネクタイの色と共にステップアップ。最短2年で店長(オレンジ)を目指せます。 <主な研修制度> ◎新入社員研修(年4回)当社の理念や社会人としての基礎を学習。 ◎次世代店長研修(年12回)衛生管理や数値管理について学べる講習を受講。 ◎店長研修(年4回)生産調達物流や労務管理などの知識を習得。 ◎エリアマネジャー研修(年4回)マネジメントや部下育成などについて学べます。 |
神座で働く仲間のデータを紹介します! | 当社で活躍中のスタッフの平均年齢は32.2歳で、勤続年数は平均で約7.4年と、若手が多いことが特徴として挙げられます。さらに、女性社員の割合は6割以上で、お客様の男女比を含めても業界では高めです。また、店長昇格へのスピードは最短で入社1年で、20代の平均年収は約400万円と高水準。若手にチャンスの多い会社といえるでしょう。福利厚生の整備が進んでいることもあり、結婚する人も年々増加。既婚率は28%に上昇しています。最後に社員に当社の魅力を聞いたところ「障害者雇用や地域のサッカーチームへの協賛など、社会貢献に積極的なところ」という声が聞かれました! |
会社名 | 株式会社どうとんぼり神座 |
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設立 | 1995年3月 |
代表者 | 代表取締役 布施 正人 |
資本金 | 1000万円 |
従業員数 | 180名(2019年9月現在) |
売上高 | 70億円(2019年3月期実績) 67億円(2018年3月期実績) 63億円(2017年3月期実績) |
事業内容 | ■ラーメンレストランの企画・運営(直営店舗51店) <関西>大阪府21店舗/京都府3店舗/奈良県6店舗/兵庫県7店舗/和歌山県1店舗 <東海>愛知県1店舗 <関東>東京都7店舗/千葉県2店舗/神奈川県2店舗/埼玉1店舗 |
事業所 | <本社> 〒635-0825 奈良県北葛城郡広陵町安部453-7 |
関連会社 | 株式会社理想実業 |
企業ホームページ | http://kamukura.co.jp/ |
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